高中化學(xué)教學(xué)中學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)探究

成小娟

（甘肅省靈臺縣第一中學(xué)，甘肅 靈臺）

化學(xué)實(shí)驗(yàn)通過動手實(shí)踐證明化學(xué)變化規(guī)律，幫助學(xué)生明白“是什么、為什么”的道理，能提高課堂教學(xué)效果。在學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ε囵B(yǎng)上，教師要根據(jù)學(xué)生間的差異，針對性地制訂實(shí)驗(yàn)教學(xué)方案，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效率和可行性。

一、高中化學(xué)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ谋匾?/h2>

我國社會發(fā)展迅速，對綜合型人才需求不斷增加，特別是近些年來，隨著應(yīng)試教育不斷完善，高考體制不斷改革，理科綜合更看重對學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰退季S能力的培養(yǎng)。對高中化學(xué)教師來說，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和思維能力勢在必行。

（一）應(yīng)試發(fā)展的需要

高考體制改革已實(shí)行多年，雖然越來越注重素質(zhì)教育，但在人才選拔上還是以高考為主。對于學(xué)生來說，要繼續(xù)獲得高等教育，就需要參加高考并獲得高分?jǐn)?shù)。化學(xué)考試重點(diǎn)由理論知識逐漸轉(zhuǎn)向?qū)嶒?yàn)，著重考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究和思考能力。近幾年高考試卷中的實(shí)驗(yàn)題型逐漸增多，強(qiáng)調(diào)通過實(shí)驗(yàn)來解決問題，化學(xué)試題不斷變化，但是最終都圍繞著實(shí)驗(yàn)探究和創(chuàng)新。一是題型發(fā)生根本性變化，不再單一考查理論知識，更注重對實(shí)驗(yàn)定量和定性的創(chuàng)新考查；二是考查學(xué)生對實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析能力，以及對實(shí)驗(yàn)中的各種知識綜合運(yùn)用的掌握情況。

（二）綜合人才教育的需要

為滿足工業(yè)信息化快速發(fā)展的需要，市場環(huán)境對綜合型人才需求逐漸增加。學(xué)校教育必須轉(zhuǎn)變教育方向和思維方式，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，鼓勵學(xué)生將理論知識和實(shí)驗(yàn)操作相結(jié)合，促使學(xué)生全面發(fā)展和不斷進(jìn)步。高中化學(xué)屬于一門實(shí)踐性很強(qiáng)的自然學(xué)科，單純地講解理論知識難以達(dá)到良好的教學(xué)效果，還要改進(jìn)創(chuàng)新現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。教師要發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的引導(dǎo)作用，帶領(lǐng)學(xué)生積極參與到實(shí)驗(yàn)探究和實(shí)驗(yàn)操作中，對書本上的一些自然規(guī)律、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行驗(yàn)證，讓學(xué)生養(yǎng)成自覺思考和積極實(shí)踐的意識，從而逐漸實(shí)現(xiàn)學(xué)生全面發(fā)展和綜合素質(zhì)的穩(wěn)步提升。

二、培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ慕ㄗh

（一）做好課堂演示實(shí)驗(yàn)

教師要充分發(fā)揮自身的引導(dǎo)作用，提煉出化學(xué)教材每節(jié)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)，并對最基本的實(shí)驗(yàn)演示處理到位，幫助學(xué)生更好地開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)。一般來說，按照操作難易性劃分，演示實(shí)驗(yàn)主要有兩種類型。一是操作難度較大的復(fù)雜實(shí)驗(yàn)，這類實(shí)驗(yàn)所用到的化學(xué)試劑有一定毒性，學(xué)生直接操作會有很大的安全隱患，教師需在課堂進(jìn)行演示操作，將實(shí)驗(yàn)的每一個步驟、試劑選擇都規(guī)范到位，指出其中的每一處細(xì)節(jié)和要點(diǎn)，降低安全風(fēng)險[1]；二是操作難度較小的演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生先瀏覽實(shí)驗(yàn)流程，再在課堂上操作實(shí)驗(yàn)，在操作過程中教師要及時進(jìn)行指導(dǎo)，提高操作的規(guī)范性和正確性，如容量瓶、分液漏斗、滴定管等化學(xué)儀器使用前一定要檢查是否漏液等。總之，通過演示實(shí)驗(yàn)，可以幫助學(xué)生樹立正確的實(shí)驗(yàn)操作意識，養(yǎng)成自我思考能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

（二）培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要教師和學(xué)生協(xié)作參與，教師要引導(dǎo)學(xué)生正確操作，學(xué)生要根據(jù)教師指導(dǎo)規(guī)范化操作。教師在課堂上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)演示，學(xué)生通過觀看可以提升觀察能力。對于教師來說，實(shí)驗(yàn)前要引導(dǎo)學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮痛嬖诘膯栴}，讓學(xué)生帶著問題和目的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并對實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行認(rèn)真觀察和分析，思考其中涉及的化學(xué)知識。例如，對“鎂條在空氣中的燃燒”進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證時，就可以向?qū)W生提出幾個問題：“實(shí)驗(yàn)的結(jié)果是什么？”“實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)了什么現(xiàn)象？”“燃燒生成什么物質(zhì)？”再例如鋁熱反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)中，可以向?qū)W生提問：“鋁熱劑是什么？實(shí)驗(yàn)步驟怎樣？”“實(shí)驗(yàn)過程中觀察到了什么現(xiàn)象，生成了什么物質(zhì)？”這樣就會給學(xué)生一種潛意識上的引導(dǎo)，讓學(xué)生對每個實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)都細(xì)心觀察，并且在觀察的同時學(xué)會思考，從實(shí)驗(yàn)中獲得更多知識。另外，這也可以在很大程度上提高學(xué)生的參與熱情，使學(xué)生更愿意積極主動參與。

（三）鍛煉學(xué)生的思維能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)際上是思維轉(zhuǎn)換的過程，通過對每一步的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)進(jìn)行操作，對規(guī)范性和得當(dāng)性進(jìn)行思考，確保實(shí)驗(yàn)符合實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵蟆瘜W(xué)教師來說，要積極引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主探究和思考，讓學(xué)生充分參與到實(shí)驗(yàn)的設(shè)計和實(shí)踐操作中，不斷提升學(xué)生的合作探究能力，使學(xué)生思維能夠靈活轉(zhuǎn)變。另外，師生配合完成實(shí)驗(yàn)時，教師要對過程中的知識點(diǎn)進(jìn)行講解，以引導(dǎo)學(xué)生正確思考，避免出現(xiàn)思維錯誤[2]。如探究溫度對化學(xué)平衡的影響時，首先要選擇反應(yīng)物或生成物中某一種物質(zhì)有顏色，其余的物質(zhì)均無色可逆反應(yīng)，溫度改變時便于觀察氣體顏色變化，從而正確判斷平衡移動方向。為此可選擇二氧化氮與四氧化二氮相互轉(zhuǎn)化的可逆反應(yīng)。其次還要設(shè)置三組對比實(shí)驗(yàn)，即將反應(yīng)器分別置于常溫下、熱水中和冰水中進(jìn)行比較從而得出正確的結(jié)論。最后教師還要引導(dǎo)學(xué)生思考：為什么熱水中的氣體顏色深，冰水中的氣體顏色淺？教師的引導(dǎo)可以幫助學(xué)生形成正確的思維。

（四）提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計能力

新課程改革穩(wěn)步推進(jìn)，對高中階段化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有了新的標(biāo)準(zhǔn)，一方面強(qiáng)調(diào)學(xué)生主動參與實(shí)驗(yàn)；另一方面著重培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計實(shí)驗(yàn)的能力，通過設(shè)計實(shí)驗(yàn)來提高學(xué)生的思維能力和實(shí)驗(yàn)預(yù)判能力，實(shí)現(xiàn)化學(xué)學(xué)習(xí)的新突破。教師可以通過課堂教材內(nèi)容的講解引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主設(shè)計，并對設(shè)計方案進(jìn)行評核，確定無誤后再讓學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)。就實(shí)驗(yàn)參與來說，學(xué)生在這一過程中處于主動地位，教師充當(dāng)輔助引導(dǎo)角色，不僅有利于提高學(xué)生的操作能力，還能鍛煉學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的能力；學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計能力需要長期積累和養(yǎng)成，不可操之過急，教師要采用新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，根據(jù)教材內(nèi)容合理設(shè)計趣味性實(shí)驗(yàn)，也可以適當(dāng)增加實(shí)驗(yàn)難度，幫助學(xué)生提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ趯?shí)踐中不斷完善。如過氧化鈉的性質(zhì)探究實(shí)驗(yàn)：水點(diǎn)火和嘴吹火就可以交由學(xué)生獨(dú)立設(shè)計與完成。再如，制備Fe（OH）2的實(shí)驗(yàn)中要求能長時間觀察到氫氧化亞鐵白色絮狀狀態(tài)，就需要隔絕空氣。那么該怎樣隔絕空氣呢？常用的方法有哪些？逐步引導(dǎo)學(xué)生邊思考邊設(shè)計，并對每一種方法進(jìn)行比較作出評價。

（五）培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)效果主要受學(xué)生的動手能力、化學(xué)藥品用量及滴加順序影響，教師要認(rèn)識到這一點(diǎn)。在實(shí)際教學(xué)中，教師要盡可能將實(shí)驗(yàn)的主動權(quán)交給學(xué)生，讓學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立思考與實(shí)驗(yàn)，參照課本理論講解，正確操作實(shí)驗(yàn)的每一個步驟，通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證化學(xué)原理。在課余時間，也要讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)鞏固，通過多次實(shí)驗(yàn)來體會學(xué)習(xí)化學(xué)知識的趣味，同時正確總結(jié)實(shí)驗(yàn)中存在的不足，分析原因并積極改正。如在“氯氣性質(zhì)”的教學(xué)中，可以讓學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)。從氯氣的制備、除雜到凈化，從制備氯氣藥品試劑的選擇到裝置儀器的使用及實(shí)驗(yàn)安全尾氣處理等方面都要仔細(xì)思考，進(jìn)而得到氯氣的性質(zhì)。教師也要提出相關(guān)問題，如“氯氣的物理性質(zhì)（如密度和在水中的溶解性等）怎樣探究？”“怎么確定氯氣有哪些化學(xué)性質(zhì)？”“設(shè)計一個什么樣的實(shí)驗(yàn)可以驗(yàn)證氯氣有沒有漂白性？”來引導(dǎo)學(xué)生正確操作各個實(shí)驗(yàn)流程。教師要注意宣傳實(shí)驗(yàn)的安全性，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。

（六）實(shí)行分組實(shí)驗(yàn)，以團(tuán)隊帶動個人能力提高

高中化學(xué)更注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)，強(qiáng)調(diào)理論和實(shí)踐相結(jié)合，實(shí)行分組實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛞詧F(tuán)隊協(xié)作來提高學(xué)生個人能力。在實(shí)際教學(xué)過程中，教師要對學(xué)生之間的差異性有所掌握，根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況進(jìn)行合理分組，保證小組內(nèi)學(xué)優(yōu)生和學(xué)困生數(shù)量協(xié)調(diào)，通過學(xué)優(yōu)生帶動學(xué)困生來很好地達(dá)成實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹Ｔ趯?shí)驗(yàn)過程中，鼓勵小組成員對出現(xiàn)的問題和爭議進(jìn)行組內(nèi)交流和探討，并決定如何進(jìn)行操作驗(yàn)證。在分組式實(shí)驗(yàn)中，還可以讓小組成員自我分工，如實(shí)驗(yàn)設(shè)計、具體操作、實(shí)驗(yàn)記錄等，鼓勵各成員間高度合作，共同為實(shí)驗(yàn)完成而努力。若實(shí)驗(yàn)時間足夠，教師也可以引導(dǎo)各小組進(jìn)行角色交換，通過交換操作不同實(shí)驗(yàn)來提高團(tuán)隊整體協(xié)作能力，促進(jìn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ奶嵘?/p>

（七）合理運(yùn)用教材，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)流程

教師作為化學(xué)實(shí)驗(yàn)的引導(dǎo)者，應(yīng)合理利用教材，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)改進(jìn)，對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行優(yōu)化。可以讓學(xué)生通過自主設(shè)計和組織實(shí)驗(yàn)并動手操作來驗(yàn)證一些教材中沒有的內(nèi)容。在這一過程中，教師要對實(shí)驗(yàn)設(shè)計的創(chuàng)造性、知識性、探索性進(jìn)行評核，保證實(shí)驗(yàn)具有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)性與探究性。如在“等量硝酸銅制取”實(shí)驗(yàn)中，對三種方案進(jìn)行合理選擇，方案一：Cu 和HNO3（濃）反應(yīng)；方案二：Cu 和HNO3（稀）反應(yīng)；方案三：Cu 先和O2反應(yīng)生成CuO，氧化銅再和HNO3（稀）反應(yīng)。請對這三種方案作出評價。通過比較各個實(shí)驗(yàn)方案的優(yōu)劣可以提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思維能力，提高他們的實(shí)驗(yàn)設(shè)計能力。

三、總結(jié)

科學(xué)探究過程離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證，這就要求學(xué)生熟練掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作，并勇于創(chuàng)新（特別是儀器的創(chuàng)新使用）。化學(xué)學(xué)科作為高中教育的重要內(nèi)容，是培養(yǎng)學(xué)生思維和實(shí)踐能力的重要課程。化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以養(yǎng)成學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)意識，提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ晟凭C合素質(zhì)，帶動課堂教學(xué)效率的提升。