吳坤翰, 莫惠結 ,邱鵬熙
(1.平南縣鎮隆鎮農業農村中心 537306;2.平南縣武林鎮農業農村中心 537308;3.平南縣大安鎮綜治中心 537307)
林下養雞就是利用林地、坡地、茶園、果園等場地養雞,作為一種新型的養殖模式,林下養雞技術不僅提高了林地的使用效率,同時可改善雞肉品質,幫助養殖戶增加養殖經濟效益。因而,對林下養雞的飼養管理以及疫病防控技術大力推廣意義重大。
林地、坡地、山地、果園、林下均可作為林下養雞的場地。盡可能選擇土地平坦、交通便利、水源充足的地區建立養殖場[1]。結合養雞數量確定適宜的場地大小,通常667m2林地飼養500只以內雞只較為適宜。若條件允許,可準備多塊林地用于輪流放養,這樣可有效避免植被遭到破壞。
在林下養雞中,多數時間雞只被放養于戶外林下,但是仍然需要為其配備舒適的雞舍。將雞舍建立于地勢高燥、背風向陽、土地平坦的場地內。結合地理條件選擇建立永久式雞舍或者簡易式雞舍。雞舍盡可能采取坐北朝南的方位,以避免采光以及保暖。結合養雞數量確定適宜的雞舍面積,通常將雞舍的寬度控制在5m,其長度不限;同時將雞舍前方高度控制在2m,后方高度控制在1.2~1.4m,每平方米飼養8~10只雞較為適宜。采用石棉瓦構建雞舍屋頂,同時將一層稻草鋪設于石棉瓦上方,以達到防熱保暖的目的。在雞舍的兩側需分別留置換氣窗口,在雞舍內部需配備棲架,若養殖密度較大,可搭建梯形架,同時假設圍網,以便于控制雞群。可在林地內搭建產蛋窩,以便于雞群產蛋,為其提供防風避雨的場所。在雞舍旁邊搭建值班室以及育雛室內,以方便管理。
在林下養雞中,雛雞飼養管理質量的高低直接決定著雛雞的育成率,影響著整個養雞生產效果。因此,必須強化雛雞飼養管理工作,以提高雛雞育成率,提升養雞經濟效益。雛雞是指1~40日齡雞只,在此階段雞只生長迅速,具備旺盛的新陳代謝,但是其缺乏完善的體溫調節機能,消化能力較差,抵抗各種疫病的能力不足,因而此階段需做好其保溫飼養工作[2]。進雛前15d,需徹底清潔育雛室以及其中相關用具,并做好消毒工作。在育雛前1~2d,需提升舍內溫度至35℃,后期每周將舍內溫度降低2℃~3℃直至20℃。在進苗前,將舍內濕度控制在70%左右,進苗后將濕度保持在60%較為適宜。為雛雞喂食全價飼料,將每日投喂次數控制為6次,引導雞群自由采食。每日需為雞群提供充足的飲水,可將5%的葡萄糖加入至飲水當中,以提升雞群抵抗力。在雞群7日齡以及30日齡時,分別為其接種新城疫疫苗,接種方式為滴鼻免疫。
待雛雞40日齡時,可選擇晴朗天氣對其山上放養,在初期將每日放養時間控制在2~4h,接著將雛雞逐步放入林中,訓練其自由采食蛆蟲、草籽等食物,幫助其適應林地環境,后期可將放養時間逐步增加??赏ㄟ^移動料槽以及料桶的方式訓練雛雞。在訓練過程中,可吹哨或者拍打料桶,以幫助雞只形成條件反射。
將適量飲水器以及干料桶置于雞舍附近,每日早晚供雞群自由采食。清晨僅為雞群喂食6、7成飽,以促進雞只采食食物,增加其活動量。待太陽下山后,及時將雞群收回雞舍,確保其晚餐喂飽。
若條件允許,盡可能采取分塊飼養方式,對雞群輪流放養,以幫助林地休養生息,預防各種疾病,同時為雞群提供蟲子、青草等有機飼料。劃分林地至4~5個區域,將雞群在各個區域放養一段時間,待區域內青草全部吃完后,及時將雞群趕制其他區域放養,用紗網將不同區域隔離開來。采取上述輪流養殖方式,可有效避免疫病的發生。
在進雞前,必須對場地徹底消毒,以避免疫病傳播。常見消毒方式為采用生石灰消毒。另外,若條件允許,亦可徹底清洗雞舍內相關器具,將其置于太陽下暴曬,以獲取良好消毒效果。
為雞群免疫可有效防止疫病發生。需在當地防疫站購買疫苗,以保證疫苗質量。嚴格按照說明書為雞群接種,待接種后需對雞群狀況仔細觀察,一旦出現不良反應必須立即處理[3]。
因不同日齡雞群抵抗力存在著較大差異,其所攜帶病原亦可不相同,為防止雞群所攜帶疾病相互傳播,應堅持全進全出的飼養方式,嚴禁保留上批中及小雞并與下批雞混養。
2.5.1 新城疫
新城疫發病率較高,傳播速度極快,死亡率高,很難徹底治愈,是當前雞群的最大危害。針對該病,主要采取肌肉注射雞新城疫高免血清的方式治療。
2.5.2 大腸桿菌病
病雞主要癥狀為精神萎靡、食欲不佳、呆立不動,其冠髯顏色為青紫色,眼虹膜轉變為灰白色,羽毛松動。在治療中,首先需對病雞進行藥敏試驗,選擇適宜的敏感藥物治療。
林下養雞可提升肉雞質量,改善飼養環境,保障肉雞健康,值得大力推廣。在具體養殖中,需制定管理條例,合理規劃養殖步驟,保證雞群獲取科學的飼養,促進其茁壯成長。