茄子病害的種類及防治技術(shù)

于 苗

（安陽(yáng)市北關(guān)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河南 安陽(yáng) 455000）

茄子為茄科茄屬植物，喜歡高溫，對(duì)光照時(shí)間和強(qiáng)度都有較高的要求，在日照長(zhǎng)和強(qiáng)度高的條件下能夠促進(jìn)茄子的生長(zhǎng)發(fā)育，花芽質(zhì)量好、產(chǎn)量高。茄子在我國(guó)有著悠久的栽培歷史，但是受到病害為害的茄子產(chǎn)量會(huì)降低，導(dǎo)致果農(nóng)的收入受到影響，為此，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)茄子病害的防控[1]。

1 白絹病

白絹病是一種土傳真菌性病害，寄主比較廣泛，包括20 種以上的蔬菜，主要出現(xiàn)在我國(guó)的南方地區(qū)。

1.1 為害癥狀

白絹病主要為害茄子的莖基部，在發(fā)病初期階段，發(fā)病部位會(huì)出現(xiàn)凹陷的褐色病斑，隨著病情的加重，病斑部位會(huì)出現(xiàn)光澤的絹絲狀菌絲體或者黃褐色的小菌核，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成葉片枯萎掉落，甚至死亡。

1.2 發(fā)病特點(diǎn)

白絹病病原菌通過(guò)菌核或者菌絲體的方式貯藏在土壤中，如果環(huán)境適合會(huì)產(chǎn)生大量的菌絲，直接從苗木的根部入侵，潛伏周期為3～10 d，出現(xiàn)帶病植株后菌絲會(huì)向四周擴(kuò)散和蔓延，在適合的溫度環(huán)境下很容易發(fā)病，在高溫條件下會(huì)萌發(fā)菌核，在連作土壤和酸性土壤中會(huì)增加發(fā)病概率。如果夏季灌水，經(jīng)過(guò)3～4 個(gè)月的時(shí)間會(huì)造成菌核死亡，在高溫高濕的環(huán)境下易發(fā)病。

1.3 防治方法

1.3.1 農(nóng)業(yè)防治

第一，及時(shí)清理患病植株，并統(tǒng)一焚燒或者深埋處理，可以采取深耕措施，將土壤中的病菌翻到土層深處。第二，在發(fā)病比較嚴(yán)重的地塊，可以采取水旱輪作的方式，選擇與禾本科的作物進(jìn)行輪作。第三，科學(xué)使用肥料，施用腐熟有機(jī)肥。在發(fā)病比較嚴(yán)重的情況下，每公頃施加石灰1500 kg，調(diào)整土壤酸堿度。

1.3.2 藥劑防治

在發(fā)病初期，選擇藥劑噴灑防治效果顯著，使用15%三唑酮可濕性粉劑、50%甲基立枯靈可濕性粉劑，將藥劑和細(xì)土均勻攪拌，撒施在患病植株的根莖處，能夠取得很好的防治效果。如果病情比較嚴(yán)重，可噴施20%甲基立枯磷乳油1000 倍液，每隔7～10 d 噴灑1 次，連續(xù)噴灑1～2 次。此外，可以配制高濃度的殺菌劑，涂抹在莖基部位的發(fā)病處，可以取得很好的防治效果[2]。

2 猝倒病

2.1 為害癥狀

茄子幼苗前期易感染猝倒病。在種子出土前易染病，會(huì)腐爛種子。在茄子出苗后，病菌主要為害子葉和真葉部位，會(huì)猝倒幼苗。在發(fā)病初期，幼苗莖基部位逐漸變色和壞死，并且逐漸縮水，該時(shí)期的子葉還沒(méi)有凋萎。在田間濕度大的情況下，發(fā)病區(qū)域地面會(huì)出現(xiàn)明顯的白色棉絮狀霉菌。

2.2 發(fā)病特點(diǎn)

猝倒病的病原菌腐生性較強(qiáng)，能夠長(zhǎng)期生存在土壤中，直接在病株的殘?bào)w上或者土壤中越冬，在條件適合的情況下易發(fā)病，導(dǎo)致幼苗染病猝倒。通常情況下，該病的病原菌主要通過(guò)灌溉或者雨水沖刷進(jìn)行傳播，在低溫、高濕的環(huán)境下容易發(fā)病，如果使用沒(méi)有經(jīng)過(guò)充分腐熟的有機(jī)肥會(huì)增加發(fā)病概率。在田間管理中，沒(méi)有做好通風(fēng)和光照工作會(huì)導(dǎo)致田間濕度過(guò)大，阻礙幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育，從而引發(fā)猝倒病[3]。

2.3 防治方法

2.3.1 農(nóng)業(yè)防治

第一，做好苗床的選擇工作，應(yīng)該選擇地勢(shì)高和排水方便的地區(qū)，保證床土平整和松軟。第二，加強(qiáng)肥料管理工作，應(yīng)使用充分腐熟的有機(jī)肥均勻撒施。第三，控制好苗床溫度，應(yīng)將溫度控制在20～30 ℃，地溫控制在16 ℃左右，控制土壤溫濕度，避免出現(xiàn)低溫和高濕的環(huán)境。第四，加強(qiáng)灌溉管理，苗床缺水后要及時(shí)灌溉，選擇小水漫灌方式。發(fā)現(xiàn)病苗后及時(shí)拔除。

2.3.2 藥劑防治

第一，在發(fā)病初期，選擇藥劑防治，使用70%代森錳鋅可濕性粉劑500 倍液、15%惡毒靈水劑1000 倍液，每隔7～10 d 噴灑1 次，連續(xù)用藥2～3 次。第二，為了提高防治效果，在噴灑藥物后，可以選擇適量干土或者草木灰撒在苗床上，以降低苗土濕度。第三，在出現(xiàn)病害后，噴施迪克松粉劑，加入細(xì)土10 kg 均勻攪拌，撒在床面上。第四，采取灌根的方法，在發(fā)病初期，使用根病必治1000 倍液灌根處理或者70%普利克水劑400 倍液噴霧防治，效果顯著[4]。

3 根腐病

根腐病是一種土傳性病害，發(fā)病后導(dǎo)致大量秧苗死亡，發(fā)病率高達(dá)40%，甚至達(dá)90%，會(huì)給種植戶帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)損失。

3.1 為害癥狀

在定植后易發(fā)病，發(fā)病初期葉片在白天萎蔫，早晨和晚上復(fù)原，發(fā)病幾天后葉片變黃干枯，造成植株死亡，莖基部呈暗綠色水漬狀的病斑，造成莖基部逐漸萎縮。通過(guò)檢查根部發(fā)現(xiàn)表皮已經(jīng)腐爛，并且沒(méi)有新根出現(xiàn)。

3.2 發(fā)病特點(diǎn)

根腐病的病原菌主要在土壤中或者病殘?bào)w上越冬，能在土壤中存活很長(zhǎng)時(shí)間，成為主要的侵染源。通常情況下，病原菌直接從植株的根部傷口入侵，尤其在風(fēng)雨和灌水的條件下加速傳播和擴(kuò)散病菌，尤其在高溫高濕的條件下易發(fā)病。

3.3 防治方法

3.3.1 農(nóng)業(yè)防治

第一，有條件的地區(qū)可以采取輪作制度，2～3 年輪作1 次。第二，采取高畦栽培的方式，通過(guò)該方式能有效避免雨后幼苗根部長(zhǎng)期浸泡在水中，也能提高地表的溫度，促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育，提高幼苗的抗病能力。第三，要加強(qiáng)田間的濕度管理，在出現(xiàn)雨水后及時(shí)排濕，避免田間積水，土壤過(guò)濕會(huì)增加發(fā)病概率。第四，采取茄子嫁接技術(shù)，能有效控制該病害，提高茄子的產(chǎn)量和質(zhì)量，可以大面積推廣該類抗病栽培技術(shù)。

3.3.2 藥劑防治

第一，選擇藥劑噴灑防治，可以選擇50%多菌靈可濕性粉劑、50%苯菌靈可濕性粉劑，將藥劑和細(xì)土均勻攪拌，然后撒入到定植穴內(nèi)預(yù)防該病。第二，在發(fā)病初期，藥液灌根效果顯著，可每株灌藥0.3 L 左右，每隔7～10 d 灌藥1 次，連續(xù)灌藥2～3 次，常見(jiàn)的藥劑包括50%甲基托布津可濕性粉劑800 倍液、硫酸銅2500倍液等，其中硫酸銅溶液灌溉效果較好。

4 黃萎病

茄子黃萎病又稱為黑心病，為害較大，分布廣泛，發(fā)病率高達(dá)50%～70%，造成茄子減產(chǎn)20%～30%。

4.1 為害癥狀

黃萎病主要在茄子坐果后出現(xiàn)，發(fā)病初期植株下部葉片發(fā)黃，隨著病情的擴(kuò)散，導(dǎo)致整個(gè)葉片發(fā)黃，并逐漸卷曲。晴天高溫天氣患病植株萎蔫，夜晚或者降水天氣恢復(fù)，如果病情較急，造成葉片全部枯萎變黃，甚至死亡。癥狀主要由下向上蔓延，甚至造成全株葉片脫落。患病植株矮小，造成茄子果實(shí)小，長(zhǎng)形果有時(shí)彎曲，將根莖部位切開(kāi)后會(huì)發(fā)現(xiàn)木質(zhì)部維管束變色。

4.2 發(fā)病特點(diǎn)

黃萎病的病原菌主要通過(guò)菌絲在殘?bào)w中或者土壤中越冬，能夠在土壤中存活6～8 年，第二年直接從根部傷口或者幼根表皮入侵，之后在維管束內(nèi)繁殖。一般情況下，當(dāng)年不會(huì)發(fā)生感染，帶菌土壤是主要的傳染源，病原菌通過(guò)田間灌溉或者農(nóng)事操作等方式傳播擴(kuò)散，適宜發(fā)病的溫度為19～24 ℃。在降水較多或者大量澆水的情況下會(huì)導(dǎo)致地表溫度下降，增加發(fā)病概率；田間濕度過(guò)大也易發(fā)病；在重茬地塊易發(fā)病，如果沒(méi)有使用腐熟有機(jī)肥會(huì)增加發(fā)病概率。

4.3 防治方法

4.3.1 處理種子

為了有效預(yù)防該病，在播種前要做好種子處理工作，應(yīng)選擇50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液浸泡種子，時(shí)間為1 h，或使用55 ℃的溫水浸泡種子，時(shí)間為15 min，在水溫降到30 ℃左右時(shí)浸泡6～8 h，晾干后催芽播種。

4.3.2 農(nóng)業(yè)防治

第一，科學(xué)輪作，可與蔥蒜類作物輪種，預(yù)防效果顯著。第二，加強(qiáng)田間管理，重視肥料管理，要選擇充分腐熟有機(jī)肥料，適當(dāng)增施磷肥和鉀肥，促進(jìn)植株健康生長(zhǎng)，提高植株抗病能力。第三，科學(xué)定植，觀察地表溫度，當(dāng)?shù)乇頊囟冗_(dá)到15 ℃以上時(shí)定植，在定植過(guò)程中不能澆灌冷水，要控制好地表的溫度。第四，發(fā)現(xiàn)患病植株后要立即拔除，并且集中焚燒或者深埋處理。第五，采用嫁接方法也能預(yù)防該病害。

4.3.3 藥劑防治

開(kāi)花期到幼果期選擇藥劑噴灑防治，可以噴施70%安克錳鋅可濕性粉劑800 倍液、75%百菌清可濕性粉劑600 倍液、60%防霉寶超微可濕性粉劑800 倍液。要控制好用量，每隔10 d 噴灑1 次，連續(xù)噴灑2～3次，能夠取得很好的效果。需要注意的是，在茄子采收前3 d 停止用藥，否則會(huì)產(chǎn)生藥害。

5 枯萎病

5.1 為害癥狀

發(fā)病初期植株頂部葉片會(huì)缺水干枯，之后枯萎比較嚴(yán)重，下部葉片逐漸變黃，隨著病情擴(kuò)散，導(dǎo)致整個(gè)葉片變黃，或者葉片變黃部位不脫落，患病部位維管束變?yōu)楹稚?/p>

5.2 發(fā)病特點(diǎn)

枯萎病的病原菌通過(guò)菌絲和菌核的方式能夠在病株殘?bào)w組織或者沒(méi)有腐熟的有機(jī)肥中越冬，成為主要的感染源。通過(guò)雨水或者灌溉等方式傳播。在外界條件允許的情況下，病菌直接從根部的傷口或者根冠入侵。病原菌喜歡溫暖和潮濕的環(huán)境，適合發(fā)病的土壤溫度為24～28 ℃，土壤含水量為20%～30%。有些地區(qū)的發(fā)病時(shí)間為每年5—7 月、9—10 月，在茄子開(kāi)花坐果期為害較大。在排水不良和積水的地塊易發(fā)病，在多年連作的地塊和酸性土壤中易發(fā)病，尤其在秋季多雨年份發(fā)病概率明顯增高。

5.3 防治方法

5.3.1 處理種子

在播種前，做好種子消毒處理工作能夠減少發(fā)病率。可使用0.2%硫酸銅溶液浸泡種子，時(shí)間為5 min，浸泡后清洗干凈，催芽播種。

5.3.2 農(nóng)業(yè)措施

科學(xué)輪作，2～3 年輪作1 次。選擇抗病能力強(qiáng)的品種，在播種前消毒苗床或者土壤，科學(xué)管理水肥。要選擇充分腐熟的有機(jī)肥，控制好鉀肥和磷肥的使用量，能夠提高植株的抗病能力。

5.3.3 藥劑防治

在發(fā)病初期，選擇50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液、5%菌毒清水劑400 倍液、15%惡毒靈1000 倍液灌根處理，控制劑量，每株灌藥200 mL，具有良好的防治效果。

6 黑枯病

6.1 為害癥狀

黑枯病直接為害葉、莖和果實(shí)部位。葉片染病后會(huì)出現(xiàn)紫黑色的圓形病斑，之后逐漸擴(kuò)散，形成不規(guī)則病斑，病斑部位呈黑紫色，有時(shí)會(huì)形成輪紋狀，造成落葉。

6.2 發(fā)病特點(diǎn)

病原菌通過(guò)菌絲體或者分生孢子附著在莖葉和果實(shí)上越冬，第二年成為主要的感染源。通常情況下，病原菌在溫度為6～30 ℃的環(huán)境下繁衍，發(fā)病溫度為20～25 ℃。

6.3 防治方法

6.3.1 消毒種子

在播種前要做好種子的消毒工作，選擇55 ℃的溫水浸泡種子15 min，或者52 ℃的溫水浸泡種子30 min，然后再放入冷水中，催芽播種。

6.3.2 農(nóng)業(yè)防治

加強(qiáng)田間管理，做好苗床通風(fēng)管理工作，不能大水漫灌，及時(shí)排出田間積水，降低田間濕度。

6.3.3 藥劑防治

在發(fā)病初期，可以噴灑50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500 倍液、50%多菌靈可濕性粉劑600 倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑1500 倍液，每隔7～10 d 噴灑1 次，連續(xù)用藥2～3 次，能夠取得很好的效果。

7 褐輪紋病

褐輪紋病又稱為灰心輪紋病，會(huì)降低茄子的產(chǎn)量和質(zhì)量，在苗期和果實(shí)采收期易發(fā)病，導(dǎo)致幼苗死亡和果實(shí)腐爛。

7.1 為害癥狀

褐輪紋病主要為害茄子葉片，在發(fā)病初期，葉片會(huì)出現(xiàn)褐色或者暗褐色的病斑，并且會(huì)有同心的輪紋，隨著病情的擴(kuò)散，患病部位逐漸變成灰白色，病斑易破裂或者穿孔。

7.2 發(fā)病特點(diǎn)

褐輪紋病的病原菌通過(guò)分生孢子的形式在病殘?bào)w上越冬或者越夏，在第二年氣溫上升后溫、濕度較大的情況下直接感染葉片部分，之后多次感染，在春季和夏季潮濕的地塊易發(fā)病。

7.3 防治方法

7.3.1 農(nóng)業(yè)防治

播種沒(méi)有病蟲(chóng)害的種子，堅(jiān)持科學(xué)輪作制度，2～3 年輪作1 次。加強(qiáng)田間濕度管理，在降水后及時(shí)排水和通風(fēng)處理。

7.3.2 藥劑防治

在發(fā)病初期，應(yīng)噴藥防治，選擇75%百菌清可濕性粉劑600 倍液、50%甲基硫菌靈懸浮劑800 倍液、50%混殺硫懸浮劑500 倍液。如果大棚栽植茄子，可選擇熏煙方法，選擇45%百菌清煙劑，施入量為3.7 kg/hm2，每隔7～10 d 熏煙1 次，連續(xù)防治2～3 次，能夠取得很好的效果。

8 早疫病

8.1 為害癥狀

早疫病主要為害茄子的葉片部位、莖和果實(shí)。在發(fā)病初期，葉片會(huì)出現(xiàn)圓形或者近似圓形的病斑，病斑邊緣為褐色，中間部位為灰白色。如果在濕度較大的環(huán)境中，發(fā)病部位會(huì)長(zhǎng)出灰黑色的霉?fàn)钗铮诎l(fā)病后期，病斑部位逐漸開(kāi)裂，會(huì)造成病葉脫落。

8.2 發(fā)病特點(diǎn)

早疫病的病菌能夠通過(guò)菌絲體的方式在病殘?bào)w中或者潛伏在樹(shù)皮下越冬，在第二年直接成為主要的感染源，在苗期和成株期易染病。

8.3 防治方法

8.3.1 處理種子

使用50 ℃的溫水浸泡種子30 min，或者使用55 ℃的溫水浸泡種子15 min，之后放在冷水中催芽播種。

8.3.2 農(nóng)業(yè)防治

連作禾豆科類作物，時(shí)間為2～3 年。在收獲后及時(shí)清理茄子園，有效消滅病菌殘?bào)w。

8.3.3 藥劑防治

在發(fā)病初期，選擇75%百菌清可濕性粉劑500 倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑400 倍液、50%克菌丹可濕性粉劑500 倍液、40%滅菌丹可濕性粉劑400 倍液，每隔7 d 噴灑1 次，連續(xù)噴灑2～3 次，防治效果較好，但需要控制好藥劑用量。