貴州天柱縣荷花塘傳統藥市藥用植物調查研究

杜俊峰 楊武海 潘忠海 楊菊湘 張 平* 楊明諭

1.貴州省天柱縣中醫院，貴州 天柱 556600；2.貴州中醫藥大學， 貴州 貴陽 550025

天柱縣位于貴州省東南部，有著較為豐富的藥用植物資源，縣內人口主要以苗族、侗族兩個少數民族為主，占總人口的98%。長期以來，當地人在預防和治療疾病時依賴于當地的野生植物，具有鮮明的民族特色。近年來，國家大力發展民族醫藥產業，貴州的民族藥產業，特別是苗藥產業得到了極大的發展[1]。

天柱縣傳統藥市是由當地少數民族群眾與部分個體戶組成的固定交易場所，位于荷花塘旁的兩條小巷旁，藥市中有著豐富的侗族、苗族傳統藥用植物。荷花塘藥市定于陰歷每月的初一、初六、十一、十六、廿一和廿六開市，即當地俗稱“趕場”，屆時周邊地區的少數民族群眾和藥商會把平時收集的藥材設攤擺賣，同時也能相互交流心得經驗，促進民族醫藥之間的交融發展。藥市的發展程度與藥用植物資源的利用度密不可分，通過對傳統藥市的調查研究可以更好地了解當地植物資源的利用情況及民族醫藥的發展現狀，基于對民族醫藥的重視，許多學者對國內各地的傳統藥市開展了調查研究[2-7]。但對于貴州藥市的文獻記載較少，僅有劉思朝等[8]對貴州凱里藥市的侗族藥用植物的調查、熊厚溪等[9]對貴州七星關區傳統藥市藥用植物資源的調查研究、楊維澤等[10]對貴州畢節地區端午藥市的民族藥用植物資源研究、徐榮等[11]基于端午藥市調查數據對納雍縣藥用植物資源與民間用藥特點研究以及熊厚溪等[12]對大方縣傳統藥市藥用植物資源的調查研究，數據資料十分缺乏。本研究基于全國第四次中藥資源普查工作背景下，在市場上運用“5W+1H”的方法進行采訪調查，同時結合民族植物學和植物分類學的方法，對天柱縣荷花塘藥市上交易的藥用植物分布區域進行野外調查。希望通過本次研究，可以更深入地了解當地藥用植物資源現狀，豐富當地民族醫藥資源的內容，挖掘當地珍貴的苗侗醫藥文化知識，使其更有利于傳統知識的保護和傳承。同時為天柱縣荷花塘藥市的可持續發展提出意見和類似地區藥用植物資源的發展提供參考。

1 研究方法和調研區域概況

1.1 調研區域概況 天柱縣位于貴州省東南部，是以侗族、苗族為主的少數民族聚集區，地處云貴高原東部向湘西丘陵過渡的斜坡地帶，其地理坐標為26°42′N～27°10′N，108°55′E～109°36′E。縣區地形復雜，主要以中低山丘為主，山地丘陵占天柱縣總面積的97%，海拔多在300～700 m。境內山脈大多呈東西走向。天柱縣地處亞熱帶季風氣候區，冬無嚴寒，夏無酷暑，降水豐沛，屬典型的中亞熱帶季風性曖濕氣候。年平均氣溫為16.1 ℃，日照較長，積溫較高。由于氣候獨特，天柱縣境內有較好經濟價值的野生中藥材較多，常見的中藥材有鉤藤[Uncariarhynchophylla(Miq.) Miq. ex Havil.]、虎杖(ReynoutriajaponicaHoutt.)、多花黃精(PolygonatumcyrtonemaHua)、柔毛淫羊藿(EpimediumpubescensMaxim.)、百合(Liliumbrowniivar. viridulum Baker)、馬鞭草(VerbenaofficinalisL.)、大血藤[Sargentodoxacuneata(Oliv.) Rehd. et Wils.]、野葛[Puerarialobata(wild.)Ohwi]等80余種。千百年內，境內侗醫、苗醫為本地勞動人民的身體健康作出了不可磨滅的貢獻，目前很多民間驗方、秘方仍在發揮巨大的醫療作用。豐富的中藥、民族藥資源為中藥產業的發展奠定了堅實的物質基礎，提供了廣闊的發展空間。每逢農歷一、六縣城趕場天，都會圍繞天柱縣城荷花塘巷子形成一個規模較大的藥材市場，目前中藥材固定的攤位和門面達60個左右。

1.2 研究方法

1.2.1 文獻調查 通過查閱天柱縣縣志及當地資源情況，并對天柱縣的地形地貌、習俗等作一定了解，為實地調查做好準備。本文查閱和整理了天柱縣及當地民族文化等各方面的文獻和資料，總結分析了該區的自然環境、社會經濟狀況、當地民族的傳統文化及民間傳統醫藥的發展概況等。

1.2.2 實地調查與訪談 借助貴州省第四次全國中藥資源普查，從2020年5月至2021年5月，計一年時間，每月不低于兩次，不定時于每月農歷一、六天柱縣縣城趕場日對貴州天柱縣荷花塘藥市進行調查，對藥市出售的藥用植物進行詳細的采訪和記錄，并對調查的藥材進行拍照和錄像。調查的主要內容有藥材地方名、入藥部位、售藥人群年齡等[13]，總結出荷花塘藥市的現狀、特點以及與當地民族醫藥文化相關的各種現象。

1.2.3 整理與分析 對藥市調查和訪談的資料進行整理。通過《中國植物志》《貴州植物志》《中華人民共和國藥典》及《貴州中草藥資源》等資料進行藥材的鑒定，對于不易鑒別的品種，借助第四次全國中藥資源普查機會，請教貴州中醫藥大學中藥鑒定教研室專家。

2 調查結果

2.1 荷花塘藥市的藥用植物種類 通過對調查的藥用植物進行初步分析整理后，共整理出177種具有科屬種、藥材來源、入藥部位及功效的藥用植物，見表1及如圖1所示。在整理出的177種藥用植物中，以根及根莖作為入藥部位的植物達52種，占29.4%，例如川續斷、野葛、桔梗等都以根入藥；全草類中藥達42種，占23.6%，如益母草、蒲公英、千里光等；果實類19種，占10.7%；樹皮類、花類等中藥共11種，占6.2%；另外還有其它藥用部位為子實體、孢子等。藥用種類最多的科為豆科13種，其次為薔薇科11種，百合科、菊科10種，蓼科8種，蘭科6種等，共計73科。

表1 天柱縣荷花塘藥用植物品種

表1(續)

表1(續)

表1(續)

表1(續)

表1(續)

1.荷花塘藥市;2.三葉木通;3.皂莢;4.金櫻子;5.鐵皮石斛;6.斑葉蘭;7.蒲公英;8.紫蘇圖1 藥市及部分藥用植物圖

2.2 天柱縣荷花塘藥市的現狀特點

2.2.1 用藥情況 調查中發現，荷花塘藥市銷售的中藥主要是當地藥農自行采挖的新鮮藥材，且多數未進行加工處理，有的甚至還包括非藥用部位，大多為野生藥材，生長發育需根據時令季節而定，無固定采摘地點和藥材品種，因而市場中藥材品種不固定。受當地特色民族醫藥文化的影響及隨著人們對于中醫藥養生的重視，不少人選擇在藥材市場直接購買新鮮的野生藥材治療疾病或調養身體，也有不少民間醫生來藥市購藥配方。不少藥用植物都是以鮮藥搗爛外敷或水煎服。荷花塘藥市主要以銷售活血祛瘀類、風濕疼痛類、清熱解毒類的中草藥為主，這與當地山高林密、氣候相對潮濕而致的跌打損傷、風濕疼痛、肝膽疾病等常見病有關，也有少數近年來的栽培品種，如丹參、元胡、白術、赤芍等。

2.2.2 藥市規模 荷花塘藥市有固定門面、攤位60個左右。多為臨時搭建的攤位或者直接將藥材擺放在地上進行售賣。因當地人在端午節有用中草藥預防、治療疾病的習慣，冬季多數人從外地務工回家，增加了售藥和買藥人員，所以在端午、冬季時藥市更為熱鬧。同時市場上也有干貨和一些加工飲片，多為販藥者售賣。因此，藥市除了是各種藥材的買賣交易場所外，實際上還是當地群眾自發的防病治病的經驗交流會，人們通過逛藥市使得各種驗方、秘方及大量的傳統藥用知識得以交流和傳播，這不僅對保障人民的身體健康發揮了積極的作用，更使得絢爛的民族醫藥文化得以流傳[14]。

2.2.3 售藥人群特點 市場售藥者多來自縣城周邊鄉鎮的侗族、苗族群眾，少數為鄰近的錦屏縣、劍河縣藥農。多數售藥者以售賣草藥為主要經濟來源，平時多上山采藥，趕場時售賣，男女皆有，年齡多在40～70歲之間。而50～70歲中多以老年女性居多，她們賣藥時間較長且對藥物功效、配伍較為了解，認藥和用藥的本領多為祖傳，有祖傳的治病秘方。由于當地為少數民族聚居地，售藥者有多種民族語言，如：侗話、苗話、酸湯話(一種帶有本地苗話的湘方言)、本地漢話等。40歲以下人員不多，他們對藥物功效、配伍應用不大了解，但信息來源廣，主要是為廣大需求者提供資源，不少本土苗族、侗族藥材通過他們銷往全國各地的藥市和醫院。

2.2.4 銷售形式 市場藥材銷售形式主要按斤兩和按捆銷售，銷售形式較為隨意，鮮品多以捆為單位進行銷售，如草珊瑚、千里光等；有的貴重品種以株數進行銷售，如七葉一枝花；加工藥材均按斤進行銷售。

2.2.5 藥材質量問題 當地為少數民族聚居地，各民族用藥不一致，各種藥材的名稱叫法也不盡相同，顧客在購買時易出現同藥異名、同名異藥等混亂情況。同時，有些藥農在采藥時沒有注意保護好藥材的完整性以及對藥材的信息不詳，從而導致在調查的過程中只知道地方別名，不清楚具體的學名、科屬、功效等。如在當地細辛、尾花細辛、杜衡均稱為馬蹄香，小木通ClematisarmandiiFranch.和山木通ClematisfinetianaLévl. et Vant.都當威靈仙ClematischinensisOsbeck使用； 瓦韋Lepsonusdhunberginus(kault ) Ching in Bull 及同屬植物替用正品石韋Prosialingua(Thunk) Farwell等。由于人們缺乏合理利用植物資源意識，對于需求量高、療效好的藥材過度采集，不少野生藥材遭受了掠奪性破壞，如新鮮野生、年份較高的五花血藤療效更佳，而藥農為獲得更高的利益連同年份低的全部采集，不考慮植物資源的合理利用，同時也保證不了藥效。

3 討論

天柱縣荷花塘藥市的藥材來源主要是依賴于當地的野生資源，由于中草藥的長期采集，現在當地的野生資源越來越緊缺，藥材的價格也變得更加昂貴。一些價格較貴、資源稀少的藥用植物資源有可能遭遇滅絕危險，如藥市上所售的七葉一枝花、白及、天麻、青牛膽等野生植物都是全株采挖，中藥材野生變家種也沒有得到重視，野生中藥資源保護急需加強。對于藥材的品種混亂、藥名不一等問題，建議相關的部門積極組織人員對藥材進行資源調查和品種鑒定，做到一藥一名，并對商家進行普及教育，切實解決品種混亂問題。對于同一品種，民間用藥部位不一樣、主治功效不一致問題，建議有關部門按民族藥調查研究。

從藥市調查來看，天柱縣不乏一些資源蘊藏量較大或經濟價值高的野生中藥資源，如黃精、鉤藤、草珊瑚等，并沒有得到充分的開發利用，建議引導醫藥企業在天柱縣辦廠開公司，開展產地初加工、倉儲物流等；培育一批專業合作社、家庭農場、藥農經紀人、藥農帶頭人等新型經營主體，發揮對鄉村振興的帶動作用。有些本地侗族、苗族用藥只局限于本地區使用，建議聯合科研院校挖掘本土苗侗醫藥、民間驗方、秘方，讓藏在深山不為人知的民族瑰寶走向前臺，走向世界。