產教融合人才培養機制實施路徑研究
——以市場營銷專業“百勝店長菁英班”為例

蘇煜晴

在黨的十九大報告中，習近平總書記明確指出：“要完善職業教育、高等教育等改革，促進人才培養供給側和產業需求側結構要素全方位融合，深化產教融合，為高校創新性人才培養提供新方向。”[1]這不僅給經濟發展新常態下本科高校轉型發展路徑指明了新方向，還對應用型人才培養提出了新要求。因此，深化產教融合，開展校企協同育人，實現校企互利共贏，已成為當前應用型本科院校改革、轉型的必經之路。

一、產教融合協同育人的研究現狀

（一）國外：起源于投資，實施于職教，成型于學徒制

1862年，美國國會頒布了《莫雷爾法案》，要求各州開辦或資助農業和機械工藝類學院[2]。而“校企合作教育”概念是在20世紀初由美國提出的，發達國家關于產教融合方面的研究可以概括為三個方面。

第一，關于產教融合的理論研究。相關理論研究主要圍繞校企合作的內涵、重要性、形式、存在問題、對策建議等方面。美國學者亨利·埃茨科維茲提出了“三螺旋”理論，該理論認為校企合作是以大學、產業、政府為主體的，應打破三者之間的邊界，實現協同育人[3]；校企合作教學模式的意義重大，能豐富辦學資金，提升企業實力，同時還能提高科技成果轉化率。此外，針對校企合作中存在的問題，有研究者發現，通過校企合作模式培養出的人才很難達到企業的要求，導致學生依然要花費大量的時間去適應工作崗位。

第二，關于產教融合的實踐研究。國外校企合作的實踐機制主要有三種：一是以澳大利亞開設的TAFE（Technical And Further Education）學院為代表的企業主導型校企合作機制，二是以美國社區學院為代表的學校主導型校企合作機制，三是以德國“雙元制”為代表的校企并重型校企合作機制[4]。這三種不同的實踐機制是不同主體主導（企業主導、學校主導、企業和學校共同主導）產生的結果，這為本文研究提供了有益的參考和借鑒。

第三，關于產教融合的運行研究。發達國家經過多年的實踐探索與檢驗，逐步摸索出了成熟的產教融合運行機制，即“校企雙元并重”的“學徒制”人才培養機制。總體來看，“學徒制”人才培養機制的優勢主要體現在兩個方面：一方面，高校與企業聯合辦學、聯合培養人才，根據企業要求設置專業，調整教學模式，有利于提高人才培養質量；另一方面，通過參與高校專業設置、課程建設的方式，企業提高了參與高校人才培養的積極性[5]。

（二）國內：依托于需求，應用于高職院校，深化于新業態

國內對校企合作的研究是在社會經濟發展的迫切需求及國家教育宏觀政策的推動下開展的。這些研究主要集中在對“產教融合”主體選擇的研究、具體內容的研究及應用方式的研究三個方面。

第一，研究主體的選擇。我國高等教育具有不同層次的定位。最初，校企合作僅在高職院校的工科專業試行。在高職院校工科專業的校企合作研究取得了一定成果之后，相關研究成果才被逐步推廣至高職院校其他專業及學科。開展校企合作的高職院校和部分普通本科院校大部分在“雙元制”和“學徒制”的理念下，結合工廠和車間的工作模式，將課堂教學轉至工廠實地，從而實現工學交替、產教融合。

第二，研究內容的側重點。校企協同育人機制的研究內容主要包括動力機制、運行機制、融合機制、育人機制等。學者們現階段的研究主要集中在動力機制上，他們發現，高校作為育人基地，開展產教融合、校企合作的積極性較高，但是企業對此持被動態度，形成了“一頭熱”“兩層皮”的局面。筆者認為，在我國人才興國戰略背景下，動力機制的完善能夠為產教融合、校企合作的開展奠定現實基礎。而在未來，學者們應側重于對運行機制、融合機制、育人機制等方面進行綜合研究。

第三，研究方法的應用。目前，我國高校在開展產教融合協同育人的過程中，大多是停留在“喊口號”和理論層面上，對實踐層面的探索和研究較為缺乏，僅是部分院校基于地方特色開展，個性化較強，尚未形成可推廣的研究方法。尤其是針對地方本科院校的校企協同育人機制的個案研究和實證研究相對較少。

二、地方應用型本科院校產教融合人才培養存在的問題

結合當前產教融合研究現狀和開展情況，國內部分地方應用型本科院校在優化應用型人才培養模式方面已經開展了很多有益嘗試。然而，在動力機制、運行模式及閉環優化方面仍存在一些問題，主要表現為合作形式比較單一、人才需求匹配度不高、評價機制不夠完善等。

（一）合作形式固化，未能盤活動力機制

已有的對校企協同育人模式的研究主要集中在工程類、軟件類、信息類專業，而對于市場營銷專業的研究大多數停留在“訂單式”人才培養模式層面。在這種“訂單式”人才培養模式下，企業真實的工作過程雖然可作為教學過程，但學生只是熟悉“流水線”上某個具體的工作任務或者單一情境中的工作任務，并不能深入地了解整個工作流程，難以促進學習能力和職業技能的提升。

（二）需求匹適度低，未能完善運行模式

國內高校在產教融合人才培養模式的構建過程中并未形成多方融合、發揮整體效應的機制，存在學生、學校、企業三方權責模糊的問題。應重視學生、學校和企業的協調發展，做到三方責任與權利界定明確。具體而言，學生應明確學習目標、崗位標準及職業發展路徑；學校應在政府和企業的推動及保障下，全力培養能夠適應社會經濟發展的應用型人才；企業應深層次積極參與學校育人全過程。

（三）評價機制欠缺，未能呈現閉環優化

評價體系與運行機制的建立是完善產教融合人才培養模式的關鍵。如果沒有良性運轉的評價監督體系和持續改進的運行機制，則難以保障產教融合人才培養模式的完善。但國內鮮有學者對評價監督體系進行研究，高校普遍缺乏操作性較強的評價監督方案。

三、 “四環節四標準”產教融合人才培養機制實施路徑

基于地方應用型本科院校產教融合人才培養中存在的問題，大連財經學院市場營銷專業教師在探索產教融合人才培養機制構建的過程中，提出了“四環節四標準”產教融合人才培養機制實施路徑，通過開展學校與企業之間的深度對話和合作，調動雙方的合作動力，促進雙方協同運行。具體而言，“四環節”是指引企入校、引企入教、多維考評、持續完善；“四標準”是指人才培養標準、工作任務標準、崗位技能標準、職業晉升標準。“四環節四標準”產教融合人才培養機制實施路徑如圖1所示。

針對圖1中所展示的“四環節四標準”產教融合人才培養機制實施路徑，筆者以大連財經學院市場營銷專業“百盛店長菁英班”為例進行說明。

（一）引企入校：根據企業人才需求，制定人才培養方案

“百勝店長菁英班”的開設是為了滿足百勝餐飲集團對門店儲備店長的人才需求。結合專業定位和百盛餐飲集團對人才的需求，制定出初級店長、中級店長及高級店長三個級別的人才培養目標，并且通過學校培養和企業培養兩個階段完成。學校培養是針對初級店長和中級店長的能力培養，以學校培養為主、企業培養為輔，主要通過校企合作、產教融合的人才培養機制來完成；企業培養是針對高級店長的能力培養，以企業為主、學校為輔，主要通過入職企業后的晉升機制來完成。因此，在學校培養階段，大連財經學院根據初級店長和中級店長的人才需求標準進行了調整，制定了市場營銷人才培養方案，將零售業管理專業的就業方向作為人才培養目標之一，主要對學生門店產品管理、銷售服務管理、現場管理、社群管理及項目推廣與合作方面的能力進行培養。

（二）引企入教：根據企業工作任務標準，調整專業課程大綱

在構建專業課程時，需提煉企業典型工作任務和崗位核心就業能力，融入教學內容，形成由簡單到復雜的循序漸進式學習情境，構建基于崗位導向的課程體系。基于崗位能力培養目標，筆者梳理了初級店長和中級店長在工作中應知、應會的知識體系和執業技能，并將其融入與該項知識體系和執業技能相對應的專業課程大綱，在聽取企業基于實際運營活動提出的建議和意見后，進一步優化與完善專業課程大綱。以初級店長為例，在產品銷售服務過程中，其需要具備售前、售中和售后三個階段服務顧客的能力。因此，筆者將初級店長的職業技能知識分別融入市場營銷學、客戶關系管理、銷售管理等專業課程教學，通過開展產品組合、客戶識別、銷售判斷，完成對初級店長產品銷售與服務能力的培養。

（三）多維考評：按照企業崗位技能標準編制能力提升手冊

應轉變以教師評價為主的評價體系，根據企業工作任務標準確定對應的崗位技能標準，從學生評價、教師評價和企業評價三個維度，形成“崗位指標自評+實踐任務測評+崗位標準他評”的多維評價體系。同時，還可通過確定“百勝店長菁英班”技能培養目標，設計實踐教學環節，并結合企業實際場景編制實踐學習任務，形成能力提升手冊，從而實現理論與實踐的相互促進。以產品銷售服務的售中服務環節為例，該環節需要學生能夠依據顧客的不同需求，選擇適合的產品介紹方式，實現銷售目標。

（四）持續完善：參照企業崗位晉升標準完善職業素養目標

參照“學校培養階段”和“企業培養階段”的能力要求，確定“百勝店長菁英班”素質培養目標，并結合素質目標幫助學生搭建職業發展所應具備的知識體系。比如，高級店長在銷售過程中應完成售前督導、售中經營、售后評價三方面的任務，需要具備制定計劃、實施計劃、控制計劃等方面的能力。再比如，可開設顧客服務、產品管理、團隊建設等管理類課程，同時輔以職業發展類課程，使學生實現理論與實踐的完美結合，從而促進高素質應用型人才培養目標的實現。

綜上所述，校企協同育人機制的實施是一個長期、復雜、艱巨的過程。當前，應用型本科院校在探索人才培養模式的過程中，可結合學校實際情況及專業定位，選擇匹配度較高的企業，多做有益嘗試。值得注意的是，在踐行校企協同育人機制的過程中，企業、學校應相互配合，結合專業實際教學情況不斷調整教學內容與教學模式，以更好地實現產教融合、協同育人的目標。