楊建學,沈元春,楊美蘭,繆祥虎,詹國順
(1.云南省曲靖市陸良縣板橋鎮農業綜合服務中心 655602;2.曲靖市畜禽改良工作站 655000;3.曲靖市獸藥飼料監察所 655000;4.曲靖市動物疫病預防控制中心 655000)
抗逆行強,具有抗寒與耐熱力、耐粗飼能力強、對饑餓的耐受力、高海拔適應力均較強;肉質優良,適口性好、風味獨特。生長緩慢、發育規律特殊。如一般由土種雞繁殖孵化的雞年產蛋量只有120枚左右;本地山羊產羔數1~2只;約本雜商品豬要180~200日齡才可達到100kg左右。
生長發育快、繁殖力強、產蛋量高、但適應性弱。如英國的羅斯褐殼蛋雞72周齡入舍年可產蛋275枚,又如丹大約克母豬,胎產仔可以達到13頭左右;努比亞山羊產羔數在2~4只。DLY商品豬150~160日齡就可以達到100kg。
為了滿足人們生產生活的需要,雜交繁育便顯得特別重要,通常利用本地品種的適宜地位及優勢,與引進外來優秀血源培育出高產、多胎、抗病優良的雜交品種,積極推進地方品種的開發與利用。
2.1如何選擇優良的品種是較為關鍵的步驟。在進行選種時至少要遵循兩個原則:一是選養好的品種;二是選養好的個體。母豬好,好一窩,公豬好,好一坡就是這個道理。具體選擇上需把握四點要點:一要選擇品種特征明顯、遺傳性能穩定,繁殖性能強、產肉性能高或產蛋性能好,且相對一致的品種;二要選擇生長速度快、飼料轉化率高、抗病力強、適應環境能力好的品種;三要突出個體的優良性,選擇體型外貌好、生長發育正常、體格健壯無缺陷、繁殖性征明顯的個體,組成生產母本群體;四要從發揮雜交優勢的角度考慮,配套選擇與之雜交優勢好的父本品種和個體,開展雜交生產。
2.2曲靖市為搞好種畜禽生產經營的管理,嚴格貫徹落實《畜牧法》,加強全市種畜禽生產經營管理,圍繞種畜禽生產經營的許可,重點從條件達標、規模達標、品種規范、制度規范、選育規范、操作規范、管理規范等諸多方面指導種畜禽場。近三年筆者積極協調和辦理有關考核、上表、要號等系列手續:2018年全市協助辦理種畜禽許可證66家,其中涉及種畜禽場20家;2019年全市協助辦理種畜禽許可證98家,其中涉及種畜禽場21家。2020年,全市辦理《種畜禽生產經營許可證》要號21個,新辦證18個(其中種畜禽場20個)。從辦證情況來看,監管越來越嚴,這樣從源頭加強了種畜禽的管理,確保了供種質量。
2.3 為保證改良用種需求,我們做了大量的工作,如加強對供種場的考察了解,重點掌握質量和疫情動態,市縣各級部門派人幫助把關,在情況明、底子清的情況下,積極協助辦理引種更新手續,組織引種更新。2018年引種審批備案5家,涉及種畜568頭(只),其中利用良種公畜64頭(只);2019年引種審批備案11家,涉及種畜4325頭(只),其中利用良種公畜271頭(只);2020年,辦理引種審批備案26次,涉及引進種畜15601頭。全市引進改良用種公豬1235頭,種母豬14366頭。從引種審批可以看出,2018~2020年雖然受各種疫情影響,但在政府主管部門正確部署防控下,我市養殖戶的養殖信心更大、更足了。
經過多年的探索,結合養殖實際曲靖市選育出了一些主要的地方自主品牌:會澤烏金豬、大河烏豬、滇陸豬、宣和豬、陸良麻鴨和高原爨雞等。也在實踐中推廣適宜我市的一些品種:如生豬養殖,飼養的種母豬普遍選擇LY品種,用杜洛克公豬與之配種,生產DLY商品豬。富源縣母豬選擇大河烏豬或長白與大河烏豬雜交的品種,用約克公豬雜交,生產商品豬。陸良母豬選擇滇陸豬或外來種與滇陸豬的雜交品種,用另一個外來品種的公豬與之配種,雜交生產商品豬。宣威市母豬選擇“宣和豬”,使用經配合力測定確定的外來品種公豬雜交生產。肉牛養殖,飼養的種母牛以本地黃牛為主,利用西門達爾、短角牛、安格斯、云嶺牛等品種公牛凍精進行凍精改良,生產二元雜、三元雜優質商品肉牛。隨著下步全市牛源基地的建設發展,使用凍精配種的改良力度會更大;肉山羊養殖品種:飼養的種母羊選擇使用本地黑山羊,選擇利用努比亞公羊與之雜交,生產努本雜二元雜交商品肉羊。“羅平黃山羊”、“師宗黑山羊”、“火紅山羊”是在當地特殊的自然環境及社會經濟條件下,經過群眾長期的自然選擇和人工選擇,逐步形成的適應云貴高原氣候條件、品質特征的山羊遺傳資源,必須要注重保種選育。
地方畜禽品種資源推廣利用直接關系到我市畜牧業的可持續發展,必須要通過政策扶持引導,進一步做大做強我市種畜禽產業,不斷提升地方優良畜禽的國產化水平,為現代畜牧業持續健康發展奠定堅實的種源基礎。