六大舉措助推中蜂產業(yè)發(fā)展
——萬源市中蜂產業(yè)發(fā)展經驗做法

吳麗麗 王順海 李春 向臻 李曉歡│文

1 達州市畜牧技術推廣站；2 四川省蜂業(yè)管理站；3 萬源市飼草飼料工作站

近年，萬源市委、市政府高度重視中蜂產業(yè)發(fā)展，將其納入全市30個重點工程、列入黨代會報告中“4+N”優(yōu)先支持發(fā)展的特色產業(yè)之一。通過開展培訓、重視科技、狠抓基地、注重保種、樹立品牌、轉變觀念等一系列措施，現存欄蜂群達到6.4萬群，年產蜂蜜600余噸，實現蜂業(yè)產值近8000萬元。

一、技術培訓解難題

萬源市養(yǎng)殖中蜂歷史悠久，蜂農多是采取將蜂桶置于天然巖洞或屋檐下的傳統養(yǎng)殖方式，幾乎無人工干擾，經濟效益低，抗風險能力差；蜂農老齡化嚴重，缺乏后續(xù)動力。十二五、十三五期間，我市在新技術、新方法的推廣上做了大量扎實細致的工作：一是市鄉(xiāng)村協同聯動，打通培訓“最后一公里”。除了舉辦全市的培訓外，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部分重點村開展培訓，不斷擴大培訓的覆蓋面，吸引了更多年輕人養(yǎng)殖中蜂，激發(fā)內生動力；二是邀請專家授課，拓展蜂農視野。先后邀請中國農業(yè)科學院蜜蜂研究所、福建農林大學、四川農業(yè)大學、重慶畜牧科學院、四川省蜂業(yè)管理站等科研院校、管理部門專家學者授課指導工作，幫助當地蜂農了解中蜂行業(yè)新理念新技術；三是企業(yè)主動作為，當好產業(yè)發(fā)展的堅強后盾。我市兩家蜂企業(yè)太一蜂業(yè)和蜜之源均建有培訓基地，全市貧困蜂農及養(yǎng)蜂愛好者可以免費技術培訓，包括駐場理論教學、現場操作，切實幫助近500人掌握了養(yǎng)蜂關鍵技術，實現以技養(yǎng)身，同時舉辦多期培訓班，累計培訓蜂農達17000余人次。

家住八臺鎮(zhèn)天池壩村的鄧如軍就是參加技術培訓的直接受益者。鄧如軍早年在湖南一個鐵礦打工，因發(fā)生安全事故致雙手殘疾，無奈返回老家務農。但務農根本無法維持一家的生活，后跟人開始學習養(yǎng)蜂，但采取的是老式養(yǎng)法，10余桶蜂一年收入也就3000～4000元。鄧如軍在參加鄉(xiāng)鎮(zhèn)上組織的培訓時，了解到活框養(yǎng)蜂的種種好處，經農業(yè)部門介紹到太一蜂業(yè)培訓基地學新法飼養(yǎng)，逐漸掌握了新法飼養(yǎng)的整套技術。目前，鄧如軍的蜂場已有100余群中蜂，每年生產蜂蜜400kg以上，各項收入已超過10萬元。

二、科技創(chuàng)新謀新篇

中蜂產業(yè)要想實現長遠發(fā)展，必須注入科技的元素、插上科技的翅膀。我市積極與四川大學、四川農業(yè)大學等高校簽訂校企合作協議，建立產學研合作基地和達州市院士（專家）工作站，成功申報省級科技項目1項、市級項目4項、縣級項目1項；省級成果登記1項、市級成果登記2項；獲達州市科技進步二等獎1項、市科技進步三等獎1項、萬源市科技進步一等獎2項；成功申請發(fā)明專利3項、新型實用專利33項、外觀專利1項，通過科技不斷增強我市中蜂產業(yè)的核心競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力，同時積極將研究集成的科技成果轉化落地，取得良好的經濟效益和社會效益。

三、基地建設尋突破

發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖是加快畜牧業(yè)生產方式轉變的根本抓手。早在2010年農業(yè)部就啟動實施畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建活動，但以生豬、奶牛、蛋雞、肉雞、肉牛和肉羊為重點，未將蜜蜂納入其中。一直到2016年，才在四川和青海8省區(qū)開始啟動蜜蜂養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建試點。達州市則在2015年就頒布實施《達州市蜜蜂標準化養(yǎng)殖示范場建設實施方案》，啟動蜜蜂養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建，萬源市以蜜蜂標準化示范場創(chuàng)建為契機，實施《萬源市現代畜牧業(yè)（中蜂）基地建設項目》。到2021年底，已建立2個部級示范場、1個省級示范場、6個市級示范場，示范蜂場創(chuàng)建情況居四川省前列。

四、以保代養(yǎng)護資源

萬源飼養(yǎng)中蜂為華中中蜂（當地慣用蜂桶飼養(yǎng)中蜂，被稱為蜂桶中蜂）。為保護其種質資源，我市與云南農大、四川農大、福建農大等合作，開展蜂桶中蜂品種資源調查，掌握了萬源蜂桶中蜂的資源分布、養(yǎng)殖規(guī)模、飼養(yǎng)管理方式。2011年原舊院、白沙片區(qū)被萬源市人民政府劃定為蜂桶中蜂種質資源保護區(qū)，2013年該區(qū)域被四川省確定為省級畜禽遺傳資源保護區(qū)，并在交通要道、縣界、鄉(xiāng)界設置警示牌，禁止非本地蜂群飼養(yǎng)人攜帶外來蜂群進入蜂桶中蜂種質資源保護區(qū)。太一公司蜂場被確定為省級保種場。同時，連續(xù)多年實施《萬源市蜂桶中蜂遺傳資源保護項目》，有效保護蜂桶中蜂優(yōu)質種質資源。

五、狠抓品牌立根本

“蜂桶蜂蜜”是萬源市特產，因主產于萬源市蜂桶鄉(xiāng)而得名，1年只在寒露前后取蜜1次。2012年，農業(yè)部正式批準對“蜂桶蜂蜜”實施農產品地理標志登記保護。萬源市委、市政府高度重視“蜂桶蜂蜜”地理標志的使用，市政府辦先后出臺《萬源市蜂桶蜂蜜農產品地理標志保護范圍的通知》（萬府辦發(fā)[2011]17號）《萬源市“蜂桶蜂蜜”地理標志使用及管理辦法》（萬府辦發(fā)[2012]118號）等文件。目前只授權太一蜂業(yè)一家企業(yè)使用，其推出的“萬物生蜂桶蜂蜜”取得國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒發(fā)的“生態(tài)原產地產品保護”證書，先后入選達沃斯論壇生態(tài)原產地產品推薦目錄和亞太經合組織綠色產業(yè)鏈發(fā)表產品，并通過美國FDA認證。

六、轉變觀念促發(fā)展

一是因地制宜發(fā)展中蜂養(yǎng)殖。在傳統養(yǎng)蜂問題上，因人、因情況制宜，不一刀切式的發(fā)展活框養(yǎng)殖，目前我市形成活框飼養(yǎng)、老式飼養(yǎng)和改良式飼養(yǎng)三種模式；二是以獎代補激發(fā)活力。我市為中蜂產業(yè)發(fā)展投入大量資金，發(fā)展過程中一直秉持“扶強不扶弱、扶優(yōu)不扶劣”的導向，先后實施《萬源市蜂桶中蜂產業(yè)發(fā)展財政補助方案》，萬源市現代畜牧業(yè)（中蜂）基地建設項目、“五小庭院”等一批蜂業(yè)項目，徹底改變蜂農等靠要思想。