肉羊高效養(yǎng)殖技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用

王維都

（廣西上思縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 535599）

在肉羊養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展的當(dāng)今，隨著規(guī)模的擴(kuò)大，養(yǎng)殖技術(shù)也應(yīng)當(dāng)有所改良，才能適應(yīng)快速發(fā)展的養(yǎng)羊業(yè)，但一些養(yǎng)殖場還保留著傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法，導(dǎo)致肉羊養(yǎng)殖效率低下，養(yǎng)殖效益受到影響。因此，應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)最科學(xué)的養(yǎng)殖方法，改善肉羊養(yǎng)殖技術(shù)，創(chuàng)造更多效益。

1 肉羊品種的選擇

由于肉羊的品種豐富，而且不同品種的肉羊具有不同的飼養(yǎng)管理特點(diǎn)，在養(yǎng)殖前需要考慮養(yǎng)殖場的具體情況，選擇合適的肉羊品種。在具體選擇時(shí)，應(yīng)當(dāng)選擇飼養(yǎng)周期短，生產(chǎn)性能高以及具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和產(chǎn)品質(zhì)量好的肉羊品種[1]。常見的優(yōu)良品種的肉羊有努比亞和波爾山羊雜交羊等。

2 選擇場址和搭建圈舍

肉羊養(yǎng)殖的場址需要精心選擇，通常是在地勢較高的位置，而且能夠具有良好的排水設(shè)施和通風(fēng)條件，還要具有充分的光照，背風(fēng)向陽。這樣的位置非常有利于發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。養(yǎng)殖場要具有良好的交通條件，但不能距離交通要道過近，否則容易受到噪音的影響，還可能被病原所侵襲。最好能夠與公路保持在0.5～1km的距離。養(yǎng)殖場的選址要遠(yuǎn)離居民區(qū)，且應(yīng)當(dāng)處于下風(fēng)向。

在選擇好羊場位置后，就可以開始建設(shè)。通常需要將羊場分為生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)和污染區(qū)。這三個(gè)區(qū)應(yīng)當(dāng)相對(duì)獨(dú)立，也可以在其中建立消毒通道。但污染區(qū)必須建造在生產(chǎn)區(qū)和辦公區(qū)的下風(fēng)向的位置，避免污染物對(duì)生產(chǎn)區(qū)和辦公區(qū)的污染。在生產(chǎn)區(qū)建設(shè)羊舍時(shí)要根據(jù)養(yǎng)殖的規(guī)模來制定。但每只羊的占地面積不能少于0.8m2，可以介于0.8～1.2m2。舍內(nèi)的地面需要高于舍外，以20cm為宜，不能過高。羊舍要具有密閉條件，這樣可以使得舍內(nèi)保持良好的溫度和濕度。在本地，羊舍內(nèi)需要安裝降溫設(shè)備，可以使得在氣候炎熱的時(shí)間控制好舍內(nèi)溫度。通常舍內(nèi)應(yīng)當(dāng)維持在5℃～30℃。適宜的濕度為60%～70%。舍內(nèi)要安裝通風(fēng)設(shè)備，確保能夠及時(shí)將舍內(nèi)的有害氣體排出去。在羊舍的外邊應(yīng)當(dāng)建造運(yùn)動(dòng)場，大小應(yīng)當(dāng)達(dá)到圈舍總面積的60%左右。這樣可以使得羊群能夠進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，通常在不同的季節(jié)根據(jù)具體氣溫條件讓羊群運(yùn)動(dòng)。在低溫天氣可以讓羊群在中午氣溫較高的時(shí)間運(yùn)動(dòng)，在高溫天氣可以讓羊群在早晚時(shí)間運(yùn)動(dòng)，中午時(shí)間在圈舍內(nèi)休息。運(yùn)動(dòng)場內(nèi)需要提供清潔的飲水，可以讓羊群能夠在運(yùn)動(dòng)時(shí)進(jìn)行飲用。但要注意水溫，避免水溫過低，給羊群造成刺激。在飲水前可以給羊群提供一些食鹽。養(yǎng)殖場最好將儲(chǔ)存飼料的庫房建設(shè)在圈舍周邊，有利于飼料的加工和取用。

3 肉羊雜交技術(shù)

通過雜交技術(shù)使得肉羊能夠獲得更好的產(chǎn)肉性能，而且體型統(tǒng)一[2]。通常是應(yīng)用英國的薩福克羊的公羊和國內(nèi)的母羊進(jìn)行雜交，最后形成優(yōu)質(zhì)的肉羊品種。在這種雜交過程中，應(yīng)用優(yōu)秀的經(jīng)濟(jì)型母羊后可以產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的羔羊，具有良好的產(chǎn)肉性能和生長速度，而且具備高效的飼料轉(zhuǎn)化率。能夠提升養(yǎng)殖肉羊的經(jīng)濟(jì)效益。

4 提升母羊的繁殖性能

對(duì)母羊進(jìn)行精細(xì)化飼養(yǎng)管理，能夠提升母羊的繁殖性能，從而提升肉羊高效養(yǎng)殖水平。通常，提升母羊的繁殖性能包括同期發(fā)情、人工授精以及營養(yǎng)調(diào)控。母羊在斷奶后的2周左右的時(shí)間可以采取同期發(fā)情技術(shù)，這樣能夠促進(jìn)母羊的發(fā)情和配種。在母羊的陰道內(nèi)植入氟孕酮的栓劑，含量約為50mg，經(jīng)過2周后取出，取出后的第2d就可以進(jìn)行人工授精。需在72h內(nèi)配種4次，確保母羊成功受孕。對(duì)于體質(zhì)較好的公羊，可以給母羊通過自然交配的方式進(jìn)行配種，但不能過于頻繁，要保證公羊有足夠的休息時(shí)間。通常是在上午和下午分別進(jìn)行1次配種，上午配種時(shí)間選擇在7～9點(diǎn)，下午配種時(shí)間選擇在18～20點(diǎn)。 營養(yǎng)調(diào)控時(shí)通過對(duì)妊娠期和哺乳期的母羊所攝取的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行調(diào)控，從而可以提升羔羊的成活率和日增重。斷奶后的母羊也要進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)控，可以為后期的配種工作提供必要的體質(zhì)。通過對(duì)母羊進(jìn)行補(bǔ)飼和催情讓其做好備孕準(zhǔn)備。每天給母羊提供800g的精飼料，同時(shí)注射維生素E 2.5mL，這樣可以讓其體重迅速上升，當(dāng)增加5kg左右時(shí)可以給母羊進(jìn)行人工授精。這樣能夠明顯增加母羊的受胎率。處于妊娠期的母羊所需要采食的精飼料和粗飼料的比例應(yīng)當(dāng)為2∶8，隨著妊娠期的發(fā)展，這個(gè)比例應(yīng)當(dāng)逐漸調(diào)整為3∶7，也就是增加精飼料的比例。分娩后進(jìn)入哺乳期的母羊由于要產(chǎn)出大量乳汁供羔羊吸食，因此，需要提升母羊所采食精飼料的量，并且補(bǔ)飼一些鮮嫩多汁的飼料，如番茄和甜菜等。飼喂的粗飼料也應(yīng)當(dāng)以含有汁液較多的飼料為主。但不能在分娩后立即改變飼料，尤其是提升精飼料的使用量，可以有效避免母羊出現(xiàn)乳房炎。當(dāng)進(jìn)入哺乳后期時(shí)，由于羔羊能夠自行采食飼料，應(yīng)當(dāng)根據(jù)具體情況減少精飼料的飼喂量，并在適宜的時(shí)機(jī)給羔羊進(jìn)行斷奶。

5 提升羔羊的育肥效率

實(shí)行早期斷奶能夠提升羔羊的育肥效率，初生羔羊應(yīng)盡快讓其吸食到母乳，以便于提升其自身機(jī)體的免疫力。每天的哺乳次數(shù)應(yīng)當(dāng)不少于5次，在1周后可以將羔羊于母羊進(jìn)行分開飼養(yǎng)，但哺乳次數(shù)仍不能低于4次。對(duì)于不會(huì)哺乳的羔羊，應(yīng)當(dāng)采用人工哺乳的方式對(duì)其進(jìn)行喂養(yǎng)。隨著羔羊的生長，要逐漸減少其哺乳的次數(shù)，直到2月齡左右哺乳量達(dá)到最小。這時(shí)候羔羊體重應(yīng)當(dāng)已經(jīng)達(dá)到25kg左右，可以擇時(shí)對(duì)其進(jìn)行斷奶。對(duì)已經(jīng)斷奶的羔羊應(yīng)當(dāng)監(jiān)控其行為，同時(shí)按照4∶6的比例飼喂精飼料和粗飼料。同時(shí)應(yīng)當(dāng)在早上和晚間提供一些顆粒性的飼料供羔羊采食，飼料的供應(yīng)量以羔羊在1h內(nèi)能夠采食完為宜。

6 提升飼養(yǎng)管理水平

在肉羊的養(yǎng)殖過程中，需要營養(yǎng)全面和搭配合理的飼料。通常精飼料的組成為豆粕和玉米，再加入一些濃縮料，三者的比例應(yīng)當(dāng)為17∶80∶3。還要根據(jù)養(yǎng)殖當(dāng)?shù)氐那闆r給肉羊補(bǔ)充一些維生素和微量元素。微量元素主要為鋅、硒和鐵等。飼喂的飼料要合理的加工，不僅要具有良好的適口性，還要能促進(jìn)肉羊在采食后能夠良好的消化和吸收。在肉羊的飼喂中，把握少量多餐的原則，每天分三次進(jìn)行飼喂，在兩次飼喂之間要間隔5～6h。這樣可以避免在飼喂時(shí)出現(xiàn)浪費(fèi)，提升飼料的利用率。較硬的干草應(yīng)當(dāng)切碎后飼喂，還可以經(jīng)過發(fā)酵變軟后再進(jìn)行飼喂。對(duì)青草的飼喂，一定要新鮮，變質(zhì)的青草不僅會(huì)影響到肉羊的食欲和采食量，甚至能夠引起肉羊發(fā)生疾病。