鄉(xiāng)村旅游與畜牧業(yè)協(xié)同發(fā)展模式分析

黃會文

（山東省沂南縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心 276300）

隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施，我國鄉(xiāng)村基礎設施更加健全，人民生活水平逐步改善。同時，深受追捧和青睞的農(nóng)副產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)活動也為我國鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展奠定堅實的基礎。畜牧業(yè)更是鄉(xiāng)村不可或缺的重要產(chǎn)業(yè)，目前階段養(yǎng)殖人員主要采用集中飼養(yǎng)的畜牧方式，這種畜牧方式雖然可以快速增長畜牧經(jīng)濟，但對畜牧發(fā)展仍然存在制約因素，不利于長效發(fā)展。因此，可以將鄉(xiāng)村旅游與畜牧業(yè)協(xié)同發(fā)展，共同建設生態(tài)文明，在相互促進、資源共享中實現(xiàn)最大的發(fā)展價值。

1 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

鄉(xiāng)村旅游是以自然風光、風土人情、人文地貌為主要旅游資源，以鄉(xiāng)村地區(qū)為主要旅游場地，為游客提供觀光、娛樂、休閑等旅游項目的綜合旅游形式。鄉(xiāng)村旅游是現(xiàn)代旅游和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的完美融合。因此，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游可以有效推動農(nóng)業(yè)發(fā)展。目前，鄉(xiāng)村旅游類型有觀光型、消費型、學習型、體驗型、度假型、文娛型。鄉(xiāng)村旅游對調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進經(jīng)濟發(fā)展，縮小城鄉(xiāng)差距有重大價值。

與此同時，由于我國城市規(guī)模不斷擴張，大量人口涌入城市。久而久之，城市綠化面積減少、空氣污染嚴重、地區(qū)人口密集，生活壓力越來越大，生活節(jié)奏越來越快。因此，人們對恬淡、閑適、清凈的鄉(xiāng)村生活尤為向往。鄉(xiāng)村旅游對部分居民不僅是旅游觀光，更是一次心靈遠行、精神洗禮。目前，鄉(xiāng)村旅游結(jié)合時代特征，加大資金力度，改善基礎設施，促使鄉(xiāng)村旅游的旅游服務更加便捷、安全、高效。另外，由于我國鄉(xiāng)村旅游興起較晚，政府保護政策嚴格，促使鄉(xiāng)村旅游資源大多維持古樸、自然的原始風貌[1]。

現(xiàn)階段我國鄉(xiāng)村旅游具備極大發(fā)展?jié)摿Α＝?jīng)過初始階段的國家建設和地方發(fā)展，我國鄉(xiāng)村旅游已逐漸形成規(guī)范發(fā)展、科學發(fā)展、合理發(fā)展的良好局面，逐漸打破單一模式，呈現(xiàn)多元旅游產(chǎn)品，如鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村民俗旅游、鄉(xiāng)村村落旅游、鄉(xiāng)村農(nóng)家旅游。基于此，人們可以走進綠色產(chǎn)品生產(chǎn)基地，感受糧食生產(chǎn)的不易。同時，也可在民俗活動中體會更多地方風情；更可在古村落里領略先民智慧，感受傳統(tǒng)文化；也可熱熱鬧鬧享受農(nóng)家樂地道的美食。

2 畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

畜牧業(yè)隸屬農(nóng)業(yè)范疇，我國作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國。農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟之基礎，更是國民經(jīng)濟之支柱。目前階段，畜牧業(yè)雖然在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中已經(jīng)占據(jù)35%的價值比重，但其經(jīng)濟價值和生產(chǎn)潛力依然有待深度挖掘。值得肯定的是，近幾年來，我國畜牧業(yè)持續(xù)呈現(xiàn)健康發(fā)展態(tài)勢，而且生產(chǎn)能力同比往年逐漸攀升，農(nóng)副產(chǎn)品品質(zhì)、數(shù)量也在與日提高，可以更大程度滿足市場需求，保障民生水準。同時，畜牧業(yè)發(fā)展過程中也會有效帶動農(nóng)業(yè)和工業(yè)發(fā)展，這是因為畜牧業(yè)需要獸藥、飼料等做足基礎保障。尤其是現(xiàn)代集約化、規(guī)模化的畜牧生產(chǎn)，要想充分保證動物健康生長，需要通過飼料為其補給營養(yǎng)。另外，畜牧業(yè)中，動物所生產(chǎn)的奶制品、肉制品均需要工業(yè)加工、出品。

此外，農(nóng)業(yè)中的麩糠、秸稈可用于動物飼料，動物又可為農(nóng)業(yè)作物種植提供肥料。目前畜牧業(yè)傳統(tǒng)散養(yǎng)模式，幾乎已經(jīng)不復存在，因此，管理方面更具科學效能，但這種管理模式雖然針對畜牧業(yè)可以有效增強效益，卻對附近環(huán)境存在污染隱患，尤其是空氣和水。這是因為集約化、規(guī)模化現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖模式主要采用高壓沖水方式清潔，動物糞便隨著流水注入水體，造成嚴重生態(tài)污染。另外，畜牧養(yǎng)殖區(qū)域因為動物飼養(yǎng)，常年縈繞令人難以承受的臭惡氣味。由于畜牧業(yè)工作難度高、工作強度大，頻繁采用機器完成日常作業(yè)，隨之而來，噪聲污染無處不在。綜合來說，我國畜牧業(yè)發(fā)展狀況對旅游業(yè)發(fā)展較為令人堪憂，應該堅守生態(tài)文明，堅守和諧共生，注重畜牧業(yè)發(fā)展過程中的環(huán)保問題[2]。

3 鄉(xiāng)村旅游與畜牧業(yè)協(xié)同發(fā)展模式

實現(xiàn)畜牧業(yè)和諧、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展，使其效益最大化，是目前階段發(fā)展畜牧業(yè)的主導方向，更是我國畜牧業(yè)基本運作要求。因此，需要緊跟時代，轉(zhuǎn)變方式，銳意進取，從經(jīng)營方式和生產(chǎn)方式兩方入手，促使畜牧業(yè)實現(xiàn)成功轉(zhuǎn)型。在此過程中，可以搭乘時代便車，盡享政策紅利，將鄉(xiāng)村旅游與畜牧業(yè)協(xié)同發(fā)展，互為契機，有效推動。

鄉(xiāng)村旅游與畜牧業(yè)的發(fā)展均需要得天獨厚、水草豐茂的環(huán)境資源。鄉(xiāng)村是發(fā)展畜牧業(yè)、壯大畜牧業(yè)的遼闊沃土。對于鄉(xiāng)村旅游而言，亦需在新時代，充分挖掘本土特色，營造鄉(xiāng)村旅游氛圍，更好地實現(xiàn)鄉(xiāng)村資源潛在價值。在此過程中，可將畜牧業(yè)作為鄉(xiāng)村旅游特色產(chǎn)業(yè)，使鄉(xiāng)村旅游更富唯一性、獨特性、生態(tài)性。因此，鄉(xiāng)村旅游與畜牧業(yè)協(xié)同發(fā)展，不僅可以互相促進，互相提升，更是時代發(fā)展之必然，社會建設治之剛需。這是因為畜牧業(yè)不僅可為經(jīng)濟市場提供重要畜牧產(chǎn)品，同時還可為久居城市、身處樊籠的人們提供原生態(tài)觀光體驗與空間，進而使鄉(xiāng)村旅游在旅游市場中更具競爭實力，還可使所處鄉(xiāng)村地區(qū)更加具備農(nóng)業(yè)文明氣息，充分滿足人們回歸自然，享受田園，放松心情，療養(yǎng)身心的內(nèi)心夙愿[3]。

隨著社會的發(fā)展，人們更加注重食品的綠色、天然、無公害，鄉(xiāng)村旅游可以為畜牧業(yè)招徠受眾，拓展渠道，進而為畜牧業(yè)招商引資，推廣產(chǎn)品，做好宣傳工作。另外，畜牧業(yè)和鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展，人們可在旅游中體驗畜牧生活，增加鄉(xiāng)村旅游的體驗感、獲得感、趣味感，有效提高鄉(xiāng)村旅游區(qū)域印象，進而更好地建設鄉(xiāng)村旅游，發(fā)展畜牧業(yè)，逐漸完善區(qū)域經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，拓寬區(qū)域經(jīng)濟渠道，促進地方區(qū)域經(jīng)濟增長，改善人民生活水平，創(chuàng)造美好幸福生活。

鄉(xiāng)村旅游與畜牧業(yè)協(xié)同發(fā)展，首先需要具備協(xié)同發(fā)展的前沿意識與科學理念，進而可對兩種產(chǎn)業(yè)進行統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局。在此過程中，需要尤為重視鄉(xiāng)村旅游與畜牧業(yè)，為鄉(xiāng)村旅游與畜牧業(yè)衍生更多周邊產(chǎn)品，使其發(fā)展模式更加立體、豐富，更具吸引力。如部分城市學生雖然普遍具備較多生活認知，但往往缺失生活基礎常識，如他們分不清牛、羊、馬，分不清苗與菜，可以說畜牧業(yè)中的各種動物，溫順的小羊、呆呆的小牛、嬌憨的小豬、活潑的小雞皆是城市小孩的旅游興趣點[4]。

鄉(xiāng)村旅游在開發(fā)過程中應緊抓游客痛點，結(jié)合實況，精準定位，以濃厚鄉(xiāng)村氣息，回歸自然懷抱，為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)導向，更好地滿足游客需求。另外，畜牧業(yè)所產(chǎn)蛋品、奶品、肉品等極富營養(yǎng)，更是鄉(xiāng)村與自然的最好符號。在鄉(xiāng)村旅游與畜牧業(yè)協(xié)同發(fā)展的工作中，要腳踏實地，落到實處，在循序漸進中使鄉(xiāng)村旅游與畜牧業(yè)在鄉(xiāng)村區(qū)域落地生根，遍地開花，產(chǎn)生效益。遵循科學發(fā)展觀，做好預先規(guī)劃、部署，使其盈而有余，持續(xù)發(fā)展。鄉(xiāng)村地區(qū)，自然資源和土地資源持有量大，畜牧業(yè)在發(fā)展過程中可以減少資金成本，還可保證產(chǎn)品質(zhì)量。

現(xiàn)階段，畜牧業(yè)為滿足市場需求，需要加大畜牧力度。這種現(xiàn)象致使自然資源難以滿足畜牧需求，因此，畜牧業(yè)品牌優(yōu)勢逐漸降低，投資成本逐漸加大。要在發(fā)展過程中保持清醒、審慎，切勿一味貪大圖強，造成生態(tài)系統(tǒng)破壞和產(chǎn)品質(zhì)量下降。將畜牧業(yè)納入鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中，可以對畜牧業(yè)形成有效監(jiān)督，促使其充分實現(xiàn)清潔型畜牧發(fā)展，與鄉(xiāng)村旅游共同建設生態(tài)文明，保障鄉(xiāng)村旅游與畜牧業(yè)協(xié)同發(fā)展之根基。因此，可以說鄉(xiāng)村旅游與畜牧業(yè)共同建設生態(tài)文明，共同保護生態(tài)文明才可真正實現(xiàn)協(xié)同發(fā)展之效益[5]。另外，需要注重鄉(xiāng)村旅游與畜牧業(yè)協(xié)同發(fā)展的品牌效應，可以專注一個產(chǎn)品，做精做好，充分保證產(chǎn)品質(zhì)量，維護品牌形象，凸顯鄉(xiāng)村特色，促使鄉(xiāng)村旅游與畜牧業(yè)更具發(fā)展實力，逐漸成為地域支柱產(chǎn)業(yè)，為社會建設添磚加瓦，貢獻力量。

4 結(jié)語

綜上所述，鄉(xiāng)村旅游與畜牧業(yè)協(xié)同發(fā)展是民心所向、大勢所趨。鄉(xiāng)村旅游與畜牧業(yè)的發(fā)展場地主要集中在極富自然優(yōu)勢的鄉(xiāng)村地帶。通過鄉(xiāng)村旅游與畜牧業(yè)協(xié)同發(fā)展，可以形成互為契機、互為動能的良性發(fā)展，有效實現(xiàn)生態(tài)文明建設，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。相信在未來，我國鄉(xiāng)村旅游與畜牧業(yè)協(xié)同發(fā)展模式將會在相關單位和人員的共同努力下逐步取得豐碩成果。