秦艽專用肥料田間試驗

楊 先，劉 進，舒藝周，蔣 潔，楊群輝，曾 波*

（1. 云南省化工研究院有限公司，云南 昆明 650100；2. 云南省農業科學院農業環境資源研究所，云南 昆明 650205）

粗莖秦艽（Gentiana crassicaulis Duthie ex Burk.）是龍膽科、龍膽屬植物，多年生草本中藥材[1]。云南麗江為粗莖秦艽的模式標本產地[2]，粗莖秦艽在云南已有超過60 年的種植歷史[3]。麗江地區粗莖秦艽的種植水平和產品品質對云南粗莖秦艽產業都有一定的影響。有研究表明[4-5]，不同比例的N、P 配比施用對秦艽葉中龍膽苦苷含量有很大的影響；尿素、磷酸二銨和施有機肥，均能夠增加秦艽地下部分的產量，同時單獨使用尿素，秦艽中龍膽苦苷含量最高，因此尿素對秦艽的生長和有效成分積累較為有利；而施用草木灰可以促進秦艽地上部分的生長和根的伸長、增粗與分枝，這說明草木灰主要是促進秦艽植株地上部分的生長，提高其光合效率，同時更有利于秦艽根部干物質積累，而且使用草木灰可以顯著地提高秦艽根部龍膽苦苷的含量。因此，在秦艽人工栽培的過程中，可以施用一定比例的氮、磷、鉀，來促進秦艽的生長和發育，提高其地下部分的生物量，同時能夠有效提高秦艽藥用部分有效成分的含量。根據云南省科技計劃項目“云南中藥材綠色種植專用肥系列產品產業化開發”課題的要求，在云南省傳統種植面積大、有影響力的中草藥上進行新型專用肥料的開發應用試驗，旨在為云南省的中藥材種植產業提供綠色環保、安全、優質、高效的專用系列肥料。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試粗莖秦艽：藥農自繁1 年生粗莖秦艽苗。

1.2 試驗設計

試驗地在麗江市玉龍縣魯甸鄉拉美榮，海拔2730 m。土壤質地疏松，有機質含量高，前作秦艽。秦艽移栽前土壤分析結果：水分35.72%，pH 值 4.93，EC 0.11，全氮 3.09 g·kg-1，堿解氮 240 mg·kg-1，有效磷 20 mg·kg-1，速效鉀 186 mg·kg-1，有機質 88.97 g·kg-1。

2020 年 3 月 19 日理畦，畦面 70 cm，畦高 25 cm。2020 年3 月21 日秦艽移栽1 年生粗莖秦艽苗，移栽方式雙行單株移栽，株行距為20 cm×20 cm。移栽時底肥撒施于秦艽根附近，畦面蓋黑色地膜保墑防草。

試驗小區面積為 0.7 m × 15 m ＝ 10.5 m2，3 次重復，隨機排列。試驗設5 個處理，以常規用肥處理為對照，共5 組，15 個小區。5 個肥料處理施用方法上均為底肥不同，追肥一致。

1.3 供試肥料

1.3.1 底肥

處理 1：礦源腐植酸有機無機復混肥（N ∶P2O5∶K2O=15 ∶5 ∶7）1200 kg·hm-（2純NPK 總養分324 kg·hm-2）；處理2：秦艽專用活化礦源腐植酸1200 kg·hm-2加聚合磷粉粒肥 （N ∶P2O5∶K2O=16.5 ∶45 ∶0+TE）96 kg·hm-（2純NPK 總養分58.56 kg·hm-2）；處理3：秦艽專用活化礦源腐植酸1200 kg·hm-2加聚合磷微粒肥（N∶P2O5∶K2O=19 ∶15.5 ∶18+TE）142.5 kg·hm-（2純NPK總養分58.56 kg·hm-2）；處理4：秦艽專用活化礦源腐植酸 1200 kg·hm-2加聚合磷微粒肥 （N ∶P2O5∶K2O=10 ∶42.5 ∶5+TE）57 kg·hm-2（純 NPK 總養分 32.775 kg·hm-2）；處理 5（CK）：當地秦艽種植常規用肥（N ∶K2O ∶P2O5=5 ∶28 ∶30）600 kg·hm-2＋農家肥 45000 kg·hm-（2純NPK 總養分378 kg·hm-2）。

1.3.2 追肥

統一用活化礦物腐植酸有機無機復合肥（N ∶P2O5∶K2O=10 ∶5 ∶15），用量 300 kg·hm-2，2020 年 7 月16 日撒施于根附近。2020 年8 月22 日秦艽葉面噴施聚合磷水溶肥（N ∶P2O5∶K2O=19 ∶19 ∶19）45 kg·hm-2+硝酸鈣 15 kg·hm-21 次。

中耕除草、病蟲害防治等生產管理措施按當地常規方式進行。

1.4 調查方法

2020 年 10 月 16 日各小區隨機選 2 m2地塊，收取秦艽的地上和地下部分，分別記數。地下部分的樣品洗凈，自然晾曬。地上部分稱重記數后還田。

秦艽的鮮根產品晾至半干，切去蘆頭，再晾至全干，取樣5 kg 按中華人民共和國藥典的方法和標準[6]進行檢測，采用超高效液相色譜儀（Agilent1290），色譜柱型號 ZORBAXSB-C18，檢測波長254 nm，柱溫30 ℃，對各處理的秦艽內含物龍膽苦苷和馬錢苷酸總含量進行測定，用于比較各肥料組合對秦艽品質的作用。

2 結果與分析

2.1 秦艽測產

從產量看，秦艽鮮根產量排序為處理3＞處理1＞處理4＞處理2＞處理5（CK），專用肥處理組均比常規肥料對照增產，處理 3、處理1、處理4、處理2 分別比處理 5（CK）增產 48.56%、21.88%、18.28%、7.90%（表 1）。

表1 各處理秦艽產量

2.2 秦艽內含物龍膽苦苷和馬錢苷酸總含量

馬錢苷酸、龍膽苦苷標準品的色譜圖見圖1，試驗樣品色譜圖見圖2，試驗樣品馬錢苷酸、龍膽苦苷檢測結果見表2。由表2 可見所有樣品秦艽中龍膽苦苷和馬錢苷酸總含量遠遠大于藥典中規定的含量，比藥典規定含量高出3 倍以上。處理1、處理2、處理3、處理4、處理5（CK） 馬錢苷酸及龍膽苦苷總量分別為9.595%、8.226%、8.956%、9.125%、10.264%。

表2 秦艽試驗樣品馬錢苷酸、龍膽苦苷檢測結果

圖1 馬錢苷酸（左）、龍膽苦苷（右）標準品色譜

圖2 秦艽試驗樣品色譜

3 討論

在秦艽人工栽培的過程中，按一定比例混施氮、磷、鉀，能促進秦艽的生長和發育，提高其地下、地上部分的生物產量，同時能夠提高秦艽藥用部分的有效成分含量。而氮、磷、鉀混用比例不同對秦艽產量的影響重大。在氮、磷、鉀施用水平一樣的情況下，處理2和處理3 純NPK 總施用量為58.56 kg·hm-2，處理2 N∶P2O5∶K2O=1 ∶2.73 ∶0；處理 3 N ∶P2O5∶K2O=1.23 ∶1 ∶1.16，2 個處理秦艽鮮根產量分別為 14818.5 kg·hm-2、20403.0 kg·hm-2，處理 3 比處理 2 增產 5584.5 kg·hm-2。顯然，氮、磷、鉀配合施用更有利于增產；上述結果也表明，施用鉀元素對秦艽產量增產效果明顯。

從各處理肥料用量上可見，新型肥料聚合磷微粒肥，在比常規用肥明顯減少施用量的情況下，仍然具有明顯的增產作用。說明新型肥料聚合磷微粒肥的肥料利用率更高。而在底肥中加入高活性礦源腐植酸與常規用肥比較，在氮、磷、鉀和有機質的施用量上都明顯低的情況下，仍然具有較高產量，表明秦艽專用活化礦源腐植酸的應用相比農家肥具有明顯的優勢。另外，試驗5 個處理的秦艽內含物龍膽苦苷和馬錢苷酸總含量有一定差異，但所有試驗組合的秦艽總含量都高于藥典標準3 倍以上。