曲靖市地方畜禽品種資源的推廣利用

楊建學，沈元春，楊美蘭，繆祥虎，詹國順

（1.云南省曲靖市陸良縣板橋鎮農業綜合服務中心 655602；2.曲靖市畜禽改良工作站 655000；3.曲靖市獸藥飼料監察所 655000；4.曲靖市動物疫病預防控制中心 655000）

1 對品種的種質特征的正確選擇尤為重要。

1.1 地方品種特性

抗逆行強，具有抗寒與耐熱力、耐粗飼能力強、對饑餓的耐受力、高海拔適應力均較強；肉質優良，適口性好、風味獨特。生長緩慢、發育規律特殊。如一般由土種雞繁殖孵化的雞年產蛋量只有120枚左右；本地山羊產羔數1～2只；約本雜商品豬要180～200日齡才可達到100kg左右。

1.2 引進品種特性

生長發育快、繁殖力強、產蛋量高、但適應性弱。如英國的羅斯褐殼蛋雞72周齡入舍年可產蛋275枚，又如丹大約克母豬，胎產仔可以達到13頭左右；努比亞山羊產羔數在2～4只。DLY商品豬150～160日齡就可以達到100kg。

2 畜禽品種的優劣直接影響畜產品的產量與質量

為了滿足人們生產生活的需要，雜交繁育便顯得特別重要，通常利用本地品種的適宜地位及優勢，與引進外來優秀血源培育出高產、多胎、抗病優良的雜交品種，積極推進地方品種的開發與利用。

2.1如何選擇優良的品種是較為關鍵的步驟。在進行選種時至少要遵循兩個原則：一是選養好的品種；二是選養好的個體。母豬好，好一窩，公豬好，好一坡就是這個道理。具體選擇上需把握四點要點：一要選擇品種特征明顯、遺傳性能穩定，繁殖性能強、產肉性能高或產蛋性能好，且相對一致的品種；二要選擇生長速度快、飼料轉化率高、抗病力強、適應環境能力好的品種；三要突出個體的優良性，選擇體型外貌好、生長發育正常、體格健壯無缺陷、繁殖性征明顯的個體，組成生產母本群體；四要從發揮雜交優勢的角度考慮，配套選擇與之雜交優勢好的父本品種和個體，開展雜交生產。

2.2曲靖市為搞好種畜禽生產經營的管理，嚴格貫徹落實《畜牧法》，加強全市種畜禽生產經營管理，圍繞種畜禽生產經營的許可，重點從條件達標、規模達標、品種規范、制度規范、選育規范、操作規范、管理規范等諸多方面指導種畜禽場。近三年筆者積極協調和辦理有關考核、上表、要號等系列手續：2018年全市協助辦理種畜禽許可證66家，其中涉及種畜禽場20家；2019年全市協助辦理種畜禽許可證98家，其中涉及種畜禽場21家。2020年，全市辦理《種畜禽生產經營許可證》要號21個，新辦證18個（其中種畜禽場20個）。從辦證情況來看，監管越來越嚴，這樣從源頭加強了種畜禽的管理，確保了供種質量。

2.3 為保證改良用種需求，我們做了大量的工作，如加強對供種場的考察了解，重點掌握質量和疫情動態，市縣各級部門派人幫助把關，在情況明、底子清的情況下，積極協助辦理引種更新手續，組織引種更新。2018年引種審批備案5家，涉及種畜568頭（只），其中利用良種公畜64頭（只）；2019年引種審批備案11家，涉及種畜4325頭（只），其中利用良種公畜271頭（只）；2020年，辦理引種審批備案26次，涉及引進種畜15601頭。全市引進改良用種公豬1235頭，種母豬14366頭。從引種審批可以看出，2018～2020年雖然受各種疫情影響，但在政府主管部門正確部署防控下，我市養殖戶的養殖信心更大、更足了。

3 推廣利用

經過多年的探索，結合養殖實際曲靖市選育出了一些主要的地方自主品牌：會澤烏金豬、大河烏豬、滇陸豬、宣和豬、陸良麻鴨和高原爨雞等。也在實踐中推廣適宜我市的一些品種：如生豬養殖，飼養的種母豬普遍選擇LY品種，用杜洛克公豬與之配種，生產DLY商品豬。富源縣母豬選擇大河烏豬或長白與大河烏豬雜交的品種，用約克公豬雜交，生產商品豬。陸良母豬選擇滇陸豬或外來種與滇陸豬的雜交品種，用另一個外來品種的公豬與之配種，雜交生產商品豬。宣威市母豬選擇“宣和豬”，使用經配合力測定確定的外來品種公豬雜交生產。肉牛養殖，飼養的種母牛以本地黃牛為主，利用西門達爾、短角牛、安格斯、云嶺牛等品種公牛凍精進行凍精改良，生產二元雜、三元雜優質商品肉牛。隨著下步全市牛源基地的建設發展，使用凍精配種的改良力度會更大；肉山羊養殖品種：飼養的種母羊選擇使用本地黑山羊，選擇利用努比亞公羊與之雜交，生產努本雜二元雜交商品肉羊。“羅平黃山羊”、“師宗黑山羊”、“火紅山羊”是在當地特殊的自然環境及社會經濟條件下，經過群眾長期的自然選擇和人工選擇，逐步形成的適應云貴高原氣候條件、品質特征的山羊遺傳資源，必須要注重保種選育。

地方畜禽品種資源推廣利用直接關系到我市畜牧業的可持續發展，必須要通過政策扶持引導，進一步做大做強我市種畜禽產業，不斷提升地方優良畜禽的國產化水平，為現代畜牧業持續健康發展奠定堅實的種源基礎。