鄉村振興視域下飼料產業經濟“數字科創”與“文化元素”融合發展策略研究

李貞琤，張 莉

（1.無錫科技職業學院文化旅游學院，江蘇無錫 214000；2.無錫城市職業技術學院師范學院，江蘇無錫 214000）

在鄉村振興的政策背景下，飼料產業的發展有了更多機會，尤其是在數字信息化技術不斷發展的推動下，農村飼料產業要順應時代需要，不斷進行創新（宋麗萍，2021），尤其是當前逐漸意識到文化元素推動對鄉村振興的重要性，因此，在鄉村振興視域下，飼料產業進行數字科創和文化元素的融合發展就是當前飼料企業要思考的問題，尤其是當前企業發展過程中也存在一定的問題，需要探索出新的發展路徑。

1 鄉村振興戰略的意義

隨著城鎮化發展的不斷推進，我國經濟水平得到快速發展，大批農村務工人員涌入城市，導致農村勞動人口數量急劇下降，土地利用率大幅下降，農村發展受到嚴重影響，為了能促進農村發展，國家提出了鄉村振興戰略的政策，向鄉村發展進行技術和經濟靠攏（趙守東和劉明美，2021）。飼料產業是鄉村的傳統產業，對鄉村經濟發展有舉重若輕的作用，也涉及到鄉村很多其他產業的發展，因此，在鄉村振興政策下，飼料產業的發展也需要適應時代發展。當前鄉鎮的經濟發展水平并不均衡，對新興政策和技術的應用范圍還不夠廣泛，如果飼料產業能順應鄉村振興政策，并利用數字信息技術和文化元素進行生產技術的創新和宣傳，則能更好地推動飼料產業的經濟發展，也能促進鄉村可持續發展。

2 鄉村飼料產業的發展現狀

2.1 經營規模較小 飼料產業是鄉村產業中較為傳統且發展時間較長的產業，很多都是家族企業，尤其在一些本身經濟水平比較落后的地方，飼料制作標準相對簡單，只是將原料進行簡單的加工就會售賣給有需求的人，這樣的經營模式比較簡單，成本低且對技術及運輸等環節的要求較小，但這樣的生產模式會導致很多飼料產業都是規模較小的企業，甚至有的企業經營者身兼數職，不僅不利于企業規模的擴大，也無法帶動周邊經濟的發展，對鄉村經濟水平的提升沒有較大的推動作用（司晉華和彭艷，2021）。

2.2 小作坊加工模式 很多鄉村飼料企業還采用小作坊的加工模式，生產規模較小，并沒有進行企業發展的長遠規劃，生產模式簡單，只是將農作物或其他原材料進行簡單的加工進行售賣，根本沒有考慮到是否符合飼料生產的基本要求（張麗萍和李大兵，2021）。對飼料產品的配料占比以及其他更加科學性的內容都沒有深入了解，生產的工作人員也并非專業人士，很多都是當地農民為獲取更多的利益而創建的飼料企業，對飼料生產、加工、售賣和運輸等環節并不專業，不適應當前的經濟發展趨勢。

2.3 過于傳統的營銷手段 很多鄉村飼料企業都還沿用傳統的營銷手段，甚至沒有形成完整的銷售體系，很多企業都還維持著僅在企業周邊農村地區進行售賣的情況（劉真，2021），營銷對象主要定位于農村個體或小規模養殖場，沒有能力或是沒有計劃拓展企業的銷售渠道，飼料企業生產、銷售及配送等也大多都是經營者一人包攬，雖然這樣的營銷手段能節省大量的人力、物力，極大程度上降低了企業的生產成本，但也在一定程度上限制了企業的長久發展，無法拓寬企業銷路，不僅會讓企業逐漸被時代淘汰，還無法帶動周邊地區的產業和經濟發展，也不符合鄉村振興的基本要求。

3 飼料產業發展中存在的問題

3.1 缺乏專業人才 很多鄉村飼料企業缺乏專業的工作人員對產品原料的配比、生產機械的使用及生產相關規范內容進行嚴格把控，大多都是經營者同時兼具生產者和管理者多方面的工作，為了節約成本甚至很多企業都是家庭產業，工作人員都是具有親緣關系的親戚，對飼料生產等專業性知識了解的較少，甚至是完全無法掌握基本的專業內容，生產設備的使用也非常不規范，有的工作人員可能完全不具備從業資格，但企業并沒有對其進行嚴格管理和培訓，這樣雖然能維持基本的生產運作，但已無法保障飼料生產質量，甚至會給企業生產埋下巨大的安全隱患。尤其是在當前鄉村振興的政策下，對企業生產也會提出更高的要求，這樣的生產模式無法滿足時代要求。

3.2 生產技術更新緩慢 在信息技術不斷發展的背景下，各行各業已經走進數字時代，不管是產品生產還是配送都更加智能化、便捷化，但由于鄉村企業信息比較閉塞，對信息技術的學習和應用比較緩慢，很多企業都沒有學習新技術的意識，一直沿用傳統的生產技術進行生產，這樣不僅會導致企業生產效率非常低，而且不利于企業的市場競爭（張麗萍和齊只森，2021）。尤其是現在信息技術越來越發達，客戶能購買飼料的渠道越來越多，如果鄉村飼料企業不能提升自身的競爭力和產品質量，會逐漸被更多優質的企業淘汰。鄉村飼料企業的生產規模比較小，承受打擊的能力相對較差，鄉村企業發展就會受到阻礙。

3.3 與文化元素結合不夠 隨著人們經濟水平的提高，對文化素養的追求越來越熱衷，在行業發展過程中也應打上文化元素的標簽，為更多的地方文化進行宣傳（張櫻和張海波，2021）。當前很多飼料企業在飼料產品宣傳上的力度還不夠，導致銷售對象僅限于周邊地區，沒有文化輸出的機會，即使有的企業開始外銷，但也都局限于企業自身盈利，忽略了地方文化的宣傳，這樣其他地區的客戶就無法深入了解飼料企業產地的文化背景，不能為文化旅游帶來積極影響。當前，進行文化輸出最有效的方式是通過當地特色的農畜產品及文旅事業進行宣傳，讓更多的游客都能有機會、有途徑去了解當地的特色和文化，但就當前飼料出售情況看，還無法滿足這一點（尚天翼和李榮強，2021）。尤其是在鄉村振興政策下，對當地文化的宣傳也是振興鄉村的有效途徑，在產品生產中結合文化元素具有非常重要作用。

4 鄉村振興視域下飼料產業的實踐路徑

4.1 引進優秀的專業人才 不管是從企業自身發展還是推動鄉村經濟水平看，優秀專業人才的引進都是促進飼料產業發展的關鍵一環。很多鄉村飼料企業由于要節省制造成本以及受到環境等因素的限制，都采用的是家庭作坊式生產模式，而且鄉村飼料產業的生產規模普遍較小，很容易受到外界經濟的影響，抗風險能力相對較差，在鄉村振興政策下也不能完全發揮出帶動鄉村經濟發展作用，這就需要企業能引進大量的優秀專業人才來輔助企業發展。企業的生產管理工作都需要專業人員負責，小型企業管理者又身兼生產者的角色，但他們對生產相關的專業知識了解的并不完整，這樣在生產管理過程中會出現大量問題。引進專業的人才，使每個人都能在自己專業的領域發揮出自己的專業實力。企業在進行人才引進前可以先規劃企業的發展路線，分析實際發展規模，根據實際情況引進人才，按照人崗匹配原則將合適的人才放在合適的崗位上，幫助企業進行更加有規劃地生產，確保生產質量。除此以外，企業還需要安排員工進行定期培訓，針對員工專業進行相應的培訓，讓員工能接觸新的知識，使其不斷提升自身專業素養，加強對理論知識的應用能力。

4.2 加強技術支撐 在時代發展的推動下，信息技術也在不斷創新，能應用的范圍越來越廣，鄉村飼料產業在發展過程中也可以加強對信息技術的應用，順應數字時代發展要求，不斷進行技術創新，選擇效率更高的生產方式，并提高產品質量。首先需要鄉村飼料企業能正確認識數字技術對飼料生產的重要意義，能正確看待技術創新且能接受技術更迭，能深刻意識到數字技術對產品質量提升是有保障的。其次，鄉村飼料產業可以自主進行相關數字技術的學習，不管是通過網絡進行學習還是選擇專門的教學機構都可以讓企業相關的工作人員更加全面深入地了解到數字信息技術帶給飼料產業的巨大變化，以及技術更新和產業創新對企業經濟發展的巨大推動力，有條件的飼料企業可以邀請專業人員到企業進行實地考察，就企業當前的發展情況進行實地分析，選擇合適的生產設備和生產技術進行更新，針對產品質量的提升和生產效率的提高進行綜合分析，從根本上解決企業發展問題。然后，鄉村各企業組織間可以加強溝通與交流，彼此學習各自企業的優勢和信息技術，響應鄉村振興的政策號召，鄉村飼料企業能形成完整的產業鏈，企業之間互幫互助，促進彼此的發展，從而帶動當地經濟發展。

4.3 加強地域文化融合 在人們經濟水平和生活水平都得到提升的背景下，對文化元素的追求程度越來越高，鄉村飼料產業在發展過程中也應加強對文化元素的重視程度，借助產品銷售及其他手段加強當地文化宣傳，讓更多的人能了解到當地文化。首先，飼料企業在進行產品生產時就可以考慮優化產品的包裝設計，傳統的飼料包裝相對簡單，對飼料包裝材質等的要求比較低，僅要求材料不易磨損且制作成本較低，但這樣的包裝一般來說難以給人留下深刻的印象。因此，企業應優化包裝袋的設計，可以融入當地特色的文化元素，或是利用當地特殊的材質等，在控制成本的前提下盡可能增加產品包裝的觀賞性和文化元素，讓更多的客戶能在使用飼料的同時對產品留下較深的印象。同時，與飼料產業接觸最多的就是畜牧業和養殖業，在當前鄉村振興政策影響下，很多地區開始加大旅游宣傳力度，“下鄉游”也一度成為熱門話題，農村的“土雞”“土鴨”“土雞蛋”成為游客們熱衷的農畜產品，通過這種方式，讓更多的游客了解更多當地的文化，那么飼料產業的安全生產、綠色生產就成為重中之重。

4.4 加強企業宣傳 傳統飼料產業在進行產品流通時一般都是在當地進行產品售賣，銷路一般都會比較受限，不利于企業生產規模的擴大，因此，飼料企業可以加強與政府之間的溝通，借助政府的幫助來加強與更多地方的聯系，并且利用互聯網技術來進行網絡宣傳，讓更多的人能認識當地的飼料企業，加強企業對飼料產品的宣傳與營銷，在宣傳過程中可以提升飼料產品質量，生產更多綠色的飼料產品，提高產品競爭力，宣傳產品也能加強對當地文化的宣傳，可以利用互聯網構建一個專門的宣傳網站，政府也可以給予一定的幫助，幫助企業實現轉型，促進不同企業之間的融合與交流，共同促進鄉村經濟的發展。

5 結語

鄉村振興政策的頒布為飼料企業的發展帶來了更多的可能性，同時也提出了更多的挑戰，在數字信息技術和文化元素影響下，飼料企業的轉型與發展也有了更多的途徑，企業要把握住發展機會，積極引進優秀的專業人才，加強技術創新，融入文化元素進行宣傳，與政府聯合形成完善的產業鏈，不同企業之間取長補短，共同為鄉村經濟的發展與振興貢獻一份力量。