林下養雞的飼養管理與疫病防控措施

陳慧坤，周業森，歐印生

（1.平南縣馬練瑤族鄉社會事務中心 537319； 2.平南縣國安瑤族鄉農業農村中心 537323；3.平南縣馬練瑤族鄉農業農村中心 537319）

林下養雞是將現代化管理充分融合到了傳統散養雞方式中，將自然林地資源充分利用起來，借助人工補喂飼養方式作為輔助，飼養成本顯著降低，并且飼養所得的雞肉品質和口感會得到明顯提升，屬于一種高效的生態養殖方式。

1 林下養雞飼養管理

1.1 品種選擇

在實際開展林下養雞工作中，雞群在生長過程中，通常都是處于大自然環境中，相比于普通雞舍養殖工作，雞群會更容易接觸到寄生蟲和各種病菌，因此需要對雞種進行合理選擇，選擇具有較強抗病能力的雞種。相比于外來雞種，本土雞種具有更強的免疫力，可以選擇一些地方雞種進行養殖，比如麻雞、三黃雞、蘆花雞等等。

1.2 飼養管理

在林下養雞工作中，雞可以對林下的昆蟲、飼草等進行采食，為了保證雞可以攝入均衡的營養物質，提升免疫力，在放養過程中，還需要為雞群適當增加補食。上午時，雞群會外出進行采食，此時可以適當減少補食，在夜間時，雞群返回到雞舍內，養殖人員需要對飲水、飼料等進行適當增加，為了對雞肉品質進行提升，可以選擇谷物、豆類以及玉米等作為補食的飼料。針對雞群生長發育的后期，可以將大蒜、八角、陳皮、沙姜等中藥適當添加到飼料中，借助這些中藥，可以有效提升雞群的免疫能力，也可以有效提升雞肉的口感。在對雞群放養過程中，養殖人員可以選擇使用轉場輪牧放養方式，針對雞群放養的區域，可以定期每10d或者15d輪換一次，換到另一個區域對雞群進行放養，針對當前區域，需要相應開展清理、消毒等工作，避免各種病原體大量繁殖。

2 做好疫病防控

2.1 做好消毒滅源

采取有效的畜禽生物安全管理措施，建立健全飼養環境管理、衛生環境消毒、疫病感染防控和生物無害化消毒處理等安全制度，采用全進全出的養殖管理模式，禁止不同養殖批次、不同飼養棟舍的同種雞混合飼養，每次雞群進雞前和每次雞群市場銷售活動結束后，對養殖場地、飼養管理用具、育苗孵雛室、禽舍及雞群周圍環境徹底進行清理并嚴格衛生消毒，消滅各種病原體和隱患。搞好環境衛生，定期驅蟲消滅染病老鼠及蚊、蠅等有害傳播昆蟲，切斷各種傳播害蟲途徑，降低非傳染病發生風險。利用林地輪放期，徹底清除林間的林地垃圾及路邊雜物，對已經輪空的整片林地進行翻新開挖15～20cm的一層表土，撒上當地生產的石灰乳進行消毒，再墊上清潔的新鮮泥土。對所有雞舍、場地、用具等定期清洗消毒，使用2種以上不同的生物消毒藥，交替配合使用。冬季對場內周邊的各種樹木可使用少量生石灰乳從樹木根部由下向上面沖刷1m左右，殺滅附在樹木身體上的各種病原菌等。

2.2 實行全出全進

采用“全進全出”的蛋雞養殖管理模式，雞場盡量做到每批次放雞當日全部進齊，飼養管理周期一年結束后盡可能在短暫的時間內全部放雞出欄，減少禽類疾病的直接傳播率和風險，保障雞場生物安全。強化污染防范管理意識，設立病死雞和微生污物的無害化處理區，完善現場無害化污物處理防范設施，及時灑水清理病死雞及污物，對微生物進行安全消毒處理。對病死蛋雞的消毒處置程序要嚴格按照“不宰殺、不食用、不出售、不轉運”的處置要求，規范有序實施畜禽無害化消毒處理，及時徹底消除各類疫情傳播隱患，杜絕各類疫病繼續傳播。

2.3 開展定期驅蟲

林下養雞寄生蟲感染的概率比較大，蛔蟲和絳蟲的發病感染率高，平時我們要特別留意雞群的飲水、采食、糞便、精神狀態等變化，重視對雞球蟲病、盲腸炎和肝炎等疾病防控，發現異常立即隔離診治。根據本場雞群寄生蟲繁殖病害的發生和病蟲流行的具體特點，檢查雞群糞便內有無致病成蟲或寄生蟲卵，選擇適當殺寄生蟲藥物，科學地有計劃地定期進行驅蟲，殺滅體內外各種寄生蟲，提高本場雞群的整體抗病力。

綜上所述，針對林下養雞的疾病防疫管理工作，主要采用疾病預防措施，雞養殖人員在日常工作中，需要妥善開展野雞養殖場管理、防疫規劃等工作，針對整體養雞場內部環境，需要開展清理、消毒等工作，針對整個雞群，需要定期開展接種工作。在禽場發現疫病時，及時進行上報和應急處理，將病雞與其他雞群完全隔離，進行安全燒毀和合理填埋，盡可能多地降低疫病繼續傳播的風險。