許金輝
(江蘇省南通市如東縣新店畜牧獸醫站 226400)
現階段,人們的日常生活已經越來越離不開雞鴨魚肉,從而也使得養殖業得到了極為顯著的發展。在我國,蛋雞產業也開始逐漸發展起來,并且向規模化的發展方向演變。但是同時,蛋雞疫病也阻礙著養殖行業的進一步發展,給食品安全造成了隱患。所以,采取合理手段進行防制已經刻不容緩。
我國絕大部分的畜禽養殖場往往使用循環周轉養殖手段,尤其是禽類養殖,蛋雞養殖業同樣是這樣。循環周轉養殖指的是上一批雞被淘汰的時候,下一批雞出現產蛋高峰期。通過前后銜接的連續性,使蛋雞養殖可以有不斷地連續性。蛋雞的批次不同,就會出現病原蔓延的幾率,還會導致發病根源不能斷絕。長期蛋雞養殖會使蛋雞疫病的出現幾率大大增加,同樣會導致多發病提高變異的速度。根據調查顯示,現階段,大部分的蛋雞養殖場對于蛋雞飼料、水源等缺乏質量監測,這些問題導致蛋雞疫病在防控的過程中出現各種不足。
大部分的養殖場往往都是依據經驗和習慣養殖,對于生物安全防控的基本情況沒有常識,“預防為主”主要是通過疫苗進行預防,無論之前養殖是不是科學合理,只要沒有問題,就變成可靠的經驗,繼而使用經驗對未來生產進行相關的指導。部分雞場盡管劃分了生產區、生活區以及凈道、污道,然而在具體運行的時候往往形同虛設,浮于表面。部分規模化雞場沒有足夠的工作人員,雞舍長期缺乏消毒,人員車輛沒有消毒后就可以隨意進出。同時雞舍缺乏良好的通風,病死雞胡亂丟棄,雞籠、運輸車輛和人員沒有消毒,還有一些雞場的水源在檢測的時候不符合要求,人員進出雞舍的時候不換衣物,如果不是第一時間處理雞糞,都會使疫病出現蔓延和擴散的情況[1]。
在蛋雞養殖的過程中,為了使病原菌對蛋雞養殖場產生的影響下降,要對養殖場展開科學有效的飼養管理工作。首先,對蛋雞養殖場位置做出合理的選擇。在選擇位置的過程中,要選擇和屠宰場、垃圾場有一定距離的地方,同時盡可能選擇地形平坦、水源充足無污染的地方,還要保證交通非常方便。其次,科學布局養殖場。在養殖場里面要建設好生活區、功能區以及廢棄物處理區,為了避免蛋雞流竄,還要建立圍墻,使后期養殖的困難程度可以下降。最后,對于蛋雞飼養以及管理給予足夠的關注。在蛋雞養殖的過程中,一個生產區里面只可以飼養同一批次蛋雞,防止由于蛋雞的批次不同,從而導致交叉流行病的出現。不同生產區里面的人員禁止亂竄,防止蛋雞養殖出現疾病的蔓延和擴散。另外,養殖人員要保證保暖散熱,重視蛋雞飼料和水源。
建立健全免疫程序,是使蛋雞養殖可持續發展的基礎條件。蛋雞養殖場要按照具體情況建立免疫程序,按照標準化的養殖步驟做好相關免疫工作。第一,在進行免疫程序中,養殖人員要做好各方面準備,按照養殖場具體狀況,當蛋雞長到能夠生產的時候,根據程序對蛋雞做出免疫。第二,當蛋雞長到一定周期,要對其做血清檢測,展開母源抗體、加強免疫以及毒株等免疫工作,按照不同疫苗免疫特性再次接種。第三,在進行蛋雞飼養的時候,第一時間了解生長周期,同時進行周期性血清檢測,科學設置好免疫檢測時間,按時開展免疫檢測工作。
蛋雞疫病防控規范化是蛋雞質量的內容之一。所以,蛋雞養殖場要從實際需要出發,建立科學的消毒體系,進入蛋雞養殖場的時候,要做好查證驗物以及登記工作,登記工作人員做好相關的消毒證明。同時要安排好蛋雞養殖消毒時間、范圍以及手段,對所有蛋雞做好消毒免疫檢測后,再消毒雞舍。不管是養殖場飼料庫,還是通道,都要根據要求設置紫外線燈,做好消毒。除此之外,還要根據消毒要求,第一時間更新消毒產品,選擇刺激較低、腐蝕性低的消毒產品,在消毒產品使用過程中,要對產品濃度做好了解和掌控,避免濃度過低,沒有消毒的效果。也可以防止濃度太高,影響蛋雞生長[2]。
綜上所述,為了使居民健康得到保證,蛋雞疫病防控工作至關重要。所以,要從各個環節加強蛋雞產品的質量,使人民飲食安全和健康得到保證,從合理的飼養管理、有效免疫程序、嚴格消毒等手段展開蛋雞疫病防控。在各地部門以及防疫人員共同配合下,執行相關的手段,使蛋雞養殖的效率和質量得到顯著的增強。