安徽沿江流域直播冬油菜專用肥適宜用量研究

范存敏 王 慧

（1當涂縣農業技術推廣中心，安徽當涂 243100；2安徽省農業科學院土壤肥料研究所，安徽合肥 230031）

油菜是我國重要的油料作物，種植面積和總產量均占世界的30%左右，而長江流域作為我國油菜的優勢發展區域，其種植面積占全國油菜總種植面積的80%以上，年均總產量占全國總產量的85%左右[1-2]。油菜是一種依賴于化肥的作物，施用化肥增產效果顯著，特別是氮肥的施用對油菜生長發育及其產量、品質有較大影響[3-4]，氮、磷、鉀施用效果表現為氮肥＞磷肥＞鉀肥[4]。

在油菜種植生產中，由于其生育周期長、種植過程費工費時、勞動強度大，加上農村城鎮化、農民就業和非農業化步伐的加快，真正從事農業生產的中青年勞動力人數大幅下降，用工費用急劇提升，嚴重制約了油菜產業的可持續發展[5]。在實際生產過程中，為了降低施肥和用工成本，“一炮轟”的施肥方式依然存在，一次性施用普通尿素雖然可以降低人工成本并滿足油菜前期生長發育所需要的養分，但會發生氨揮發和氮淋溶等造成氮素損失，降低氮肥肥料利用率，還會導致油菜生長后期養分供應不足等問題，不利于油菜產量的提升[6]。近年來，以省工節本、高產高效為主的油菜輕簡化栽培模式逐漸受到農民青睞，適應輕簡種植要求的油菜新品種、栽培新技術也應運而生，這些變化對油菜肥料配方、施肥技術也提出了新的要求[7-8]。

油菜專用肥作為一種新型肥料，具有養分釋放與作物同步吸收的特點，一次性施肥即可滿足作物整個生育期的需要，但不同生產區域的專用肥適宜用量需要根據當地的生產條件來確定[9-10]。

當涂縣位于安徽省沿江流域，也是該省重要的冬油菜主產區[5]，常年油菜種植面積1.33萬hm2[11]。本研究在當涂縣開展油菜專用肥用量田間試驗，分析油菜產量、產量構成因子、經濟收益和肥料替代比例，獲取適宜該區域的油菜專用肥施用量，并與當地習慣施肥進行對比，以期為該區域直播冬油菜輕簡化施肥推薦用量提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2019—2020年在安徽省當涂縣開展。試驗田所在地屬于北亞熱帶季風氣候區，四季分明，季風明顯，氣候溫和濕潤（年平均氣溫15.7℃），雨量充沛，光照充足，無霜期長（平均無霜期233 d）。供試土壤為河流沖積物發育的潮土，耕層土壤（0～20 cm）基礎理化性質：有機質37.1 g/kg、全氮1.60 g/kg、有效磷 12.50 mg/kg、速效鉀 89.20 mg/kg、pH 值 7.24。前作為水稻。

1.2 試驗材料

供試油菜專用肥為宜施壯油菜專用肥（N-P2O5-K2O=25-7-8，含 B）。

供試油菜品種為浙雜903，播種量為6 kg/hm2。

1.3 試驗設計

試驗設6個處理，其中5個油菜專用肥用量梯度分別為 0 kg/hm2（A）、450 kg/hm2（B）、600 kg/hm2（C）、750 kg/hm2（D）、900 kg/hm2（E），以當地常規施肥作對照（CK）。油菜專用肥一次性基施；當地常規施肥（CK）：基施復合肥（15-15-15）750 kg/hm2，苗期追施尿素225 kg/hm2，薹期追施尿素150 kg/hm2。小區面積150 m2。油菜于2019年10月8日直播，2020年5月24日收獲。田間管理如病蟲草害防治、灌溉等均按當地農技推薦技術進行。

1.4 樣品采集與測定

在油菜基肥施用之前，采用多點采樣法采集0～20 cm耕層土壤，按照常規方法測定土壤基礎理化指標[12]。在油菜成熟期，每個小區分別取5個1 m2的樣方，調查樣方內油菜有效株數，將樣方內所有植株齊地收割后裝入網袋，后取10株具有代表性的油菜，調查其單株角果數，在相應植株上分上、中、下3個部位各取10個角果調查角粒數。最后取地上部角果數，裝入網袋，自然風干，測定產量。

1.5 數據分析

用Excel 2010軟件進行數據處理，用SPSS 20.0軟件進行統計分析，用Duncan′s新復極差法檢驗P＜0.05水平上的差異顯著性，用Pearson進行相關關系分析。

2 結果與分析

2.1 對油菜產量構成因子的影響

從種植密度看，以處理A（不施肥處理）最高，顯著高于其他處理，其他處理間無顯著差異。單株角果數方面，以處理E最高，處理D次之，二者與CK差異不顯著，但顯著高于處理A、B、C。角粒數方面，以處理A最低，顯著低于其他處理，其他處理間無顯著差異。千粒重方面，所有處理差別不大，無顯著差異。由此表明，施用油菜專用肥利于提高油菜的單株角果數、角粒數和千粒重，且以施用量750～900 kg/hm2為佳，該施用量條件下，各產量構成因子與習慣施肥相當（表1）。

表1 不同處理對油菜產量構成因子的影響

2.2 對油菜產量的影響

由表2可以看出，油菜產量以處理A最低，僅為1 359 kg/hm2，其他處理較處理 A增產45.84%～132.89%。施用油菜專用肥的處理中，隨著施用量的增加，油菜產量也在增加，以處理E產量最高，顯著高于處理B、C，但與處理D、CK差異不顯著。

表2 不同處理對油菜產量的影響

通過Pearson分析油菜產量構成因素與產量之間的相關關系，結果表明，群體密度和千粒重與產量之間的相關關系不顯著，相關系數分別為-0.759、0.619；油菜單株角果數與產量之間呈現極顯著的相關關系，相關系數為0.984；角粒數與產量之間呈現顯著的相關關系，相關系數為0.858。

2.3 對油菜經濟效益的影響

由表3可以看出，與處理A相比，施用油菜專用肥和習慣施肥可以顯著提高油菜的毛收入，其中以處理E油菜的毛收入最高；與CK相比，處理B、C、D的毛收入分別下降34.85%、29.45%和5.69%。對比凈收益，施用油菜專用肥和習慣施肥處理的油菜凈收益比處理A提高了20.46%～90.95%。施用油菜專用肥的處理中，隨著施用量的增加，油菜的凈收益也隨之提高，以處理E凈收益最高。與CK相比，處理D、E凈收益分別增加10.06%、20.31%。產投比方面，以處理D、E較高，分別高于CK 60.53%和66.84%。

表3 不同處理對油菜經濟效益的影響

2.4 油菜專用肥養分替代效果

由表4可以看出，與CK相比，施用油菜專用肥處理的 N、P2O5、K2O 總量減少 75～255 kg/hm2，化肥替代比例達到17.24%～58.62%，其中處理D化肥替代比例達到31.03%、氮肥替代比例為21.88%，達到化肥減施的效果。

表4 油菜專用肥養分替代效果

3 討論與結論

3.1 討論

簡化施肥是油菜輕簡化栽培技術的一項重要內容[8]，其中緩控釋肥料的研發和應用是最具潛力的施肥技術，它以一次性基施、養分供應周期長、肥料利用率高、油菜產量穩定等優點受到廣大種植大戶的關注。在本研究中采用的油菜專用肥是由華中農業大學研制、湖北宜施壯農業科技有限公司研發的油菜專用緩釋配方肥，肥料中N-P2O5-K2O-中微量元素配比為25-7-8-5，中微量元素主要包含B、Ca、Mg、Zn、S。該專用肥運用緩釋技術，加入一定量的硝化抑制劑和脲酶抑制劑，延長肥料養分釋放周期，同時添加腐殖酸，以防止肥料中各養分相互結合失效而造成的養分損失，提高其有效性[4]。

在本試驗中，將該油菜專用肥作基肥一次性施入，當油菜專用肥施用量為750 kg/hm2時，油菜產量與當地習慣施肥（3 042 kg/hm2）相比差異不顯著；當專用肥施用量為900 kg/hm2時，油菜的產量甚至高于當地習慣施肥4.04%。因此，施用該專用肥在減少化肥施用次數的基礎上，能有效保證油菜的產量。通過Pearson相關關系分析表明，油菜產量與單株角果數、角粒數之間分別成極顯著和顯著的相關關系，即油菜產量的提高主要依靠角果數的增加，油菜專用肥施用可提高油菜的角果數和角粒數，獲得高產。李小坤等[9]在湖北省鄂州市和浠水市開展的田間試驗結果也表明，一次性施用油菜專用肥（多元長效專用肥）1 125 kg/hm2的油菜平均產量高達2 690 kg/hm2，增產效果非常明顯；且認為施用專用肥主攻目標應放在提高油菜的分枝數和角果數上，以保證油菜高產，本試驗結果與其一致。

通過核算種植效益，當油菜專用肥施用量為750 kg/hm2時，化肥投入費用比當地習慣施肥降低1 950元/hm2，凈收益相差1 085元/hm2，產投比高60.53%。因此，在經濟效益上，施用油菜專用肥在提升毛收入的同時，降低了化肥和人工兩方面的投入成本，更有利于油菜專用肥在油菜生產中的推廣與應用。

從化肥替代角度考慮，施用油菜專用肥較當地習慣施肥替代化肥的比例達到17.24%～58.62%；當施用油菜專用肥750 kg/hm2時，與習慣施肥相比，化肥替代的比例為31.03%，氮肥替代比例為21.88%，實現了化肥減施替代的效應，這與國家提出的“化肥使用量零增長行動”“油菜農藥化肥減施項目”政策相符合。因此，從國家層面來看，施用油菜專用肥是值得推薦和推廣的施肥方法。

3.2 結論

在安徽省沿江區域施用油菜專用肥可以明顯增加油菜產量，且隨著油菜專用肥用量的增加而增加，其中當油菜專用肥用量達750 kg/hm2以上時，油菜產量達到較高水平。核算經濟效益，專用肥用量為750 kg/hm2時產投比為3.05，凈收益11 870元/hm2，化肥的替代比例為31.03%。因此，綜合考慮油菜產量、經濟效益和化肥替代比例，該地區油菜專用肥的最佳用量為750 kg/hm2。