“鄂香2號”水稻在丹江口市種植表現及高產栽培技術

閔德軍，盧星宇，曾凡成

(1.丹江口市蒿坪鎮農技推廣服務中心，湖北 十堰 442707；2.丹江口市農業技術推廣中心，湖北 十堰 442700)

為打造高檔優質稻米品牌，生產農民要種植、企業求定購、居民愛食用的大米品種[1]，近年丹江口市農業部門引進湖北中香科技股份有限公司等單位選育的常規晚稻品種——鄂香2號，在蒿坪、土關埡等鄉鎮示范種植。該品種以其品質優良、清香可口而備受消費者歡迎。本文介紹了鄂香2號在丹江口市的示范表現，包括生長特性、生育期、抗性、品質和產量等，提出了鄂香2號高產栽培技術和今后優質水稻新品種篩選的工作方向。

1 種植表現

1.1 生長特征

鄂香2號植株中等，株型緊湊，分蘗中等；莖稈較粗壯；劍葉較窄、中長、挺直[2]，葉色深綠；葉下穗，穗層整齊，穗子鉤垂呈鐮刀形；著粒均勻，結實率一般，谷粒長形，部分谷粒有短芒；粒重較大，后期轉色好。丹江口市蒿坪等生產基地調查，平均株高87.8 cm，穗長18.2 cm，有效穗21.8萬/667m2，實粒數75.4，結實率76.8%，千粒重27 g。

1.2 生育期

丹江口市是中稻種植區，引進種植鄂香2號晚稻品種，由于受局部區域性氣候影響，生育期偏長，在蒿坪、土關埡等鄉鎮種植生育期168 d，同比中稻品種長30 d左右。

1.3 品質

根據檢測分析，該品種品質理化指標到達國標二級優質稻谷質量標準[1]，出米率一般，米粒長形，稻米晶瑩剔透，有純正清香味；米飯松軟適中，食用香甜爽口，回味綿長，口味佳。

1.4 抗性

鄂香2號近年在丹江口市種植表現中抗稻瘟病、紋枯病，易感稻曲病[2]；易發生二化螟、稻苞蟲、稻縱卷葉螟。2021年秋季雨水較多，稻曲病發生嚴重。該品種莖稈粗壯，堅韌性較好，耐肥抗倒性較強，近年種植沒有出現倒伏。后期耐寒性較弱，成熟時落葉較好，葉青籽黃。

1.5 產量

晚稻品種感光性強，引入丘陵山地中稻區種植，易受抽穗揚花灌漿期溫度、雨日影響，產量變化較大。2020年丹江口市9～10月晴天多、雨日少，溫度較高，產量較高，蒿坪鎮盧嘴村8 hm2鄂香2號，平均產量達到468 kg/667m2，2021年秋季陰雨天多，還是蒿坪鎮盧嘴村的鄂香2號，灌漿結實不良，空癟粒達到50%左右，平均產量僅有265 kg/667m2。

2 高產栽培技術

2.1 適時播種，培育帶蘗壯秧

適時播種對鄂香2號非常重要。播種偏早，秧齡偏長，栽插后返青時間長，不利早生快發，同時還增加田間管理成本；播種偏晚，秧苗易徒長，不利形成帶蘗壯秧。根據近年實踐，丹江口市鄂香2號適時播種期應該在5月10～15日為好，秧齡30～35 d。

鄂香2號可選用水育、旱育等多種育秧方式，丹江口市目前主要選擇水育秧。水育秧全過程要落實“稀播、足肥、綠防、化控”措施，培育帶蘗壯秧[3]。“稀播”即秧田與大田比為1∶8～10，秧田播種量為45～50 kg/667m2；“足肥”即秧田施農家肥3 000 kg/667m2+43%的(N-P-K：22-8-13)的水稻配方復合肥60 kg/667m2；“綠防”即播種前用強氯精浸種，立針后用青氟草脂雙草醚防除秧田雜草，及時防除秧田螟蟲和薊馬等蟲害；“化控”即一葉一心噴施多效唑，促矮壯分蘗，移栽時達到每株2～3個分蘗。

2.2 平整大田，施足施好底肥

平整大田有利于鄂香2號在水層一致的平面上多分蘗、分足蘗，有利于大田水肥管理活動，實現其全生育期平衡生長。在平整大田時要施足底肥[3]，最重要的是要施好農家肥，這不僅保證每畝有足夠分蘗最終形成有足夠有效穗的基礎，同時更是保證鄂香2號香味和良好口感的基礎。要求施入農家肥2 000～3 000 kg/667m2+43%的(N-P-K：22-8-13)水稻配方復合肥40 kg/667m2。

2.3 合理密植，插足基本苗

合理密植可以有效利用地力和陽光，達到群體與個體的良好發展，有利形成合理的產量結構。鄂香2號分蘗力一般，插足基本苗是保證其高產穩產重要條件。根據近年實踐，鄂香2號株行距以16.5 cm×26.4 cm為宜，1.5萬穴/667m2，每穴6～8苗為宜。

2.4 加強田管，科學追肥管水

鄂香2號大田生長時間長，經常出現缺肥缺水等情況，因此加強水肥管理非常重要。一是要根據苗情和生育時期科學追肥，移栽后5 ～7 d，追施尿素7.5 kg/667m2，促進返青分蘗；曬田復水后，追施氯化鉀5～7.5 kg/667m2，促壯桿大穗；灌漿期可噴施磷酸二氫鉀或硒肥2～3次，促籽粒飽滿千粒重增加。二是要科學管水。原則是“寸水插秧根落泥，淺水灌溉促分蘗，適時曬田控群體，干濕交替促灌漿，濕潤管理到成熟”，即寸水移栽確保根系落泥，返青后保持2 cm的淺水層，促進分蘗；當莖蘗數達到25～30萬/667m2后排水曬田；孕穗至齊穗期田間有淺水層；灌漿后期不能斷水過早，保持田間濕潤直到成熟。

2.5 防治病蟲，推行綠色防控

鄂香2號生長期間清香氣味溢滿田間，極易遭到病蟲危害，同時其抗病性較差，若遇陰雨年份，病害發生嚴重，因此抓好病蟲防治，實施綠色防控，對保證鄂香2號優良品質意義重大。一是要抓好病蟲田間預報，掌握病蟲發生時期；二是要根據病蟲防治適期，選擇綠色防控藥劑，在稻谷品質安全期內施藥，同時通過社會化服務組織實施統一防治，提高防治效果。如稻曲病防治的最佳適期應該是破口前5～7 d，選擇的綠色農藥為10%井崗·蠟芽菌，一次用量100 mg/667m2，5～7 d后再施一次；三是采用農業和物理等綜合防治方法，如采用太陽能殺蟲燈等物理方法誘殺螟蟲等鱗翅目害蟲。

2.6 適當晚收，提高后期產量

鄂香2號灌漿期長，加上后期溫度低，適當推遲收割期，有利提高千粒重，增加產量。

3 結論

鄂香2號在丹江口市示范種植以來，以其濃郁清香的特征和香甜爽口的品質贏得了廣大市民的認可，形成了全市極具代表性的優質大米品種。全市以鄂香2號品種為基礎，初步形成“黃鶯貢米”、“金樁堰地理標志大米”、“土關埡優質大米”等地方優質大米品牌。但其生育期偏長、抗病性較差、產量不穩定情況嚴重制約了該品種的大面積種植。因此，加大香型優質水稻的試驗示范，篩選出清香可口、產量較高、抗病性強的優質水稻新品種，是當前丹江口市優質水稻生產提質增效的主要方向。