大棚蔬菜種植及病蟲害防治策略分析

鄒樂紅，曾燕紅

（江西省樂安縣農業農村局，江西 樂安 344300）

大棚蔬菜種植具有一定難度，應對種植過程進行全面管控，使大棚具有良好的溫控條件，為蔬菜提供適宜的生長環境。市場對蔬菜具有較高的需求量，一旦種植技術不當，將會對蔬菜的產量造成影響，無法形成穩定的市場供應，導致蔬菜的收益下降。大棚蔬菜的種植需要嚴格把控技術要點，對種植環境進行調控，保障蔬菜生長的穩定性。

1 大棚蔬菜種植技術要點

1.1 蔬菜品種選擇

大棚蔬菜種植需要對蔬菜品種進行選擇，提高蔬菜對環境的抗性，使其對環境表現出較強的適應性，保障蔬菜的生長條件。對蔬菜品種進行選擇時，需要選擇適宜的品種，降低大棚環境對蔬菜的影響。在氣候條件偏冷的地區，應選擇耐寒性較高的蔬菜品種，避免蔬菜發生嚴重凍傷，保障蔬菜能夠順利地成活。為了能夠使蔬菜盡早成熟，需要選擇早產、豐產的品種，使蔬菜能夠在短時間內成熟，提高蔬菜產量的控制效果。同時，需要選擇抗病能力較高的品種，降低病蟲害對蔬菜的影響，使蔬菜具有良好的抗病害能力。品種選擇結束后，需要對種子進行處理，采用50℃～60℃的水進行浸種，并且對其進行攪拌，浸泡時間在5小時左右。對于漂浮在水面的壞種，應將其剔除，提高種子的發芽率，避免壞種對種植造成影響。浸種時需要在水中加入殺菌劑，如使用40%濃度的福爾馬林溶液對種子進行滅菌，可以提高種子對病蟲害的抗性。

1.2 種植基地選擇

蔬菜種植應注重對種植基地的選擇，使種植基地處于良好的環境中，為蔬菜提供有利的生長環境。種植基地的選擇需要注意以下幾點：首先，確保種植環境遠離污染源，切勿選擇在工廠附近進行種植，否則將會對土壤造成污染，導致蔬菜的成活率下降。其次，注重土壤的地勢選擇，應選擇平坦的地勢，并且保證蔬菜具有充足的光照，使蔬菜生長具有良好的光照條件。同時，大棚附近需要臨近水源，便于對灌溉設施進行修建，提高蔬菜的灌溉質量。然后，需要保證土壤具有足夠的肥力，滿足蔬菜的營養供應，必要時需要對土壤施加底肥，提高土壤的肥力情況。最后，需要清除土壤中的雜物，做好土地的深耕工作，保證深度在35 cm以上，提高土壤的透氣性，保障蔬菜根系能夠在土壤中迅速發育。

1.3 土壤處理

對大棚蔬菜進行土壤處理較為重要，可以提高土壤對蔬菜生長的適應性，創建良好的土壤條件。首先，需要對土壤中的雜物進行清理，去除其中的碎石、垃圾等，并且對土塊進行碎化，避免土壤中存在較大的土塊，對蔬菜的出土造成影響，使蔬菜具有良好的生長條件。其次，需要對土壤進行殺菌處理，采用殺菌劑與土壤混合進行攪拌的方法。例如：在深耕時將石灰氮（40～60 kg/畝）混入其中，采用透明薄膜進行悶蓋，時間在15天左右，可以對土壤起到滅菌作用，降低病菌對蔬菜生長的影響。最后，需要對土壤的含水量進行控制，一般在70%～80%之間，以此來保證土壤中水分的充足，使蔬菜具有良好的水分供應條件，促進蔬菜對土壤中營養物質的吸收。

1.4 栽培管理

為了讓大棚蔬菜能夠順利地生長，需要做好栽培管理工作，提高蔬菜栽培的規范性，使蔬菜具有良好的生長環境。蔬菜應采用輪作種植的方式，避免在同一區域種植同一種蔬菜，否則將會增加蔬菜的患病風險，甚至造成蔬菜減產的現象。而且，蔬菜對生長環境具有較高的要求，需要定期對蔬菜的生長情況進行檢查，確保蔬菜具有良好的出苗率，并且做好蔬菜的補苗工作，保證蔬菜的整體長勢。同時，需要確保大棚內的通風、溫度、光照條件適宜，使大棚能夠更好地投入使用，進而發揮出提高蔬菜產量的作用。另外，需要合理地對蔬菜進行密植，保障蔬菜間距的合理性，達到蔬菜豐產的目的。如對花椰菜進行種植時，應將植株間距控制在30～45 cm之間，行距為60 cm；種植豆角時，應將植株間距控制在5.0～7.5 cm之間，行距為60 cm，保障蔬菜種植間距和行距能夠滿足要求。

1.5 肥料使用

大棚蔬菜在種植時應注重肥料的使用，確保肥料使用的合理性，對蔬菜養分進行正常供應。首先，需要做好肥料種類的選擇工作，根據蔬菜對營養元素的需求進行施肥，使蔬菜能夠得到正確的肥料供應，保證肥料供應的穩定性。其次，需要對肥料用量進行控制，避免出現肥量超標，導致蔬菜無法充分地對營養進行吸收的情況，影響營養元素的利用率。另外，需要保證施肥過程的合理性，保證肥料與植株的距離在5 cm以上，避免造成燒苗現象，對蔬菜的生長造成影響。以黃瓜施肥為例，采用有機肥與化肥結合的方式，有機肥用量在15 m3/畝左右，化肥用量由肥料種類決定，如尿素60～80 kg/畝、氯化鉀110～120 kg/畝等，進而保障肥料搭配的合理性，使肥料用量得到有效控制。

2 大棚蔬菜病蟲害防治策略

2.1 農業防治

在病蟲害的防治方面，可以采用農業防治的方式，將病蟲害防治滲透到蔬菜種植過程中，使病蟲害的防治方法更加綠色化。大棚蔬菜農業防治方法如下：第一，需要做好抗病蟲害品種的選擇，并且選擇適宜的播種時間，使蔬菜能夠避過病情高發期，降低蔬菜患病的幾率。第二，需要結合病蟲害的發病情況，對大棚內部環境進行調節，如對溫度、濕度等進行控制，防止病蟲害滋生。第三，需要及時對土壤中的雜物進行清理，使雜草、枯枝等能夠及時得到清除，破壞適宜病蟲害滋生及隱藏的環境。第四，需要控制好化肥的使用，避免用量超標影響到土壤的品質，使蔬菜具有良好的土壤環境，使其具有良好的長勢，確保蔬菜對病蟲害的抗性，提高對病蟲害的防治作用。

2.2 生物防治

生物防治是病蟲害的防治方法之一，可以利用天敵來消滅病蟲害，提高病蟲害的防治效果。生物防治需要注重天敵選擇，對病蟲害的數量進行抑制，使病蟲害處于可控范圍內，使生態環境能夠實現自我調節。生物防治對環境的影響較小，不會對環境造成污染，防治效果較好，并且有著較低的防治成本。例如：對蚜蟲進行防治時，可以采用赤眼蜂進行防治，赤眼峰會將蟲卵產在蚜蟲體內，通過寄生作用使蚜蟲死亡，進而實現蚜蟲的防治，降低蚜蟲對蔬菜的危害。而且，赤眼蜂的繁殖速度較快，繁殖一代時間在10天左右，可以適應蚜蟲的繁殖速度，使蚜蟲數量能夠得到控制。需要注意的是，在使用生物防治時需要避免農藥的使用，否則將會對天敵造成毒殺，無法起到生物防治的效果。

2.3 物理防治

物理防治的方式對病蟲害具有良好的滅殺效果。大棚蔬菜病蟲害物理防治方法如下：第一，將存在病蟲害的部位直接剪除，可以對肉眼可見的病蟲害進行防治，在防治過程中需要投入人力，適用于病蟲害不嚴重的情況。第二，利用害蟲的趨光性消滅害蟲，采用黑光燈、黃板等對害蟲進行吸引，將其吸引到捕蟲裝置中，對害蟲進行滅殺。物理防治不會對環境造成影響，是一種較為有效的防治方法，需要做好物理防治方法的應用。

2.4 化學防治

當病蟲害較為嚴重時，可以采用化學防治的方式，對病蟲害具有良好的控制效率，可以提高病蟲害的防治成效。采用化學防治方法時需要注意以下幾點：第一，需要對藥劑進行合理選擇，應選擇毒性較小的農藥，并且需要根據病蟲害的種類對癥下藥，提高病蟲害的防治效果。第二，需要對藥劑的用量進行控制，避免出現用量過多的情況，否則將會對環境造成較大的影響，同時增加用藥的成本。第三，需要避免使用同一種藥劑，否則病蟲害將會產生抗藥性，影響病蟲害的正常防治，導致病蟲害變得更加嚴重，因而需要不時地對藥劑進行更換。

3 結論

綜上所述，大棚蔬菜種植對種植技術具有較高需求，需要對蔬菜種植的全過程進行管理，提高蔬菜種植的效益，使蔬菜的生長環境更加優化。蔬菜種植需要嚴格對土壤、肥料等進行控制，對種植要點進行明確的把握，同時還應做好病蟲害的防治工作，降低病蟲害對蔬菜的威脅，提高病蟲害的防控效果，進而保障蔬菜的成活率。