黔北地區(qū)水稻-油菜輪作全程機(jī)械化技術(shù)

楊 宇,張 軍

（貴州省湄潭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州湄潭564100）

湄潭縣位于黔北地區(qū)東部，是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，同時(shí)也是全國(guó)糧食生產(chǎn)大縣、全國(guó)商品油料基地縣和全國(guó)主要農(nóng)作物全程機(jī)械化示范縣，是貴州省重要的水稻和油菜生產(chǎn)縣之一，全縣水稻常年種植面積1.3 萬hm2，油菜常年種植面積8 000 hm2。水稻-油菜（稻油）輪作模式是湄潭縣較為成熟的耕作制度。湄潭縣水稻、油菜種植區(qū)多分布在地勢(shì)相對(duì)平坦開闊的平壩及丘陵地區(qū)，機(jī)耕道、排灌溝渠等田間基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)配套，開展稻油輪作全程機(jī)械化有較好的基礎(chǔ)條件。稻油輪作全程機(jī)械化作業(yè)效率高，節(jié)本、省工、增產(chǎn)、增效明顯，對(duì)提高糧油種植戶的生產(chǎn)積極性和穩(wěn)定糧油種植面積意義重大，是糧油產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的方向之一［1］。湄潭縣通過開展稻油輪作全程機(jī)械化試驗(yàn)示范，總結(jié)稻油輪作全程機(jī)械化的關(guān)鍵要點(diǎn)及技術(shù)模式，為黔北地區(qū)發(fā)展糧油種植提供參考。

1 稻油輪作全程機(jī)械化技術(shù)的優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn)

一是稻油輪作全程機(jī)械化技術(shù)實(shí)行一年兩熟，提高了稻田復(fù)種指數(shù)，增加了土地稻谷和油菜籽的產(chǎn)出，有利于提高種植戶的經(jīng)濟(jì)收入，保障國(guó)家糧食安全。二是稻油輪作全程機(jī)械化技術(shù)實(shí)現(xiàn)了水旱輪作，有利于維護(hù)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)，減輕農(nóng)作物病蟲害發(fā)生，提高土壤的肥力水平。三是稻油輪作全程機(jī)械化技術(shù)在耕、種、收等各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)均采用機(jī)械化，作業(yè)效率高，減少人工成本，較常規(guī)種植節(jié)約成本120 元/667m2以上，有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)節(jié)本增效，實(shí)現(xiàn)糧油規(guī)模化種植和糧油產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。四是稻油輪作全程機(jī)械化技術(shù)采用標(biāo)準(zhǔn)化種植模式提高種植密度，統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，較常規(guī)種植增產(chǎn)5%以上，有利于提高糧油產(chǎn)量水平，增加糧油總產(chǎn)。

2 稻油輪作全程機(jī)械化技術(shù)要點(diǎn)

2.1 水稻缽體機(jī)插秧育苗

2.2.1 適宜播種 選用適宜當(dāng)?shù)胤N植的水稻優(yōu)良品種，如玉針香、宜香優(yōu)2115等。同時(shí)根據(jù)油菜茬口，選擇適宜的播種期，秧齡控制在40 d左右，湄潭縣一般在4月中、下旬播種。播種期氣溫應(yīng)穩(wěn)定在10℃以上，如播種期間氣溫偏低，應(yīng)采用地膜加拱膜的雙膜覆蓋方式，苗床秧苗立針后應(yīng)及時(shí)揭去地膜以防止高溫?zé)纭?/p>

2.2.2 水肥管理 苗期水分管理采用半旱式，苗床間溝內(nèi)保持灌水、水不漫至廂面。苗期根據(jù)天氣情況注意及時(shí)蓋膜揭膜，嚴(yán)防高溫?zé)纭Ｒ圃郧? d 對(duì)秧苗施送嫁肥、開展病蟲害防治、控水促進(jìn)根系生長(zhǎng)，送嫁肥用尿素撒施，用量為2 kg/667m2。

2.2.3 煉苗及病蟲害防治 三葉期后根據(jù)秧苗長(zhǎng)勢(shì)和天氣情況揭膜煉苗，提高秧苗素質(zhì)，調(diào)控秧苗生長(zhǎng)進(jìn)度。病蟲害防治重點(diǎn)防治稻稈蠅和稻瘟病，使用75%三環(huán)唑可濕性粉劑30 g/667m2＋10%吡蟲啉50 g/667m2對(duì)水40 kg噴霧。

2.2 水稻缽體機(jī)插秧栽插

根據(jù)稻田整理進(jìn)度和秧苗生長(zhǎng)情況，確定適宜的栽插期，湄潭縣一般在5月下旬至6月上旬移栽。栽插時(shí)秧苗高度應(yīng)在20 cm 以上，稻田泥土應(yīng)沉降1～2 d，土壤應(yīng)細(xì)碎均勻、田塊各區(qū)域高度應(yīng)相對(duì)平整。栽插前應(yīng)施復(fù)合肥（N-P-K=15-15-15）作基肥，40 kg/667m2左右。根據(jù)水稻品種、土壤肥力、海拔高度等，調(diào)整株距確保栽插密度適宜，湄潭地區(qū)株行距一般為株距18 cm、行距30 cm，密度1.2 萬穴/667m2左右，栽插時(shí)田塊保持淺水。

2.3 水稻缽體機(jī)插秧田間管理

由于機(jī)插秧秧苗較常規(guī)育苗人工栽插秧苗小，移栽大田后秧苗根系吸肥能力相對(duì)弱，可將分蘗肥分2次施用以提高肥料利用率，每次施尿素5～8 kg/667m2。注重穗肥施用，到四葉期根據(jù)秧苗田間長(zhǎng)勢(shì)施尿素2～5 kg/667m2和等量鉀肥。分蘗期保持淺水灌溉，分蘗末期及時(shí)排水曬田控分蘗，拔節(jié)期后采用干濕交替灌溉，灌漿結(jié)實(shí)后及時(shí)開溝排水以利于秋冬油菜種植［2］。

移栽后結(jié)合追施分蘗肥開展稻田雜草防控，分蘗盛期注意稻飛虱、稻縱卷葉螟、稻瘟病的防治，大田使用75%三環(huán)唑可濕性粉劑50 g/667m2＋10%吡蟲啉100 g/667m2對(duì)水60 kg 噴霧。破口期注意稻瘟病、稻曲病、紋枯病的防治，大田使用75%三環(huán)唑可濕性粉劑50 g/667m2＋50%多菌靈100 g/667m2＋20%井岡霉素60 g/667m2對(duì)水60 kg 噴霧。積極應(yīng)用稻田養(yǎng)鴨、安裝殺蟲燈、安裝誘捕器等生物防治和物理防治方法，關(guān)鍵時(shí)期采用無人植保機(jī)、靜電噴霧器、生物農(nóng)藥等高效施藥器械和低毒低殘留農(nóng)藥開展病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治。

2.4 油菜機(jī)械化直播

水稻收割后及時(shí)開溝排水，確保播種時(shí)田塊不積水。采用大中型拖拉機(jī)配套油菜精量直播機(jī)播種，一次性完成耕整地、起壟開溝、播種、施肥、覆土等多項(xiàng)作業(yè)。選用生育期相對(duì)較短、抗倒伏性強(qiáng)、成熟期一致、適宜機(jī)械化收割的品種，如中油雜11 號(hào)、黔油早2號(hào)等。注重基肥施用，播種時(shí)用復(fù)合肥（N-P-K=15-15-15）40 kg/667m2左右。播種期內(nèi)盡量早播，湄潭縣一般在9月下旬至10月下旬，播種量300 g/667m2左右，播種作業(yè)結(jié)束后根據(jù)田塊情況及時(shí)開好邊溝、十字溝、井字溝，對(duì)機(jī)具無法播種的邊角采用人工補(bǔ)播［3］。

2.5 油菜田間管理

油菜出苗后加強(qiáng)田間管理，苗期及時(shí)追施苗肥，由于前期苗小，追肥應(yīng)分2次施用，第1 次用尿素5 kg/667m2左右，第2 次用尿素10 kg/667m2左右。冬前結(jié)合田間長(zhǎng)勢(shì)及時(shí)施用尿素15 kg/667m2左右作臘肥，以提高結(jié)實(shí)率，增加籽粒飽滿度。前期注意防治蚜蟲、菜青蟲、霜霉病，初花期注意防治菌核病。

2.6 油菜機(jī)械化收割

油菜機(jī)械化收割有一次性聯(lián)合收割和分段收割2 種方式，根據(jù)氣候條件、種植規(guī)模等選擇適宜的收獲方式。對(duì)直播油菜，采用一次性聯(lián)合收割可獲得較好的效果。收割期間多陰雨的地區(qū)，一次性聯(lián)合收割有一定的氣候風(fēng)險(xiǎn)，適宜采用分段收割方式。采用一次性聯(lián)合收割方式時(shí)，應(yīng)在全田90%以上角果外觀顏色全部變黃色時(shí)進(jìn)行。采用分段收獲方式時(shí)，應(yīng)在全田60%左右角果外觀顏色呈黃色時(shí)，對(duì)油菜植株進(jìn)行割倒就地晾曬后熟，至成熟度達(dá)95%后，再用收割機(jī)進(jìn)行撿拾、脫粒及清選。收割機(jī)作業(yè)前，應(yīng)對(duì)割臺(tái)、撥禾輪、脫粒滾筒、清選送風(fēng)等部件進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。收割后的籽粒應(yīng)及時(shí)晾曬，以防止發(fā)生霉變。