錦鯉人工繁殖與池塘高效養(yǎng)殖技術(shù)

紫寶良，王春鳳

（新平彝族傣族自治縣水產(chǎn)工作站，云南 新平 653499）

錦鯉又被稱為日本錦鯉，是一種大型的且較為名貴的觀賞魚類。雖然錦鯉大范圍地在日本流行，但是其祖先卻是我國江西省的紅鯉魚。伴隨著改革開放的逐漸深入以及我國人民精神方面的追求不斷提高，錦鯉等觀賞性魚類的經(jīng)濟價值也在持續(xù)提升，為了能夠高效培育優(yōu)質(zhì)錦鯉，切實提高錦鯉養(yǎng)殖的基本質(zhì)量，滿足人們養(yǎng)殖錦鯉的需求。就需要以池塘高效養(yǎng)殖技術(shù)為基礎(chǔ)，開展錦鯉的人工繁殖工作。只有以池塘高效養(yǎng)殖為基礎(chǔ)進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖工作，才能夠保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本質(zhì)量，促進(jìn)我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 錦鯉的人工繁殖技術(shù)

錦鯉的人工繁殖工作，是指選擇高質(zhì)量魚苗并雜交培育優(yōu)質(zhì)魚苗。錦鯉本身可以進(jìn)行自然的繁殖，但是由于錦鯉的遺傳穩(wěn)定性較差，在自然繁殖情況下很難保持錦鯉的優(yōu)質(zhì)基因，容易降低錦鯉的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此需要使用人工繁殖的方式充分挖掘和大幅保留錦鯉的優(yōu)質(zhì)遺傳基因，從而保證錦鯉品質(zhì)的穩(wěn)定性，培育出質(zhì)量優(yōu)良的錦鯉品種，進(jìn)一步增強錦鯉的市場價值。

1.1 高效的催產(chǎn)孵化

在傍晚的時間段，需要給快要排精和產(chǎn)卵的錦鯉親魚注射適當(dāng)?shù)拇咔閯瑰\鯉親魚發(fā)情。在注射完催情劑之后需要立即將雌性錦鯉親魚和雄性錦鯉親魚進(jìn)行封閉式的飼養(yǎng)，增加它們之間近距離接觸的機會，促使其盡快發(fā)情。等到次日清晨，看到雌性錦鯉親魚和雄性錦鯉親魚有追尾情況出現(xiàn)之后，就需要立即將其撈起，并適時進(jìn)行人工授精處理。

在人工授精操作時，首先需要把雌性錦鯉親魚的魚卵擠入到已經(jīng)徹底殺菌消毒過后的容器當(dāng)中，隨后擠壓雄性錦鯉的精液，等其自然授精，也可以用徹底消毒過的羽毛等輕輕攪動混合液，保證充分融合，提高授精質(zhì)量或受精率。特別需要注意，在攪拌時必須保證羽毛干凈衛(wèi)生，避免錦鯉精液或魚卵受到污染而降低授精質(zhì)量。同時需要避免陽光直射，盡可能在陰涼處進(jìn)行攪拌工作，否則高溫照射會明顯影響精子的活性，致使受精率大大降低。待授精完成之后，需要在魚苗培養(yǎng)池當(dāng)中鋪設(shè)事先準(zhǔn)備好的魚卵附著物，比如棕片魚巢、網(wǎng)紗等等，將受精卵盡可能均勻地鋪灑在附著物上，該過程的操作需要盡可能迅速且準(zhǔn)確，以免受精卵發(fā)生堆積而降低成活率。最后持續(xù)使用充氣泵，保證魚苗培養(yǎng)池中的氧氣含量，滿足錦鯉魚苗孵化的需求。受精后通常需要經(jīng)過72~90 h可以孵化出優(yōu)質(zhì)的錦鯉魚苗。

1.2 優(yōu)質(zhì)錦鯉苗種的培育

錦鯉魚苗的培育工作與普通鯉魚的培育工作較為相似。在育種時，可以選擇1 畝（667 m2）大小的水泥池塘，并且保持水深在1.2 m左右，保證池底留有適量的淤泥，為錦鯉生長提供營養(yǎng)。同時保證注排水機制的高效性，每個苗種池需要配置1~2臺增氧機，以滿足錦鯉生長對氧氣的需求。在下苗的前15 d，需要使用生石灰進(jìn)行帶水消毒，減少病菌對錦鯉魚苗的侵害，為錦鯉魚苗健康生長創(chuàng)造干凈的溫床。之后施加消毒且發(fā)酵好的農(nóng)家肥，再進(jìn)行注水處理，這樣魚苗池的水質(zhì)也可以快速肥起來，為今后錦鯉魚苗的健壯成長提供養(yǎng)分和奠定基礎(chǔ)[1]。

1.3 合理地篩選魚苗

魚苗的篩選工作較為繁瑣，并且需要重復(fù)進(jìn)行3~4次才能篩選出優(yōu)質(zhì)的魚苗。不同錦鯉品種采用的篩選方法也存在一定的差異，具體情況如下：對于昭和三錦鯉而言，魚苗孵化5 d之后就可以進(jìn)行第1輪篩選，50 d之后則需要進(jìn)行第2輪篩選，70 d后開始第3 次篩選；對于大正三色錦鯉和紅白錦鯉，則需要在魚苗孵化50 d 以后進(jìn)行第1 輪篩選，80 d 后進(jìn)行第2 輪篩選，110 d 后進(jìn)行第3 輪篩選。在進(jìn)行魚苗的篩選時，負(fù)責(zé)魚苗篩選的工作人員必須具備較為豐富的水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗，最好已經(jīng)從事了較長時間的魚苗篩選工作。在篩選魚苗時，篩選標(biāo)準(zhǔn)需要以魚鱗完美且無雜斑、品種特征明顯且體型較為修長的魚類個體為準(zhǔn)，對于長勢不好、色澤暗淡、畸形且有雜色的個體進(jìn)行淘汰處理。

2 池塘的高效養(yǎng)殖技術(shù)

2.1 池塘的選擇和魚苗的合理投放

首先是養(yǎng)殖池塘的選擇工作。為了高效養(yǎng)殖錦鯉，就需要保證池塘無污染并且具備充足的水源，為今后錦鯉的生長提供豐富的水源，池塘中的化學(xué)物質(zhì)含量需要控制在國家漁業(yè)的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求范圍之內(nèi)，確保錦鯉能夠健壯生長和發(fā)育。并且注水排水渠道需要完全分開，避免出現(xiàn)交叉污染現(xiàn)象，因為注入的清水受到污染后，養(yǎng)殖池塘都會受到病原微生物的污染，增加錦鯉感染病菌的機會，進(jìn)而提高錦鯉魚苗生長過程中發(fā)生疾病的風(fēng)險，不僅降低繁育錦鯉的質(zhì)量，而且還會影響?zhàn)B殖效益[2]。

池塘不能出現(xiàn)滲漏問題，否則無法保證錦鯉魚苗生長所需充足的水源，魚苗容易發(fā)生缺氧和死亡現(xiàn)象。池塘的淤泥厚度也需要保持在10 cm 以下，有利于給錦鯉魚苗維持干凈的生活環(huán)境。在進(jìn)水口部位需要額外加裝密網(wǎng)，過濾掉水中的野雜魚或者有害物質(zhì)，防止其進(jìn)入池塘對錦鯉的生長產(chǎn)生毒害作用或造成不利影響。

除此之外，還需要重視魚苗的投放工作，魚苗投放是錦鯉養(yǎng)殖工作的基礎(chǔ)，也是實現(xiàn)高效養(yǎng)殖的重要部分。只有放養(yǎng)足夠優(yōu)質(zhì)的魚苗，才能夠有效增強錦鯉的養(yǎng)殖收益。在條件允許的情況下，盡可能選擇三色魚、大正三色以及紅白魚種，保證魚苗的質(zhì)量，從而培育出高質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)錦鯉[3]。

2.2 疾病防治

由于先天的遺傳基因、后期養(yǎng)殖效果以及雌雄和年齡不同，人工養(yǎng)殖的錦鯉在魚體免疫能力方面也呈現(xiàn)出明顯的不同。一般情況下，吸收營養(yǎng)能力較差、個體較小、生活環(huán)境惡劣且年齡比較小的錦鯉其個體免疫能力會更差，容易患病。而一些體格強壯、對飼料營養(yǎng)消化吸收能力較強的錦鯉，一般體質(zhì)和抗病能力較強，比較容易養(yǎng)殖且成活率較高。由于魚類棲息在水生環(huán)境當(dāng)中，一旦感染疾病，很難查找出是水源問題、營養(yǎng)因素或病菌侵入等具體發(fā)病原因，因此魚類疾病的診斷和治療難度相對較大，再加上魚類個體較小，體質(zhì)和免疫力較差，如果診斷和治療不及時，就會造成較高的死亡率，這就需要盡可能貫徹“防控為主，防治結(jié)合”的基本原則，采用定期藥物預(yù)防的方式，除了對飼養(yǎng)錦鯉的池塘進(jìn)行徹底的殺菌消毒，改善魚類生活環(huán)境，還需要嚴(yán)格做好防御工作，控制魚類疾病的發(fā)生，一旦魚類出現(xiàn)異常情況或者不良反應(yīng)，就必須及時請專業(yè)人員進(jìn)行診斷，并設(shè)計治療方案，在準(zhǔn)確診斷的基礎(chǔ)上合理用藥，實現(xiàn)對癥下藥，有效防治魚類疾病。

2.3 轉(zhuǎn)塘養(yǎng)殖和組織銷售工作

錦鯉是世界范圍內(nèi)的名貴觀賞性魚類，因此其價格往往也高于其他觀賞性的魚類。通常情況下，錦鯉的價值會由其身長作為基礎(chǔ)進(jìn)行計算，身長20 cm 左右的錦鯉價值一般在3 000 元人民幣左右，50~80 cm 的錦鯉一般價值在10 000 元左右。在了解錦鯉的基本市場價格之后，錦鯉養(yǎng)殖人員就可以分析自己養(yǎng)殖的錦鯉在品系、大小、形態(tài)以及花色等方面的特點，測算錦鯉的經(jīng)濟價值，積極開展錦鯉的外銷工作，對于沒有達(dá)到市場規(guī)格的錦鯉，則需要進(jìn)行轉(zhuǎn)塘處理，進(jìn)行下年養(yǎng)殖，從而全面達(dá)成池塘高效養(yǎng)殖的需求。

2.4 科學(xué)的池塘養(yǎng)殖管理方法

為了實現(xiàn)高效的池塘養(yǎng)殖，需要采取科學(xué)的池塘管理措施。科學(xué)的池塘養(yǎng)殖管理機制往往從日常管理、施肥投餌以及池塘的清理殺菌三個方面入手。再具體的劃分，則分為觀察并根據(jù)需求調(diào)整池塘水質(zhì)，觀察魚體的活動狀態(tài)以及定期投喂錦鯉的餌料等。

在實際的池塘管理工作中需要重點做好以下三點：首先，需要定量且定期給錦鯉換水，確保錦鯉生活的水質(zhì)良好。換水工作是確保池塘中水體質(zhì)量和性能的關(guān)鍵。在錦鯉養(yǎng)殖的過程中進(jìn)行換水，需要提前設(shè)計好排水系統(tǒng)和灌水系統(tǒng)的分工，首先需要排出1/3左右的舊水，再向其中加入新水，在添加新水的同時，必須密切關(guān)注錦鯉能否適應(yīng)新水，不能急于快速換水，從而導(dǎo)致錦鯉出現(xiàn)不適情況，一旦發(fā)現(xiàn)錦鯉游動情況發(fā)生變化，需要立即停止注入新水，讓錦鯉適應(yīng)新環(huán)境后再向里面接著注入新水。

在給錦鯉換水前，無論使用什么水質(zhì)的水都需要進(jìn)行除氯，首先可以將適量的硫代硫化鈉放入清水中，它可以與水中的氯氣發(fā)生反應(yīng)，達(dá)到除去氯氣的作用，減少對錦鯉產(chǎn)生危害。如果注入清水的數(shù)量較少，還可以在注水前將清水在太陽光下面進(jìn)行暴曬3 d，促使氯氣盡快排出，也可以向清水中注入氧氣，來驅(qū)出里面的氯氣[4]。

飼養(yǎng)錦鯉的水質(zhì)必須達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：無色透明、不含任何雜物，溫度最好控制在25 ℃左右，避免水溫突然變化給錦鯉帶來冷應(yīng)激或熱應(yīng)激，引起錦鯉食欲下降、新陳代謝紊亂，影響其健康生長和飼料轉(zhuǎn)化。注入新水溫度與舊水溫度最好不要超過2 ℃的溫差，否則會直接危害到錦鯉健康。同時適合錦鯉生活的水質(zhì)為弱堿性，水源pH值以6~8.5 為宜，如果水源中的氮、氨含量超過0.1 mg·L-1時，就會對錦鯉產(chǎn)生毒害作用，甚至造成錦鯉死亡。給注水口安裝過濾系統(tǒng)，將多余的雜質(zhì)及時過濾掉，避免對錦鯉產(chǎn)生毒害和影響。

同時還需要對池塘的水質(zhì)進(jìn)行全面監(jiān)控，在飼養(yǎng)錦鯉時，必須每天堅持觀察錦鯉的情況和池塘的水質(zhì)，一旦發(fā)現(xiàn)水色和水溫出現(xiàn)異常情況，就需要及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施進(jìn)行調(diào)整，確保水質(zhì)達(dá)標(biāo)和水溫沒有太大的變化。

其次，合理飼喂錦鯉餌料與投喂。飼喂錦鯉的餌料一般有天然和人工兩種類型，實際生產(chǎn)中可以將蚯蚓、紅蟲和面包蟲等作為活物飼料，可以根據(jù)錦鯉生長階段配制人工餌料，保證錦鯉生長發(fā)育良好，滿足錦鯉對營養(yǎng)元素的需要。

在給錦鯉投喂餌料時需要根據(jù)實際情況制定合理的投喂程序，定時定量定點來投喂，這樣可以讓錦鯉養(yǎng)成良好的習(xí)慣，在飼喂時間到達(dá)后，機體消化系統(tǒng)正好產(chǎn)生饑餓感，這樣食欲更加旺盛，可提高飼料轉(zhuǎn)化率和錦鯉生長速度。在投喂時要根據(jù)錦鯉生長階段隨時調(diào)整飼喂量，一方面要能滿足錦鯉對飼料營養(yǎng)的需要，能夠正常生長和發(fā)育，另一方面要避免餌料剩余過多，產(chǎn)生浪費而增加養(yǎng)殖成本，進(jìn)而降低錦鯉的養(yǎng)殖效益。并且多余的飼料沉積于水底后還容易產(chǎn)生氮類有害物質(zhì)，對錦鯉的健康發(fā)育產(chǎn)生危害，或者增加錦鯉感染疾病的風(fēng)險。

在投喂過程中需要認(rèn)真觀察錦鯉的采食情況和活動能力，并且認(rèn)真記錄每天采食量，有利于及時發(fā)現(xiàn)錦鯉是否發(fā)生異常情況。因為大多數(shù)情況下，錦鯉食欲下降都是發(fā)生疾病的先兆，當(dāng)發(fā)現(xiàn)錦鯉采食速度減慢時，需要立即檢查水溫或水質(zhì)，并找獸醫(yī)人員進(jìn)行疾病診斷，防止疾病給錦鯉帶來的損傷。

最后，需要重視對魚體活動情況的觀察。該項工作主要是觀察魚類的攝食情況以及游動情況，如果錦鯉吃食不積極，或者游動無力，就必須及時檢查魚類是否患病，同時檢查池塘的水質(zhì)有無問題，盡可能做到及時發(fā)現(xiàn)問題、快速定位原因，同時高效解決問題。總而言之，池塘的日常管理工作較為繁瑣且困難，管理人員只有具備足夠的耐心，每天認(rèn)真執(zhí)行飼喂程序，觀察錦鯉食欲和游動情況，及時發(fā)現(xiàn)異常情況和病情，采取相應(yīng)措施進(jìn)行改進(jìn)，這樣才能夠真正做好科學(xué)的池塘管理工作，保證錦鯉的健康成長。

3 結(jié)束語

對于我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展而言，在人們的生活需求不斷變化的情況下，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展主體也在不斷地變化，現(xiàn)階段以錦鯉為主的觀賞型魚類，逐漸成為了水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的核心。為了滿足經(jīng)濟市場的需求，同時實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的全面發(fā)展，就需要大力開展錦鯉的人工繁殖工作，對錦鯉繁殖技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化創(chuàng)新，同時盡可能應(yīng)用現(xiàn)代化的池塘高效養(yǎng)殖技術(shù)，為錦鯉的人工繁殖創(chuàng)造良好的條件。