省外架子牛引進失敗與成功案例分析

劉 淵

（貴州省六盤水市六枝特區(qū)動物科技服務(wù)中心 553400）

1 外省引進牛的案例

1.1 六枝特區(qū)新場鄉(xiāng)黑塘村唐某，修建了700m2的牛舍，并于2015年3月從山東引進的55頭200kg左右的西門塔爾雜交牛架子育肥。牛到場后第4d打電話到六枝動物疫控中心，報告牛死亡了10頭，希望六枝疫控中心派人幫助治療。筆者到養(yǎng)牛場了解情況。病牛高燒、體溫40℃～42℃、眼角膜潮紅、拉稀、嘴角流液，不食或少食。個別牛呼吸困難，每分鐘63次，有18頭牛腹圍膨大、左肷部與腰平行，有12頭牛臥地不起、食欲廢絕、反芻和暖氣消失。查看飼喂的飼料，發(fā)現(xiàn)玉米桿發(fā)霉變質(zhì)。初步診斷是繼發(fā)性瘤胃臌氣。原因是牛的長途運輸應(yīng)激反應(yīng)和飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料引起的繼發(fā)性瘤胃鼓氣。讓唐某停喂發(fā)霉的飼料，飼喂優(yōu)質(zhì)的青貯料。治療：對有臌氣的牛保定好牛頭向上，口里放一根30～50cm、直徑6cm左右的木棒，讓暖氣排出。用一塊肥皂在4000mL溫水中融化后內(nèi)服，1500mL0.9%生理鹽水加320萬IU青霉素靜脈注射、乳酸環(huán)丙沙星50mL肌肉注射。水中添加電解多維，飼料中加入麻杏石甘散。7d后最嚴重的7頭死亡，剩下的38頭治愈。

1.2 六枝特區(qū)新窯鄉(xiāng)興和村葉某，修建了1100m2左右的圈舍養(yǎng)牛。于2015年9月從山東引進65頭200kg左右的架子牛育肥。牛到場第2d有23頭牛發(fā)病，發(fā)病牛精神沉郁、食欲廢絕、眼角膜潮紅、鼻孔擴張呼氣、氣喘、呈腹式呼氣；體溫41℃～42℃、呈稽留熱；干咳；便秘和腹瀉交替發(fā)生；聽診有干啰音；叩診鼓音。原因是牛的長途運輸引起的應(yīng)激反應(yīng)。治療：靜脈注射10%的氯化鈣、四環(huán)素每kg體重15～40mg溶入5%葡萄糖1000mL靜注每日1次。水中添加電解多維，飼料中加入麻杏石甘散。嚴重的5頭死亡，余下的牛一個星期后病牛痊愈。

1.3 六枝特區(qū)銀壺街道東風村葉某，2016年5月從畢節(jié)地區(qū)引進80頭350kg左右的架子牛育肥，放在四周有電圍欄租用的300畝的牧場中飼養(yǎng)，想打造戶外放養(yǎng)全生態(tài)的高端肉牛。2016年5月29日接銀壺街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心電話，說葉某養(yǎng)牛場牛死亡情況后到牧場了解情況：已死亡5頭，還有14頭病情嚴重的體溫42℃、步態(tài)不穩(wěn)、共濟失調(diào)、大汗；有的病牛興奮、肌肉顫抖、皮膚出汗；磨牙呻吟；病重的精神沉郁、流白沫、腹瀉、糞便帶血。由于牧場管理不善，牧場內(nèi)牧草生長不旺盛，草料不夠牛群采食，又沒有人工添加飼料，導(dǎo)致牛的營養(yǎng)差；加上牧場沒有牛舍，早晚氣溫又低，下雨牛沒有避雨的地方，牛身體長期處在寒冷狀況，牛群長期處于營養(yǎng)不良狀態(tài)，導(dǎo)致牛群發(fā)生牛虱病。2016年5月28日中午葉某用敵百蟲給牛體驅(qū)蟲，由于濃度過高，導(dǎo)致5頭牛死亡。治療;清水清洗牛體表，獸用阿托品每千克體重0.02mL肌肉注射。病情嚴重的8頭死亡，67頭治愈。

2 引牛地的主要工作

2018年6月16日六枝特區(qū)隆鑫盛泰公司到山西省忻州市調(diào)運500頭肉用架子牛育肥，由于六枝特區(qū)從外調(diào)運牛失敗次數(shù)較多，隆鑫盛泰公司調(diào)運數(shù)量較大，單位派我?guī)椭髽I(yè)抓好引牛工作。

先了解山西省忻州市是否是口蹄疫、布病、炭疽、牛結(jié)核病、傳染性胸膜炎等病的疫區(qū)。到六枝特區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所申請?zhí)畋韴髠渫夂笤偃ヒ！Ａ私怵B(yǎng)殖場是否有《動物防疫條件合格證》免疫程序、養(yǎng)殖檔案，了解生產(chǎn)、免疫記錄、監(jiān)測、診療、消毒、無害化處理等情況。

2.1 架子牛的挑選及防疫情況

選550頭架子牛，用油漆打號，為選足500頭牛做準備。選擇體重在250kg左右的牛。從整體上看，選體軀深長，體型大，脊背寬，背部寬平，胸部、臀部成一條線；順肋、生長發(fā)育好、健康無病。不論側(cè)望、上望、前望和后望，體軀應(yīng)呈“長矩形”，體軀低垂，皮薄骨細，緊湊而勻稱，皮膚松軟、有彈性，被毛密而有光亮。從局部來看，頭部重而方形；嘴巴寬大，前額部寬大；頸短，鼻鏡寬，眼明亮。前軀要求頭較寬而頸粗短。十字部的高度要超過肩頂，胸寬而豐滿，突出于兩前肢之間，肋骨彎曲度大而肋間隙較窄；鬐甲宜寬厚，與背腰在一直線上。背腰平直、寬廣，臀部豐滿且深，肌肉發(fā)達，較平坦；四肢端正，粗壯，兩腿寬而深厚，坐骨端距離寬。牛蹄子大而結(jié)實，管圍較粗；尾巴根粗壯。皮膚寬松而有彈性；身體各部位發(fā)育良好，為符合要求。每頭牛采5mL血送忻州市動物疫控中心檢測口蹄疫、布病。選擇口蹄疫免疫抗體合格率100%、布病檢測陰性的牛。

2.2 運輸

2.2.1 運輸前準備

準備充足的電解多維、牛在途中的飲水桶。運輸當天牛飼喂三成飽，在水中加電解多維，給足飲水，以減少應(yīng)激。另租一輛車拉7d的飼草到養(yǎng)殖場。

2.2.2 車輛選擇

13米的半掛車，每車拖50頭，車廂底墊上碎草，牛頭、牛尾間隔裝車，用直徑8cm左右的圓木8根將車廂分5部分裝牛，防止牛的擠壓。車輛上裝防曬網(wǎng)，以免陽光照射傷牛。車速勻速，普通路每小時40～60km，高速路每小時80～100km。10h休息給料給水，檢查牛群狀況。

3 到場的處理措施

隔離舍提前14d清洗消毒好空欄7d進牛。第1天飼喂從引牛場的飼料，以后按1∕5逐天添加，5d過度到自家飼料。水中添加電解多維，飼料中加入麻杏石甘散。10d后無應(yīng)激反應(yīng)。

4 牛運應(yīng)激綜合癥

牛運應(yīng)激綜合癥主要是指牛在運輸過程中或到達目的地之后發(fā)生的高燒、咳嗽、流清水涕、拉稀等癥狀。

4.1 病因

主要原因就是在牛運輸過程中，牛吃不好喝不好，加上天氣變化，應(yīng)激為嚴重，同時，地區(qū)之間存在溫差，飼草飼料不同，飼養(yǎng)環(huán)境各異。

4.2 癥狀

發(fā)病牛病初體質(zhì)虛弱不食，反應(yīng)遲鈍；高燒，體溫升高至40℃～42℃，氣喘，流性涕，鼻孔擴張呼氣難，呈腹式呼氣；有咳嗽聲;便秘和腹瀉交替發(fā)生。胸部觸診有痛惑，聽診時肺泡音減弱，病情嚴重出現(xiàn)胸水，叩診有濁音，若病情持續(xù)惡化則呼氣極度困難，病牛呻吟臥伸頸，體溫下降，眼球下陷，最后窒息死亡。

5 案例分析

當下六枝特區(qū)有許多返鄉(xiāng)青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶著在外的積蓄和全部家產(chǎn)投資，對養(yǎng)殖業(yè)的了解只停留在小時家里的幾頭牛、幾頭豬、幾只雞的飼養(yǎng)上，誤認為養(yǎng)殖業(yè)很簡單，不需要技術(shù)，不向當?shù)丶夹g(shù)部門咨詢，特別是外省調(diào)運牲畜的情況。大多創(chuàng)業(yè)者都是不懂技術(shù)或在外地調(diào)運牲畜死亡率高導(dǎo)致投資失敗。筆者從事30多年的畜牧獸醫(yī)工作經(jīng)驗認為，想搞好養(yǎng)殖，首先要有相應(yīng)充足的資金，因為養(yǎng)牛周期長；其次了解一些養(yǎng)殖技術(shù)，遇到技術(shù)方面的困難多咨詢技術(shù)部門；圈舍要合理布局、經(jīng)濟適用、環(huán)保高效。外省調(diào)運牲畜首先了解調(diào)出地疫情情況；不要相信賣方承若的什么疫苗都注射過，要通過實驗室監(jiān)測，查看檢測報告，有條件的情況下親自或監(jiān)督采樣送檢；不要相信賣方承若首付80%的款后到場再付清尾款或技術(shù)服務(wù)；盡量尋找信用好的合作社或公司合作。養(yǎng)殖場引牛前準備好充分準備（養(yǎng)殖場清洗消毒、應(yīng)急藥品的準備），充足的草料等，以減少不必要經(jīng)濟損失，保證養(yǎng)殖經(jīng)濟效益最大化。