雞病防控過程中存在的問題及對(duì)策

陳元慶

（遼寧省沈陽市遼中區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與行政執(zhí)法中心，遼寧 沈陽 110200）

在當(dāng)前現(xiàn)代化養(yǎng)殖理念的推進(jìn)下，規(guī)模化養(yǎng)殖正成為常態(tài)。基于養(yǎng)雞的特殊性，一旦疾病產(chǎn)生就會(huì)是暴發(fā)性質(zhì)的，而且多數(shù)雞疾病都有一定的傳染性。無論是在防控力度上，還是防控難度上都有所增加。所以，做好雞病防控工作，是養(yǎng)殖管理中的重中之重，也是實(shí)現(xiàn)良好養(yǎng)殖收益的必由之路。從當(dāng)前的雞病防控現(xiàn)實(shí)情況來看，還存在著一定的不足，這就制約了養(yǎng)殖效益的有效提升。必須提高疾病防控意識(shí)，加大疾病防控力度，應(yīng)用有效的疾病防控管理措施，將疾病暴發(fā)的可能性降至最低，為養(yǎng)殖效益的提升創(chuàng)造條件。

1 養(yǎng)雞疾病防控過程中存在的問題

1.1 缺乏預(yù)防意識(shí)

在養(yǎng)雞過程中，很多疾病的暴發(fā)并非不可預(yù)防的，而最終導(dǎo)致疾病暴發(fā)的根本原因在于忽略了事先防控的重要性。一些養(yǎng)殖戶總存在一定的僥幸心理，過于依賴過去的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，而忽略了養(yǎng)殖環(huán)境、氣候、品種等綜合因素影響可能造成的疾病隱患，這就導(dǎo)致在疾病來臨時(shí)，防范不及，最終造成慘痛的經(jīng)濟(jì)損失。一些疾病來勢(shì)十分兇猛，而且潛伏期難以分辨出明顯的癥狀，待到發(fā)作時(shí)，難以在短時(shí)間內(nèi)控制，不僅增加了防控的難度，更是直接影響了養(yǎng)殖效益。

1.2 養(yǎng)殖環(huán)境簡陋

養(yǎng)殖環(huán)境也是影響疾病防控效果的主要因素之一。養(yǎng)殖環(huán)境簡陋，擁擠，設(shè)施不達(dá)標(biāo)，如缺少相應(yīng)的通風(fēng)設(shè)備，缺少溫度調(diào)節(jié)設(shè)備等，雞的生長環(huán)境得不到良好的保證，從而導(dǎo)致免疫力下降而發(fā)生疾病。擁擠、密閉的環(huán)境意味著病毒孳生與傳播的可能性更大，而且擁擠的環(huán)境往往在衛(wèi)生管理上無法執(zhí)行到位，這就為細(xì)菌的繁殖、生產(chǎn)、傳播創(chuàng)造了有利條件。擁擠往往會(huì)伴隨著潮濕，這是由于在擁擠環(huán)境下，衛(wèi)生清理之后的水分無法及時(shí)揮發(fā)，再加上擁擠的環(huán)境下，雞的排泄物增多，衛(wèi)生管理難度加大，導(dǎo)致整體衛(wèi)生狀況不佳，環(huán)境不通風(fēng)，就會(huì)造成大量的細(xì)菌繁殖，從而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。除此之外，溫度也會(huì)對(duì)雞生長產(chǎn)生不利影響，夏天溫度過高，環(huán)境擁擠，細(xì)菌生長繁殖速度快；冬季天氣寒冷，舍內(nèi)溫度低，不適合雞的生長，導(dǎo)致雞群免疫功能下降從而發(fā)生疾病，而且疾病一旦發(fā)生，多具有傳染性，極難控制，最終影響防控效果。

1.3 養(yǎng)殖管理不科學(xué)

歸根結(jié)底來說，疾病防控的前提是有效的養(yǎng)殖管理。養(yǎng)殖管理包括衛(wèi)生管理、技術(shù)管理、防疫管理，任一環(huán)節(jié)的執(zhí)行不到位、不徹底，都有可能造成疾病的暴發(fā)，影響雞的生長。養(yǎng)殖管理又與飼養(yǎng)員的專業(yè)水平、職業(yè)素養(yǎng)息息相關(guān)。當(dāng)前，在雞養(yǎng)殖過程中，一些飼養(yǎng)員疾病防控意識(shí)薄弱，養(yǎng)殖責(zé)任心不強(qiáng)，在養(yǎng)殖過程中，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的消毒處理不及時(shí)、不徹底，導(dǎo)致養(yǎng)殖場所衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，給了細(xì)菌生長繁殖的空間，在養(yǎng)殖時(shí)飼料的配比不合理，對(duì)養(yǎng)殖水源的消毒不到位等，病從口入而導(dǎo)致疾病發(fā)生。除此之外，由于飼養(yǎng)員缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖理念，在養(yǎng)殖方法上還是依靠過去的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，在雞的生長中沒有密切關(guān)注長勢(shì)，疾病防控意識(shí)與防控能力不強(qiáng)，對(duì)于雞生長中出現(xiàn)的個(gè)別異樣沒有引起高度重視，也未采取有效的方法加以干預(yù)，或是干預(yù)的方法不對(duì)，如用藥的種類與劑量出現(xiàn)偏差，沒能起到良好的早期預(yù)防效果，進(jìn)而造成了疾病的產(chǎn)生與傳播；又如對(duì)個(gè)別病死雞的處理方法上不及時(shí)、不徹底，處理的手段不正確，而造成疾病的傳播，影響了雞群的生長。

2 養(yǎng)雞疾病防控的有效對(duì)策

2.1 做好養(yǎng)殖環(huán)境管理

如前文所述，在養(yǎng)雞過程中，很多疾病的發(fā)生都與養(yǎng)殖環(huán)境有關(guān)。所以，做好疾病防控，提升養(yǎng)殖效益的第一步，就是要做好養(yǎng)殖環(huán)境的管理工作，主要從以下幾個(gè)方面著手：一是要科學(xué)選址。養(yǎng)殖環(huán)境的通風(fēng)條件很重要，除了利用設(shè)備進(jìn)行通風(fēng)之外，自然通風(fēng)也十分關(guān)鍵，所以在養(yǎng)殖場所的選擇上，盡可能選擇較為空曠、通風(fēng)條件良好的地帶作為場址。二是要加強(qiáng)資金的投入，在養(yǎng)殖硬件上加強(qiáng)支持。比如，加強(qiáng)通風(fēng)設(shè)備、照明設(shè)備、溫度調(diào)節(jié)設(shè)備的投入。在雞舍建設(shè)材料的選擇以及溫度調(diào)節(jié)設(shè)備的配備上，一定要合理、到位，要保障雞的生長始終在合適的溫度環(huán)境下。同時(shí)，糞污處理設(shè)備也要進(jìn)行科學(xué)的籌劃，采取科學(xué)的建設(shè)手段設(shè)置好相關(guān)的排水系統(tǒng)以及除糞裝置，為后續(xù)養(yǎng)殖時(shí)的糞便無害化處理打好基礎(chǔ)。

2.2 做好養(yǎng)殖技術(shù)管理

在養(yǎng)雞疾病的防控上，除了硬件上的支持外，技術(shù)上的支持也十分關(guān)鍵。在養(yǎng)殖技術(shù)管理上，一是要嚴(yán)格執(zhí)行養(yǎng)殖規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)。例如，飼料的科學(xué)配比。眾所周知，雞從養(yǎng)殖到出欄，會(huì)經(jīng)歷不同的生長過程，而在不同的生長階段，對(duì)于營養(yǎng)的需求是不同的。所以，要調(diào)節(jié)飼料的配比，確保營養(yǎng)的供應(yīng)，提高雞的免疫力。二是做好雞舍的衛(wèi)生管理工作，確保養(yǎng)殖環(huán)境的清潔。比如，制定科學(xué)的、有針對(duì)性的衛(wèi)生管理制度，并落實(shí)到崗到人，全面做好衛(wèi)生消毒工作。三是加強(qiáng)養(yǎng)雞的糞污處理工作，利用有效的技術(shù)手段對(duì)養(yǎng)殖糞污進(jìn)行無害化處理。比如，采用化學(xué)處理技術(shù)、生物處理技術(shù)等。在實(shí)現(xiàn)無害化處理的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)糞污的再利用。三是做好養(yǎng)雞生長過程的觀察工作。雞的疾病發(fā)生都會(huì)有一個(gè)潛伏期，然后才是暴發(fā)期。雞在出現(xiàn)疾病時(shí)，都會(huì)出現(xiàn)一些癥狀。所以，在養(yǎng)雞過程中除了飼料的配比，及時(shí)做好飼養(yǎng)工作，搞好衛(wèi)生消毒工作的同時(shí)，也要密切關(guān)注雞的長勢(shì)，對(duì)于一些早期疾病，早發(fā)現(xiàn)，早干預(yù)，就能夠獲得較為理想的防控效果，不僅能夠降低防控的經(jīng)濟(jì)成本，同時(shí)也能夠顯著地提升防控質(zhì)量，避免大面積暴發(fā)所造成的防控壓力與經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

2.3 加強(qiáng)養(yǎng)殖隊(duì)伍建設(shè)，推進(jìn)科學(xué)養(yǎng)殖

養(yǎng)雞工作是一個(gè)專業(yè)性、實(shí)踐性相當(dāng)強(qiáng)的行業(yè)，飼養(yǎng)員專業(yè)水平的高低直接影響疾病防控成果的實(shí)現(xiàn)。所以，加強(qiáng)對(duì)飼養(yǎng)員的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，推進(jìn)科學(xué)養(yǎng)殖尤為重要。首先，要加強(qiáng)對(duì)專業(yè)畜牧人才的引進(jìn)，讓專業(yè)畜牧人才的先進(jìn)理念與技術(shù)帶動(dòng)現(xiàn)有飼養(yǎng)員的技能提升。其次，畜牧主管部門也要積極培養(yǎng)養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)帶頭人，對(duì)農(nóng)民定期開展相關(guān)的養(yǎng)殖技能培訓(xùn)，提高其科學(xué)養(yǎng)殖的意識(shí)與能力。再次，也要利用多種形式，通過各種形式的宣傳提升養(yǎng)殖戶的疾病防控意識(shí)。比如，開展知識(shí)講座、散發(fā)養(yǎng)殖資料、進(jìn)行有獎(jiǎng)問答等，從疾病防控的概念、疾病的危害等方面提高養(yǎng)殖場戶對(duì)養(yǎng)雞疾病防控的認(rèn)識(shí)和重視程度。還可以利用社交平臺(tái)，以村組為單位組建QQ群、微信群，建立微信公眾號(hào)等形式不定期地向群內(nèi)發(fā)布、推送養(yǎng)殖小知識(shí)、養(yǎng)雞疾病防控小技巧等，潛移默化地影響?zhàn)B殖戶的意識(shí)和行為。最后，要加強(qiáng)科技入戶機(jī)制的推廣，重點(diǎn)推廣高產(chǎn)技術(shù)、糞便無害化處理技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。同時(shí)，對(duì)養(yǎng)雞品種進(jìn)行改良，推行良種繁育，提升雞的抗病能力，改變傳統(tǒng)的以數(shù)量取勝的養(yǎng)殖觀念，向效益型、生態(tài)型養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型。

2.4 加強(qiáng)全方位的檢驗(yàn)檢疫，及時(shí)注射疫苗

除了從養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖環(huán)境，以及對(duì)養(yǎng)殖從業(yè)者的專業(yè)能力進(jìn)行提升和改善之外，還要從養(yǎng)殖源頭上加強(qiáng)養(yǎng)雞疾病的防控，那就是開展全面的檢疫工作。檢疫有助于及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除疾病發(fā)生的潛在風(fēng)險(xiǎn)，在客觀上起到保護(hù)養(yǎng)殖戶利益的效果。但是，這就需要突破傳統(tǒng)落后的養(yǎng)殖觀念，因?yàn)楹芏嚯u病并非不可預(yù)防，其關(guān)鍵在于養(yǎng)殖戶的觀念落后，而且過于看重短期利益，而忽略了檢疫對(duì)于養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的長期有利影響。所以，相關(guān)的畜牧主管部門要充分發(fā)揮出職能主導(dǎo)作用，制定好科學(xué)的防控管理規(guī)程，做好養(yǎng)殖戶的防控思想工作，倡導(dǎo)養(yǎng)殖戶及時(shí)注射疫苗，從而在源頭上把好疾病防控關(guān)。

3 結(jié)語

我國雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)有著十分廣闊的前景，但要實(shí)現(xiàn)良好的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，就需要關(guān)注雞養(yǎng)殖過程，因?yàn)轲B(yǎng)殖的每一環(huán)節(jié)都會(huì)影響到最終的效益。除了應(yīng)用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，加強(qiáng)養(yǎng)殖管理之外，尤其要注意雞養(yǎng)殖過程的疾病防控。因?yàn)榧膊∫坏┌l(fā)生，不僅會(huì)影響雞的正常生長，甚至還會(huì)造成大面積的傳染與死亡。同時(shí)，也會(huì)加重養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，并在防控疾病的過程中需要投入大量的時(shí)間、精力、資源，加重了養(yǎng)殖成本。所以，尤其要做雞養(yǎng)殖的疾病預(yù)防，預(yù)防作用大于治療效果。這就需要廣大的養(yǎng)殖戶提升疾病防控意識(shí)，并積極地參加養(yǎng)殖培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，革新落后的養(yǎng)殖理念，應(yīng)用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)與管理辦法，及時(shí)注射疫苗，做好疫病防控工作，從而確保養(yǎng)殖工作的順序開展，獲得良好的養(yǎng)殖效益。□