馬鈴薯主要病蟲害及綠色防控技術

姬星元

（渭源縣大安鄉農業農村綜合服務中心，甘肅 渭源 748213）

1 馬鈴薯病蟲害發生日益頻繁的原因

1.1 傳統耕作模式科學性不足

馬鈴薯在我國有著十分悠久的種植歷史，也是我國傳統農作物之一。雖然馬鈴薯種植范圍廣，產量大，人們的種植經驗豐富，但是其生產模式一直以來較為落后，一方面以個體種植居多，欠缺規模化經驗，另一方面由于過度依靠經驗種植，缺乏科學指導，導致作物容易遭受各種災害侵襲。再加上傳統馬鈴薯種植間隔較小，為病蟲害傳播提供了途徑。

1.2 病蟲害防治方式不科學

一直以來，對于馬鈴薯病蟲害的防治工作，人們過度依賴化學藥品，而缺乏更科學的防治措施。化學藥品雖然見效快，但是卻對農作物的危害極大，而且對病蟲害的防治只能起到短期作用，無法徹底根除。長期使用化學藥品，也使得病蟲害對農藥的抗藥性持續增強，導致常規治理效果并不明顯。

2 常見馬鈴薯病蟲害

2.1 真菌性病害

真菌性病害包含馬鈴薯早晚疫病、炭疽病、枯萎病、環腐病等，其中炭疽病危害葉片，嚴重時也侵染塊莖，引起植株萎蔫和塊莖腐爛。枯萎病為系統性侵染病害，發病初期馬鈴薯地上部分出現萎蔫，多發于田間管理差、雜草叢生、缺肥缺水、植株長勢較差的地塊。真菌性病害多發于馬鈴薯塊莖成型期，一旦防控措施不夠及時，就會對馬鈴薯產能造成威脅。

2.2 細菌性病害

常見的細菌性病害為青枯病、瘡痂病、軟腐病和黑脛病四種。其中青枯病是細菌性維管束病害，危害葉片、莖和塊莖，使馬鈴薯整個生長周期都受到青枯病威脅，隨時都可能發生病害，發現不及時或治療不徹底都極有可能造成顆粒無收。發病后的主要表現為細菌造成種薯塊腐爛，使馬鈴薯失去種子，或者造成苗木枯死、萎靡，此病癥多發于與茄科類農作物連種、地勢低洼的土地。瘡痂病是放線菌病害，危害馬鈴薯塊莖和莖，人工澆水、集中降雨或低洼地塊等積水較多的情況下發病較重。軟腐病危害葉片、莖和塊莖，多發于收獲前的馬鈴薯果實和已長期儲存的馬鈴薯上，細菌在病殘體或土壤中越冬，田里積水、施氮肥多、土壤濕度大、溫度高的情況下發病重，如果收獲過晚會造成田間爛薯，收獲和貯運期間易造成傷口過多。黑脛病是細菌性維管束病，危害莖基部和塊莖，整個生育期均可發病，以苗期最盛，造成缺苗斷壟、塊莖腐爛、貯藏期爛窖，且病菌能夠通過病原體在土壤中存活過冬，此方式是初次侵染病菌的來源。細菌性病害不僅存活率高，而且危害范圍極大，是馬鈴薯病害中極為嚴重的一種危害。

2.3 蟲害種類

蟲害是農作物生長過程中最為頻繁發生的危害，按其破壞目標來劃分可將馬鈴薯蟲害分為破壞地面秧苗害蟲與破壞根塊果實害蟲兩大類。其中，破壞地面秧苗害蟲一般包括瓢蟲、小黑膩蟲、白色虱子、紅蜘蛛等，每年3月下旬就會在馬鈴薯植株上出現幼蟲問題。另外破壞根塊果實的害蟲一般是金針蟲、地老虎、蟋蟀、蛾子、蠐螬、介殼蟲等，金針蟲世代重疊，各齡幼蟲和成蟲在土中越冬，幼蟲春季鉆蛀芽塊、根和地下莖，稍粗的根或莖雖很少被咬斷，但幼苗逐漸萎蔫或枯死，土壤濕度大、有機質豐富的地塊發生較重。地老虎主要是小地老虎，少量幼蟲和蛹越冬，影響馬鈴薯正常生長發育。蟋蟀主要有中華蟋蟀，其主要成活方式是將卵藏匿在土壤中度過深冬，當春季來臨時，藏匿在土壤中的卵孵化為若蟲，蠶食馬鈴薯的幼苗，等到夏季蛻變為成蟲，繼續蠶食馬鈴薯根莖，成蟲和若蟲也可咬食塊莖，形成孔洞。

3 馬鈴薯病蟲害綠色防控技術

3.1 做好種植準備

首先是對播種地塊的選擇，適合的土壤可以為馬鈴薯的茁壯成長提供良好的生長條件，可以減少病蟲害的發生幾率，所以種植者在播種前應該謹慎選擇播種地塊。馬鈴薯在土壤肥沃、土質疏松透氣的地塊上可以得到較好的生長，但種植者需要注意不要在堿性土壤中播種馬鈴薯，以免因瘡痂病而影響馬鈴薯的產量和質量。同時，種植者應該注意不要選擇前茬種植了番茄、茄子、辣椒等茄果類植物的土地進行馬鈴薯的播種，防止同科植物間病害的遺留和傳染。例如，種植者可以選擇前茬種植小麥、玉米等作物的地塊，采取輪作的方式為馬鈴薯提供充分的土壤營養，提供病蟲害威脅較少的良好生長環境。

其次是確定種植間距，合理安排馬鈴薯之間的間距，既不要因間距過小而造成馬鈴薯間互相擁擠無法為馬鈴薯生長提供足夠的生長空間，也不要因間距過大而降低馬鈴薯的產能，合理的生長間距可促進植物的生長。

最后，根據經驗合理解決種植過程中的問題，例如，要因地制宜選擇馬鈴薯品種，在陽光充足，熱量過高的土地上要選則抗高溫的馬鈴薯品種，對于陽光不足的土地，要選擇耐寒的馬鈴薯品種。再如，當防蟲害和防雜草的農藥噴灑過量或噴灑濃度過高，造成馬鈴薯苗木萎靡時，要用清水噴灑，以降低藥物濃度，同時還要為馬鈴薯噴灑營養物質，從而避免因農藥噴灑過度對苗木造成損害，及時恢復苗木的勃勃生機。

3.2 種薯的選擇

選種尤為重要，要充分考慮到土地的養分、陽光普照度、前茬作物種類，根據土地的實際情況選取適合的馬鈴薯品種，以增強馬鈴薯的產量、質量。為防止病毒侵染、種性退化給馬鈴薯生長帶來不良影響，種植者需要在播種前謹慎選擇馬鈴薯品種，并對種薯進行正確的播前處理，以保證出苗快速、幼苗健壯，增強馬鈴薯抵抗病蟲害的能力。馬鈴薯種植者應該選擇抗病品種和脫毒種薯，并注意對產地嚴格控制，不可以從疫病區域引種，以降低病原侵入的風險。同時，還應該盡量選擇幼齡薯、少齡薯和壯齡薯，以便培育出健壯的馬鈴薯植株，增強環境適應力和病蟲害抵抗力。

3.3 播種期科學處理種薯

在確定品種后，為了更好地達到預防病蟲害的目的，種植者需要對馬鈴薯進行科學處理。首先，要保證種薯塊莖的安全性、無病害性，即保證種薯塊莖上無任何病害，為馬鈴薯的生長提供安全可靠的種子。另外，要徹底清除種薯中存在病害的薯和有腐爛趨勢的薯，保證種薯的優質。同時種植者應該對種薯進行拌種和曬種的操作，讓種薯接受陽光的照射，以幫助種薯解除休眠狀態，并利用紫外線的殺菌作用殺死表面附著的部分病菌，促進種芽快速萌發和健康生長。在此過程中，要去除感染病蟲害、霉變腐敗、磕碰損傷、發育不良的種薯，以提高馬鈴薯出苗率，防止病毒的侵入和病蟲害在田間的傳播；其次，在對種薯進行切塊時，種植者需要注意用消毒溶液對刀具進行多次消毒，以防止病害通過刀具得以傳播。在切塊時將刀具放置在消毒溶液中交替來使用，如使用其中一把切刀剔除種薯的傷病部位之后，需要將其放在溶液中進行消毒，再使用另一把切刀繼續進行切塊操作，最大程度地杜絕在切塊過程中病毒的傳播；再次，種植者需要對切好的薯塊進行藥劑拌種，利用藥劑包衣為種薯提供一層防御病蟲害侵染的保護膜。如可以使用適量的銳勝懸浮劑配合適樂時懸浮劑對薯塊進行拌種，以起到防治黑痣病和蚜蟲的功效；最后，拌種后的種薯需要晾干再進行播種，以幫助薯塊切口快速干燥，防止薯塊腐爛和病菌的入侵。

3.4 生長期誘殺防治

馬鈴薯蟲害的問題一直是困擾種植者的一大頭疼問題，隨著科學技術與農業技術的日益發達，化學藥劑能夠有效地抑制有害昆蟲的生長，但是長期使用化學藥劑，不僅有違生產綠色健康食品的要求，更會對土地造成不可逆轉的損害，且長期使用化學藥劑會使害蟲產生抗藥性，降低化學藥劑的效用。因此，需在合理使用化學藥劑的同時增加機械防控辦法，通過害蟲喜歡的食物引誘其出現，運用機器設備或者人工手動捕殺害蟲，從而提升馬鈴薯生長的環境水平。例如，科學研究發現多數害蟲喜歡比較明亮的顏色，發現明亮的顏色的物體就會迫不及待地附著于其表面，尤其是對黃色格外偏愛。基于此，可制作黃色捕蟲板，通過黃色將害蟲吸引過來，在黃色捕蟲板上粘貼上粘蟲貼，使被吸引過來的害蟲粘附到粘蟲貼上無法逃離，從而實現消滅害蟲的目標。需要注意的是，誘蟲板上的粘蟲貼要及時更換，防止粘蟲貼因附著物太多而無法粘貼到更多的害蟲，同時也要合理擺放誘蟲板的位置，增強其使用效用。另外，觀察發現許多害蟲喜歡光亮，因此，亦可采取燈光誘蟲法，將殺蟲燈安裝在離地面較高的位置，增加燈光輻射范圍，擴大農作物保護圈。

3.5 清除雜草和病株

在馬鈴薯播種后，種植者需要使用人工除草或藥劑除草等方式及時處理田間及周圍雜草，防止雜草吸收掉本屬于馬鈴薯的營養成分，使馬鈴薯因缺乏養分而無法健康生長，也防止雜草侵占馬鈴薯的生長空間，造成馬鈴薯無處生長。同時通過清除雜草也可以破壞害蟲產卵和棲息地，減少害蟲的數量，從而降低馬鈴薯的蟲害發生密度，從根源上有效降低蟲害危險。另外，種植者還需要經常查看馬鈴薯的生長情況，一旦發現幼苗葉片出現病斑、卷曲、變黃、植株矮小、發育不良等染病癥狀，應該及時將其連根拔出，同時將種薯挖出，一同焚燒或深埋，并對病穴及周圍植株進行消毒，防止因病菌的傳播和擴散造成更嚴重的損失。

3.6 科學使用化學藥劑

為增強馬鈴薯病蟲害的防治效果，種植者需要利用化學藥劑適時預防，并做到早發現、早治療，在病蟲害危害較小時對其進行控制，將病蟲害扼殺在萌芽階段，從而降低病蟲害的危害，保障馬鈴薯的產量。對此，種植者需要學習和掌握馬鈴薯病蟲害的癥狀和發生規律，并根據不同的病害、蟲害進行針對性的防御和治療。還要注意科學地使用化學藥劑，根據病蟲害的種類和受害作物的范圍，合理選擇藥劑類型和用藥劑量，減少對環境的污染和對人體、作物健康的危害。例如，在發現馬鈴薯葉片上出現綠褐色病斑，或者其上附著一圈白色霉輪，甚至發生植株的死亡和塊莖的腐爛時，種植者應及時采取針對馬鈴薯晚疫病的治療措施，以控制病情的發展。再如，當在馬鈴薯莖葉上發現蚜蟲時，可以運用針對蚜蟲的化學藥劑進行混合搭配，調兌出適當的比例的藥劑后向感染蟲害的馬鈴薯莖葉適量噴灑，起到消滅蟲害而不傷及馬鈴薯作物本身的作用。

3.7 儲存期防控方法

首先，為保障馬鈴薯表皮的干燥、完整，收獲馬鈴薯最好選擇在晴天，同時在挖掘馬鈴薯時最好觀察馬鈴薯果實的大概位置，下鐵鍬時盡量在馬鈴薯果實周圍開始挖掘，從而達到不破壞馬鈴薯表皮的目的。值得注意的是，在挖掘馬鈴薯前需拔除馬鈴薯秧苗，并在收獲馬鈴薯后盡早處理掉已拔除的馬鈴薯秧苗，從而消除隱藏在馬鈴薯秧苗中的害蟲。其次，在進行長期存儲前要對馬鈴薯進行篩選，篩選出在挖掘過程中表皮遭到破壞的馬鈴薯和存在病害的馬鈴薯，將完整健康的馬鈴薯放置通風處風干一周左右，保證即將長期儲存的馬鈴薯表皮干燥健康。最后，對即將長期儲存馬鈴薯的地窖要提前進行全面消殺，確保馬鈴薯儲存環境的潔凈、無蟲害與通風，同時馬鈴薯儲存不宜過高地堆積，過高地積壓容易造成底部馬鈴薯快速腐爛，影響馬鈴薯的儲存質量，因此馬鈴薯儲存應保持合理堆積厚度，并保持儲存環境的通風與溫度適宜。

4 結語

馬鈴薯因其產量豐富，便于儲存，成為大眾生活中不可或缺的食物，其食用方法簡單豐富，既可燉煮，又可清炒，更能煎炸，無疑成為大眾餐桌上必備的美食之一。然而病蟲害嚴重威脅著馬鈴薯的產量與品質，通過上述可知，馬鈴薯病蟲害雖然危害嚴重但也可在各個環節科學合理地采取各種防治手段進行防治，能夠有效降低馬鈴薯病蟲害發生的風險。