《無機化學》教學中課程思政案例分析*

朱文娟

(1.新疆科技學院化學化工學院，新疆 庫爾勒 841000;2.新疆工程學院 化學與環境工程學院，新疆 烏魯木齊 830026)

習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強調，“要堅持把立德樹人作為中心環節，把思想政治工作貫穿教育教學全過程，實現全程育人、全方位育人，努力開創我國高等教育事業發展新局面”“用好課堂教學這個主渠道，其他各門課都要守好一段渠、種好責任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協同效應”[1]。如何充分發揮課堂育人主渠道作用，構建思政課與其他課程協同育人的工作機制，實現知識傳授和價值引領有機統一，推動“思政課程”向“課程思政”的立體化育人轉型，正在成為諸多高校的實踐與探索課題[2]。

1 《無機化學》教學中引入課程思政的必要性

作為一門基礎自然科學課程，無機化學培養學生的科學知識，傳遞的是科學精神。無機化學的授課對象是大一本科生，正是他們形成人生觀和世界觀的關鍵時期。在課程思政的建設過程中，教師在授課過程中找準切入點，將課程思政與教學內容巧妙結合，在潛移默化中開展課程思政教育，做到“潤物細無聲”，引導學生建立唯物史觀，樹立共產主義理想信念，可以培養他們的社會責任感和使命感，培養愛國情操，實現課程思政教育目標[3]。通過教學一線的實踐和積累，筆者挖掘了無機化學教學中幾個典型的課程思政案例。在教學過程中，這些案例的引入可以使課堂教學內容更加立體直觀，在實現充分調動學生學習積極性的同時還能拉近自然科學和日常生產生活的距離，讓無機化學變成有溫度，接地氣的課程。

2 《無機化學》教學中課程思政案例的分析

2.1 由生活中的一些實際案例培養學生的專業自信

近年來，以天津港化學品爆炸為典型代表的一些事故使人們對化學相關學科產生了偏見和誤解。人們往往談化學色變，每每提及化學，想到的都是易燃易爆危險品[4]。不得不說，這在一定程度上對整個社會起到了教育和警醒的作用，但另一方面，也制造了一些不必要的不安和恐慌，尤其是對相關專業剛步入大學階段的大一新生。許多學生因此變得迷茫和焦慮，認為從事化學、化工等專業沒有前途且危險系數高，在學習過程中不能專心致志地投入學習，更談不上職業生涯規劃，給部分學生的學習生活帶來了極大的不便。此時，教師可以通過引入一些和生產生活息息相關的知識點，讓學生認識到生活離不開化學，化學也離不開生活。

例如，酒精是日常生活中常見的一種溫和良好的消毒介質，應用于一些生活日常中時，很便捷，也很高效。在課堂上可以跟學生講解酒精之所以具有消毒殺菌的作用，是因為皮膚表面的很多病毒和細菌適宜存活和繁殖的環境是水性的。病毒和細菌嚴格意義上說屬于大蛋白，當把酒精涂到皮膚表面以后，由于乙醇分子極性小于水分子極性，環境極性的改變導致蛋白變性，從而嚴重干擾其代謝和繁殖[5]。此時可能會有學生想到，那按照這個道理的話，豈不是甲醇也可以用于消毒？那我們就可以水到渠成地提出甲醇的來源及其危害等知識點。甲醇的來源不如乙醇豐富，且毒性較大，尤其是對眼睛刺激性大，誤飲甲醇會導致失明。有些不法分子制造假酒進行販賣，其中有些為了節省成本會加入工業酒精，而工業酒精中有些甲醇含量高達85.3%[6]。誤飲這樣的假酒，非常容易引起失明，嚴重者甚至死亡。通過這樣的知識點穿插和講解，讓學生把書本上抽象的知識點和具體生活聯系起來，達到了“知其然，知其所以然”的目的。另外，還可以把該部分知識引申到適量飲酒，保障健康上來。俗話說“美酒雖好，請勿貪杯”，在這句樸實無華的俗語中蘊含的其實是乙醇進入人體后的分解和代謝。站在專業的角度講，就是乙醇的氧化過程。乙醇的分子式為C2H5OH，可以看到它的官能團是羥基，乙醇進入人體后，首先在酒精分解酶的作用下被氧化成乙醛；乙醛在乙醛分解酶的作用下繼續被氧化成乙酸，乙酸最后被氧化成二氧化碳和水排出體外，這就是乙醇的整個代謝過程。在實際生活中，每個人根據自身先天因素和身體狀況，會呈現出個體差異，所以有些人酒量很好，有些人則不勝酒力。這其實就是因為每個人的肝臟分泌酒精分解酶的能力不同，同樣量的酒精，肝臟功能好的人可以順利完成代謝，體內酒精分解酶量較少的人則無法消化。沒辦法徹底代謝的人長期過量飲酒就會導致大量的乙醛停留在肝臟內，時間一長就會引起肝硬化，最終導致肝癌[7]。這些和生活密不可分的案例都鮮活地呈現在我們的日常生活中。相關案例的講解，可以讓學生認識到化學在生產生活中的重要作用，培養學生的專業自信。

2.2 由一些貼近生活的化學知識培養學生的學科素養

在講到元素和化合物部分的時候，可以把一些與人們的衣食住行密切相關的知識點穿插進課堂教學[8]。如84消毒液和潔廁靈在單獨使用時，各自的消毒和清潔能力都很強，但在清潔馬桶時，把二者摻到一起使用，消毒過程立即變成投毒過程。這是因為84消毒液的主要成分是次氯酸鈉NaClO，其非常出眾的消毒殺菌能力來自于NaClO中+1價Cl元素的強氧化性；而潔廁靈的主要成分是鹽酸。兩者如果混合使用，則會因為發生如下的氧化還原反應而瞬間產生大量的劇毒氣體氯氣。這些氯氣會使人在短時間內昏迷，甚至死亡。

84消毒液光譜高效的消殺能力使其得到了大面積的應用，尤其是在當前疫情防控仍需嚴防死守的局面下，公共場合每天三次的84消殺仍然是防控的重要手段。如果說愛它是由于它的氧化性強，那么怕它則是因為它的氧化性太強。也因為氯元素的氧化性太強，即使是濃度極低的情況下，與皮膚接觸后也會造成化學灼傷，所以它不能用于和皮膚直接接觸的消毒。那么皮膚表面較為徹底高效的消毒用什么呢？馬上引導學生同族元素因最外層電子數相同而具有相似的化學性質，只是隨著電子層數的增加，得電子能力越來越弱，失電子能力越來越強，即電負性減弱。鹵族元素的最外層電子數是7，普遍具有較強的得電子能力，從氟元素到氯元素，到碘元素，再到砹元素，其都保持了失電子能力，只是失電子能力越來越弱。經過此番引導，順理成章地引出碘單質，向學生介紹在手術和注射等對消毒有較高要求的場合，皮膚消毒都用碘酒。這是因為碘單質恰到好處的氧化性，能夠達到皮膚表面消毒的目的又不產生化學灼傷。那為什么不是“碘水”，而是“碘酒”呢？馬上引入“相似相溶”原理，因為鹵素單質都是非極性的，所以在強極性的水中溶解度小，在弱極性的酒精中溶解度更大一些。故而一般將碘單質溶解于酒精中，制成碘酒使用。類似這樣貼近生活實例的引入，可以讓學生對書本所學理論知識的接受程度得以升華，培養學生良好的學科素養。

2.3 由中國化學史培養學生的民族自豪感

英國科學史家李約瑟說:“整個化學最重要的根源之一(即使不是最重要的唯一根源)就是地地道道從中國傳出的”[9]。傳至今日的司母戊鼎、越王勾踐劍、銅奔馬踏飛燕和滄州鐵獅子，無一不向世人表明我國很早就掌握了高超卓越的冶金術。中國四大發明中，造紙和火藥兩大發明都離不開化學。漢武帝時期，東方朔的自薦書多達3000塊竹簡，必須由兩個壯漢抬著進宮。公元105年，蔡倫在總結前人經驗后發明了造紙術，大大節省了資源節約了成本，更為人類文明的記錄和傳播帶來了革命性的變化。隋唐時期，許多道士熱衷于追求煉制長生不老的丹藥。事實表明，這些丹藥不僅沒能實現長生不老的夢想，甚至毒死了不少達官顯貴，卻陰差陽錯地促成了火藥的發明?？脊偶野l現，新石器時代，我國就開始出現陶器，商代出現了瓷器。到了宋元時期，官窯瓷器和青花瓷器已十分精美。明清時期的瓷器制作工藝已登峰造極，西方更是把瓷器直接稱作“china”。這些實例都可以作為好的案例，適時地穿插在課堂中，和相應章節的知識點結合起來講解給學生，從而激發學生強烈的民族自豪感。

2.4 由中國近代取得的科學成就培養學生的愛國情懷

到了近代，為了從根本上解決國外對我國制堿行業進行技術封鎖的問題，化學家侯德榜于1921年回國，經過5年的潛心研究，生產出了“紅三角”牌純堿，打破了我國純堿市場被英國壟斷的局面。1908年，日本化學家池田菊制得了味精，后進入中國，很快便迅速占領了中國市場。15年后，上海實業家吳蘊初看到巨大的味精需求后，經過一年的試驗和研究，用面筋和鹽酸成功合成出了具有我國自主知識產權的“天廚”味精。他將配方和工藝免費分享給中國同行，我國很快便生產出了大量的味精，并銷往全世界，打破了日本味精對調味品市場的壟斷，為祖國爭得了榮譽和利益。屠呦呦經過多年的潛心研究，發現了目前治療瘧疾耐藥性效果最好的青蒿素和雙氫青蒿素，挽救了數以百萬計的發展中國家人口，她也因此獲得了2015年諾貝爾醫學獎。在《無機化學》課程教學過程中，這些典型事例都是培養學生愛國主義情操的好例子。通過類似事例的引入，可以激勵學生厚植家國情懷，勇擔時代責任。不僅培養青年一代有“天將降大任于斯人”的覺悟和“天下興亡，匹夫有責”的擔當，還要能夠以“馬不揚鞭自奮蹄”的實際行動回饋社會，報效祖國。

2.5 由中國當代取得的科學成就培養學生的科研熱情

自新冠疫情爆發以來，我國在疫情防控領域投入了大量的人力、物力和財力，國家面臨了前所未有的挑戰和壓力。但是堅毅頑強的中國人民和高瞻遠矚的中國政府臨危不亂，以一種大無畏的精神和疫情展開了一場持久戰，向世人展現了什么是大國擔當。正值國家危難之時，以鐘南山院士和李蘭娟院士為代表的仁人志士挺身而出，將自己多年的研究成果和臨床經驗貢獻給了人類。2020年1月18日，鐘南山在一邊提醒公眾沒有什么特殊事項，不要去武漢，一邊卻擠在高鐵餐車一角，選擇成為逆行者。作為一名呼吸病學專家，他不顧自己84歲的年齡，四天奔走了北京，廣州，武漢三個城市，緊鑼密鼓地搞科研、遠程開會研討、會診、研究治療方案，甚至在飛機上爭分奪秒地工作，尋找打倒病毒的良藥。1月23日，在中國工程院院士傳染病學專家李蘭娟的建議下，國家以壯士斷腕的豪情宣布武漢封城，有效控制了疫情的傳播范圍，為后來全國疫情局勢的扭轉奠定了堅實的基礎[10]?？梢越Y合這些實例，提倡學生向老一輩科學家學習，不僅要有過硬的專業基本功，更要有高漲的科研熱情。

3 結語

本文中僅列舉了《無機化學》課程中一些典型的課程思政的例子。在實際教學過程中，可以和專業知識點有機結合的課程思政案例有很多，學生的科學素養和愛國熱情孕育在每一堂充分準備的課堂中。課程思政無處不在，關鍵是要有發現良好素材和案例的雙眼，用專業的眼光發現和歸納思政素材，是我們任課教師的美育任務，也是培養學生正確三觀，愛國熱情和民族自豪感，提升專業歸屬感的重要途徑。