李建國,解文孝
(遼寧省水稻研究所,遼寧 沈陽 110000)
水稻是我國主要糧食作物之一,對保障糧食安全和促進經濟建設具有舉足輕重的作用[1]。水稻自身條件和外界環境綜合決定著水稻的產量及品質,其中栽培密度是調控水稻生長發育與群體結構的一項重要措施[2]。不同種植密度下,水稻的群體特征情況有很大的區別,種植密度增加,可以降低葉片SPAD 值[3-4],增加病害發生概率,導致穗部結構失調,還會引起倒伏、減產[5-7],適當的栽培密度可以改善田間環境的通透性和穩定產量[8]。韋葉娜等(2018)[9]研究了栽培密度對不同穗型水稻產量造成的不同影響,彎曲穗型水稻(R498)不適宜過度密植及稀植,直立穗型水稻(R499)可適當密植。馬亮等(2018)[10]研究表明,通過適當降低栽培密度可以調控遼粳212 稻瘟病和紋枯病的發生,并提高遼粳212 的產量。因此,加強水稻品種栽培密度研究,對提高水稻產量和控制病害尤為重要。
遼粳1402 是遼寧省水稻研究所于2009 年以鹽粳456 為母本、L401 為父本,2018 年通過遼寧省農作物品種審定委員會審定的水稻新品種。本研究設置了5個密度梯度,分析不同栽培密度對遼粳1402 的光合特性和產量等的影響,為遼粳1402 推廣提供依據。
試驗材料為遼粳1402,由遼寧省水稻研究所育成并保存。
試驗地點為遼寧省大石橋市溝沿鎮后劉村。試驗設置5 個栽培密度處理,分別為30 cm×10 cm(N1)、30 cm×13.33 cm(N2)、30 cm×16.67 cm(N3)、30 cm×20 cm(N4)、30 cm×23.33 cm(N5)。2021 年4月22 日播種,5 月29 日移栽,每穴3 棵苗。每個處理設置3 次重復,每個重復面積為100 m2,移栽15 d 后每隔7 d 進行一次分蘗調查,齊穗期用SPAD-502 型葉綠素儀測定劍葉葉綠素含量(SPAD 值)、利用LI-6400 便攜式光合儀測定葉片光合性狀。10 月10 日收獲,自然風干后測定產量構成因素(結實率、千粒重、實粒數和有效穗數),同時測定稻米加工品質(糙米率、精米率和整精米率)和食味品質(蛋白質含量、直鏈淀粉含量等)。
病害主要調查紋枯病,分蘗盛期開始每隔10 d 調查一次紋枯病發生情況,調查依據《農藥田間藥效試驗準則》(GB/T 17980.20—2000)標準,采用5 點調查法,每點取相連20 穴,記錄病害發生初始期、總株數、病株數和病級數,并計算發病率和病情指數。

試驗數據用Microsoft Excel 2007 軟件進行分析。
調查遼粳1402 各處理的分蘗動態可知,N1、N2 和N3 的每穴最高分蘗數出現在7 月7 日,N4 和N5 的每穴最高分蘗數出現在7 月14 日。與N1 的每穴最高分蘗數相比,N2 處理每穴最高分蘗數增加了39.79%,N3處理每穴最高分蘗數增加了50.77%,N4 處理每穴最高分蘗數增加了88.46%,N5 處理每穴最高分蘗數增加了92.09%。這說明,降低栽植密度促進了遼粳1402生殖生長。
由于栽植密度和每穴分蘗數的不同,每公頃平均莖蘗數也不同,最多的是N2,達到22.32 萬個/hm2;其次是N4,達到21.79 萬個/hm2。
測定遼粳1402 齊穗期不同處理的SPAD 值、凈光合速率、氣孔導度、細胞間隙CO2濃度和蒸騰速率,結果見圖1。降低栽培密度顯著增加了遼粳1402 劍葉SPAD 值、氣孔導度和蒸騰速率,降低了細胞間隙CO2濃度。

圖1 不同栽培密度處理下遼粳1402 葉片光合特性參數
與N1 相比,N2 的SPAD 值、氣孔導度和蒸騰速率顯著增加了6.75%、11.88%和25.15%;N3 的SPAD值、氣孔導度和蒸騰速率增加了8.85%、24.31%、48.92%;N4 的SPAD 值、氣孔導度和蒸騰速率顯著增加了9.50%、27.90%和58.35%;N5 的SPAD 值、氣孔導度和蒸騰速率顯著增加了19.59%、35.25%和87.43%。N5 的細胞間隙CO2濃度顯著降低了14.71%,N4 的細胞間隙CO2濃度降低了10.92%。
7 月19 日、7 月29 日和8 月8 日對遼粳1402 紋枯病發生情況進行調查可知,隨著生育進程,遼粳1402 的紋枯病發病率和病情指數逐漸增加;隨著栽培密度增加,紋枯病發病率逐漸增加。8 月8 日N1 的紋枯病發病率和病情指數最高,分別為91.67%和40.74。N5 紋枯病發病率和病情指數最低,分別為34.41%和5.26。N4 和N5 的3 次調查的病情指數均在10 以下,最高發病病級均為3 級。與N1 相比,N4 和N5 的紋枯病發病率顯著降低了47.73%和62.46%,病情指數顯著降低了77.84%和87.09%。這說明,降低栽培密度可以在一定程度上延遲紋枯病發病時間,降低發病率和病情指數。
對遼粳1402 產量構成因素進行測定,由表1 可知,隨著栽培密度增加千粒重逐漸降低,與N1 相比,N2 處理的千粒重顯著增加了5.77%,N3 處理的千粒重顯著增加了8.09%,N4 處理的千粒重顯著增加了10.30%,N5 處理的千粒重顯著增加了16.52%。結實率最高的為N5,達到95.02%,與N1 相比,顯著增加了2.45%;其次是N4,結實率為94.33%;最少的為N2,結實率僅為90.12%。有效穗數最高為N4,為18.67 個/穴,與N1 相比增加了80.74%;其次是N5,為16.67 個/穴;最少的為N1,僅10.33 個/穴。成穗率最高為N4,達到86.55%;其次是N3;最少的為N5,僅為68.04%。產量大小順序依次是N4、N3、N5、N2、N1。N4 和N3 之間沒有顯著差異。

表1 不同栽培密度對遼粳1402 產量構成因素的影響
測定遼粳1402 不同處理的加工品質和食味品質,結果見表2。不同處理之間糙米率、精米率和整精米率存在顯著的規律變化,隨著栽培密度降低,糙米率、精米率和整精米率逐漸增加,N4 和N5 糙米率和精米率沒有顯著差異。N5 的糙米率最高,達到83.21%;其次是N4,達到82.86%。這說明,增加栽培密度降低了遼粳1402 的加工品質。

表2 不同氮肥施用量對遼粳1540 碾磨品質和食味品質的影響
隨著栽培密度增加,堊白粒率、蛋白質含量和直鏈淀粉含量逐漸增加,N5 的堊白粒率、直鏈淀粉含量最低,分別為5.31%、16.70%,比N1 的堊白粒率、直鏈淀粉含量降低了44.22%、9.29%;其次是N4,比N1 的堊白粒率、直鏈淀粉含量降低了44.85%、8.58%。這說明,隨著栽培密度增加,顯著降低了遼粳1402 的食味品質。
作物葉片的光合碳同化與作物的產量息息相關,不同的光環境會影響葉片的光合特性。楊偉清(2021)研究不同栽培密度與葉面肥噴施濃度對水稻葉片光系統Ⅱ熒光參數及SPAD 值的影響,結果表明,利用不同處理下的水稻葉片的光合特性,可以為篩選合理的水稻栽培措施提供依據。SPAD 值與作物氮素營養水平具有一定的相關性,隨著水稻種植密度增加,其葉片SPAD 值逐漸遞減。本研究也得到類似結論,隨著栽培密度增加,遼粳1402 葉片的SPAD 值逐漸降低。莊文鋒等(2014)利用不同穗型水稻品種材料設計肥密隨機區組栽培試驗發現,合理稀植及氮肥后移可促進水稻葉片光合特性。本研究結果表明,不同栽培密度對遼粳1402 的光合速率和產量存在顯著的影響,在N4 處理(30 cm×20 cm)下可以達到最高凈光合速率和最高產量。
合理的栽培密度可以調控水稻群體結構,增強光合作用,提高水稻產量。萬開軍等(2019)分析了栽培密度對水稻產量的影響,發現栽培密度是影響水稻高產的重要因素,水稻產量隨著栽培密度的增加而提高,當栽培密度越過一定界限后,產量出現下降趨勢,不同水稻品種最佳栽培密度存在差異。田廣麗等(2018)研究了氮素及栽培密度對水稻分蘗動態的影響,高栽培密度更利于高產水稻群體的建立。本研究也有類似結論,N2 處理(30 cm×13.33 cm)下遼粳1402 的分蘗數最高,由于本研究的氮肥水平一定,無法滿足更多的分蘗進行營養生長,使N2 的成穗率降低,而在N4 處理(30 cm×20 cm)下可以達到最高的成穗率,產量也稍高于N3 處理(30 cm×16.67 cm)。綜合不同處理遼粳1402 的病害發生情況、產量和品質相關因素,本研究認為,遼粳1402 是偏喜稀植的品種,其最適栽培密度是30 cm×20 cm。