蛋雞換料過(guò)程中面臨的問(wèn)題和解決方法

祝宏圖

（山東省高密市闞家畜牧獸醫(yī)站 261514）

雞在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)營(yíng)養(yǎng)濃度的需要不同，如在蛋雞育成期需使用生長(zhǎng)快的飼料，在產(chǎn)蛋期需使用能提高產(chǎn)蛋率的飼料，因此，要根據(jù)雞的繁殖季節(jié)和日齡更換飼料，從而有效促進(jìn)蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育，充分發(fā)揮其生產(chǎn)潛力。

1 蛋雞不同階段對(duì)飼料的需求

雞在不同日齡對(duì)各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求不同。因此，一定要飼喂能滿足雞生理階段營(yíng)養(yǎng)需求的飼料，否則會(huì)影響雞的生長(zhǎng)性能和養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。

1.1 育雛期

育雛期是指0～49d的雛雞，育雛期飼喂是否合理對(duì)產(chǎn)蛋性能有很大影響。育雛期體重越早達(dá)標(biāo)，成活率越高，產(chǎn)蛋性能指標(biāo)越好。蛋雞在育雛期的消化功能不發(fā)達(dá)，需要飼喂易消化的開(kāi)食料。

1.2 育成期

飼養(yǎng)期是指50～110d的雞。現(xiàn)階段的飼喂目的是保證產(chǎn)蛋雞在8w后充分發(fā)育，為今后蛋雞骨架達(dá)到適宜高度及培育健康的雛雞奠定良好的基礎(chǔ)。生長(zhǎng)期飼喂良好可使蛋雞順利進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期，并使產(chǎn)蛋高峰期持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間，從而提高產(chǎn)蛋率。在這個(gè)階段，用育成期飼料飼喂動(dòng)物，飼料中添加3%的粗纖維，能量比降低到18%。

1.3 產(chǎn)蛋期

在產(chǎn)蛋期前還有一個(gè)階段即120～133d。在這一階段，飼喂母雞產(chǎn)蛋期過(guò)渡飼料。飼料中蛋白質(zhì)和鈣的含量高于育成料，為有骨鈣儲(chǔ)存打下基礎(chǔ)。產(chǎn)蛋雞134d后進(jìn)入產(chǎn)蛋期。此時(shí)需飼喂蛋白質(zhì)含量在16.5%以上的產(chǎn)蛋高峰期飼料。同時(shí)，根據(jù)蛋重、蛋雞產(chǎn)蛋量和蛋重的變化合理調(diào)整日糧。380d蛋雞進(jìn)入產(chǎn)蛋后期，產(chǎn)蛋后期一般采用混合飼料飼喂，蛋白質(zhì)比例維持在15%以上。

2 蛋雞換料過(guò)程中存在的問(wèn)題

2.1 飼養(yǎng)環(huán)境

目前蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模越來(lái)越大，蛋雞養(yǎng)殖環(huán)境非常復(fù)雜。在當(dāng)前養(yǎng)殖形勢(shì)下，一些企業(yè)及養(yǎng)雞戶為了擴(kuò)大自身經(jīng)濟(jì)效益，盲目擴(kuò)大蛋雞生產(chǎn)車間。由于衛(wèi)生科學(xué)領(lǐng)域蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模是完全封閉或半封閉的環(huán)境，因此，增加了養(yǎng)殖難度。在發(fā)育過(guò)程中，蛋雞會(huì)排出大量糞便，這會(huì)增加雞舍溫度。如果不及時(shí)清理蛋雞產(chǎn)生的廢棄物，雞舍環(huán)境會(huì)變得更加臟亂、差，因此，大大增加了蛋雞患病和死亡風(fēng)險(xiǎn)，從而降低生產(chǎn)效益[1]。

2.2 從業(yè)人員

由于我們認(rèn)證和規(guī)范的相關(guān)人員都不具備相應(yīng)的專業(yè)技能和知識(shí)，所以很多從業(yè)人員的專業(yè)水平不高，很多養(yǎng)殖戶在對(duì)種雞市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查研究時(shí)沒(méi)有足夠的相關(guān)行業(yè)知識(shí)，缺乏相應(yīng)專業(yè)知識(shí)與技能，因此，在養(yǎng)殖中受到很大的影響。常規(guī)養(yǎng)殖過(guò)程中，沒(méi)有蛋雞規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，針對(duì)蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題不能及時(shí)妥善的解決，在蛋雞養(yǎng)殖工作中效果不好，長(zhǎng)期如此會(huì)造成一些不必要的損失。

2.3 防控防疫措施

目前，大多數(shù)從業(yè)人員都是農(nóng)民。不具備衛(wèi)生防疫專業(yè)知識(shí)，不懂得接種疫苗，與農(nóng)村獸醫(yī)防疫知識(shí)宣傳不到位有關(guān)。因此，在蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中，從業(yè)人員不能及時(shí)接種蛋雞或疫苗接種劑量不足可導(dǎo)致蛋雞免疫力低下，造成嚴(yán)重的傳染病，給企業(yè)、養(yǎng)殖戶及周圍環(huán)境造成危害[2]。

3 換料時(shí)間

當(dāng)同一飼料在不同時(shí)間變化時(shí)，母雞生產(chǎn)性能會(huì)有很大差異。因此，要把握好蛋雞補(bǔ)充飼料的時(shí)機(jī)，才能充分利用飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分，最大限度地發(fā)揮性能。一般來(lái)說(shuō)，換料需考慮雞群體重。育雛期到潛伏期7w內(nèi)，如果育雛雞體重不達(dá)標(biāo)，可以推遲1w換料，但最遲也不能超過(guò)8w。體重對(duì)母雞生產(chǎn)性能有很大影響。生產(chǎn)實(shí)踐表明，如果蛋雞產(chǎn)蛋初期普遍達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重，產(chǎn)蛋初期會(huì)更加集中，有利于產(chǎn)蛋高峰期，產(chǎn)蛋率會(huì)更高。18w雞群生殖系統(tǒng)發(fā)育良好，準(zhǔn)備產(chǎn)卵，生理結(jié)構(gòu)也發(fā)生變化，對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求也發(fā)生變化，因此，需在18w內(nèi)更換飼料。蛋雞進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期后隨著產(chǎn)蛋率的提高，對(duì)蛋白質(zhì)和鈣的需求量增加，此時(shí)還需要及時(shí)更換產(chǎn)蛋高峰料，以滿足蛋雞產(chǎn)蛋階段的營(yíng)養(yǎng)需求，但到了產(chǎn)蛋末期需要更換產(chǎn)蛋后期料，為了避免攝入過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)，以至于蛋雞過(guò)肥而降低生產(chǎn)效益。

4 換料方法

飼料的變化會(huì)影響雞生長(zhǎng)發(fā)育。如果飼料更換不當(dāng)，會(huì)對(duì)雞采食量和體重增長(zhǎng)造成很大壓力，影響雞的健康和產(chǎn)蛋率。有必要采取循序漸進(jìn)的辦法，過(guò)渡時(shí)間至少為1w。飼喂時(shí)不能直接用產(chǎn)蛋料代替，否則，日糧中的鈣和蛋白質(zhì)含量會(huì)突然增加，導(dǎo)致消化不良等問(wèn)題。產(chǎn)蛋期間更換飼料一般在產(chǎn)蛋率達(dá)到2%～5%時(shí)進(jìn)行，一般在18w時(shí)進(jìn)行，但也應(yīng)根據(jù)繁殖季節(jié)確定。一般來(lái)說(shuō)，在夏季自然光照射下的雞開(kāi)始下蛋的時(shí)間較晚，可以晚些換料。冬季在人工光照下的雞開(kāi)始早產(chǎn)蛋，一般在17w。加油過(guò)程采用漸進(jìn)的方法在1w內(nèi)完成。

飼養(yǎng)50～110d的雞，現(xiàn)階段的飼喂目的是保證產(chǎn)蛋雞在8w后充分發(fā)育，為今后蛋雞骨架達(dá)到適宜高度及培育健康的雛雞奠定良好的基礎(chǔ)。生長(zhǎng)期飼喂良好，可使蛋雞順利進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期，并使產(chǎn)蛋高峰期持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間，從而提高產(chǎn)蛋率。在這個(gè)階段，用生長(zhǎng)期飼料飼喂動(dòng)物，飼料中添加3%的粗纖維，能量比降低到18%。育雛期飼喂是否合理對(duì)產(chǎn)蛋性能有很大影響。育雛期體重越早達(dá)標(biāo)，成活率越高，產(chǎn)蛋性能指標(biāo)越好。蛋雞在育雛期的消化功能不發(fā)達(dá)，需飼喂易消化的開(kāi)食料。飼料中蛋白質(zhì)和鈣的含量高于育成料，為骨鈣儲(chǔ)存打下基礎(chǔ)。產(chǎn)蛋雞134d后進(jìn)入產(chǎn)蛋期。此時(shí)需飼喂飼料蛋白質(zhì)含量在16.5%以上的產(chǎn)蛋高峰期飼料。同時(shí)，根據(jù)蛋重、蛋雞產(chǎn)蛋量和蛋重的變化合理調(diào)整日糧。380d蛋雞進(jìn)入產(chǎn)蛋后期，產(chǎn)蛋后期一般采用混合飼料飼喂，蛋白質(zhì)比例維持在15%以上。

5 結(jié)語(yǔ)

蛋雞換料時(shí)注意要與補(bǔ)料，如果再增加光照，會(huì)出現(xiàn)雞提前開(kāi)產(chǎn)的現(xiàn)象，還容易造成啄食，死亡率增加，后期如果營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，都沉積大量脂肪，產(chǎn)蛋率將會(huì)下降很快。因此，如果發(fā)現(xiàn)采食量下降，或出現(xiàn)腹瀉等現(xiàn)象要及時(shí)治療，另外，可以在飼料中添加VC，防止雞群在換料過(guò)程中產(chǎn)生的應(yīng)激。