疫情下浦北縣養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展面臨的問題與對策

胡禮通 黃娟 劉冬 邱寧 楊眉 張志平│文

廣西浦北縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，535399

2020年新冠疫情發(fā)生以來，各行各業(yè)均面臨系列問題，養(yǎng)蜂業(yè)也不例外。近日，筆者就疫情下，浦北縣養(yǎng)蜂業(yè)面臨的問題開展調(diào)研。

一、浦北蜂業(yè)概況

浦北縣位于桂東南部，地處廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)。全縣轄17個鎮(zhèn)（街道），2019年末總?cè)丝诩s93萬，其中農(nóng)業(yè)人口78萬，全縣方園2521平方公里，耕地面積41.8萬畝。浦北縣屬南亞熱帶氣候，平均日照1633小時，日光充足，年平均氣溫21.5℃，終年無霜、氣候溫暖。全縣種植荔枝34萬畝，龍眼8萬畝，桉樹19.3萬畝。全縣林業(yè)面積234.4萬畝。因此，全縣四季常青，花源常年不絕，發(fā)展養(yǎng)蜂具有優(yōu)良的自然環(huán)境。

浦北縣素有養(yǎng)蜂傳統(tǒng)和光榮歷史。解放前，主要養(yǎng)土蜂，1940年北通鄉(xiāng)的養(yǎng)蜂戶已采用搖圓桶式攪蜜機取蜜。解放后，養(yǎng)蜂業(yè)快速發(fā)展。2012年我縣成為中國養(yǎng)蜂學(xué)會團體會員，2018年成為理事單位。2014年2月18日，經(jīng)“中國養(yǎng)蜂學(xué)會召開七屆三次理事長辦公會及七屆二次理事會”審議通過，中國養(yǎng)蜂學(xué)會同意與廣西浦北縣共建“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”。2018年，經(jīng)過考核通過，中國養(yǎng)蜂學(xué)會繼續(xù)與浦北縣共建“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”。2019年，浦北縣被中國養(yǎng)蜂學(xué)會評為全國優(yōu)秀“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”。

2021年，全縣養(yǎng)殖蜜蜂10.73萬群，產(chǎn)蜜2682噸。現(xiàn)有養(yǎng)蜂專業(yè)合作社25家，蜂產(chǎn)品加工基地1個；全縣蜂業(yè)總產(chǎn)值11845萬元，同比增長21.6%。

二、疫情對養(yǎng)蜂生產(chǎn)的影響

1.轉(zhuǎn)地受阻，產(chǎn)量下降

我縣蜂農(nóng)大部分是小轉(zhuǎn)地放蜂。每年放蜂線路基本是：上年10月至次年2月，在本地采鴨腳木、烏柏、水棉樹等山花蜜；3月至4月上旬，在本縣采荔枝蜜；4月下旬至5月，到桂平市地采荔枝、龍眼蜜；6月到武宣縣采崗松等山花蜜；7月至9月合浦、雷州等沿海地區(qū)采細葉桉、速生桉和秋玉米等花蜜。疫情發(fā)生后，由于各種因素影響，轉(zhuǎn)場縣外放蜂階段基本取消。因此，4月下旬去桂平采荔枝、龍眼花期的產(chǎn)量沒有了。8月到沿海地區(qū)采桉樹花的產(chǎn)量也沒有了。據(jù)統(tǒng)計，2020年全縣蜂蜜減產(chǎn)26.5%。

2.飼喂時間延長，生產(chǎn)成本增加

每年夏季，我縣的蜂群大部分到海康、南康等沿海地區(qū)采桉樹蜜。疫情發(fā)生后，不方便轉(zhuǎn)場縣外，縣內(nèi)蜜源減少，為了保持蜜蜂強群只能飼喂飼料（白糖、花粉等）。沒有蜜源采蜜，100群中蜂每月約需飼養(yǎng)白糖200 kg。2020、2021兩年，一年每100群蜂比疫情發(fā)生前增加飼料成本30%以上。

3.蜂群銷售受阻，生產(chǎn)效益下降

我縣蜂產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益主要來自蜂產(chǎn)品和蜂群銷售兩部分。每年我縣向縣外銷售蜂群約1.2萬群。外地蜂農(nóng)購買蜂群大部分先現(xiàn)場看蜂，了解蜂群的具體情況。疫情發(fā)生后由于交通管制、減少人員流動等因素影響，來我縣看蜂的客商相對減少。因此，蜂群銷售也隨之下降。2021年，我縣蜂群銷售量同比下降38.6%，銷售金額同比下降52.8%。

4.蜂產(chǎn)品市場疲軟，蜂農(nóng)有蜜難賣

2021年是荔枝大年，同時，天氣良好，因此，也是蜂產(chǎn)業(yè)的豐收年，全縣生產(chǎn)蜂蜜2682噸，同比增長19.3%。但由于疫情影響，出口貿(mào)易受阻，因此，沒有大客商來收購蜂蜜，導(dǎo)致大部分蜂農(nóng)的蜂蜜不能及時賣出。

三、疫情下保障生產(chǎn)的應(yīng)對措施

1.防控疫情，縣內(nèi)轉(zhuǎn)場

在疫情仍然嚴(yán)峻的形勢下，確保蜂農(nóng)的生命安全和身體健康仍然是重中之重。根據(jù)防控疫情要求，我縣蜂農(nóng)在蜂業(yè)管理部門的指導(dǎo)下，大部分在縣內(nèi)轉(zhuǎn)場放蜂，或到附近的低風(fēng)險地區(qū)放蜂，有的甚至在家定地飼養(yǎng)。管理部門經(jīng)常通過微信群、電話通知等方式傳達疫情信息，讓蜂農(nóng)及時了解，提前防范。

2.種植蜜源，筑牢基礎(chǔ)

養(yǎng)蜂離不開蜜粉源植物，長時期的足夠多的蜜粉源植物是可以實現(xiàn)定地標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)蜜蜂的。蜜源豐富，蜜蜂就可以健康發(fā)展，養(yǎng)蜂效益良好。為了應(yīng)對疫情影響人員流動，養(yǎng)蜂不方便轉(zhuǎn)場的問題，2020年，在自治區(qū)養(yǎng)蜂指導(dǎo)站的支持和指導(dǎo)下，我縣實施養(yǎng)蜂新技術(shù)項目，建設(shè)人工栽培黃皮果、萬壽果等蜜粉源植物育苗基地1個，育成黃皮果小苗11萬株、黃皮果大苗3萬株、萬壽果小苗3萬株，共育苗蜜粉源植物17萬株，建設(shè)人工種植蜜粉源植物示范基地1個，面積150畝。種植蜜粉源植物不但有效改善環(huán)境，增加水果經(jīng)濟效益，更是加厚蜜源基礎(chǔ)，為減少轉(zhuǎn)場放蜂創(chuàng)造有利條件。

3.進行技術(shù)革新，從質(zhì)量要效益

我縣是養(yǎng)蜂大縣，生產(chǎn)水平也不低，但蜂產(chǎn)品的質(zhì)量不高，消費者對蜂產(chǎn)品的認(rèn)可有待提高。因此，蜂蜜的價格一直徘徊在40～60元/kg的低價銷售，還經(jīng)常面臨銷售困難的問題。蜂農(nóng)賣蜜難更顯突出。為了提高消費者對蜂產(chǎn)品的公信度，今年在國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的支持下，我縣進行技術(shù)革新，開發(fā)淺繼箱生產(chǎn)巢蜜技術(shù)，生產(chǎn)天然成熟巢蜜，取得了良好效益。200 g一盒的巢蜜，價格38元，價格增長216%，而且產(chǎn)品供不應(yīng)求，市場前景廣闊。

4.加強宣傳，擴大內(nèi)需

我縣雖然是養(yǎng)蜂大縣，但人均蜂產(chǎn)品年消費量不到100 g，部分城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民基本上還沒有消費蜂產(chǎn)品。主要原因是人民群眾對蜂產(chǎn)品保健功效認(rèn)識不到位。為此，我縣蜂業(yè)管理部門利用多種宣傳渠道和形式普及蜂產(chǎn)品知識，積極宣傳蜂產(chǎn)品的保健作用，促進蜂產(chǎn)品消費。2021年，全縣人均蜂產(chǎn)品年消費量達到150 g，消費總量141噸。隨著人民生活水平的提高和對蜂產(chǎn)品保健功效認(rèn)識的不斷加深，蜂產(chǎn)品消費量還將持續(xù)增長，對蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全要求也越來越高。

四、小結(jié)

新冠疫情對各行各業(yè)均有不同程度影響。面對疫情常態(tài)化，養(yǎng)蜂工作者也在必須嚴(yán)格防控疫情的同時，根據(jù)生產(chǎn)實際調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、重點環(huán)節(jié)、放蜂線路，減少轉(zhuǎn)場，少繁蜂，多打蜜，打好蜜，確保養(yǎng)蜂業(yè)經(jīng)濟效益和社會效益雙豐收。