不朽的豐碑

清晨，樹(shù)梢上打盹的鳥(niǎo)兒被街巷里的幾聲吆喝驚起，嘰嘰喳喳地鬧成一片，喚醒了沉睡的居民。

此起彼伏的售賣(mài)聲，來(lái)自街巷里忙碌的早餐店。睡眼惺忪的人們或?qū)ぶ丬浀陌樱咴趽涿娑鴣?lái)的水汽中;或坐在擁擠的粥鋪，感受著嘴里鮮香的軟糯。

喧鬧里，我直奔一家不起眼的小店。小店的招牌被擦拭得锃亮，上面簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的“豆腐腦”三個(gè)字與街上遍布的“老字號(hào)”相比，氣勢(shì)弱了些。但老板夫妻二人的真誠(chéng)善良和味道獨(dú)特的豆腐腦，依然打響了這家店的名號(hào)。

走進(jìn)店內(nèi)，老板熟稔地招呼著：“老樣子？你好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)來(lái)了?！?/p>

我笑著點(diǎn)頭，像往常一樣要了一碗豆腐腦和兩個(gè)蜜棗粽子。老板娘從桶中利索地抓起裹好的粽子，一抽、一提、一抖，飽滿(mǎn)的粽子便撲進(jìn)碗中。另一旁，老板左手端碗，右手拿著大而平的勺子，在盛有豆腐腦的桶中上下翻飛。盛好后，他又用小勺在調(diào)料碗邊“蜻蜓點(diǎn)水”幾下，幾種小料便恰到好處地點(diǎn)綴在碗中。

我盛起一勺品嘗，滑嫩的豆腐腦和辛辣的配料在入口的瞬間，于舌尖產(chǎn)生奇妙的碰撞，唇齒間氤氳著醇厚咸香：“大伯，您的豆腐腦還是老樣子，味道一點(diǎn)沒(méi)變?！?/p>

老板正將糯米放進(jìn)卷起的粽葉中。聞言，他慢悠悠道：“人沒(méi)有變，味道自然也不變。有空，常來(lái)?！?/p>

我想，所謂“美味”，除了難以復(fù)制的手藝外，還有那日復(fù)一日的堅(jiān)守。所有蘊(yùn)藏著真情的尋常食物，都是質(zhì)樸的人們送給生活的禮物。

點(diǎn)評(píng)：“鐘山風(fēng)雨起蒼黃，百萬(wàn)雄師過(guò)大江。”參觀渡江戰(zhàn)役紀(jì)念館，感受那段用熱血和豪情織就的歲月，革命的火種也一定在小作者心中化為堅(jiān)定的信念。