三黃雞疫病防疫技術(shù)要點(diǎn)

趙斌/河南省濟(jì)源市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 459000

三黃雞是一種體型較小的雞品種。因其腳環(huán)、嘴黃、羽毛黃而得名。過去的三黃雞由地方雞培育而來。隨著三黃雞品種的培育，如今的三黃雞已延伸出多個(gè)品系。代表品種有嶺南黃麻雞、江村黃雞。

1 三黃雞特征

1.1 生長快、出欄時(shí)間短三黃雞生長快，養(yǎng)殖周期短。養(yǎng)殖周期一般為3～4 個(gè)月。母雞的養(yǎng)殖周期一般為4個(gè)月，供給的養(yǎng)殖周期一般為3 個(gè)月，符合出欄快的特征。采取科學(xué)飼養(yǎng)和育肥的三黃雞，平均每年可以出欄5 批。

1.2 體型小、養(yǎng)殖成本低三黃雞的體型較小。一般成年雞的體重也只有1.5～2kg，因此食糧也相對(duì)較小。此外，三黃雞養(yǎng)殖方式簡答，非常適合散養(yǎng)。在養(yǎng)殖前期投入的成本較低。凡溪灘、片林、草地、山皮等環(huán)境均適合三黃雞養(yǎng)殖。結(jié)合生長快、出欄時(shí)間短的特點(diǎn)，三黃雞的養(yǎng)殖相對(duì)于普通的白羽雞成本要低很多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，假設(shè)農(nóng)戶散養(yǎng)5000～6000 羽三黃雞，以五批為例，年產(chǎn)量高達(dá)25000～30000 羽優(yōu)質(zhì)肉雞，利潤高于3 萬元。

1.3 適合生態(tài)散養(yǎng)眾所周知，生態(tài)散養(yǎng)的雞肉質(zhì)緊致鮮美、營養(yǎng)豐富、健康狀態(tài)相對(duì)更好。三黃雞也不例外。

根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，三黃雞作為一種小體型的地方品種雞，散養(yǎng)下的三黃雞市場(chǎng)銷路更好。且三黃雞本身也非常適合平面養(yǎng)殖，對(duì)雞舍及其養(yǎng)殖設(shè)備要求較低，適合生態(tài)散養(yǎng)、量產(chǎn)。

2 三黃雞養(yǎng)殖現(xiàn)狀及其養(yǎng)殖中存在的問題

目前，國內(nèi)三黃雞養(yǎng)殖主要以農(nóng)戶散養(yǎng)為主。養(yǎng)殖地區(qū)主要分布于東南沿海一帶的農(nóng)村因?yàn)槿S雞品系較多，具有顯著的品種資源優(yōu)勢(shì)，養(yǎng)殖范圍較廣。因其肉質(zhì)鮮美，市場(chǎng)銷量極好。近些年，隨著國家對(duì)畜禽養(yǎng)殖的支持，三黃雞的養(yǎng)殖在不斷的擴(kuò)大。特別是優(yōu)質(zhì)三黃肉用雞，近幾年市場(chǎng)需求不斷上升。

在三黃雞養(yǎng)殖上，雖然呈現(xiàn)了規(guī)模上和范圍上的擴(kuò)大，但專業(yè)化程度相對(duì)偏低。受傳統(tǒng)三黃雞散養(yǎng)的影響，大部分三黃雞散養(yǎng)僅僅實(shí)現(xiàn)了散養(yǎng)，缺乏“生態(tài)”散養(yǎng)及科學(xué)管理，致使三黃雞養(yǎng)殖的產(chǎn)量和品質(zhì)收到影響，疫病發(fā)生頻率不斷增高。在冬季，氣候變冷的影響，三黃雞疫病高發(fā)。分析三黃雞養(yǎng)殖中存在的問題表現(xiàn)如下：（1）缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖雞舍；（2）消毒管理不規(guī)范；（3）飼喂不科學(xué)；（4）生態(tài)散養(yǎng)忽視選雛與分群；（5）疫苗接種處理不當(dāng)。

受氣候環(huán)境及養(yǎng)殖大環(huán)境的污染，三黃疫病發(fā)病率逐年增高。特別是位于村莊、交通主干路、污染源下風(fēng)向區(qū)域的三黃雞養(yǎng)殖場(chǎng)，疫病發(fā)病率更高。由于缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖雞舍，散養(yǎng)場(chǎng)的衛(wèi)生消毒管理難度較高。大部分三黃雞養(yǎng)殖戶消毒方法單一，消毒處理不當(dāng)，導(dǎo)致消毒效果降低，殺菌殺毒不徹底，養(yǎng)殖環(huán)境難以做到有效的凈化。在飼喂上，飼料缺乏科學(xué)配比，營養(yǎng)不全面，且處理不當(dāng)，養(yǎng)殖未做到人雞環(huán)境的隔離。大部分農(nóng)戶采取多批次三黃雞混養(yǎng)的方式，部分農(nóng)戶不重視疫苗接種免疫，或免疫接種不規(guī)范。以上種種原因?qū)е乱卟「甙l(fā)，且發(fā)生疫情時(shí)難以采取行之有效的隔離防疫方法。

3 冬季三黃雞防疫的技術(shù)要點(diǎn)

3.1 建設(shè)專業(yè)化雞舍針對(duì)三黃雞養(yǎng)殖現(xiàn)狀及其存在的問題，建議養(yǎng)殖戶有條件的情況下盡可能建設(shè)專業(yè)化的雞舍，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。小規(guī)模散養(yǎng)的農(nóng)戶也要需要學(xué)習(xí)專業(yè)化雞舍的管理方式，在三黃雞養(yǎng)殖過程中真正的融入生態(tài)散養(yǎng)的理念，為散養(yǎng)場(chǎng)建立生態(tài)屏障及多個(gè)分隔養(yǎng)殖區(qū)。在雞場(chǎng)或雞舍周圍設(shè)置籬笆或圍墻，將養(yǎng)殖區(qū)域人活動(dòng)區(qū)域分離開。雞舍還應(yīng)設(shè)置通風(fēng)口及消毒設(shè)施設(shè)備。在雞舍的通風(fēng)口，應(yīng)設(shè)置塑料旺火鐵絲網(wǎng)，防治野雞、老鼠等進(jìn)入雞舍，預(yù)防疾病傳播。在冬季來臨之前，養(yǎng)殖戶應(yīng)將三黃雞引入雞舍養(yǎng)殖，并對(duì)雞舍采取保溫保護(hù)措施，預(yù)防降溫及應(yīng)激刺激引發(fā)的三黃雞免疫力降低等問題。建議冬季三黃雞養(yǎng)殖的雞舍溫度應(yīng)保持在25℃以上。

3.2 根據(jù)情況做衛(wèi)生消毒處理衛(wèi)生及消毒處理是三黃雞防疫的必要條件。養(yǎng)殖場(chǎng)或養(yǎng)殖戶務(wù)必要采取相應(yīng)的措施做好雞舍、雞籠或散養(yǎng)場(chǎng)的衛(wèi)生消毒工作。衛(wèi)生消毒工作應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行，并選擇適合的消毒劑及消毒劑處理方法。衛(wèi)生消毒工作應(yīng)當(dāng)全面徹底。三黃雞養(yǎng)殖建議統(tǒng)一進(jìn)雛、統(tǒng)一出欄、統(tǒng)一消毒、統(tǒng)一免疫。每一批三黃雞出欄后應(yīng)當(dāng)對(duì)雞場(chǎng)或雞舍進(jìn)行全面除糞、衛(wèi)生打掃和消毒處理，且應(yīng)當(dāng)空舍5～7d。在日常管理中，飼養(yǎng)員進(jìn)入雞場(chǎng)或雞舍都要先全面消毒，再進(jìn)入。一旦接觸過病雞或死雞，飼養(yǎng)員也應(yīng)當(dāng)先洗手消毒，再飼喂其他雞。病死雞應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一做無害化處理。相隔較近的養(yǎng)殖場(chǎng)建議應(yīng)當(dāng)與其他養(yǎng)殖戶統(tǒng)一意見，做到全進(jìn)全出。即統(tǒng)一進(jìn)雛、統(tǒng)一出欄。根據(jù)一般的消毒劑效果隨著溫度升高而增強(qiáng)的特點(diǎn)，建議冬季消毒時(shí)采用溫水消毒。建議冬季消毒劑消毒時(shí)的溫水應(yīng)保持在30℃以上，來提升消毒劑消毒的效果。對(duì)三黃雞消毒管理應(yīng)當(dāng)針對(duì)雞場(chǎng)、雞舍或雞籠，而不是對(duì)雞消毒。不同季節(jié)、不同區(qū)域或不同疾病防治應(yīng)針對(duì)性的選擇消毒之一，并確保消毒方法的多樣化。盡可能多的選擇消毒方法和消毒劑，有利于提高三黃雞養(yǎng)殖環(huán)境消毒凈化的效果，更好的預(yù)防疾病傳播與擴(kuò)散。

3.3 科學(xué)飼喂科學(xué)飼喂是提高雞免疫力的基礎(chǔ)。三黃雞在不同的生長階段身體對(duì)營養(yǎng)的需求不同。根據(jù)三黃雞身體營養(yǎng)需求飼喂，有利于提高三黃雞的免疫力和抵抗力，更好的預(yù)防疾病感染及傳播。對(duì)于飼喂三黃雞的飼料，也應(yīng)秉持著一批一換的原則。上批雞用剩的飼料應(yīng)做統(tǒng)一處理，不可再飼喂下批雞，預(yù)防飼料可能存在的潛在的疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)。

3.4 重視選雛與分群無論是養(yǎng)殖場(chǎng)還是農(nóng)戶散養(yǎng)，三黃雞養(yǎng)殖應(yīng)當(dāng)重視選雛和分群管理。選擇品種優(yōu)良、抗病性強(qiáng)的三黃雞能能有效的降低提升三黃雞批量養(yǎng)殖的防疫效果。分群不僅方便飼喂管理，還能預(yù)防疫病傳播。

3.5 加強(qiáng)疫苗接種管理三黃雞養(yǎng)殖應(yīng)當(dāng)按照科學(xué)的疫苗接種流程接種疫苗。一些容易在冬季發(fā)生的疫病，一定在冬季來臨之前按照規(guī)定做好疫苗接種，才能確保防疫的有效性。

4 結(jié)語

綜上所述，三黃雞養(yǎng)殖的市場(chǎng)前景光狂，且具有養(yǎng)殖成本低、利潤空間大、養(yǎng)殖技術(shù)相對(duì)簡單、肉質(zhì)鮮美的特點(diǎn)。預(yù)計(jì)未來幾年內(nèi)國內(nèi)三黃雞養(yǎng)殖將出現(xiàn)增長。雖然三黃雞養(yǎng)殖相對(duì)簡單，但建議農(nóng)戶在三黃雞養(yǎng)殖中盡可能的規(guī)范建舍、專業(yè)養(yǎng)殖、科學(xué)管理，重視科學(xué)消毒、科學(xué)飼喂、科學(xué)管理、科學(xué)接種疫苗。特別是在冬季來臨前，應(yīng)做好雞舍的保溫措施，預(yù)防三黃雞受凍。本文還建議通過科學(xué)飼喂來增強(qiáng)三黃雞的免疫力，并配合人工輔助冬季保溫，適時(shí)的選擇消毒制劑和方法，規(guī)范接種，分群分類管理，來進(jìn)行三黃雞養(yǎng)殖養(yǎng)與防的綜合防疫。