天貓超市供應鏈管理研究

文/朱宇新

1.研究背景與理論支持

供應鏈是在滿足客戶服務的前提條件下的物流流程[1]，把供應商、分銷商、倉庫、配送渠道等有效組織起來，實現商品的制造、流通與銷售。供應鏈管理涵蓋計劃、采購、銷售、流通、退貨等幾大板塊。“牛鞭效應”[2]會在供應鏈的上下游之間逐級放大，最終影響整個供應鏈的效益和價值體系。供應鏈管理[11]作為提升企業運作效率、改善企業經營狀況的重要手段，越來越受到各企業的重視。信息技術迅速發展，線上購物成為大眾生活必不可少的組成部分。隨著企業管理水平的現代化，日益增多的企業逐步認識到供應鏈管理對企業經營發展的重要意義。電商的市場競爭不僅僅是產品貨物，還是供應鏈體系的競爭，供應鏈管理的優缺直接影響著其市場競爭力。尤其對于超市類的電商企業來說，良好的供應鏈管理成為其提升競爭力，降低成本的利好選擇。

2.天貓超市供應鏈管理概況

網絡信息技術的發展帶動了電子商務[12]的發展，線上商超也隨之蓬勃發展。天貓超市十分注重各資源要素的整合，它的采購主要依據是銷量和庫存量，通過ERP系統直接向一級廠家訂貨，在這一采購過程中可以減少中間商賺差價的成本，集約企業資金。倉儲環節則是依據不同區域倉庫大小，單量多少、消費喜好確定各個區域的庫存，而銷售環節是直接瞄準線上商超購物的消費群體，進行準確市場劃分，針對顧客的需求，進行需求預測、訂單管理、產品出庫管理等。配送作為整個鏈路的最后一環也是十分重要的，天貓超市十分注重時效，依據訂單下達時間計劃安排每班貨車的發車時間，即時將貨物運輸至站點，再由小件員做最終的落地配送，送貨上門，客戶簽收。天貓超市的采購的依據是客戶訂單以及市場需求預測，當客戶在手機上天貓超市下單后，相應的倉儲部門便開始進行分單揀貨，貨物分揀包裝完成后就裝車運輸至各個小站點，由站長安排配送員配送，在整個過程中都有實時跟蹤和信息反饋，即時接收顧客信息，確認包裹完好無差的到達客戶手中。為了更迅速地相應客戶需求，實現企業平臺與顧客的更好聯系，更好的降本增效，線上的天貓超市與線下的大潤發超市進行了深入的合作。

3.天貓超市供應鏈管理分析

3.1 采購方面。為實現資金的最小化，天貓超市采用供應商庫存管理。許多快消品其實是一個公司的產品，倘若采取供應商庫存管理的模式可以省去中間的采購環節，節省了人力和時間成本。既保障合理庫存，又不占用大量資金。供應商與天貓超市建立長期戰略合作伙伴關系，作為大流量平臺，天貓超市銷量可觀，而其選擇的供應商基本上都是直接的源頭生產商，二者合作既能確保銷量又能保證貨品質量，庫存合理。采購數字化[9]，天貓超市采購融入了云計算、大數據、物聯網、人工智能等技術，通過AI預測、數據沉淀充分掌握需求、市價，以綜合的指標評估供應商，做出合理預算。建立信息化采購平臺，策劃優化的采購方案，與供應商即時交流信息；利用自動化AI機器人服務倉庫，自動分揀、駕駛能更好地提升效率和降低成本。天貓超市的采購優化了[10]穩定度以及價格敏感度。價格敏感度是指天貓超市并非分散的終端平臺，相反它是一個大流量平臺，訂單數量較大，有向上游議價資本，可以合理要求縮短貨期、延長賬期。穩定性則是指供應鏈交易穩定，天貓超市的基礎實力較強，在選擇供應商時也需選擇有相當實力的商家，進行長期穩定合作，彼此合作，降低內耗。天貓超市采取一站式配齊采購[4]，所謂一站式采購是指盡量使得許多采購訂單能在同一商家或者平臺完成。綜合的交易平臺，建立有完整的供應鏈平臺，構建系統化的互聯網產業。鏈接線上渠道，整合線下經銷商，直接服務終端銷售門店，實現了一站式采購，提升了采購效率，降低了采購成本

3.2 天貓超市的銷售。天貓超市鎖定其線上消費群體，不斷開拓各種分銷渠道，制定切實可行的分銷策略。天貓超市作為最大的阿里銷售平臺，天然享受的淘寶平臺的流量和信息處理共享能力，天貓超市有豐富的產品品種和型號，這對于培養忠實客戶、塑造優質品牌形象、促進消費有極大作用，是天貓超市獲得更多點擊率、銷售額的一個重要因素。此外天貓超市更多是快消品，促銷活動不再僅僅限于雙十一等，還增設別的優惠活動。天貓超市采取了發放優惠券、開展滿減活動、打折活動、品牌優惠日、每日特價等促銷活動。消費者的需求方式也在發生著極大的改變，時代發展十分注重流量，直播帶貨和目標市場下沉、以數據推動天貓超市的供應鏈優化均是不錯選擇。淘寶直播到貨量數量可觀，而且呈增長趨勢李佳琦一場直播銷售額353萬。近年來直播帶貨收入千億，翻翻增長。與明星相比，網紅、主播較為親民，更加明白消費者需求。天貓超市也采取了直播帶貨的銷售模式，促進了銷售的增長。隨著大數據、云計算等技術滲透，使得天貓超市等電商平臺增強了應用技術的意識、數字化管理、銷售、滲透，理解終端需求，縮短銷售周期。貨品瀏覽、購買、支付、物流信息均線上進行。隨著物流行業數字化[5]的提升，物聯網智能設備實現了實時聯通，給了平臺以輕模式在線上調動整合的利好機會。

3.3 物流配送方面。天貓超市[6]為更好實現其價商業模式中的值配置、更好維護其客戶關系，在物流方面也不斷改進。京東一直以來都有自己的自建物流，配送速度一流。為了應對友商競爭，天貓超市也優化了物流配送體系，成立丹鳥公司，對接天貓超市的訂單配送，其分撥中心與菜鳥倉、天貓倉在同一個物流園區，十分節省時間和成本而且銷售物流同處一個體系，彼此之間流程更加順暢，完全信任。客戶在天貓超市下單后，天貓倉庫會進行分單裝箱，完成出庫造作后，在菜鳥數據信息實時跟進的情況下，丹鳥收到相應信息，前往裝車，經過分撥、運輸后，將相應貨物下發到站點再有快遞員即時配送。這一物流鏈路省去了與第三方物流配送方溝通的時間成本，而且一個體系下的公司是一個利益共同體，能更好地反饋客戶信息，維護忠實用戶。對于快消品城配訂單的優化則是直接與就近的大潤發超市對接，從大潤發把包裹提貨運輸至站點，再由快遞員配送到終端客戶。這一模式直接省去上游倉庫儲存和運輸的時間和費用。相應的配送數據統計如下：（數據來自公司內部）

從數據情況可以看出在采用銷售配送一體系[7]的時候，配送環節的人員十分注重即時配送，看重配送率，對于各類配送問題是每日記錄并且每日督促訂正的。而且十分注重一顧客為中心，服務至上這一原則。對異常點詳細優化。對于晚點問題和運輸晚發車，上游要定好發車時間，即時完成裝車按點發車，針對個別晚發車要問緣由及時解決。貨品異常則要逆推上游，缺貨多貨則要大潤發超市裝貨時提升準確率，破損則要在包裝運輸時多加注意，玻璃制品、易碎品要有泡沫或充氣包裝，運輸時則要避免暴力運輸；對于客戶問題主要是由地址錯誤、聯系失敗、拒收、攔截訂單導致的，這需要配送前提前電聯客戶確認訂單狀態，如若客戶訂單確認接收，落地配送時依據客戶要求，選擇送貨上門、投放代收點或投放快遞柜，更好保障配送時效。超區問題則是一個需要長期優化訂正[8]，客戶地址庫異常需要每日記錄反饋前端，即時訂正地址庫、按照實際情況更改訂正配送覆蓋范圍。減少重復超區，提升配送準點率，妥投率。

表1 天貓超市配送異常數據統計表

4.結論

本文以天貓超市為例，以供應鏈為理論基礎，對于線上超市的行業進行了介紹，分析了天貓超市的供應鏈，將理論知識與具體實踐相結合，促進天貓超市的更好發展。因為水平和能力有限，在論文撰寫過程中還有很多不足之處，而且由于數據保密問題，很多公司數據不可以對外披露，但是這不會太大的影響論文整體效果。

引用出處

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[4]馬友峰,李凱.物流中心戰略分析與選擇[J].物流科技,2011,34(02):33-35.

[5]劉嬌嬌,李美靜,馬俊妮,劉歡.第三方物流企業對流運輸成本構成與分析[J].現代商貿工業,2017(06):26-27.

[6]廖海伊.新零售發展模式分析——以盒馬鮮生為例[J].科技經濟導刊,2018,26(31):186-189.

[7]Journal of Economics and Management ISSN 1732-1948 Vol.33(3)?2018.

[8]Warranty Matching in a Consumer Electronics Closed-Loop Supply Chain.

[9]游東東.X服裝公司供應鏈管理環境下采購管理研究[D].東華大學,2017.

[10]鄒萍萍,張力,蔣建軍.數字化控制系統人機交互的復雜性對人因失誤的影響研究[J].南華大學學報(社會科學版),2013,14(05):78-81

[11]陳方若.大疫當前談供應鏈思維：從“啤酒游戲”說起[J].中國科學院院刊,2020,35(03):289-296.

[12]馬啟山.電子商務環境下青島新華書店圖書物流發展模式研究[D].中國海洋大學,2009