務川縣長腳柑橘低產原因分析及改造措施

茍曉松,吳德濤,楊選輝,楊勝偉,鄧寬平,羅 勇,趙盈盈

（遵義市農業科學研究院，貴州遵義563000）

柑橘（Citrus reticulata Blanco）屬蕓香科（Rutaceae）柑橘屬（Citrus Linn）木本植物［1］。柑橘在中國已有4 000年的栽培歷史，品種繁多，栽培地廣，經過千年的栽培、選擇，柑橘已成為人類生產生活重要果品之一［2］。柑橘類水果含有大量保健物質，已分離出黃酮類化合物有60 余種，類檸檬苦素類似物38種，其中有8 種已證實具有抗癌作用，其營養豐富，味道甘甜，深受人們喜愛［3-4］。務川縣柏村鎮長腳村自2002年開始發展柑橘產業，截至2021年，種植面積已超400 hm2，投產面積達133.33 hm2，長腳橘子已在務川小有名氣。然而由于管理不到位和小農經濟思潮的影響，導致柑橘產量偏低，經濟效益不高。分析務川縣長腳村柑橘園低產原因，并針對低產原因進行綜合改造，以期為務川縣長腳村柑橘可持續發展提供參考。

1 柑橘低產的原因和改造措施

柑橘園改造前柑橘品質參差不齊，產量及經濟效益不高。平均單果重和平均果徑分別為0.10 kg 和6.19 cm；柑橘單價最高為4元/kg，甚至低至2元/kg，還存在滯銷現象；改造前平均產量26.66 kg/株，折合產量為1 866.2 kg/667m2。從品種純化、水肥、修剪枝和病蟲害綠色防控等方面對柑橘低產的原因進行總結分析，提出改造措施并實施。

1.1 低產的原因

1.1.1 基礎設施不合理 建園初期未規劃機耕道、噴灌系統等基礎設施，導致大小型機械不能進入果園作業，澆水、施肥、除草、摘果和果實運輸均采用人工方式，后期水肥管理較為困難，管理成本高。

1.1.2 品種種源繁雜 柑橘產業前期主要是通過散戶進行發展，未進行品種適應性鑒定，當地農戶通過參觀學習后，發現在當地表現好的品種就直接引種到果園中，種源繁雜，栽培時未將不同柑橘品種進行分類栽培，直接混合種植。同一片園中混雜3～5 個品種，各品種成熟時間和果實品質差異大，不利于后期銷售。

1.1.3 行間距設置不合理 栽培過程中，不同品種之間的行間距有所差異，比如甜橙株行距（3.5～4）m ×（4.5～5.5）m，寬皮柑桔株行距（3～3.5）m ×（3．5～4.5）m，柚類株行距（4～5）m ×（5～6）m。務川長腳的農戶均采用3 m×（2.8～3.3）m 的行間距進行種植，部分區塊行間距小，枝葉難以正常伸展，導致柑橘坐果率低，成果畸形等。

1.1.4 濫用除草劑 多數果農為了節省勞務和時間成本，濫用除草劑。長期、過量地使用同一種除草劑進行除草，嚴重影響土壤肥力，致使水土流失、土壤板結和柑橘品質降低。

1.1.5 未科學補水施肥 柑橘園自種植起，基本靠自然降水補水，因此柑橘早期成苗不整齊，坐果率較低。在肥料的施用上，農戶主要選擇化肥和普通復合肥，基本不使用有機肥。全年施肥都是撒在土壤表面，果樹難以充分吸收，過量化肥施用導致土壤板結，根系不能充分生長。后期坐果以后的肥力難以跟上，果實易掉。補償土壤肥力的養分僅是氮、磷、鉀，果樹后期的正常生長難以得到保障。

1.1.6 未進行修枝整形 果園自種植之日起未進行過修枝整形，果樹基本為原始生長狀態。枝葉的生長不平衡，以及后期采摘過程中對樹木的破壞，導致柑橘樹頂部、中部和底部果型和果實口感差異較大。因柑橘樹生長時間長，又未進行過人工修剪，導致部分柑橘不能充分接受太陽光照，致使果實成熟不整齊。

1.1.7 病蟲害防控意識不強 柑橘園主要是當地農戶自行種植，未能連片種植。農戶對病蟲害的認識不夠，發現患病后才會咨詢相關人士進行治療，然而果樹上的許多病蟲害需要提前防治。要獲得高品質的果實，需采用綠色防控和減少農藥的噴施，保障果實營養和安全性。柑橘的部分病蟲害感染性較強，需要連片果林一起防治。若僅果林部分區域進行防治，未經過防治的區域仍會蔓延，使整片果林被感染，導致減產或絕產。

1.2 改造措施

1.2.1 合理規劃園區，提高工作效率 以集采摘和觀光旅游一體的生態觀光園為目標，對園區內道路進行合理規劃，保證農用車、小型機械和私家車可進入園區。改造后的園區，可用農用車運輸肥料、果子、除草，大大減少人工搬運成本，同時提高工作效率。私家車可入園，且設置一定車輛的停車位，吸引周邊游客入園采摘，帶動周邊多種經濟共同發展。

1.2.2 純化品種 移除園內混雜品種。把相同的品種種植在同一園地，移除產量低，樹形差，結果率較差，過豐產期老樹，以及已死亡樹的樹根和樹枝，盡量讓園區向標準化的方向發展。引進優良品種，保障一片園內一個品種，以便后期管理。

1.2.3 合理規劃種植距離 移除種植密度過大樹種。因園區果樹種植時間較長，園區面貌基本形成，行間距難以再控制。為保證行距，過密的植株移除后不再移入新的植株，對移除植株后行距較大的，補充相應品種幼株，保證每一株柑橘都得到充分生長。確保70～80 株/667m2的苗，盡量保證寬行密株，以便后期水肥管理和方便機械采摘。

1.2.4 機械除草 采用小型機械清除雜草，將清除的雜草堆積在園區空地上進行腐熟。后期可用來覆蓋深翻土壤，既可為柑橘提供有機物質，同時防止水土流失。

1.2.5 科學補水施肥 采取人工和裝置低噴裝置等方式進行補水。對園內土壤進行深翻，改善根系生長環境，讓根更好地生長，延長柑橘豐產年限，提高植株抗逆能力。在冬季結合防凍進行培土，樹兜附近培入附近肥沃土壤，春季氣溫回升后耙開，通過培土增厚土層，土質得到較好改良。根據長腳村土壤情況，制定柑橘施肥計劃。以有機肥為主，配合施用一定量的化肥。主要有有機肥、高鉀肥、平衡復合肥和高氮復合肥。主要采用幼年樹全年施肥7 次。一般在每次新梢出芽前7～10 d施1次催梢肥，當新稍不再生長后，至新葉轉綠期，再增施1 次壯梢肥，肥料選用速效性氮為主，8月后控制氮肥的施用，11月改良1 次土壤并施基肥。成年樹全年施肥3 次，主要為壯蕾催梢肥、壯果肥和采果肥。土壤主要采用條溝狀施和土面撤施。果實發育期和果實采收后進行根外追肥，促進果實發育，葉片轉色，提高果實品質。

1.2.6 修枝整形 對果園進行大修剪。剪去老枝，去除徒長枝，刪除過密枝，采取回縮中間、上重小促的修剪方法，解決內部結果差，果實甜度低等問題，促進側枝的發展，保證樹體的結果能力。

1.2.7 科學制定病蟲害防控機制 首先對病蟲害進行詳細調查，其次根據病蟲害發生規律制定科學病蟲害防控機制，長腳村柑橘常見病蟲害有瘡痂病、脂點黃斑、灰霉病、炭疽病、白粉病等病害和食蠅、黃蜘蛛、紅蜘蛛、食心蟲、蚜蟲、飛虱、介殼蟲等蟲害。根據食品安全和綠色食品發展需求，采用物理防治和藥劑防治相結合。物理防治：定期清理果園，清除雜草和修剪枝，每日巡園，一旦發現病枝，立即清理并深埋，防止擴散，可全年在樹枝上掛上誘蠅球。食蠅在長腳的危害是非常嚴重的，食蠅的藥劑防治有多種，早期可以在柑橘土壤表面噴撒辛硫磷，若受食蠅危害，果實掉落在地上，應立即把落果集中深埋，減少擴散，后期可用菊酯類藥物進行防治?；瘜W防治：根據長腳村柑橘病情發生情況，在3月份開花以前就開始對病蟲害進行防治，采用1.8%阿維菌素+乙螨唑+吡唑醚菌酯+糖醇鈣+鋅和噠螨靈+乙螨唑+苯甲吡唑酯+硼+磷酸二氫鉀兩組藥輪換施用，防治病害發生。施用毒死蜱+噠螨靈+咪鮮胺+中量原素水溶肥料（鈣硼鎂鐵鋅鉀）和全年用捕蟲球預防蟲害。柑橘開花時不能施農藥，開花時施農藥會導致落花，不利于坐果。開花期間，為保障開花量，施一定劑量的?；ㄋ巹约案咝惹杈挣?、吡蟲啉、咪鮮胺、硼、蕓苔素磷酸二氫鉀對水，對樹噴施，主要噴施部位為花，用量根據樹形大小來合理噴施。若開花后，仍有病蟲害發生，根據發生情況來進行防治，輕微的可去掉病蟲害枝葉，嚴重的根據情況施用毒性小、不易傷害果樹和對人體無害的藥劑進行防治。

2 改造成效

經過有效措施改造后，提高了柑橘品質及產量，延長了柑橘樹的豐產期，有助于柑橘產業的長期發展。改造后柑橘平均單果重和平均果徑分別為0.13 kg 和6.61 cm，其增長率分別為30%和13%；單價可達7 元/kg；柑橘抗性明顯增強、掛果率、座果率明顯提升10%以上；單株平均產量51.35 kg/株，折合產量為3 594.5 kg/667m2，增產率達48.08%。

2.1 小型機械可入園，減少人工成本

通過拓寬園內道路，保證小型機械可入園作業，大大減少人工成本。增加園內停車位，保證入園游客可愉快游玩和采摘。自主采摘既可保證果實的價格穩定，也可減少果實采摘的人工費用。

2.2 品種純化，保障果實品質一致

移除園內混雜品種，同一品種的柑橘種植在同一片地中。通過規劃整理后的園區，果實純種得到了保證，果實成熟一致，口感差異小，提高了經濟價值。

2.3 合理行間距保障植株的生長

整理后的行間距，保證了每一株柑橘得到了充分的生長。且可允許小型機械入園作業，入院采摘的旅客也可獲得較好的體驗。

2.4 園地整理提高植株抗逆能力

對園區內雜草進行徹底清除，深翻土壤，增加土壤透氣性，促進根系發展，延長柑橘豐產年限，提高植株抗逆能力。

2.5 科學水肥管理提高掛果率、坐果率和抗性

改造前，園區內因施肥不平衡，徒長枝多，結果枝弱小，花授粉率低下，坐果率較低。通過科學水肥管理后，園區內果實得到充分生長，掛果率和坐果率提升10%以上。幼年樹全年施肥6～7 次，保障了幼樹的生長營養和樹形的充分發展。8月以后可施較少氮肥，使晚秋梢發生得到較好的抑制。11月對土壤進行深翻，并施用有機肥作為基肥，果樹的養分得到充分補充，果樹抗寒性得到較大提升，未見冷凍害發生。

2.6 修枝整形保障果實營養

經過修整后，柑橘樹樹形平衡，為后期果園發展奠定了基礎。去除徒長枝，減少柑橘營養消耗，保障果實營養得到充分補充，后期果徑和單果重有所提高。改造前，柑橘平均單果重和平均果徑分別為0.10 kg 和6.19 cm，改造后柑橘平均單果重和平均果徑分別為0.13 kg 和6.61 cm，其增長率分別為30%和13%。

2.7 科學防控病蟲害，提高果實經濟價值

改造前園區病蟲害發生頻率大，導致后期出現掉果，果皮顏色不正，果實畸形等，致使銷售困難。改造后的柑橘可達到平均價格5 元/kg，顏色好果實方正的柑橘可達7 元/kg，而未經改造的園區，大部分果農反映平均價格不到4元/kg，甚至2元/kg都難以賣出。園區采用物理防控和科學使用化學藥物防治，降低果樹污染率，保證食品安全，增加了入園采摘的顧客。

3 分析與小結

園區內設施經改造后得到了較大改善，解決了私家車難以入園采摘，機械難以入園作業和果實運輸等問題，為后期果園發展奠定了基礎。移除“小老樹、非豐產樹”，調整行距，補充小苗，延長豐產樹時間，保障農戶當前利益的情況下，為后期更換老樹提供產值保障。對樹形進行全面修枝整形，減少采摘困難，保證同一樹果實口感差異不大，保障后期銷售價格平衡。采用綠色防控為主，輔以化學防控，減少農殘，保證食品安全。

通過有效措施改造后獲得較好成效，柑橘品質及產量提高，柑橘樹的豐產期延長，促進柑橘產業的長期發展。改造前柑橘平均單果重和平均果徑分別為0.10 kg 和6.19 cm，改造后分別為0.13 kg 和6.61 cm，其增長率分別為30%和13%；改造前柑橘單價最高為4 元/kg，改造后可達7 元/kg；改造后柑橘抗性明顯提升，掛果率、座果率提高10%以上；改造前平均產量26.66 kg/株，折合產量為1 866.2 kg/667m2，改造后單株平均產量51.35 kg/株，折合產量為3 594.5 kg/667m2，增產率達48.08%。

園區建成初期，規劃措施較差，導致后期部分改造困難。因此，在未來新增果園應該進行科學規劃，對周邊道路設施，防護林等重要園區設施應重點規劃，柑橘品種根據當地氣候和條件進行合理選擇，行間距最好保障寬行密植，對于雨水全年不平衡的地方規劃噴淋管，保證后期生長過程中水分的供給，根據土壤特性進行施肥管理，確保全年肥料充足。管控好水肥，有助于減少后期疏枝疏果的程序和施用疏花疏果的人工費用，保障柑橘達到穩產高產。在有條件的情況下，可采取一些提高果樹甜度和增加果實產量的措施，如起壟栽培，限根栽培等措施。限制根系生長，提高果實甜度。果園行間生草，樹盤覆蓋作為一種土壤管理制度，現已在許多國家和地區廣泛采用，中國也在逐步推廣，新建果園可以根據實際情況推廣運用。果園的建設不僅要考慮短期的利益，更要從長遠的發展角度來規劃設計，保障果園10～20年的豐產期，平衡年收入，提高農戶收入，做到建一片成一片，促進柑橘產業可持續發展。