淺談小麥高產栽培技術及病蟲害防治策略

張 珍

（河南省永城市農業農村局，河南 永城 476600）

1.小麥栽培管理的重要性

小麥的栽培管理對于小麥的成長來說是十分重要，全面掌握小麥種植知識，在合適的季節進行播種，掌握小麥灌溉、施肥以及防治病蟲害的方法，保障小麥正常生長，小麥的產量才能夠得到質的飛躍。小麥通常在秋末播種，春季是小麥返青生長的重要季節，而部分小麥主產區春季雨水較少，甚至干旱嚴重，所以需要對小麥進行適度的澆灌，以保證種植小麥的土壤水分充足，促進小麥返青拔節、更好生長。春季也是小麥等農作物容易發生病蟲害的季節，所以在這個季節要重點關注病蟲害的防治，使用藥物防治病蟲害時，要注意用量的控制，嚴格遵守藥物監管局的相關規定。在種植小麥過程中，還可以采取深耕密植的方式，加強小麥對疾風的抵抗力，還要對小麥周圍的雜草進行定期處理，保證小麥對營養的吸收。

2.小麥高產栽培技術的推廣意義

2.1 提升我國農業經濟效益

通過不斷推廣和應用改良的小麥品種和栽培技術，可以增加我國小麥的總產量，進一步促進我國農業經濟的發展，為國家創造更多的經濟效益。因此，必須不斷優化和創新小麥栽培技術，提高小麥品質，增強小麥活力和適應性，增強小麥種子的免疫力和抗病能力，確保小麥健康生長，提高農民經濟效益，為我國農業經濟的發展打下堅實的基礎。

2.2 提高小麥品質

推廣應用高產栽培技術可顯著提升小麥品質，助力健康中國建設目標的實現。借助科學規范的栽培管理方法，有利于增加小麥籽粒的營養物質，實現小麥種植精細化管理，推動現代農業發展。

2.3 促進科研成果的轉化和應用

農業技術推廣部門作為連接科研部門和農民的載體，在小麥栽培技術推廣中發揮著重要作用，并且可以在組織和協調方面發揮作用。通過積極的示范推廣和科學技術培訓，可以有效地促進科研成果轉化和各種技術措施的整合，大大提高農業生產者的農業技術能力和科學技術意識，實現農業可持續發展。

3.優質小麥高產栽培技術

3.1 種子處理

小麥的生產數量及質量，會受到種子質量的影響，因此，在種子選擇時，要根據當地的特性及氣候特點對種子進行選擇，選擇最適合當地生長的小麥種子，保證種子具有良好的抗逆性及綜合性。在種子的種類確定以后，還要在晴天對種子進行晾曬，來保證和提高種子的活性，提高成活率。在整個晾曬過程中，要將種子中的一些雜質，和具有病蟲的顆粒進行剔除，保證種子的純凈度能夠保存在98%以上。同時，為了降低種子病蟲害的產生率，還要做好種子和藥物的拌和工作。

3.2 整地施肥

前茬作物收獲后進行滅茬還田工作。播種前嚴格按照25 ～30cm 的標準進行深耕，同時予以旋耙，確保地塊平整。免耕田塊應按照15cm 的標準進行2 次旋耕；麥田連續免耕3a 后，需按照30cm 的標準實施深耕或深松以打破犁底層。整地時配合施用基肥，借助測土配方施肥技術促進肥料利用效率提升，施肥量應根據小麥生長需肥規律以及土壤肥力數據等計算，確保基肥施用科學合理。淮安地區稻茬麥基肥為45%復合肥450kg/hm2+尿素270 ～300kg/hm2，早茬麥基肥為45%復合肥450kg/hm2+尿素225kg/hm2。

3.3 不斷創新種植模式

要想保證生產出更加優質的小麥，首先要做好病蟲害防治。病蟲害防治在保證小麥健康生長中具有重要的意義，而在病蟲害防治工作中，種植模式起到了非常重要的作用，影響巨大。其中對小麥健康生長影響最大的是在同一片地域反復種植小麥，導致土壤中的水分及各種養分失衡，并且病蟲長期生活在一種環境就會產生依賴和抗藥性，病蟲害的為害會加大，且大大提高發生率。一般同一片土壤種植小麥，要保證時間控制在3 年及以下，因此可以將3 年期限當作一個間隔，在這一時期種植大豆、花生等其他作物來替換小麥，以保證土壤的水分及各種養分達到一種平衡，為小麥的健康生長創造一個良好的環境。最有效的預防病蟲害的種植方法是在種植一茬小麥后，進行作物替換，以保障土壤的各方面性質，同時也能夠避免單一作物帶來的弊病，豐富作物種類。此外，精量播種也是保證產量和質量的重要手段，利用這種種植方式能夠大大提高植株的產量，同時如果在種植過程中能夠與溫度控制結合，利用播種深度等技術，能夠使產量得到最大化地提升。

3.4 施肥

只有土壤具備充足的養分，才能夠保證小麥良好的生長發育。一般來說，使用有機化肥，小麥分層施肥，以不斷培肥地力，滿足小麥各生育時期對養分的需要。底肥以農家肥為主，化肥為輔。每畝小麥施優質有機肥2000-3000kg，純氮7-8kg、五氧化二磷7-8kg 和氧化鉀5-6kg作底肥。根據土壤狀況施追肥，當土壤0-20cm 土層內速效磷含量在5-10mg/kg 以下時，沒有施底磷肥或施磷肥不足的情況下，應盡早追施磷肥，最好在冬前追施，或返青期追施，并以氮、磷混合追施，氮磷比例以1 ∶1-1 ∶1.5為宜。

3.5 合理灌溉

小麥播種后，應做好相應的田間灌溉工作，確保小麥生長過程中有足夠的水分，但應結合當地實際降水量，合理制定灌溉方案。合理灌溉還能確保土壤溫度適宜，避免小麥因低溫被凍傷。一般情況下，第一次灌溉在小麥兩葉一心期進行；第二次灌溉在之后的4d ～6d 進行，以促進小麥幼苗的生長發育；第三次灌溉時間稍晚，應結合土壤水分條件、小麥生長狀況和降水條件進行多次灌溉，確保小麥健康生長。

3.6 苗期管理

一是除草。冬前雜草自身的耐藥性較低，應在冬前冷空氣下降前選擇適當時間進行除草。一般來說，小麥在四葉期且日均溫5℃以上即可進行化學除草，全面清除田間禾本科、闊葉類雜草。二是冬灌。利用封凍水實施澆灌有助于增強小麥整體的抗凍害和抗旱能力，同時減少病蟲害出現概率。越冬水澆灌完成后第一時間進行鎮壓，以實現保墑防凍的目標。

3.7 中期管理

在這一階段小麥的生長速度最快，擁有十分顯著的生長趨勢，因此加強對中期的管理對小麥的有效穗數和穗粒數有重要的意義。這就要求要加大對水肥管理的重視，做好水肥管理工作，提高麥苗的光合速率。追肥工作一般采用尿素，同時追肥工作的最佳時間是降雨過后。若當地環境較干燥，澆水工作和施肥工作還要同步進展，保證麥苗的生長擁有充足的養分供給。

3.8 春季田間管理

春季田間管理包括中耕鋤劃和水肥規劃調和。中耕鋤劃，指在春季小麥幼苗生長的旺盛期，即將拔節之時，對其進行一次深耕，以保證小麥在土壤中可以吸收到充足的養料和水分。水肥規劃調和具體指的是，對于肥力較低的土地，在麥苗起身到拔節前期追肥，提高土壤肥力，確保麥苗春季更好生長。對于肥力較高的土地，麥苗返青期實施水肥控制，加強麥苗生命力，提高麥稈強度，可以避免倒伏現象的發生。

3.9 后期田間管理

在小麥后期管理中，要重點關注小麥的根部和麥穗，注重對小麥田的灌溉，做好旱澇災害的預防措施和病蟲害的防治工作。小麥田的灌溉要根據當地氣候狀況，有些地區春季雨水較少，應隨時關注土壤含水狀況，及時灌溉。

3.10 肥水管理

小麥進入灌漿期應避免單一實施灌溉，在灌溉的同時還應配合葉面追肥，通常可選擇1%～2%的尿素溶液加0.2%磷酸二氫鉀溶液葉面噴施2～3次，每次間隔7d左右。同時，做好抗旱排澇工作，確保田間土壤水分適宜，及時清理排出積水。

3.11 及時收獲

收獲時間也會對小麥的品質產生影響，提早收獲會降低小麥的養分含量，因此，有必要選擇合適的小麥收獲時間，適時收獲是小麥高質高產的保證。最合適的收獲期是從蠟熟結束到成熟結束，如果收獲太晚，不僅容易掉粒、折穗，下雨時小麥在穗上也容易發芽，還會降低千粒重、容量質量和面粉產量。隨著農業機械化的發展，目前小麥收獲普遍采用收割機，它既能保證收獲的純度，又能在進行機械化清茬的同時提高土壤肥力。聯合收割機用于直接收獲時，應在蠟熟期結束至完全成熟期期間進行，留種麥田應在完全成熟期收獲。同時，要及時了解天氣情況，及時催收，減少不必要的損失。

4.小麥的病蟲害防治

4.1 防治方法

在小麥種植中，病蟲害的防治首先要從選種階段開始，要選擇對病蟲害等抵抗性較強的品種，同時還要保證所選擇的種子質量，避免攜帶病菌和病蟲卵。種植工作開始前還要對種子進行包衣，來提高出苗率，同時要完善整地工作，可以利用深耕的方式來起到對深處蟲卵破壞的目的，進而為小麥的出苗創造一個良好的環境。病蟲害治理的3種主要方式分別是化學防治、物理防治、生物防治。其中物理防治是一種對小麥的品質及生態影響較小的一種防治技術，一般利用田間管理及防治誘蟲燈等方式來起到防治目的。物理防治是利用病蟲害的一些特點，采取相應的解決措施來降低病蟲害發生率，從而提高出苗率。

4.2 防治時期

小麥不同生育期產生的病害也不同，因此防治方案的制定也應根據小麥不同生育期進行調整，以確保防治效果，提高病蟲害防治的效率和質量。紋枯病和其他病害是小麥播種過程中最可能發生的病害。這時，可以用種衣劑來控制它們。可制備吡哆酮溶液以控制小麥生長期間最可能發生的植物病害。同樣，也可以根據實際情況進行化學防治，有效減少抽穗期和灌漿期病蟲害的危害。

4.3 小麥生長中最常見的病蟲害防治方法

4.3.1 蚜蟲，在小麥生長發育過程中，不可避免會遇到各種病蟲害，其中蚜蟲是嚴重影響小麥生長的一種病蟲害。小麥灌溉時期是蚜蟲病蟲害的多發時期。一般可采用3%啶蟲脒乳油，每畝用量15-20ml 進行蚜蟲的防治。

4.3.2 白粉病，白粉病在小麥身上較為常見，一般發病特征是，小麥葉子上具有圓形的病斑，隨著小麥的長大，這些病斑會更加嚴重，對小麥的健康造成嚴重的威脅。梅雨季節是白粉病的多發時期，而且還可以在空氣中進行傳播，危害面積較為廣泛。白粉病隨著季節的變化，溫度的升高，對小麥的侵害也愈來愈嚴重。這種病蟲害對小麥的破壞力是巨大的，嚴重影響小麥的產量和質量。

4.3.3 銹病，病發病特征是，小麥葉子上有類似鐵銹的斑點，隨著小麥的生長這些鐵銹會愈演愈烈，對小麥的健康造成嚴重的威脅。銹病一般是在比較潮濕、悶熱的環境下發生的，也能夠通過空氣進行傳播，在夏季的雨季來臨之時，這種病情到達高峰。一般通過挑選出具有抗病毒性的品種進行播種，從而減少銹病的發生。對空氣濕度進行密切監測，合理實施調節手段，也能夠有效地降低銹病的發病率。

4.4 農業方面

防治小麥病蟲害的農業技術手段主要有以下幾點：①加強農民防治病蟲害的學習教育，提高農民對病蟲害的認識，使其能及時辨識各類病蟲害，對癥下藥，采取相應的方式，遏制病蟲害的蔓延。②結合天氣、地勢、土壤、氣候等條件，科學選種，選用適應本地特點的抗病蟲害種子，從根本上提高抗病蟲害能力。③播前曬種，能殺死部分病蟲，提高種子發芽率，降低病蟲害發生率。④惡化病蟲生存條件，增施有機肥，深翻土壤，合理晾曬土地。

4.5 生物防治方面

生物防治是指利用有益生物及其代謝產物，或利用和調節自然界中的天敵生物來控制植物病蟲害。生物防治是未來病蟲害防治的發展方向。目前，小麥病蟲害的生物防治已取得很大進展。例如，熒光假單胞菌用于防治小麥全蝕病，芽孢桿菌用于防治小麥紋枯病，麥田中的瓢蟲、蜘蛛、蚜蟲蠅、沙蠅和蚜蟲繭蜂用于防治小麥蚜蟲。在病蟲害防治過程中，要嚴格控制農藥用量，注意保護病蟲害天敵，形成良好的農田生態環境。

4.6 化學防治方面

化學防治是使用化學藥劑(殺蟲劑、殺菌劑、殺螨劑、殺鼠劑等)來防治病蟲害。一般采用浸種、拌種、毒餌、噴粉、噴霧和熏蒸等方法。其優點是收效迅速，方法簡便，急救性強，且不受地域性和季節性限制。結合病蟲害種類，利用相應的化學藥物，可以有效控制病蟲害的蔓延。還要注重對小麥種子進行處理，用化學藥物進行浸泡使小麥種子上附著一些藥物，這些藥物會隨著小麥種子的發育一直發揮作用，從而保護小麥種子的健康生長。

5.提高小麥高產栽培技術的應用水平

小麥種植人員應積極學習寬窄行播種、深松深耕、植保無人機等相關技術，加快對農機產品的認識和使用，根據有關部門的指導，學習綠色小麥高產栽培技術。目前，我國出臺了“先建設后補充”的操作規程和補貼、“三區建設”和技術服務等惠民技術指導政策，幫助農民提高綠色小麥高產栽培技術應用水平。

結論

小麥是我國主要的糧食作物之一，種植面積較大、分布范圍較廣，在主要農作物中占據重要的地位。由于小麥的生長環境、氣候類型以及土壤土質的不同，生長出來的小麥品種、質量、產量都有些許差別。多年以來，我國小麥面臨著折穗、落粒、病蟲害等危害，嚴重影響著小麥的產量和品質。傳統的農耕模式以及小麥種植方法已經無法滿足人們的需求，必須利用現代的科學技術，培育優良的小麥品種，探究小麥高效栽培技術，提高小麥抵御病蟲害的能力，從而為以后的小麥種植經濟發展奠定扎實的基礎。