炭疽病在牛生產上的危害及治療措施

張學清

（河北省遵化市崔家莊畜牧獸醫站 064200）

在牛養殖過程中極易發生炭疽病，炭疽病傳染性極強，會引起動物和人共同感染該病，對動物和人的健康安全造成重大的隱患。本文主要通過從流行病學、臨床癥狀、診斷治療方法以及預防治療措施等幾個方面進行綜述。

1 流行病學特點

1.1 易感動物

炭疽病發生以反芻動物為主，因此在牛場建設選址時要避開羊舍，防止炭疽病在兩種動物之間高度傳播。炭疽病在家禽上幾乎不發病。該病屬于人畜共患病，對人的感染性較強，主要感染方式是工作人員與患病動物相接觸或者以食用患病動物產品的消費者為主。

1.2 傳播途徑

炭疽主要傳染源為患病動物，該病傳染性極強，可通過患病動物的糞便、尿液、唾液以及廢棄物進行傳播感染。許多野生動物也會感染此病，作為移動的傳染源，對牛群威脅巨大。其次，會通過呼吸道和消化道感染炭疽病，牛生產中采食被污染的飼料和飲水也會引起消化道感染。牧場中吸入帶有炭疽桿菌塵埃飛沫等，經過呼吸道也會引起致病。

1.3 發病特點

該病在全世界各國皆有發生，在夏秋季節發病較多。炭疽桿菌在不良環境中會生成芽孢桿菌，增強對外部環境的抵抗能力，在自然環境下可長期生存，要通過10%的福爾馬林浸泡15min或日光暴曬100h才能將芽孢殺滅。

2 臨床癥狀

貪疽病的潛伏期一般為1～5d，最長的可長達14d。動物按照患炭疽病的不同表現又可分為以下4種類型。

2.1 最急性型

最急性型病牛主要表現在發病迅速，難以及時救治。臨床表現為站立不穩、出現全身痙攣、倒地不起、體溫迅速升高、呼吸困難、血凝不全等現象，在鼻腔和口腔出現血沫，可視黏膜發紺等明顯特征。在短時間之內出現迅速死亡。

2.2 急性型

病牛主要表現為體溫迅速升高至42℃，動物興奮不安，出現頂撞爭斗現象，隨著時間逐漸開始虛弱，出現停止采食和運動現象，食欲不斷減退和呼吸困難。病牛出現腹瀉癥狀伴隨著劇烈的腹痛，仔細觀察糞便中還有帶血癥狀，尿色呈暗紅色，有時混雜著血液。妊娠母牛主要表現為直接流產，不及時進行治療，一般1～2d內出現死亡。

2.3 亞急性型

亞急性型的臨床癥狀表現為體溫達39℃，精神不振、食欲減退，還表現為頸部、咽部、腹部、肩胛或乳房等皮膚、口腔黏膜等處發生炭疽癥狀，前期出現固有熱痛，后期發生壞死或潰瘍現象，潰瘍癥狀病癥長達7d左右。

2.4 慢性型

慢性型表現不明顯，屠宰時會發現頜下淋巴結、腸系膜以及肺部出現病變，淋巴結附近出現腫脹，病牛出現便秘和腹瀉癥狀，輕者一段時間內恢復，重者病情會不斷升級。

3 診斷方法

由于炭疽病會隨著動物的發育階段不同、患病程度不同，表現出病情多樣性，給診斷帶來一定的困難。急性型病例往往缺乏臨床診斷，在很短的一段時間內錯過治療最佳時期，治療診斷困難。因此需要結合血清學、流行病學和微生物學等多種方法進行分析診斷。

3.1 鏡檢

當臨床中出現體溫升高和敗血癥等癥狀，可通過采集病牛組織或血液進行分析，通過取末梢血液或其他材質制成涂片，用瑞士染色，會發現多量的菌體連接排成短鏈，還發現竹節狀有夾膜的粗大桿菌，即可確定是炭疽桿菌引起致病。

3.2 分離培養

通過采集動物新鮮病料，直接用于普通瓊脂進行培養，同時將受污染的病料制成懸液，通過70℃加熱，30min后殺死非芽孢菌后再進行接種培養。對分離的可疑菌株做噬菌體裂解試驗即可判斷是否為炭疽桿菌。此種方法實驗簡單、快速且準確性較高。

3.3 動物接種

用培養物或病料懸液注射0.5mL接種于小鼠腹腔，經過1～3d后會發現小鼠因敗血癥出現死亡，通過檢查其血液和脾臟中，若檢出有莢膜的炭疽病菌即可進行確診。

3.4 炭疽沉淀反應

根據漆江龍[1]研究發現：通過取病死牛體組織進行切片，使用5～10倍生理鹽水進行煮沸15min，自然冷卻后過濾出的濾液為沉淀原，使用移液槍取適量沉淀原加入裝有沉淀血清試管中，5min內便會出現白色沉淀物出現，即可確證炭疽桿菌。此種方法簡單方便，快捷且檢出率高。

4 預防及治療措施

4.1 免疫接種

若發現確證炭疽病要及時上報當地政府，及時進行劃分疫區、疫點，對場內所有牛只進行免疫接種。此外，在疫區或疾病高發地，每年定時對易感動物進行免疫接種，目前常用的疫苗多為無毒炭疽芽孢菌。在接種14d后集體產生免疫力。免疫有效期為一年。一年后及時進行接種，為防止病菌感染。凡是遇見體溫升高的可疑病牛要及時進行隔離，可使用青霉素或抗炭疽血清同時注射，對同群牛進行全群免疫注射，觀察2d后做進一步觀察。

4.2 加強飼養管理

牛群養殖過程中盡量避免場外進行引種，為防止將患病毒牛引入牛舍內，造成嚴重的經濟損失。養殖人員因根據牛的不同生長發育階段合理進行分群飼養，尤其是犢牛和妊娠母牛，要采用單獨飼喂方式。在日糧供給方面要保證干凈優質衛生，定期進行飼料樣檢查化驗，確保飼料的衛生無污染。對牛舍定期進行消毒，減少病菌繁殖傳播，可以有效降低炭疽病的發生。在養殖區域設置消毒池，工作人員進出適時消毒。

4.3 做好炭疽病的宣傳工作

由于炭疽病屬于人畜共患病，對動物和人健康造成嚴重的危害，因此工作人員要確保自身安全，科學飼養，可通過當地政府廣播、電視、自媒體等方式進行炭疽病的危害及預防措施科普。公司及時為工作人員進行體檢，防止炭疽病在人群快速傳播。

4.4 治療措施

由于該病發病迅速，不同發病階段病癥也不一樣，因此給治療診斷帶來一定的困難。因此最穩妥的方法是在發病初期就進行單獨隔離治療。根據張崇武[2]的研究表明:通過注射青霉素4000～8000IU/kg的比例注射，每天3次，有助于提高牛群集體免疫能力，增加牛群對該病的抵抗能力。根據謝占虎[3]的研究表明，可通過對病牛靜脈或腹腔注射100～300mL的抗炭疽血清，注射后觀察1～2d發現該治療方法顯著，能夠有效抑制炭疽病的傳播和對機體的免疫危害。

5 小結

炭疽病對牛生產危害巨大，造成嚴重的經濟損失。同時炭疽病屬于人畜共患病，嚴重威脅到工作人員的健康安全，因此需要定期進行檢疫，確保牛群處于一個無毒、衛生且舒適的環境中。本文主要從牛炭疽病的流行病學、臨床癥狀、診斷方法以及預防治療措施等幾個方面進行綜述，為養牛業工作者提供參考意見。