冬小麥需肥規(guī)律探析

□文/杜娜欽 李珍珍 張丁 李倩 李澤林

（作者單位：安平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

對于小麥的需肥規(guī)律，很多農(nóng)民朋友還是比較茫然的，安平縣多數(shù)農(nóng)民朋友雖種小麥多年，但化肥往往按袋來用，一畝地用一袋尿素或者一袋復合肥，量多量少隨別人施用，現(xiàn)結合我所了解的情況，和大家交流一下小麥需肥規(guī)律以及用肥需要遵循的原則。

一、小麥整體需肥規(guī)律

了解小麥的需肥規(guī)律，不但可以按需供給，還不會造成肥料浪費，減少成本，既不讓小麥餓著，又不讓小麥撐著。對于礦物質元素的吸收量也是不同的，吸收比例也是有很大的差異。尤其是小麥的生育期比較長，整個生育期需要氮、磷、鉀的數(shù)量以及它的比例，因自然條件、小麥品種、栽培技術水平等不同而存在一定的差異。在一般的產(chǎn)量水平下，我們計算每生產(chǎn)100千克的小麥籽粒，需要從土壤中吸收氮2.5～3.7千克，磷0.8～1.5千克，鉀2～5千克，也就是氮磷鉀的比例大約是3：1：3。當然，隨著小麥產(chǎn)量水平提高，小麥對氮需求下降，對磷和鉀的需求會適當?shù)奶岣撸绕涫氢浀男枨罅繒黠@增加。

二、不同時期氮磷鉀吸收的特點

小麥從苗期到成熟的各個生育時期，都需要從土壤中吸收養(yǎng)分，小麥各個生育時期吸收積累養(yǎng)分的數(shù)量和模式是不同的。

氮肥：苗期氮肥代謝旺盛，應保證氮肥的供應，促進冬前的分蘗，培育壯苗，為麥苗安全越冬，壯稈大穗，打下良好的基礎。但氮肥也不能太多，太多易造成分蘗過快出現(xiàn)旺長，造成群體過大，個體差的局面。另外，苗期由于麥苗較小，根量較少，溫度較低，麥苗吸收養(yǎng)分的能力相對比較差，需要的氮肥占總量的10%左右；而到了拔節(jié)期，營養(yǎng)生長與生殖生長同時進行，幼穗分化植株發(fā)育莖稈充實，需要大量養(yǎng)分和碳水化合物。這個時期吸收特點是代謝速度快，養(yǎng)分吸收與積累多，氮、鉀的積累已達到最大值的一半，磷基本上占到了40%左右；孕穗期干物質積累速度達到高峰，這時養(yǎng)分的吸收速率遠大于拔節(jié)期，尤其是磷、鉀吸收速率比拔節(jié)期大了將近五倍，這就是說這孕穗期養(yǎng)分的需求達到了一個高峰，這時盡可能適量追肥，提高小麥的成穗率，鞏固成穗數(shù)，促進小花分化，增加穗粒數(shù)?？傮w來看，小麥在整個生育期內(nèi)對氮肥吸收有兩個高峰，一個是分蘗盛期，占總吸收量的12%～14%，另一個在拔節(jié)期至孕穗期，占總吸收量的35%～40%，這兩個時期需要氮肥的絕對值多，而且吸收速度非常快。

磷肥：小麥吸收磷肥主要在拔節(jié)期到孕穗期，這個時期磷的吸收量可以達到總量的60%。小麥在苗期磷的吸收量很少，只占到總量的10%左右，但是也不能忽視磷的重要，因為磷肥的營養(yǎng)可以促進小麥的根系發(fā)達。小麥幼穗分化期磷的代謝比較旺盛，磷肥營養(yǎng)充足，幼穗發(fā)育時間會比較長，小穗數(shù)會增加，容易形成穗大粒多。

鉀肥：小麥對鉀的吸收在拔節(jié)前比較少，拔節(jié)到孕穗期是需鉀量最大，也是它吸收最快的一個時期，這段時間需鉀量能達到總吸收量的60%～70%。所以這個時間段一定要保證鉀肥的供應，鉀肥供應充足，可以讓小麥的植株比較粗壯，生長比較旺盛，而且對灌漿和穗粒數(shù)、穗粒重都有很大的好處，還可以改善和提高小麥的品質。

三、不同時期對微量元素的吸收特點

不管是春小麥還是冬小麥，在不同時期除了對氮磷鉀三大主要元素的需求外，對鋅、錳、銅等微量元素的需求也有一定比例，結合冬小麥來簡單說一下對微量元素的吸收規(guī)律。

鋅：小麥在返青前植株雖然比較小，但是對鋅肥的吸收量卻占總量的16.5%，另一個對鋅肥大量吸收的時期是在拔節(jié)后到成熟期，這個時期對鋅肥的吸收量大概占到了總吸收量的79.3%，所以在小麥的后期，盡可能噴施一些含鋅的微量元素肥，以促進小麥后期植株的健壯。

錳：錳對小麥生產(chǎn)來說也是一種必不可缺的元素。小麥對錳元素的吸收，一般是在返青到拔節(jié)期，這個期間的吸收量大概占全生育期的37.6%，而開花到乳熟期是另一個需求高峰期，這個時期的吸收為全生育期最高的一個階段。

銅：小麥對于銅元素的需求量也是比較大的，一般需銅量主要在拔節(jié)以后。對于微量元素，因為它的種類比較多，使用起來最好是根據(jù)測土配方的一些數(shù)據(jù)，以及小麥出現(xiàn)的一些癥狀，按照缺什么補什么，缺多少補多少，一般可以采用硫酸鋅在使用基肥的時候使用，當然有條件的，也可以購買小麥專用肥。有效的微量元素補充對促進小麥的豐產(chǎn)豐收作用非常大。

四、小麥具體用肥措施

因各地實際情況不同，小麥品種不同，地力條件不同，如果不經(jīng)過仔細核算的話，很難給出一個恰到好處的用肥數(shù)據(jù)。測算施肥量需要一塊地測土配方的基數(shù)，也就是土壤中各種元素的含量表、目標畝產(chǎn)量、秸稈還田量、肥料當季利用率等等，測算起來還是比較麻煩，簡單給大家一組數(shù)據(jù)，可根據(jù)自己麥田的基本情況進行適當調控。也就是每生產(chǎn)100千克籽粒，大約需要氮肥（尿素）3000克，磷1000克，鉀3000克。按照一般經(jīng)驗，如果每畝產(chǎn)1000斤小麥，每畝需要用氮肥30斤，磷肥10斤，鉀肥30斤。這是在安平縣實際生產(chǎn)中的一個經(jīng)驗數(shù)據(jù)。如果每畝產(chǎn)量達到1500斤，可按照前面的基數(shù)適當增加。

當然，旱地和水澆地由于自然降水和灌溉技術以及土壤養(yǎng)分含量都不一樣，因此選擇的肥料種類和施用的方法也是不同的。

水澆地冬小麥施肥一般分為底肥和追肥，施足底肥，可促進幼苗早發(fā)，培育冬前壯苗，打好高產(chǎn)的基礎。原則是拔節(jié)以后需要吸收總吸收量的50%左右的氮素，在保證底肥的技術上，拔節(jié)期還應適量的追施氮和鉀。按安平小麥高產(chǎn)田的施肥特點，小麥底肥應該是粗細結合，還按照畝產(chǎn)1000斤小麥計算，每畝麥田需要優(yōu)質的有機肥7000斤，尿素30斤，過磷酸鈣12斤，氯化鉀或者是硫酸鉀30斤，鋅硼等微量元素肥一般每畝用上2斤即可。

旱地小麥因降水量少，又缺乏灌溉條件，建議增施有機肥，按照產(chǎn)量水平每畝地用有機肥8000～10000斤，尿素35斤，磷肥10斤，鉀肥20斤。春季如遇下雨，可適量再補充一些尿素，以提高小麥的產(chǎn)量。

總之，小麥的需肥規(guī)律是恒定的，但是施肥量的多少要根據(jù)上面說的這些靈活掌握，才能在不浪費肥料的基礎上，實現(xiàn)小麥的豐產(chǎn)。