番茄冬暖大棚高產(chǎn)栽培技術

馬廣成

（山東省泰安市東平縣接山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心，山東 泰安 271500）

1 品種選擇

冬暖大棚內(nèi)溫度較高、光照較弱，番茄植株易發(fā)生病害，應選用早熟抗病、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、耐陰、結果集中、不易徒長、坐果率高的番茄品種，如早粉1號等。

2 育苗

2.1 苗床準備

露地育苗的，選地勢高、排水方便、土壤肥沃的地塊，建長15 m、寬1.2 m 的苗床。苗床表面均勻撒施土雜肥75 kg、磷酸二銨0.75 kg、多菌靈20 g、辛硫磷15 g，翻細整平后待播。

2.2 種子處理

8 月8～10 日，用55 ℃溫水浸種并不斷攪拌，水溫自然降至25～30 ℃時停止攪拌，繼續(xù)浸種2～3 h，將種子撈出，放在10%磷酸三鈉溶液（25 g磷酸三鈉加250 g水制成）中再浸泡20 min，種子反復用清水洗凈，晾干種皮后即可直接播種。

2.3 播種

播前苗床澆透水，待水滲下后均勻撒播，播后覆蓋過篩細土厚1 cm。苗床上方每間距50 cm插竹片搭建拱棚，拱棚上覆蓋聚乙烯薄膜，苗床北面留通風口，高度約50 cm。中午前后拱棚覆蓋草苫遮陽，保持苗床溫度30 ℃。陰雨天氣，拱棚覆蓋聚乙烯薄膜，四周壓嚴，防止大風吹散，雨停后及時掀膜通風。

2.4 苗床管理

苗出齊后及時間苗，拔除弱苗、黃苗及雜草，保持苗距2～3 cm；第1 片真葉展開時進行第2 次間苗，保持苗距4～5 cm，間苗后澆水。齊苗后擴大通風口，加強通風透光，以利培育壯苗。晴天光照較強時應及時遮陽，避免高溫誘發(fā)病毒病，一般于10～16時遮陽。

2.5 病蟲害防治

病毒病可用20%病毒A 500 倍液防治，5～7 d 噴1 次；早疫病、晚疫病可用75%百菌清800 倍液加50%多菌靈600倍液，或70%代森錳鋅500倍液加70%甲基托布津800倍液防治，5～7 d噴1次；蠐螬可將甲基1605或辛硫磷拌玉米面（麩子）撒在苗床周圍和空隙處滅殺，5～7 d 撒1 次；蚜蟲、菜青蟲可用40%氧化樂果1 200 倍液或20%滅掃利3 000倍液防治，5～7 d噴1次。

3 分苗

3.1 分苗床準備

分苗床長25 m、寬1.2 m，床面均勻撒施腐熟土雜肥100 kg、磷酸二銨1.25 kg、50%多菌靈25 g、50%辛硫磷25 g，深翻2～3次，整平耙細。

3.2 分苗

番茄苗三葉一心時于下午4 時后分苗。分苗前1 d，苗床澆1 次小水，以利帶土起苗。分苗床按行距12 cm開溝、按株距12 cm栽苗，栽后覆土并輕壓，及時澆水，栽苗深度以不埋住子葉為準。邊分苗邊插竹片，搭棚架覆蓋薄膜，并掀起兩側薄膜通風，棚架上覆蓋草苫以遮陽保濕，第2 d早晨澆1次透水。

3.3 分苗后管理

苗床兩側留通風口，高度30～40 cm，中午前后遮陽，利于快速緩苗。分苗5～7 d后逐漸加大通風量，中午前后溫度較高時繼續(xù)遮陽。陰雨天及時關閉通風口，防止雨水進入苗床，雨停后及時掀起薄膜通風。分苗后，苗床周圍撒施毒餌誘殺害蟲。

4 定植

4.1 定植前準備

整修冬暖棚（長60 m、寬12 m），如維修墻體斜坡、穩(wěn)住立柱、拉緊鋼絲、更換破損的大小竹竿等。清除棚內(nèi)外作物及雜草，均勻撒施腐熟雞糞4 m3、優(yōu)質(zhì)圈肥6 m3、磷酸二銨50 kg、硫酸鉀50 kg、50%多菌靈0.5 kg，用50%辛硫磷乳油0.5 kg 兌水25 kg 噴灑地面，然后用田園整地機深翻土壤30～40 cm，連翻2～3 次，整平耙細。無滴膜具有透光保溫性好、流滴性好、耐老化等特點，適合越冬作物生長。9月15日前，大棚扣上無滴膜進行高溫悶棚，等待定植。

4.2 移栽

9 月20 日左右，即分苗后18～20 d 即可定植。定植前2 d，用速滅殺丁或敵殺死加代森錳鋅噴灑苗床，預防病蟲害。起苗前苗床澆透水，利于帶土起苗，保護根系，定植后緩苗快。棚內(nèi)南北向筑畦，每畦栽2 行，大小行定植，大行距75 cm，小行距45 cm，株距33 cm。定植后在番茄苗附近鋪設滴灌帶，澆足緩苗水。定植后4～5 d緩苗結束，將50 kg煮至七至九成熟的黃豆施于番茄植株兩側。

5 田間管理

5.1 劃鋤

定植后棚內(nèi)溫度較高，大棚通風口應全部打開進行通風降溫。為促進番茄根系發(fā)育，緩苗后用鋤劃大溝，一般3～5 d 劃1 次，連劃3 次。培土起壟，覆蓋地膜（寬度1.5 m）不留縫隙，以減少水分蒸發(fā)，減輕病蟲害發(fā)生，同時噴灑殺蟲、殺菌、預防病毒的藥劑，7～10 d噴1次。

5.2 蹲苗

定植到開花坐果是番茄營養(yǎng)生長的關鍵期，若管理不當植株易徒長，后期易造成落花落果。定植水不宜過大，以滲到土坨為宜，緩苗水可稍大些；溫度以白天23～25 ℃、夜間13～17 ℃為宜。以莖稈粗壯、節(jié)間短、葉茂色深綠、花大色深黃為壯苗標準。

5.3 溫度管理

溫度保持白天26 ℃左右、夜間15～18 ℃。前期溫度較高，需及時通風降溫，以防植株徒長；夜溫降至15 ℃時應及時關閉大棚前端通風口；夜溫降至10 ℃以下時及時加蓋草苫或棉被；小雪或冬至后溫度較低，于晴天中午前后開棚頂通風口進行短時通風排濕。第一穗果坐住后進行第1 次追肥澆水，每667 m2施尿素20 kg、鉀肥10 kg，肥料隨澆水從壟溝施入，也可掀起地膜穴施，以后每采收1次追肥澆水1次。

5.4 特殊天氣管理

遇大風天氣，可在大棚脊部及兩側壓上沙袋，拉緊棚膜線，防止大風吹破棚膜，大風且濕度大時，開頂部通風口短時通風；遇雪天氣，應提高棚溫，及時清掃積雪，連續(xù)陰雪天后驟晴，草苫、棉被應間隔拉開，以防植株萎蔫死亡；陰天、霧天、雨天、雪天，禁止?jié)菜蚴┧帲啥虝r間通風換氣。

5.5 吊秧整枝

在大棚的后墻、棚前端、棚中間東西向各拉1道鐵絲，在3道鐵絲上南北向順著種植行再拉鐵絲，每隔一段距離把鐵絲掛在棚骨架上，每株苗系1根尼龍繩，繩的長度以鐵絲到番茄基部為宜，將枝蔓綁在繩上，系活扣，繩的另一端系在鐵絲上。結合吊秧進行打杈繞蔓，一般7 d 左右打杈繞蔓1 次。繞蔓時注意不要壓到番茄果穗和葉片。

5.6 授粉和打頂疏果

番茄開花期正值低溫弱光期，番茄不易坐果，可用10～15 mg/L的2，4-D點（蘸）花或用40～50 mg/L番茄靈噴（蘸）花，促進坐果。單稈整枝，每株保留5～6穗果后打頂，可保留1條健壯側枝代替主枝繼續(xù)生長（再留3～5穗果）。及時抹杈，后期及時摘除下部老葉、病葉，以利通風透光，減少病害發(fā)生。

6 采收上市

為提高番茄品質(zhì)，不宜用激素催熟。越冬番茄一般于元旦前后自然成熟后采收，可供應元旦、春節(jié)市場。