中草藥在豬疾病防治中的實施策略

張國勝

（甘肅省臨夏市動物疫病預防控制中心 731100）

兩千多年前西漢劉安所著《淮南子?萬畢術》中，就有將中草藥添加于飼料，用于防治生豬疫病并促進其生長的相關描述。經過幾千年的發展傳承，中獸醫理論體系日臻完善，其“治未病”理論充分體現了中草藥用于防治動物疫病的實施策略，即“未病先防、既病防變、病盛防危、新愈防復”，分別對應預防、治療及愈后護理等整個疫病發生發展過程。本文基于對中草藥的機理特性分析，簡述了其在豬病防治中的施用策略[1]。

1 中草藥的作用機理及特性分析

中草藥直接取材于自然界的天然產物，成分較為復雜，尤其當多種中草藥同時組方施用時，多種有效成分同時發揮作用，產生抗菌、抗病毒、增強免疫力、消炎解熱鎮痛等功效的同時，兼具低毒、低殘留、無耐藥性等特點。故而，其治療預防動物疫病的機理，已被國內外專家學者廣泛研究。

1.1 抗菌作用

中草藥種類和有效成分極具多樣性，使得其實現抗菌作用的內在機理也不盡相同，主要可以分為以下幾種類型[2]。

1.1.1 破壞細胞膜、細胞壁結構

這類中草藥因含有的活性成分有疏水結構，能夠結合到同樣疏水的細菌細胞膜對應位點上，從而引起細菌形態改變，膜、壁通透性發生變化。最終，因細菌內部酶、電解質等胞質內容物丟失，酸堿平衡等內環境穩態失衡，導致細菌死亡。黃連等中草藥就是通過此種原理發揮抑菌作用。

1.1.2 調節細菌遺傳物質轉錄表達及蛋白質合成

通過對細菌DNA轉錄為信使RNA，翻譯為蛋白質這一遺傳物質表達過程的不同節點進行調節，抑制細菌生長分裂等相關生理功能酶蛋白的合成，引起細胞解體死亡。苦參等中草藥抗菌機理屬于此類。

1.1.3 干擾細菌呼吸作用

細菌通過呼吸作用消耗糖、脂等營養物質生成ATP能量及各種參與代謝的次級產物，來維持胞體正常生命活動。苦丁等部分中草藥，可以通過抑制細菌呼吸作用，擾亂細菌新陳代謝，抑制其生長、分裂增殖。

1.2 抗病毒作用

中草藥抗病毒作用一般分為直接和間接兩種方式。直接作用是通過阻斷病毒吸附、侵入、復制等侵入危害機體的某個環節，而抑制病毒在體內復制釋放，黃芪、板藍根、青蒿等中草藥具備直接抗病毒作用。而間接作用是通過提高機體體液或者細胞免疫能力實現的。

1.3 免疫調節作用

中草藥的有效活性成分種類多，包括多糖、揮發油、甙類、有機酸、生物堿等，能夠通過提高T細胞、B細胞等淋巴細胞的免疫應答及轉化率，增強巨噬細胞吞噬能力，促進淋巴細胞及淋巴器官增殖，來調節動物機體免疫功能。

2 中草藥在豬病治療中的施用策略

治療豬病，尤其是傳染性疫病時，按照“既病防變、病盛防危”的策略，施用中草藥應注意：疾病初期，要準確診斷、及時治療，盡量防止病程加深；疾病中后期，要積極救治、對癥施藥，阻止已盛之邪毒繼續積勢，由量變引發質變從而使病程向急危重癥轉變發展。中草藥主要因其抗菌和抗病毒特性，在這個過程中發揮重要作用。面對危重病癥，也可采取中西醫結合的方法進行辨證施治，以彌補中草藥起效較慢的不足。

2.1 對豬細菌性傳染病治療

根據已有的報道，簡要梳理出幾種治療常見豬細菌性疫病的中草藥組方。仔豬黃痢白痢，可使用以大飛揚、鐵莧菜為主藥的方劑治療，分別對630頭患仔豬白痢及213頭患仔豬黃痢的病例施用后，治愈率分別達到98%及93%；豬水腫病，施用木香、茯苓、蒼術、田基黃、澤瀉、厚樸、生甘草、陳皮、板藍根、炙黃芪、豬苓等中草藥組方，并輔以西醫對癥治療，1586例病豬94.5%得到治愈；豬副傷寒，茯苓、黃連、黃芩、白芍、甘草水、木香金銀花、柴胡、大青葉等組方，以水煎服，療效顯著；以甘草、金銀花、當歸尾、紅藤、連翹組方，水煎服，45例中44例痊愈[3]。

2.2 對豬病毒性傳染病的治療

對于常見的豬病毒性疫病，中草藥治療也具有良好的效果。豬流感，以板藍根、大青葉、雙花、荊芥、桂枝、防風等組方煎服，治療效果良好；流行性腹瀉，以中草藥方劑參苓白術散為主，并輔以西藥，治療50日齡發病豬群，98%病豬康復；豬藍耳病，以生甘草、生山桅、板藍根、黑玄參、生石膏、川大黃、金銀花、月巴知母、鮮竹葉組方，水煎后去渣服用，每日1次，3d一療程，482個病例中，治愈率71%；豬瘟，以人參、靈芝等中草藥提取物治療豬瘟病例289例，綜合治愈率為44.64%，早期（既病防變）及中期（病盛防危）治愈率分別為85.71%、39.66%，足見在疫病早期準確診斷、及時治療的重要性[4]。

3 中草藥在預防保健中的施用策略

在生豬養殖生產中，預防保健應遵照“未病先防、新愈防復”的策略，即疫病預防要增強機體的正氣、防御侵害的病邪；豬只保健要注重調理，促進機體陰陽平衡及正氣恢復。中草藥基于抗菌、抗病毒及增強機體免疫力的特性，主要以飼料添加劑的方式，在豬的預防保健中的重要性日趨凸顯。尤其是自2019年7月以后，農業農村部第194號公告的發布，禁止了部分抗生素等化學或者生物制劑作為飼料添加劑，在我國生產進口或經營使用，避免這些添加劑導致的藥殘、耐藥及對肉品質的影響等諸多問題進一步發展，標志著我國對于飼料添加劑的使用監管逐漸嚴格。與此同時，中草藥以其純天然、副作用小、成本低等特性，逐漸引起畜牧獸醫科研及臨床工作者的關注。

多年來，注射疫苗是豬病預防的首選方式，但由于部分豬只免疫失敗，往往導致整個豬群接種疫苗后的疫病預防效果大打折扣。而有研究顯示，中草藥作為飼料添加劑預防豬傳染病的效果并不亞于疫苗接種。以預防仔豬黃痢、白痢為例，用黃芪、益母草、地榆、蘆薈等中草藥組方作為飼料添加劑，與接種基因工程疫苗相較，在預防效果上顯現出較大優勢，同時，其還使仔豬日增重、斷奶成活率明顯增高，說明多種中草藥兼具預防保健功效。樊平和顏邦斌等[5]關于中草藥添加劑對患藍耳病豬影響的研究中指出，日糧添加中草藥添加劑，能夠明顯提高患病豬的生長性能、養分表觀消化率及飼料效率，有助于病豬的愈后健復。此外，中草藥添加劑可有效改善妊娠母豬的健康狀況，預防母豬垂直傳播疫病，增加其產仔總數和產健仔總數[6]。

4 結語

中草藥在豬疾病防治方面具備獨特優勢，但當前缺乏統一標準。其施用量或者給藥方式，通常是由畜牧獸醫工作者憑借經驗判斷來決定，同時，對于中草藥有效成分的提取、分析研究也需進一步加強。唯有明確其作用機理，并標準化生產使用，才能避免聯合組方或者與西藥聯用時，產生拮抗或者毒副作用，才更有助于中草藥在豬病防治中被更廣泛的推廣使用。