一場雨過后,空氣總會變得格外清新,雨水的氣味也會讓人舒心。其實,人們喜歡雨水的氣味,不只是心理感受,還有科學道理。
科學家發現,有幾種與降雨相關的氣味能讓人感到愉悅。其中一種氣味叫petrichor,即下雨時的塵土味,長時間的干旱后,下雨時就會散發這種味道。
petrichor是由一系列化學反應得來的。有些植物在干旱時期會分泌油脂,下雨時,這些油脂被釋放到空氣中,就會產生petrichor。另外,當雨水落在地面時,會讓土壤中的放線菌釋放一種化學物質,產生令人愉悅的petrichor。
放線菌是一種典型的絲狀細菌,可棲息于水中或陸地上。土壤干燥時,放線菌會拼命“生孩子”,也就是在菌絲頭部產生孢子。在放線菌漸漸枯死后,留下的這些孢子只要遇到合適的條件,例如下雨,就會發芽,長成一個個新的放線菌。
在這個過程中,雨水的沖擊使得這些微小的孢子升到空氣中,附著在雨后空氣里的濕氣形成的氣溶劑中,四處擴散。與此同時,放線菌會釋放出一種物質——土臭素,其味道也就是我們聞到的清新的泥土味。

另一種與雨水有關的氣味是臭氧產生的。雷暴天氣,閃電可以分解大氣中的氧分子和氮分子,使它們組合成一氧化氮。這種物質會與大氣中的其他化學物質相互作用,生成臭氧。臭氧的氣味很特別,有人覺得它和氯的氣味很像。
如果有人在沒下雨的時候說“聞到了雨水的氣味”,這可能是大雨前的風把臭氧從云層中帶出來了。
此外,雨后的空氣中富含對人體有益的負離子。大雨過后,大口地呼吸,可以讓你心情愉悅,通體舒暢。