中國最好吃又最會跳舞的大學

阿麥

中國的高校有3000所，最驚艷的只有一所。它很“亂”，是“亂花漸欲迷人眼”的亂。

一進校園，看到的是各個民族的學生身上獨具風情的民族服飾，耳朵里聽到的是天南海北的各族語言，就連食堂都匯聚了全國各地的特色美食，讓人一時不知從何吃起……

中國最會跳舞的大學

當別的學生在苦哈哈學習，它的學生卻在跳廣場舞；它家的舞蹈團，不僅能在央視露一手驚艷的舞蹈，還曾承包了雅典奧運會的閉幕式表演；在高校食堂的盤點里，也總能看到這所學校的名字。但是它又被自家的學生戲稱為“985末流”，甚至是“984”，也叫“中央·歌舞升平·民族大學”。

它總是靠著跳舞出圈。別人家的軍訓一板一眼，耍一套軍體拳，或隊列會操，或實彈射擊，嚴肅至極。但到了民大，畫風卻完全不一樣了。比起會操，他們的軍訓更像是跳舞，這其實是民大獨有的民族韻律操，它把健身體操和少數民族舞蹈融合起來。這套操甚至還跳出了校園，刮到了海外，堪稱“最炫民族風”。

跳舞不能停，這件事深深地刻在民大的骨髓里。天大的事，也沒有跳舞大。“歌舞升平大學”的迎新晚會，一出手，驚艷全場。從學院介紹開始，迎新晚會就變成了化裝舞會，人人都是變身咖，化身為漫威英雄、四大才子等影視人物。

每周五，在黑漆漆的小廣場上，里三圈外三圈，好像在進行什么神秘的儀式，這是民大每周五的“跳鍋莊”——一種藏族的傳統舞蹈。跳鍋莊的自由，在于任何人都可以加入，外校的人也時常被這種氛圍感染而加入進來。

這種愛跳舞的基因，來自校園的多元民族文化。在民大，少數民族學生多達54.9%，漢族學生反而變成了少數。

365天各種節日輪流過

年初有三月三、潑水節，年末有彝族年、古爾邦節……56個民族，一年下來各種節日輪流過，“夜夜笙歌”是常態。

比如，潑水節，堪比一場濕身派對。一邊備著免費美食，有酸木瓜、酸多依、檸檬水和米酒，一邊備著幾個大水池子“戰場”。吃飽喝足，再挎上一個水槍、水盆，甚至水桶，就可以上戰場了。

實力強大的民大也承包了北京每年的那達慕節（“那達慕”，在蒙古語中為“聚會、娛樂”之意）——方陣隊伍走起，排面擺足，氛圍拉滿，再到傳統的男兒三藝，“摔跤、賽馬、射箭”全都有。有一年大會抽獎十分豪氣，一等獎是一頭羊，真的是送一頭活生生的羊。

更值得一提的，是民大的特色活動：民族風情游園會。一場游園會覽遍各民族的文化、美食、表演。紅色帳篷下，是不同民族的展臺，同學們身穿不同民族的傳統服飾，走上T臺，就是最靚的仔。

因為有少數民族光環加持，這里有逆天顏值，高產美女帥哥，走在民大是五步一回頭。來自天南海北的差異，最終都在民大融合，促成這般自由的校園，也讓它的學生們懂得尊重不同，理解差異。

吃遍天南海北

在吃這件事上，民大學子從不用操心。

就校園而言，民大很小，占地面積38萬平方米，只有清華的四分之一，但它卻有6個食堂。其中最出名的莫過于風味餐廳，又叫作地下餐廳。從外面看，餐廳的入口門簾挺樸素，但進去后別有洞天，粵桂、四川、杭州、湖南、東北和西北等風味，應有盡有。

在民大，足夠讓你吃遍天南海北。點菜的時候，粵桂風味的叔叔操著一口“廣普”，問你要燒鵝比飯還是叉燒飯；四川風味窗口，則有阿姨用親切的“川普”問你要炒飯還是米線。

每個檔口的菜單，都能把人逼出選擇困難癥，粵桂風味的砂鍋、四川風味的燃面、杭州風味的米線、湖南風味的小碗菜和瓦罐湯、東北風味的鍋包肉、西北風味的新疆炒面片……

在民大，甚至不用踏出校門就可以吃到老北京的銅鍋涮肉。是的，沒搞錯，這有一個連銅鍋都能給你整上的飯堂。不僅如此，民大的飯堂還貼心到中秋送校徽月餅。

民大學子吃起飯來，也十分霸氣。兩人端起一大鍋菜，配著兩碗大米飯，一頓午飯就解決了。在校園內，會看到人們帶著一個“小白桶”，這是民大飯堂特有的外帶方式。小白桶無蓋的設計，讓人們走到哪兒就吃到哪兒。如今因為疫情已不再允許這種吃法，但無法限制人們對美食的熱情。民大擁有的不只是舞蹈絕技，還有另一項傳統藝能——筷子占座法。只要看到桌子上有筷子，就表示這位置有人了。

民大的美味，無論多久，都讓學子難以忘懷。怪不得在海淀學子中流傳著一句話：學在清華、玩在北大、愛在人大、吃在民大。一座小小的校園，可以容納56個民族的文化和美食，十足驚艷。

如今，校門口佇立著一塊石頭，寫著民大的校訓：美美與共，知行合一。這來自費孝通的“各美其美，美人之美，美美與共，天下大同”的重大思想命題。

校訓石頭背后的精神，靠著一代又一代的民大人傳承下來。有人畢業后，不畏艱辛，選擇深入基層；也有人扎根于民族研究，終身致力于建設民族文化……在民大，聚是一團火，散是滿天星。多元的民族文化，都能在這個校園得到融合，這就是民大最驚艷的地方。

如今的民大，已走過71年的風雨歲月，不夸張地說，你確實可以在這里看到一整個中國，不同的民族，千種的生活方式。

世界上有兩種大學，一種是民大，一種是其他的。

陶粒//摘自國館微信公眾號，本刊有刪節/