丹參產業化種植技術及提高產量的措施

劉兆乾，李 君，邵珠慶，賽萬里，王連祥

（1.黃淮生物醫藥有限公司，山東 菏澤 274000；2.菏澤市農業科學院，山東 菏澤 274000）

丹參是一種草本植物，能夠在自然環境中生長多年，葉片呈復葉羽狀，根部內白外紅且肉質肥厚，是富含藥物成分的主要部位。丹參的適應能力較強，尤其對高寒、干旱條件具有較強的抵抗力，適合生長在濕潤和陽光充足的沙質土壤中。目前，丹參廣泛分布于我國東北和西北地區的山坡和溝邊地帶。

丹參具有較高的藥用價值，隨著人們養生觀念的提升，市場對丹參的需求量越來越大，丹參的種植面積擴大。許多地區采取產業化種植技術，適時種植、除草、中耕、澆灌和施肥，為丹參健康生長保駕護航。為了提高丹參產量，需采取地膜覆蓋、改良土壤、機械化作業和集中土地種植等措施，充分發揮丹參的生產潛力，保證其根系在土壤深層更好地生長，為醫藥行業和醫療保健行業健康發展提供保障。

1 丹參藥理特性和人工種植原因

丹參在醫藥方面用途廣泛，藥物主要成分是丹參酮和丹參酸B，既具有活血化瘀的作用，又能防治膽管炎、肝病和神經衰弱等多種疾病。丹參可以軟化心腦血管和改善微循環，對于防治血栓類的心腦血管疾病效果良好。丹參在活血化瘀和調節微循環方面藥效顯著，野生丹參已無法滿足市場需要，藥材行業對丹參的需求量逐年提升。加之部分山坡或林源生態環境遭到破壞，致使野生丹參數量急劇減少，促使人們開始人工種植丹參[1]。由此可見，丹參在預防和治療疾病過程中具有獨特的作用，種植丹參對醫藥行業具有重大貢獻，可以為廣大農民創造豐厚的經濟效益。

2 丹參產業化種植技術

2.1 選擇和整理地塊

丹參適宜生長在濕潤、肥力與陽光充足、富含腐殖質的沙質土壤中，所以應合理選擇地塊，確保田間土壤肥力中等、地勢高、澆灌和排水便利等。土壤過沙或過黏均不利于丹參生長，過沙土壤不易保持水分。丹參生長中會受到干旱影響，土壤過黏通透性較差，丹參根部會發生腐爛現象。此外，種植丹參需實施輪作，需要注意的是上茬不能種植大豆。

為了保證田間土壤通透性良好，為丹參吸收充足的營養和水分奠定堅實的基礎，每年立冬之前需要深耕田間土壤，一般要求深翻35 cm 左右，將土壤深層風化、存活的病菌或蟲卵翻到地面，通過紫外線照射或外界低溫殺滅，有效降低丹參在生長過程中發生病蟲害的概率。

深耕后的次年春季需用拖拉機將田間耙透、耙平，保持土壤水分和墑情。翻動地塊之前需將農家肥施入田間，用量為45～75 t/hm2，農家肥必須充分腐熟后才能施用，否則會攜帶病菌或蟲卵，影響丹參生長。深耕過程中可以向田間施入復合肥，用量為450～600 kg/hm2，但要合理控制氮磷鉀肥的比例。

2.2 產業化種植技術

使用丹參種子繁殖，不僅會延長丹參的種植時間，還會降低丹參產量。通常選擇在閑散地塊培育幼苗，次年春季移栽幼苗，解決丹參根頭粗大等問題，保證丹參健康生長。

首先，適時種植。一般在2 月中下旬土壤解凍后及早種植丹參，此時田間土壤水分含量較高，能夠提高丹參苗的成活率，并且延長丹參的生長期，提高丹參種植產量。

其次，剪切苗木和浸泡苗根。種植之前需把丹參苗擺放整齊，并確保剪切長度一致，保留15 cm 左右的根部。為了促使丹參苗盡快生根，可以在剪切苗根后，用生根粉溶液浸泡苗根，溶液濃度為200 mg/kg[2]。

再次，種植覆土，將丹參苗擺放在壟溝上，讓頂芽和壟溝相平，行間距30 cm、株距20 cm，然后使用機械覆土，控制覆土厚度為4 cm 左右，在帶犁覆土前調整犁面高度。

最后，用石碾鎮壓土壤表層，保持土壤墑情，避免水分流失過多，影響丹參根部生長。丹參栽種密度需根據田間土壤肥力和種植技術調整，通常情況下，種植密度以120000～135000 株/hm2為宜。

2.3 噴灑封閉藥物

為了抑制田間雜草生長，避免雜草與丹參爭搶肥力和水源，有效降低丹參苗感染病蟲害的風險，需在種植丹參苗4 d 后，在田間地壟噴灑乙氧氟草醚和異丙甲草胺，用量分別為600 g/hm2和1800 g/hm2。

2.4 科學進行田間管理

2.4.1 及時除草

丹參苗早期生長速度緩慢，對外界不良因素比較敏感，田間雜草生長較多時，會與丹參苗爭搶養分和水分，影響丹參光合作用，不利于為根部系統輸入營養，嚴重影響丹參苗健康生長。同時，雜草較多時，會為病菌或蟲卵提供良好的繁殖條件，致使丹參苗受到病蟲害影響，因此做好田間除草工作對于丹參苗的正常生長非常重要[3]。

在露地種植15 d 后，丹參苗開始生長，噴灑封閉藥物后，田間雜草較少。通常在丹參苗生長30 d 后，田間開始出現大量雜草，此時需人工除草，如果幼苗較小需人工拔草，確保丹參處于健康狀態。產業化種植丹參過程中，需要在丹參生長到10 cm 以后，結合中耕進行機械化除草。同時，產業化種植丹參需要種植人員極具責任心，定期觀察幼苗生長情況和田間雜草長勢，避免田間雜草對丹參苗產生危害。

2.4.2 適時中耕松土

在丹參苗生長過程中，種植人員需適時中耕松土，保持土壤墑情，增加土壤通氣性和通水性，促進丹參苗根系健康生長。丹參苗較小時中耕松土，翻起的土壤容易將小幼苗掩埋，進而造成不必要的傷害。

待丹參苗生長到10 cm 時可以中耕，產業化種植丹參需要采取機械化中耕，第一次中耕深度應較淺，避免對丹參苗的根系造成傷害或將個別小苗掩埋。一般建議每隔14～21 d 中耕1 次，丹參整個生長周期需中耕松土2～4 次[4]。

2.4.3 科學追肥

在丹參生長階段，需根據土壤肥力和使用基礎肥料的情況適時追肥。通常情況下，苗期需追肥1 次，施用尿素150～225 kg/hm2，以促使丹參苗更好地返青。開花期可進行第二次追肥，施用750～900 kg/hm2磷鉀肥，促進根系盡快膨大。在施肥過程中可以結合中耕或灌溉對根系追肥，也可以在開花期間施入葉面肥，一般施用225～300 kg/hm2磷酸二氫鉀，促進地下根系健壯生長。

2.4.4 合理澆灌和排水

丹參露地種植過程中，需根據幼苗長勢合理澆灌，干旱天氣需充分澆灌。產業化種植可以采取噴灌方法補充水分，避免幼苗缺水而影響正常生長。丹參最怕田間積水，如果遇到雨水較多的季節，需盡快排出田間積水，否則會影響根系呼吸，導致其因缺氧而腐爛，進而嚴重降低丹參產量。同時，田間積水較多會加快病菌和蟲卵的繁殖速度，增加丹參感染發病的概率，影響丹參產量和質量[5]。

2.4.5 科學控苗

丹參的主要經濟價值在于根系，在種植過程中應重視根系的生長狀況。丹參生長過程中地上莖葉生長茂盛，在沒有控苗的情況下，地上部分會與地下根部爭搶營養，導致產量較低。待丹參出現蕾芽時，除了要留種的地塊外，都應該進行打蕾，即切掉蕾芽，避免蕾芽吸收過多的營養，影響根系健康生長。生產管理中種植人員需重視控苗工作，抑制地上部分徒長，確保丹參高產、穩產。

2.5 病害防治

丹參種植過程中，如果管理措施不當極易發生病害，這也是降低丹參產量和質量的主要原因之一。常見的病害有根腐病和葉斑病，其會感染周圍健康植株，大面積暴發，造成毀滅性打擊，所以必須做好病害防治工作。

2.5.1 根腐病

根腐病多發于夏季降水豐沛期，主要為害丹參根系，隨著病情發展，病變部位由須根或支根逐漸擴大到主根，導致根部發黑腐爛，進而蔓延到整個植株，直至植株死亡。

防治根腐病的措施有兩種。首先，將丹參和蔬菜進行合理輪作，減少土壤中病菌數量，確保土壤中營養充足，提高丹參強壯度，進而降低丹參發病概率。其次，加強田間管理，在梅雨季節及時排出田間積水，增加土壤通透性，保證根部健康生長。一旦發現染病植株應立即拔除，并對發病植株與局部土壤進行無害化處理，避免病情擴散或蔓延。發病早期向根部噴施50%甲基托布津1000 倍液，能夠起到良好的防治效果[6]。

2.5.2 葉斑病

葉斑病在每年的夏季和秋季發病率較高，主要由細菌引起，發病植株葉片會出現褐色病斑，隨著病情發展病斑面積不斷擴大，最后整個葉片枯死無法進行光合作用，導致丹參生長發育不良，最終造成大面積減產。

防治葉斑病的措施有兩種。首先，合理輪作，減少田間土壤中的細菌，降低病蟲害發生概率。其次，加強田間施肥管理，施用磷鉀肥，用0.3%磷酸二氫鉀進行葉片施肥，促使葉片健康生長，增強植株對葉斑病的抵抗力。一旦發現丹參感染葉斑病，需向葉片噴灑50%多菌靈溶液，控制病情蔓延[7]。

3 收獲

通常在每年的立冬前收獲丹參，要避免丹參根部受凍，否則會大大降低藥物成分含量。首先，使用割灌機將地面以上的莖葉割掉，待莖葉干枯后再起獲地下根部。其次，犁開地壟，人工去除丹參根部的泥土，分揀并剪切莖葉，之后進行晾曬。

丹參根系較發達，能夠深扎到40 cm 以下的土壤中。在產業化種植過程中，一般采用機械化設備進行收獲，但常由于設備使用不良，難以起獲深部的根系，致使部分根系仍然留在土壤深層，降低丹參產量。

在晾曬丹參的過程中要定期翻動，保證表面均勻干燥，切忌將丹參放在太陽光下暴曬。在室外晾曬時，應放置于陰涼處，如果溫度較低應做好保溫措施，避免冷凍后降低藥用價值。應盡量將丹參放置于陰涼處自然干燥，確保丹參的藥物含量不受影響，以免降低丹參品質。

4 提高丹參種植產量的有效措施

4.1 采取地膜種植

為了提高土壤溫度，應盡早種植丹參，延長其生長時間，實現增加丹參產量的目的，建議在種植丹參苗后覆蓋塑料薄膜，然后用表層土壤壓實。種植人員需認真觀察丹參苗的生長情況，待丹參苗破土后，扎破薄膜，促使幼苗更好地生長。采取地膜種植的過程中，要增強責任心，避免幼苗長期處于密閉的薄膜下被灼傷，確保幼苗健康生長。

覆蓋地膜可以抑制雜草生長，降低噴灑封閉藥物的成本，減少清除雜草的人工投入，避免雜草對丹參幼苗產生不良影響，進而達到提高丹參產量的目的。采取產業化種植時，可以用機械進行地膜覆蓋，以節省人力和物力。

4.2 保證土壤處于沙化狀態

丹參根系較發達，能夠在深層土壤中生長，種植在沙質土壤中能夠明顯提高產量。如果種植丹參的土層黏重，需對土壤進行改良，在黏重土壤中摻入適量沙土，保證土壤處于沙化狀態，促使丹參根系更好地生長，增加丹參產量。同時，將丹參種植在沙質土壤中，能夠更好地利用機械化設備收獲，將深層的根系全部起獲，減少收獲不全造成的浪費[8]。

4.3 科學采取機械作業

通常情況下，產量化種植丹參的面積較大，過多使用人工種植或收獲會增加人工成本，農忙季節會延誤種植或收獲時機，嚴重影響丹參的產量。建議使用機械化作業方式種植和收獲丹參，根據當地土壤情況，選擇合理的機械設備，保證機械設備運轉良好，確保起獲深度達標，將土壤深層丹參全部收回，實現減少勞動力成本和增加產量的目的[9-10]。

4.4 集中土地連片種植

隨著丹參種植技術的不斷優化，經濟效益有所提高，種植面積不斷擴大。種植丹參的地塊處于分割狀態，不利于使用機械化作業，會增加種植丹參的成本，降低丹參種植效率。因此，需將土地集中起來進行大面積種植，形成規模化、產業化種植模式，充分挖掘機械化設備的潛力，為田間管理提供便利，以最少的種植成本獲取理想的種植效益[11]。

5 結束語

隨著社會科學技術的發展，人們的生活水平顯著提高，心腦血管疾病愈發常見。丹參具有活血化瘀和清除血栓的功效，在防治心腦血管疾病方面具有顯著作用，由此促使人工種植丹參的面積逐漸增加。在種植過程中，需根據丹參對土壤或環境條件的要求，采取科學的產業化種植技術，提高丹參苗的成活率和抵抗能力。為了提高丹參產量，應根據當地實際情況，實施地膜覆蓋種植技術，并且集中土地大面積種植丹參，便于生產管理和機械化作業，提高種植丹參的經濟效益。