宜都市優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)及病蟲害防治策略

喬 羽，李敘斌，蔡永喜，廖 勇，黃端杰

(1.宜都市農(nóng)業(yè)科技服務(wù)推廣中心，湖北 宜都 443300；2.宜都市果茶服務(wù)推廣中心，湖北 宜都 443300；3.宜都市姚家店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)公共服務(wù)中心，湖北 宜都 443318)

宜都市地處武陵山余脈，位于鄂西南山區(qū)向江漢平原過渡地帶，海拔38～1 081 m，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，雨量充沛，日照充足，四季分明[1]。全市水稻種植面積4 080 hm2，主產(chǎn)區(qū)位于王家畈鎮(zhèn)、松木坪鎮(zhèn)、枝城鎮(zhèn)，全部種植優(yōu)質(zhì)水稻，致力于打造本土高檔稻米品牌。發(fā)展優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)業(yè)是未來宜都市提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、打造本地特色農(nóng)產(chǎn)品的方向。本文詳述了宜都地區(qū)優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)，提出了水稻病蟲害的綜合防治建議，為水稻的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)提供堅實技術(shù)保障，促進(jìn)宜都市農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展。

1 優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)

1.1 選種

提升水稻種植品質(zhì)和產(chǎn)量的首要環(huán)節(jié)就是選擇適宜本地栽培的優(yōu)良品種。在選種階段，應(yīng)針對宜都市的海拔高度和氣候、地理環(huán)境等因素開展工作。選種的基本原則是品種應(yīng)具有良好的植物抗病性蟲害能力和較強的環(huán)境適應(yīng)能力。宜都市推廣選用的水稻品種有珞優(yōu)8號、荃兩優(yōu)絲苗、谷香88等。在播種之前還要對選擇好的良種進(jìn)行預(yù)處理，如經(jīng)過24 h的晾曬和選種之后，使用25%的咪鮮胺乳油3.5 mL對水8 kg浸種12～24 h(常規(guī)稻用種4～4.5 kg，優(yōu)質(zhì)雜交稻2～2.5 kg)，起到殺菌消毒作用，之后再進(jìn)行催芽播種。

1.2 稻田選擇

在選擇稻田時，應(yīng)重點對稻區(qū)的水源是否充足、水資源污染、土壤肥力以及其中的農(nóng)藥殘留、重金屬含量等情況加以分析和判斷，結(jié)合降水量和氣候等因素選擇最佳的稻田，保證晝夜溫差在12～13℃左右。在水稻種植之前清理土壤中的殘留物質(zhì)，保證養(yǎng)分充足，且具有一定的吸水能力；同時還要對土壤、空氣和水質(zhì)等進(jìn)行檢測，做好對種植區(qū)域的環(huán)境監(jiān)控工作，為水稻生長準(zhǔn)備良好條件。

1.3 苗床準(zhǔn)備

苗床應(yīng)選擇在背風(fēng)向陽且地下水充足、土壤透氣性良好、土壤中有機物質(zhì)含量豐富的地塊。為了滿足上述要求，應(yīng)開展對水稻苗床的培肥工作，如在每年的秋末冬前按照1 500 kg/667m2的標(biāo)準(zhǔn)施入腐熟的農(nóng)家肥；在種植之前對苗床開展整體消毒處理工作，避免水稻感染稻瘟病和紋枯病等，將壯秧劑施入其中，并噴施移栽靈，實現(xiàn)對苗床的徹底消毒，減少病害的發(fā)生。

1.4 播種

經(jīng)過種子篩選和浸種等預(yù)處理之后，在播種之前，開展捂種催芽工作，待種子露白破胸時則可以播種。結(jié)合所選擇的水稻品種和當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境等因素，確定播種期，播種期與育秧季節(jié)溫度高低有關(guān)，溫度高要少播，溫度低可適當(dāng)多播，常規(guī)稻播種量大于雜交稻。宜都市播種水稻為中稻，為了保障水稻的安全齊穗，應(yīng)結(jié)合水稻的安全齊穗期和品種播種到安全齊穗所需天數(shù)來明確中稻播種的最遲日期。在播種之后應(yīng)對苗床覆蓋薄膜進(jìn)行密封處理，保證其內(nèi)部溫度和濕度適宜，加快種子發(fā)芽和秧苗的生長速度，控制其內(nèi)部溫度在15～25℃左右。水稻秧苗生長達(dá)到兩葉一心之后開展水稻煉苗澆水工作，也就是在晴朗多云天氣的上午10點到下午4點將土壤薄膜全部揭開，給水稻秧苗起床排水通風(fēng)。3葉內(nèi)帶土移栽的小苗、3～4.5葉期內(nèi)移栽的中苗廣泛用于搶早移栽、機插和拋秧；4.5～6.5葉內(nèi)移栽的大苗、6.5～9.0葉內(nèi)移栽的多蘗壯秧分別用于一季中稻和遲茬一季中稻。

1.5 施肥管理

水稻生長階段應(yīng)做好施肥管理，保證水稻生長所必須的營養(yǎng)元素，主要施加氮肥、磷肥和鉀肥，三者的比例應(yīng)控制為1∶0.6∶1；還有其他的中量元素和微量元素等肥料，比如錳、鎂等。在施肥時，采取前促、中控和后補混合施肥三大原則，保證前期快速生長，中期穩(wěn)定生長，后期健壯生長。如在水稻移栽前期應(yīng)施入基肥，基肥的總量為總化肥量的70%左右。剩下的肥料可以作為分蘗肥和穗肥，分蘗肥主要起到增加株數(shù)的作用，施用時間為移栽或插秧之后15 d左右，穗肥主要起到促花保花的作用，施用時間為水稻拔節(jié)長穗期，具體應(yīng)基于水稻的實際生長情況來確定施肥時間和用量[2]。

2 病蟲害防治建議

想要得到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻，除了重視水稻栽培技術(shù)以外，還應(yīng)重視水稻病蟲害的預(yù)防和控治。

2.1 強化水稻病蟲害的監(jiān)測預(yù)警

水稻病蟲害的發(fā)生與病蟲基數(shù)、發(fā)育進(jìn)度、天氣因素等緊密相連，這就需要水稻種植技術(shù)人員適時深入田間對水稻進(jìn)行調(diào)查，一旦發(fā)現(xiàn)水稻病蟲害達(dá)到防治指標(biāo)就要馬上采取措施，防止繼續(xù)發(fā)展擴(kuò)散，對水稻的各種病蟲害防治要有“預(yù)防為主，綜合防治”的觀念。

2.2 水稻病蟲害綠色防控技術(shù)

2.2.1 生態(tài)防控

選用抗性品種，推廣應(yīng)用健身栽培技術(shù)、種子消毒與帶藥移栽預(yù)防病蟲害技術(shù)和耕漚滅螟、生態(tài)調(diào)控技術(shù)，重點推廣田邊種植香根草、茭白等誘集植物控制螟害技術(shù)，酸性氧化電解水和氨基寡糖素浸種技術(shù)。

2.2.2 誘殺技術(shù)

選用專用性誘劑誘殺水稻螟蟲和稻縱卷葉螟。還可在各代次稻縱卷葉螟始蛾期集中連片使用稻縱卷葉螟生物食誘劑，通過群集誘殺雌雄成蟲來控制害蟲基數(shù)。

2.2.3 生物藥劑防治

防治螟蟲選用蘇云金桿菌、金龜子綠僵菌、短穩(wěn)桿菌、甘藍(lán)夜蛾NPV、印楝素等；防治稻飛虱選用金龜子綠僵菌、球孢白僵菌、苦參堿，于卵孵化始盛期施用；防治稻瘟病采用井岡·蠟芽菌、

枯草芽孢桿菌、多抗霉素或春雷霉素；預(yù)防稻曲病采用井岡·蠟芽菌、井岡霉素A、申嗪霉素、蛇床子素，并可兼治紋枯病，與蕓苔素內(nèi)酯或碧護(hù)混用，可提高防病效果；預(yù)防病毒病選用寧南霉素。

2.2.4 稻鴨共育

選用稻鴨共育技術(shù)防治紋枯病、二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、福壽螺和雜草等病蟲草害。

2.2.5 帶藥移栽

秧苗移栽前3 d左右施藥，帶藥移栽，預(yù)防螟蟲和稻瘟病、稻薊馬和稻飛虱及其傳播的病毒病。

2.2.6 釋放赤眼蜂

于二化螟越冬代蛾高峰期和稻縱卷葉螟遷入代蛾高峰期開始釋放稻螟赤眼蜂，每代放蜂2～3次，間隔3～5 d，每次放蜂10 000頭/667m2。

2.2.7 化學(xué)防治

科學(xué)合理使用高效低毒化學(xué)藥劑，應(yīng)用精準(zhǔn)施藥技術(shù)。

3 小結(jié)

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻在我市受到廣大種植戶的青睞，發(fā)展前景非常廣闊。農(nóng)戶應(yīng)從選種、種植、田間管理、病蟲害和水污染防治等各個方面，扎實做好工作，盡量消除影響水稻生長的不利因素，促進(jìn)水稻產(chǎn)量和品質(zhì)穩(wěn)步提升。