牛出敗的診斷和防治

張 杰 ，董延偉

（1.山東省臨沂市沂水縣農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊 276400； 2.山東省臨沂市沂水縣公共資源交易中心 276400）

在牛養(yǎng)殖過程中，牛巴氏桿菌病通常被稱為牛出敗，由疫病名稱可知該病是由于巴氏桿菌所引起，其主要致病菌為多殺性巴氏桿菌，牛只在患病后臨床表現(xiàn)強烈，患病牛主要會在頭、頸部、咽喉以及胸部為部位出現(xiàn)病變，因此在基層牛只養(yǎng)殖過程中也會將牛出敗稱為牛腫脖子等。牛出敗多散發(fā)傳播，多殺性巴氏桿菌能夠存在于患病牛只所排出的排泄物以及分泌物當中，并對周邊環(huán)境造成污染，當健康牛只處于帶菌環(huán)境下后即可患病。當前牛養(yǎng)殖呈現(xiàn)出規(guī)模化趨勢，但是不科學的養(yǎng)殖方式同樣會提升患病幾率，牛只養(yǎng)殖密度過大、牛舍內(nèi)陰冷潮濕以及缺乏采光、突然更換飼料、長途運輸以及飼料中營養(yǎng)成分含量低等均會提升該病的發(fā)病幾率，今年來隨著我國動物養(yǎng)殖行業(yè)衛(wèi)生防控體系的不斷健全，我國牛出敗疫病的發(fā)病幾率有所下降，但是在一些偏遠地區(qū)受到養(yǎng)殖觀念等因素的影響，使得該病仍然在某些地方所流行，基于此，為了確保養(yǎng)殖收益，養(yǎng)殖人員針對該病必須樹立極強的防控意識，將牛出敗對養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的影響降到最低。

1 流行病學

首先，從牛出血性敗血病的傳播條件來看，多殺性巴氏桿菌并不會在不同的牲畜之間傳播，但是在某些特性環(huán)境下生豬攜帶的巴氏桿菌能夠使水牛患病，牦牛的患病風險較低，在牦牛養(yǎng)殖過程中染病牛以及隱性帶菌牛是出血性敗血病的主要傳染源，其傳播途徑多樣，帶病牛的排泄物以及分泌物中均攜帶大量的病原體，且這些病原體能夠對養(yǎng)殖過程中的水槽、食槽、柵欄、飼料以及飲用水等造成污染，當健康牛處于被污染的環(huán)境下即會染病，同時昆蟲也是巴氏桿菌的重要傳播途徑，夏季蚊蟲數(shù)量較多，健康牛只受到蚊蟲叮咬后也存在患病風險。

其次，從易感動物來看，除了牛類外，家禽、家畜以及野生動物也會感染出血性敗血病，多殺性巴氏桿菌主要會使得水牛、牦牛以及黃牛發(fā)病，且其染病時并不區(qū)分性別以及年齡等等，任何性別以及生長周期的牛均可能出現(xiàn)病癥，在這其中以犢牛的發(fā)病幾率最高，且犢牛患病還具有感染快、持續(xù)時間長、死亡率高以及發(fā)病嚴重等特征，因此在養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員要尤其做好犢牛的防護工作。

最后，牛出血性敗血病多表現(xiàn)為散發(fā)以及地方流行特征，沒有季節(jié)性特征，在一年四季均存在發(fā)病可能，其中以春季末期和夏季初期患病風險最高，這是由于該季節(jié)氣候多變以及濕度因素等所導致，此外，牛出血性敗血病還與日常養(yǎng)殖環(huán)境存在密切聯(lián)系，若牛舍內(nèi)采光條件較差、通風不良以及溫度偏高或者偏低等均會使得牛染病，此外受到飼養(yǎng)密度影響，牛長期處于擁擠的環(huán)境下也會導致該病，牛出血性敗血病還與牛的自身免疫能力存在密切聯(lián)系，若牛飼料中營養(yǎng)不足、突然更換飼料或者長途運輸后均會產(chǎn)生應激反應，從而提升患病風險。蚊蟲叮咬一方面能夠傳播病原，另一方面也能夠對牛產(chǎn)生應激刺激，所以在夏季養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員一方面要做好清理蚊蟲工作，另一方面還要使得牛舍處于恒定的溫度當中[1]。

2 臨床表現(xiàn)

受到牛年齡、自身免疫能力等方面的差異影響，牛在染病后的臨床表現(xiàn)也存在明顯差異，某些病牛可能會由于隱性患病而不出現(xiàn)臨床表現(xiàn)，而某些病牛的臨床表現(xiàn)則相對強烈，通常情況下牛出血性敗血病具有5d以下的潛伏期，在臨床中多表現(xiàn)為結膜充血、脈搏跳動強烈、難以呼吸、難以活動等現(xiàn)象，且患病牛的精神狀態(tài)也會出現(xiàn)異常，如垂頭站立等，病牛染病初期還會出現(xiàn)發(fā)燒現(xiàn)象，通常情況下為41℃左右，后期隨著病情的惡化體溫可能會出現(xiàn)降低，病牛的毛發(fā)比較雜亂，死亡的病牛天然孔會有血液流出。除此之外還有其他典型的臨床表現(xiàn)，臨床表現(xiàn)是獸醫(yī)以及養(yǎng)殖人員鑒別病癥以及病情的重要參考因素，牛出血性敗血病的臨床表現(xiàn)主要包括肺炎型、敗血型、水腫型以及慢性型四種。

肺炎型的患病牛典型臨床表現(xiàn)為纖維素性肺炎，多表現(xiàn)為呼吸異常，且表現(xiàn)出與感冒類似的癥狀，如鼻腔內(nèi)出現(xiàn)泡沫狀的鼻涕，隨著病情的加重，其流出的鼻涕會轉變?yōu)槟撔裕翟\患病牛胸部能夠聽到濁音，且病牛還會由于疼痛感而排斥養(yǎng)殖人員觸摸，聽診患病牛的支氣管時能夠聽到摩擦聲音。病牛所患為肺炎型會表現(xiàn)出典型的肺炎癥狀，除此之外還會出現(xiàn)腹瀉，其糞便通常帶有刺激性氣味，且為稀糞，肺炎型病情持續(xù)時間較長，最長能夠達到7d。

敗血型也是常見臨床表現(xiàn)形式之一，敗血型病牛表現(xiàn)為突然發(fā)病，且患病期間病牛的采食量急劇下降，鼻鏡比較干燥，這是與肺炎型的區(qū)別之一，除此之外全身的肌肉抽搐、顫抖，嚴重患病牛也會出現(xiàn)腹瀉情況，其糞便氣味刺激性較大，若病牛流涕，則鼻涕內(nèi)通常會帶有血絲，敗血型病牛具有一定的死亡率，死亡前12h之內(nèi)病牛的體溫會下降。

水腫型病牛臨床表現(xiàn)主要集中在頭、脖頸以及全身結締組織中，多表現(xiàn)為炎癥型的水腫，養(yǎng)殖人員觸摸水腫部位時病牛會產(chǎn)生疼痛感，發(fā)病初期水中部位的溫度要明顯高于其他部位，但是水腫部位能夠自行恢復，且灼燒感以及痛感也會降低。此外，某些患病牛的舌頭會表現(xiàn)為腫脹且外伸現(xiàn)象，這會對正常的進食、飲水以及呼吸造成影響，嚴重時可能會導致病牛由于窒息而死亡，水腫型的發(fā)病時間較短，持續(xù)時間約為24～48h[2]。

慢性型不多見，常為急性患病轉為慢性，患病牛會表現(xiàn)出持續(xù)性的咳嗽以及慢性腹瀉等現(xiàn)象，雖然慢性型病牛的死亡率較低，但是其對于牛的生長造成影響，最終影響到養(yǎng)殖人員的收益，且耕牛患慢性型出血性敗血病時若得不到有效治療，則會使得其失去勞役能力。

3 病例分析

某牧場距鄉(xiāng)政府20km，以放養(yǎng)牦牛為主，該牧場佐某放養(yǎng)的37頭牦牛在放牧過程中2頭牦牛被狼咬傷感染疫病并死亡，但是由于該養(yǎng)殖人員疫病防控意識淡薄，被咬傷牛在死亡后并未進行妥善處理，而是在圈舍周圍進行剝皮后喂食自家飼養(yǎng)的狗，導致圈舍附近大面積污染，同群牛中機體抵抗力較差的也相繼出現(xiàn)高燒、廢食、腹瀉等癥狀。動物檢疫部門在收到匯報后第一時間安排專業(yè)人員達到現(xiàn)場，并按照動物疫病防控相關規(guī)范對現(xiàn)場展開處理，檢疫部門通過流行病學檢測以及病牛臨床表現(xiàn)分析等，初步判定該養(yǎng)殖場內(nèi)牛所患疫病為牛出敗，而后對病牛進行有效隔離，并做好緊急接種免疫工作，最后對周邊場所進行了緊急消毒，最終未能造成疫病的大規(guī)模流行。

3.1 牛出敗臨床表現(xiàn)

據(jù)養(yǎng)殖戶佐某陳述及對病牛觀察，病牛呈現(xiàn)如下特征：病牛初期出現(xiàn)體溫升高現(xiàn)象，測量后最高溫度達到42℃ ，且與正常牛相比，患病牛的精神狀態(tài)下降，且活動量下降，而后病牛出現(xiàn)肌肉顫抖以及鼻鏡干燥現(xiàn)象，此外患病牛出現(xiàn)咳嗽等呼吸道問題，其頭頸、胸部等部位存在較為明顯的炎癥水腫，牦牛舌頭伸出口腔外同時有白色泡沫狀從口角流出。食欲不振，反芻停止。胸部叩診出現(xiàn)疼痛，病牛便秘，糞便稀薄帶血，腥臭或惡臭。

3.2 病理變化

經(jīng)過對死亡病畜的剖檢。主要癥狀是其肺部有著明顯的出血現(xiàn)象，且呼吸系統(tǒng)中出現(xiàn)泡沫狀液體。

3.3 鑒別診斷

牛出血性敗血病發(fā)病后會出現(xiàn)發(fā)燒、紅腫的特點，與肺炎的癥狀比較相似且死亡率較高，由于其臨床表現(xiàn)與炭疽、惡性水腫等疾病極其相似，因此在臨床中往往出現(xiàn)誤診，基于此，在疫病防控與治療過程中要做好仔細甄別。

首先，炭疽病是由炭疽桿菌感染引發(fā)的急性、烈性傳染病。患炭疽病死亡的動物瀕死時會表現(xiàn)為天然孔出血，剖檢時血液多為暗紫色且凝固效果較差，因此死亡后尸僵效果較差，但是其死亡后腐爛的速度較快，且脾臟等部位出現(xiàn)腫脹現(xiàn)象。

其次，惡性水腫多發(fā)于外傷、分娩、和去勢之后，傷口周圍會出現(xiàn)炎癥性的水中，切開患病部位會流出黃褐色的液體，且氣味比較刺鼻，嚴重患病牛會出現(xiàn)高燒不退以及呼吸困難等癥狀，此外眼結膜等部位會變?yōu)樗{紫色，死亡率較高，

最后，氣腫疽是由氣腫疽梭菌感染引發(fā)的反芻動物急性敗血性傳染病。4歲以下的牛發(fā)病率高，病牛肌肉豐滿部位發(fā)生炎性、腫脹病灶，患病部位的皮膚組織會變硬，且表現(xiàn)出暗紅色等，嚴重時會形成壞疽，切開患病部位會流出暗紅色的組織，氣味比較難聞[3]。

3.4 防控措施

3.4.1 免疫接種

在畜群沒有進行免疫接種的情況下如發(fā)現(xiàn)疑似本病時，應立即將病畜與健康畜進行隔離治療，對健康畜進行仔細觀察、測溫，而且還要對養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的其他牛進行緊急免疫。通常情況下養(yǎng)殖人員可以在春季或者秋季對牛進行首次免疫，而后每年開展補免注射。疫苗注射時必須做到“五不漏”（鄉(xiāng)不漏村、村不漏組、組不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針），并確保疫苗接種質量，通過科學的接種免疫能夠有效地降低牛出敗的發(fā)病幾率。為了控制疫病的傳播，相關人員針對發(fā)病區(qū)域中數(shù)百只牦牛全部進行緊急接種，疫苗接種劑量為：體重100kg以下的每頭4.0mL；體重l00kg以上的每頭6.0mL進行注射，并要求養(yǎng)殖人員將患病牛與健康牛分開飼養(yǎng)，防止造成感染。

3.4.2 衛(wèi)生消毒工作

通過做好衛(wèi)生消毒管理同樣能夠抑制病原體擴散，針對牛出敗主要使用氯制劑以及過氧乙酸等消毒劑進行全面消毒，如飼養(yǎng)地點、相關運輸車輛以及其他被污染的環(huán)境等，只要是病牛活動的地區(qū)均有可能存在病原體，消殺工作每天兩次，并持續(xù)一周以上。養(yǎng)殖工作進行時，也應結合實際，制定科學有效的消毒清潔制度，及時定期開展消毒工作。及時清理養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的各種污染物。牛出敗病的發(fā)病高峰期，可適當增加消毒頻率，以獲得較好的殺菌效果。除了對牛的活動區(qū)域進行消毒外，還應對牛的飲食器具等做好消毒工作，保證消毒工作徹底進行[4]。

3.4.3 無害化處理

病死畜是該病重要的傳染源，為有效防止該病再次造成傳染，對疫情中死亡的病牛嚴格按照無害化處理，采用深埋法，深埋坑底灑一層厚度為2～5cm的生石灰或漂白粉等消毒藥，將病畜尸體投入坑內(nèi)，且掩埋坑的深度要在1.5m以上，將病死動物掩埋后覆蓋消毒產(chǎn)品，如生石灰等。待病死動物掩埋后應該設置相關標志，而后定期巡查，發(fā)現(xiàn)土壤塌陷后應當增加新土以及消毒劑，且在掩埋三周內(nèi)仍然要對周邊環(huán)境進行消毒處理。

3.4.4 做好監(jiān)測

對該地區(qū)采用24h值班制，對過往人員、車輛進行消毒、檢測登記，嚴禁進入疫區(qū)，也禁止疫區(qū)人員、車輛和牲畜走出，降低疫情的擴散。日常養(yǎng)殖過程中，密切關注牛的生長情況，一旦其出現(xiàn)發(fā)熱、食欲不振等情況時，要及時進行關注，隔離飼養(yǎng)并采取有效的治療措施。

3.4.5 治療方法

牛出血性敗血病應當使用高敏抗生素進行治療，且多采用中西結合的方式進行治療，第一，對該養(yǎng)殖戶的發(fā)病牲畜，多使用磺胺嘧啶鈉進行治療，通過靜脈注射的給藥方式連續(xù)用藥5d左右，每天早晚各用藥一次，針對患病牛可以配合肌肉注射青霉素鉀進行治療。第二，也可以使用四環(huán)素配合葡萄糖進行治療，四環(huán)素使用劑量通常為50mg/kg，將藥劑溶解于5%的葡萄糖氯化鈉中通過靜脈注射的方式進行治療，每天早晚各用藥一次。第三，使用硫酸慶大霉素注射液進行治療，用量為40mg/kg，此劑量為首次使用加倍劑量，待隔天后藥劑用量縮減至一半，每天用藥2次，連續(xù)使用3d病牛病情會出現(xiàn)好轉。第四，牛在染病后還會出現(xiàn)消化系統(tǒng)問題，因此養(yǎng)殖人員還應當調整患病牛的胃腸道機能，保證體液的平衡，常用藥物有維生素K、5%的葡萄糖生理鹽水以及維生素C等等，通過靜脈注射或者飲水的方式保證牛體液平衡。第五，患病牛出現(xiàn)好轉后可以使用中藥進行治療，養(yǎng)殖人員可以準備魚腥草45g、金銀花45g、連翹30g、薄荷35g、桔梗35g、黃連，黃柏、石菖蒲各30g、青黛25g以及甘草15g組成中藥藥方進行治療，將上述中藥洗凈后加水煎服，溫涼后濾掉殘渣，并加入蜂蜜200g，每只患病牛每天用藥一次，連續(xù)使用3d后患病牛基本康復，通常情況下通過中西結合治療4～6d左右病牛就會完全康復[5]。

在對發(fā)病區(qū)展開緊急治療后，病牛病情有所好轉并陸續(xù)治愈，該次發(fā)病的25頭病畜經(jīng)過治療共治愈23頭，治愈率達到92%。經(jīng)過有效治療以及后期調查后，該養(yǎng)殖場牛出敗并未擴散。

4 治療體會

第一，多殺性巴氏桿菌為致病因素，該病原體主要侵襲患病牛的消化系統(tǒng)以及呼吸系統(tǒng)，當牛受到外界因素影響，如寒氣、疲勞、長途運輸以及營養(yǎng)不良等就會使得牛的抵抗能力下降，病原體會侵入牛體內(nèi)并大量繁殖，從而導致患病，一般呈散發(fā)性，在新疫區(qū)可引起暴發(fā)。

第二，牛出敗傳播渠道比較廣泛，只要是被患病牛排泄物以及分泌物污染的地區(qū)均會殘留病原體，且病原體能夠通過呼吸道、直接接觸甚至傷口等形式對健康牛造成感染。

第三，牛出敗多發(fā)生于氣候起伏變化較大的季節(jié)交替時，在某些基層地區(qū)發(fā)病率呈現(xiàn)出上升趨勢，因此應當引起廣大養(yǎng)殖人員以及基層防疫部門、獸醫(yī)部門的高度重視。

第四，牛出敗具有潛伏期短、發(fā)病時間較快、臨床表現(xiàn)明顯以及死亡率高的特征，一旦防控治療措施不當可能會對養(yǎng)殖收益造成嚴重影響，因此當養(yǎng)殖場內(nèi)出現(xiàn)疑似癥狀時要在第一時間確定病因，而后展開治療。

第五，在疫區(qū)要做好疫病上報登記工作，從事動物疫病檢疫、動物加工屠宰以及養(yǎng)殖人員在發(fā)現(xiàn)病例時應當立刻上報并做好環(huán)境消毒工作，而后對患病動物進行緊急隔離[6]。

第六，加強飼養(yǎng)管理。牛出血性敗血病與日常的養(yǎng)殖方式存在很大聯(lián)系，基于此，養(yǎng)殖人員應當深入分析引起該病癥的原因，而后依據(jù)病因做好日常養(yǎng)殖管理工作，通過養(yǎng)殖環(huán)境、飼養(yǎng)方式等方面提升牛自身免疫能力。

第七，相關部門要做好防疫宣傳工作，且為了避免疫病的擴散，養(yǎng)殖人員要通過科學手段處理病死牛。

5 結語

牛出敗是牛養(yǎng)殖過程中常見的傳染性疾病，該疾病會對養(yǎng)殖工作造成極大的不利影響，給養(yǎng)殖戶造成經(jīng)濟損失，因此要加強對動物防疫相關知識的教育培訓，提高農(nóng)牧民的防疫意識。