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這五件事的黃金時間點,你知道嗎?

2022-11-26 08:14:28
大眾科學 2022年11期
關鍵詞:血糖效果研究

大多數人都希望能在對的時間做對的事,健康生活這方面也是一樣。于是,在吃飯、喝水,洗澡、鍛煉等日常行為中,很多人都開始糾結什么時間段做更好?生活不是一成不變的,因此沒有固定的什么時間要做什么,但有些事情卻真的有“更佳時間點”,把握這幾個“黃金時間”能讓你受益更多,不妨了解一下吧!

吃早飯的“理想時間”

“要想胃'養'好,早餐要吃好”,那你知道嗎,幾點吃早飯也是有講究的。

早上7點左右,即使你還在床上,腸胃也開始運轉了,此時腸胃處于高效吸收營養物質的時期。而且胃酸、消化酶的分泌,需要早餐來中和,否則容易損傷胃腸道黏膜。

另外,以色列特拉維夫大學的專家指出,吃早飯的時間會影響一種調節餐后血糖和胰島素反應的“生物鐘基因”,從而與肥胖和2型糖尿病、高血壓和心血管疾病產生聯系。而在上午9:30之前吃早餐,能夠降低肥胖和糖尿病的發生風險。

因此,早餐時間最好安排在7:00~9:30之間,在這個時間吃點蘋果更有利于血糖調控哦。

傳言道“早上金蘋果,中午銀蘋果,晚上毒蘋果”。真的如此嗎?

其實,從營養價值上看,不管是早上吃、中午吃還是晚上吃,蘋果的營養價值并沒有改變,所以晚上也是可以放心吃的。但并不推薦飯后立即吃或者睡前吃。

不過,從控制血糖的角度,有一個時間點吃蘋果,對降低餐后血糖反應有好處——那就是正餐前30分鐘。

1.餐前30分鐘吃蘋果,利于血糖控制

一項實驗通過對比“直接吃米飯、同時吃米飯和蘋果、先吃蘋果30分鐘后吃米飯”三個對照組來比較血糖反應的高低,結果:

①只吃白米飯的血糖反應最高。白米飯和蘋果同時吃,前兩個小時的血糖曲線下面積就下降了23%。

②飯前30分鐘吃蘋果這一組,前兩個小時的血糖曲線下面積降低值最高(達51%),而且餐后4小時之內的血糖波動值,也降低了整整一半。

另外,實驗還指出,在橙子、蘋果和梨三種水果中,蘋果控糖效果最明顯,因為其中的鉻元素,能激活胰島素;果膠能延緩碳水的吸收;類黃酮物質能降低胰島素阻滯,輔助改善血糖調節。

需要注意的是,飯前先吃水果的飲食方式,僅限于胃腸消化功能正常的人。

生命不息,運動不止。保持適度運動,能促進全身血液循環、增強心肺功能、提高基礎代謝率、增強抵抗力和免疫力,同時也能釋放壓力。

但有很多人會糾結于到底是上午、中午運動好,還是晚上運動好呢?其實早晚都有適合運動的時間,只是受益略有差異:

1.早上運動,抗癌、控糖效果更好

①發表在《國際癌癥雜志》上的一項研究發現,每天早上8~10點進行有規律的鍛煉有益于正常的晝夜節律(晝夜節律紊亂與癌癥有關),從而幫助身體降低罹患癌癥的風險。

研究表明,中午或下午的鍛煉會延遲褪黑激素節律的起始期和峰值,而褪黑素具有廣泛的抗癌作用。因此,相比起中午或下午鍛煉,早上鍛煉的抗癌效果更好。

②哥本哈根大學基礎代謝研究中心的一項研究表示,清晨運動期間肝臟的碳水化合物代謝增強,因此控糖效果更好。但注意不要空腹過度運動,以免引發低血糖。

2.晚上運動,減肥效果可能更好

清晨運動,能刺激肝臟的脂肪分解,而傍晚運動,更能刺激白色脂肪組織分解。

傍晚運動后,肌肉中的酰基肉堿水平增加,調動了脂肪分解,可能對減脂人群更為合適。

這3個時間段不渴,也要適當喝水

水是生命之源,對人體健康也很有好處——《美國流行病學雜志》發表了一項為期六年的研究發現,每天喝5杯水的人死于心臟病的可能性比每天喝2杯以上的人少41%。

而且,充足的飲水量對肝、腎臟功能也有好處,而這些器官可以幫助清除有毒、有害的代謝廢物,輔助提升你的免疫能力。

喝水沒有什么最佳時間,根據中國營養學會膳食指南要求,健康人群每天推薦1500~1700ml的飲水量,大概每30分鐘左右喝兩三口,不要等到口渴才去喝即可。而我們真正需要注意的是,這幾個時間段,即使口不渴,也要適當喝水!

1.睡覺前喝

人體的血液粘稠度也存在生物鐘,一般是從午夜到第二天10點這段時間最高,晚上睡前適當補充水份可以幫助降低血液粘稠度。

2.起夜時喝

當我們睡著時,血液流動緩慢,心跳也慢,這個時候,特別是血液粘稠、有糖尿病、高血壓、冠心病的人,血液循環相對更慢,更易形成阻塞、梗阻或者栓子。所以,起夜時稍微喝上兩口水,既是一個潤滑劑,也是一個推動劑。

3.早上起床后

晚上睡覺時,人體會通過尿液、皮膚、呼吸等消耗大量水分,起床后會處于缺水狀態,而晨起喝水可補充身體代謝失去的水分,同時還可以促進胃腸蠕動,預防便秘。

晚上洗澡有個“助眠”時間

睡前洗個澡,不僅洗去一天的灰塵、污垢,還能幫助消除疲憊,改善睡眠質量。而一項發表在《睡眠醫學評論》的研究顯示,只有在“特定時間段”洗澡,才會改善睡眠質量和效率。

1.洗澡的“黃金時間”

《睡眠醫學評論》上的一項研究回顧了5322項洗澡睡眠相關的研究報告,得出結論:

①睡前1~2小時洗個熱水澡,能顯著縮短睡眠潛伏期,使入睡速度平均加快10分鐘,且對睡眠質量的提高程度也更好。

②在睡前2小時或更早洗澡,可能會誘發困倦感,但不會明顯縮短睡眠潛伏期。

③研究人員進一步分析了沐浴最佳水溫,在睡前5小時或更長時間使用兩種不同水溫(41℃和35.5℃)進行沐浴,在41℃觀察到睡前困倦感的增加,而在35.5℃并沒有增加睡前困倦感。

所以建議,睡前2小時用41℃左右的水溫洗澡。

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