加強畜牧業疫病防控管理的方法

葸慧琴

（甘肅省白銀市會寧縣畜牧獸醫技術服務中心 730799）

我國近幾年從結構上對農業產業作出了大幅改動，畜牧業是最重要的農業產業之一，并且得到了快速的發展，畜牧業也具有了越來越大的生產規模，生產了大量的畜產品，也帶來了更高質量的畜產品。畜牧業目前在中國農業總產值中占據了主體地位，畜牧業在部分地區已經成為農民的主要收入來源。想要發展畜牧業就需要借助疫病防控工作，只有開展與畜牧業相適應的預防工作，才能夠使其的發展更加健康。本文從防疫工作入手，對我國畜牧業目前的發展和加強措施進行了探討。

1 畜牧業疫病防控管理存在的問題

1.1 養殖戶缺乏良好的管理水平

許多人將動物防疫與疫病預防和疫病控制畫上了等號，而畜牧業在開展疫病防控管理期間，最重要的就是檢驗和檢測動物產品質量，認真落實相關工作，將健康食品和綠色食品提供給大家。目前，大多數養殖戶由于缺乏充足的成本，因此所聘請的管理人員存在老齡化問題，并且此類人員文化層次不高，主要體現在沒有系統的學習專業養殖知識，無法結合現代科學養殖技術，直接造成養殖戶無法開展高水平管理。

1.2 缺乏良好的疫病防疫觀念

由于養殖管理人員缺乏良好的文化水平，他們對科學養殖技術的認識和理解缺乏全面性，因此，實施疫病防控管理時，缺乏良好的理念和意識，無法按照相應的目標來控制和預防疫病。此類因素直接造成一些養殖戶在實施免疫時，沒有結合正確的免疫程序。具體有如下體現，沒有消毒就進入養殖場，并且沒有在正確位置擺放此類物品或是沒有正確放置，也無法發揮出它的優勢，只是作為了一個擺件；此外，沒有在專業部門采集相應的樣品，沒有對此類做法的目的加以理解。

1.3 獸醫管理水平過低

養殖戶在醫治患病的動物時，只是結合了自身以往所積累的經驗，無法從根本上實現“對癥下藥”。部分養殖戶直接將家里有的藥物使用在了動物身上，只有動物患重病時才會尋找獸醫。在這些因素的影響下，大多數養殖場忽略了獸醫的重要性，無法在養殖場中對疫病防控計劃進行合理科學的制定。目前大多數養殖場過于重視自身的利益，為了實現對成本的解決，采用了部分廉價藥物，甚至在專業指導缺乏的情況下，對抗生素進行了直接使用或濫用。

1.4 缺乏良好的疫病凈化意識

養殖場缺乏專業技能和豐富的專業知識，沒有對疫病凈化工作引起重視。一些養殖戶制定免疫程序，沒有結合具體的情況，其中有許多地方都不合理，并且存在較大的隨意性，不知道怎么處理重點疾病，最后產生了重大的損失。沒有重視疫病凈化工作，無法及時控制部分簡單疫病，最后導致了重大疫病的發生，給養殖場帶來了嚴重的損失，情況嚴重的還會導致疫病的擴散，對人類居住環境造成嚴重影響。

2 畜牧業免疫防控現狀

農業部門對未來10 年我國畜牧業的發展進行了預測，得知我國在未來的10 年內，與肉類產量相比，豬肉產量出現了些許下降，豬肉產量自2014 年其由最初的66%縮減到了64%，主導生豬養殖的規模養殖戶年出欄超過500 頭，至2024年將達到60%的年出欄率。通過預測分析牛羊肉數據得知，到2020 年、2024 年為止，羊肉和牛肉分別會達到600 萬t 和850t的比例。由于人們逐漸重視環境保護和節省自然資源等，因此，奶牛在未來的存欄量依然無法得到快速增長。

在對實際數據進行分析展望后得知，養豬行業在畜牧產業中的發展會慢慢降低，需要有效地做好對牛肉、羊肉以及奶產量的發展和提升。人們最主要的基礎食物來自于畜牧產業，通過對畜牧產業的良好發展，能夠直接提升整體畜牧產值，盡量保證動物免疫不會出現防控問題，在食用肉質制品的同時，需要對其給人們帶來的健康問題進行準確的分析，保證人們能夠獲得科學的飲食結構。例如，如果沒有對肉制品進行質檢，在市場中流入不合格肉制品，就會無法保證食物的安全。由于動物自身存在免疫力，因此，在養殖環節預防和治療動物疾病時，通常需要做好對各類抗生素的應用，沒有做好對藥物體的全方位落實。如果有過量殘留物在動物性食品內，就會導致微生物保留原有的抗藥作用，進而影響到人們的健康。動物免疫與食品安全之間具有十分密切的關系，會嚴重危害到人們的健康和食品安全。

目前人類患有的80%的傳染病都來自于動物身上。對于人畜共患的非典型性肺炎等重大疾病，會給人們帶來嚴重的威脅。這些都是動物傳染給人類的。因此得知，動物疾病會威脅到人類的健康和生命安全。所以需要結合實際情況，從免疫工作方面入手，做好對動物的嚴格控制，如此能夠從傳播途徑和發展水平方面，實現對動物疫病的逐漸降低，實現對各類危害問題的有效減少。

3 畜牧業疫病防控管理的方法

3.1 完善相關的法律法規體系

需要對動物性食品實施更強有力的檢驗，嚴格遵守相應的國家法律法規。做好對檢驗手段的不斷改進，對現代檢測儀器的努力研制，對相關的檢驗標準進行科學規范的制定。并且還需要向更廣泛的動物性食品領域擴展，結合相關學科和邊緣學科，做好對相關知識的進一步交流。同時，需要更快地為畜牧獸醫的工作建立相應的法律法規。結合世界貿易組織以及《國際動物衛生法典》等作出的相關規定，建立完善的法律法規來保證動物衛生。

3.2 加強建設基層畜牧獸醫隊伍

想要實現對動物防疫體系的加強，建設基礎設施，就需要根據特定的農戶數量，在各村做好對動物防疫員的專門配備，對動物防疫機構進行穩定的建立，聘用具有吃苦精神、良好責任心和高技術水平的人員來擔任動物防疫工作，做好對防疫隊伍的重點建設，結合各種不同的形式，按照相應的計劃、步驟和目標，對相關人員實施相應的培訓，采用培訓、考核等形式，來幫助鄉鎮畜牧獸醫形成良好的素質。需要建立完善的動物防疫人員競爭上崗制度，對于缺乏高技術水平的人員，可以采用待崗或離崗培訓這兩種制度，進而為防疫工作建立一支高素質、發展水平更高的畜牧防疫隊伍。

3.3 采用高質量疫苗，開展有效的畜牧防疫

在進行畜牧防疫的過程中，需要在低溫下保存疫苗，例如2℃～8℃或0℃，并且需要開展有效的畜牧防疫工作，避免出現無效防疫。雖然已經注射了某種疫苗來預防相應的疫病，但是此類疫病依然會發生，進而失去人民的信任。所以在進行畜牧防疫的過程中，需要做好對/疫苗冷藏設施的完善，在規定溫度內對疫苗進行有效保存，并保證疫苗的免疫效果，為疫苗質量提供有效保證，并且需要根據特定比例做好對疫苗的稀釋和使用；同時需要為畜牧防疫員提供更強有力的技術培訓，保證防疫員能夠做到對不同疫苗使用方法的正確掌握，如此才能夠使更多人對畜牧防疫工作產生信任。

3.4 加大畜牧防疫宣傳力度

需要為畜牧防疫和動物防疫工作人員提供更強有力的技術培訓，加深廣大人民群眾對畜牧防疫工作的認識，了解到其對國民經濟帶來的優勢。開展動物防疫工作，避免發生、傳播和擴散畜牧疫病，降低動物發病率和死亡率，進而降低畜牧疫病所帶來的經濟損失，為廣大養殖戶帶來良好的經濟效益，讓廣大農戶了解到畜牧防疫工作帶來的優勢，讓養殖戶更加主動地參與畜牧防疫工作，如此才能夠更加順利地開展畜牧防疫工作。

3.5 加強基層防疫機構建設

需要按照經營性和公益性的原則，來劃分相關的服務和職能，在各鄉鎮積極改革畜牧獸醫站。縣級畜牧獸醫行政主管部門需要將畜牧獸醫站建設到各鄉鎮或各區域。并且還需要負責統一管理相關人員、業務以及經費等，在動物防疫、動物檢疫和技術推廣環節，履行好自身的服務職能。科學的界定診療服務等原本由鄉鎮畜牧獸醫站負責的各類業務，做好對其的市場推廣，以畜牧獸醫服務為目標，在各鄉鎮做好對畜牧獸醫站人員的鼓勵和引導，使其能夠做好對經營性實體的創辦。

總的來說，疫病與養殖戶具有十分密切的關系，從疫病防控管理方面入手，做好對畜牧業的加強，對各項工作的良好開展，能夠直接有效地提升養殖場的收益。現代經濟在經過不斷發展后，也給人們帶來了越來越高水平的生活，大家逐漸開始重視食品安全，所以，需要從疫病防控管理方面入手，通過對畜牧業的良好發展，來為人們提供更加安全的食品。當下，科學技術得到了快速發展，國家逐漸加大了疫病防控力度，大家通過長期的學習和培訓，能夠實現對自我的提升，也能夠對各類問題進行更加科學、合理的處理。