非洲豬瘟常態(tài)下中小養(yǎng)殖場如何開展防控

白 楊，李選菊，張 會

（河南省永城市畜牧發(fā)展服務(wù)中心，河南 永城 476600）

非洲豬瘟（ASF）是由非洲豬瘟病毒（ASFV）感染引起的一種高度接觸性傳染病，它能導(dǎo)致家豬和各種野豬發(fā)病，發(fā)病率高、死亡率高。自從2018年8月確診首例非洲豬瘟病例以來，非洲豬瘟在多地時有發(fā)生，對養(yǎng)豬業(yè)威脅極大。當(dāng)前非洲豬瘟疫苗還沒研制成功，藥物治療還不理想，且我國生豬養(yǎng)殖體量大，中小養(yǎng)殖場戶多，養(yǎng)殖環(huán)境復(fù)雜，養(yǎng)殖場的生物安全意識差，生物安全體系建設(shè)滯后，防控措施不到位，中小養(yǎng)殖場戶已成為非洲豬瘟防控比較薄弱的環(huán)節(jié)。為提升中小養(yǎng)殖場戶非洲豬瘟的防控能力，筆者根據(jù)近幾年來非洲豬瘟防控實(shí)踐，結(jié)合一些養(yǎng)殖場的成功經(jīng)驗(yàn)，特為中小養(yǎng)殖場戶的非洲豬瘟防控提出一些建議。

1 面對現(xiàn)實(shí)，打贏抗非洲豬瘟持久戰(zhàn)

自從2018 年8 月確診首例非洲豬瘟病例以來，我國養(yǎng)豬業(yè)不得不面對一個嚴(yán)酷的現(xiàn)實(shí)：世界百年未攻克的豬病來到了我們身邊，成為我國養(yǎng)豬業(yè)不得不面對的現(xiàn)實(shí)。面對非洲豬瘟，我國科研工作者和廣大養(yǎng)豬業(yè)同仁通過幾年來對非洲豬瘟疫病的研究，已經(jīng)逐步摸清非洲豬瘟病毒的特點(diǎn)：高度接觸性、不耐熱、不耐酸堿，非洲豬瘟可防、可控、可凈化。目前非洲豬瘟對生豬養(yǎng)殖業(yè)造成的損失已大大降低，堅(jiān)信在不久的將來一定能打贏這場抗擊非洲豬瘟的持久戰(zhàn)。

2 強(qiáng)化培訓(xùn)，增強(qiáng)養(yǎng)殖場員工的生物安全意識

養(yǎng)殖場員工的生物安全意識和能力是養(yǎng)殖場防控非洲豬瘟、提高生產(chǎn)能力的關(guān)鍵，多措并舉加強(qiáng)對非洲豬瘟等多種豬病的知識培訓(xùn)，讓員工掌握非洲豬瘟疫病流行特點(diǎn)、臨床癥狀、病理變化、診斷要點(diǎn)以及實(shí)驗(yàn)室診斷技術(shù)，知道非洲豬瘟可防如何防、可控如何控，但不可治，也無有效的疫苗預(yù)防接種，可通過把傳染源控制住、把傳播途徑切斷、把易感動物保護(hù)好，加強(qiáng)隔離、消毒及人員車輛物資管理措施，讓員工把非洲豬瘟的防控知識和技術(shù)記在心中，融化在血液里，作為行動指南，落實(shí)在行動上，切實(shí)把非洲豬瘟病毒抵御于場門外。

3 制定并落實(shí)非洲豬瘟等豬病的防控制度

制定一套適合本場非洲豬瘟等豬病的防控規(guī)章制度，如《豬場場長工作職責(zé)》《豬場員工崗位職責(zé)與工藝流程》《非洲豬瘟日常防控措施》《疫病監(jiān)測及疫情報告制度》《豬場消毒管理制度》《豬場防疫管理制度》《無害化處理制度》《實(shí)驗(yàn)室檢測操作規(guī)程》等制度和操作規(guī)范，保證豬場員工嚴(yán)格執(zhí)行。定時開會研究生豬養(yǎng)殖中出現(xiàn)的一些實(shí)際生產(chǎn)問題，及時提出解決辦法，獸醫(yī)部門負(fù)責(zé)盡快解決。各部門參與制定豬場的生物安全級別，由高到低依次為公豬舍、配種舍、分娩舍、保育舍、育肥舍。豬場設(shè)立非洲豬瘟日常防控措施檢查專員，檢查豬場的非洲豬瘟日常防控措施落實(shí)情況。舉辦非洲豬瘟日常防控措施知識競賽，獎優(yōu)罰劣，充分調(diào)動員工的主觀能動性。

4 規(guī)劃好養(yǎng)殖場的布局和完善升級養(yǎng)殖場設(shè)施

4.1 養(yǎng)殖場要做好選址

新建場要選在交通便利又僻靜，地勢高、背風(fēng)、向陽，離公路400 m 以上和離居民區(qū)500 m 以上的地方，養(yǎng)殖場總體布局包括生活區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)。生活區(qū)位于豬場的上風(fēng)向，生產(chǎn)區(qū)應(yīng)用圍墻與生活區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、隔離區(qū)隔開。生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)要分開，隔離區(qū)建在下風(fēng)向，距最近的豬舍50 m以上。

4.2 做好衛(wèi)生防控工作

豬場四周建實(shí)體圍墻，墻外挖深溝環(huán)繞，與外界徹底隔開。場區(qū)入口采用封閉式大門，大門口建有消毒池和消毒通道，池中加4%火堿液；本場車輛入場經(jīng)過消毒池。消毒通道裝有自動噴淋設(shè)施，噴出霧化的5%二氯異氰尿酸鈉水；備有消毒盆，盆中加5%過硫酸氫鉀液，進(jìn)出人員要洗手，腳踩消毒墊。生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)置入場洗澡消毒通道，員工進(jìn)入后脫下身上衣物鞋帽，放置在外面更衣間，然后進(jìn)入洗澡間洗澡、消毒，隨身攜帶的小物品如手機(jī)、充電器等如需帶入生產(chǎn)區(qū)時，要同時擦拭消毒，洗后進(jìn)入內(nèi)更衣間，換上工作服進(jìn)場工作。出場時生產(chǎn)區(qū)衣物放在內(nèi)更衣室，然后洗澡，在外更衣室換上衣物后進(jìn)入生活區(qū)。設(shè)置物品物資消毒間，在消毒間內(nèi)，要對物品物資進(jìn)行充分消毒后才能轉(zhuǎn)運(yùn)到場內(nèi)。出豬臺建在距離肥豬舍較近的圍墻邊上，應(yīng)內(nèi)高外低，以防糞水內(nèi)流。售豬后要及時用5%火堿水噴灑消毒、沖洗。豬場必須在場外3 km 處建場外消毒站，通知凡到本場運(yùn)送飼料、物資、購豬等所有外來車輛必須到場外消毒站消毒，消毒后再交接，由本場車輛運(yùn)回，本場車輛也要徹底清洗消毒后再回場。豬場應(yīng)在合適的區(qū)域建儲糞棚、儲尿池、病死豬冷藏暫存間，場內(nèi)道路分為凈道、污道，場內(nèi)雨水、污水分離，污水通向儲尿池，雨水排向場外。

4.3 完善升級養(yǎng)殖場設(shè)施

養(yǎng)殖場應(yīng)按照先進(jìn)的生物安全標(biāo)準(zhǔn)升級防控非洲豬瘟的設(shè)施設(shè)備，引進(jìn)高壓沖洗機(jī)、太陽能熱水器、物資消毒熏蒸間、內(nèi)部中轉(zhuǎn)車、監(jiān)控視頻設(shè)備、非洲豬瘟化驗(yàn)設(shè)備等配套設(shè)施，確保更好地防控非洲豬瘟。

5 充分利用化驗(yàn)室檢測手段

豬場應(yīng)該購進(jìn)小型熒光PCR 儀、非洲豬瘟檢測試劑盒、核酸提取試劑盒、離心機(jī)、水浴鍋、高壓滅菌鍋等設(shè)備，建一個非洲豬瘟化驗(yàn)室。化驗(yàn)室檢測是一把利器，豬場生產(chǎn)中鑒別非洲豬瘟處處用得到。非洲豬瘟早期感染癥狀不明顯，需采樣檢測；非洲豬瘟與豬瘟、藍(lán)耳病、副豬嗜血桿菌病等癥狀相似，需采樣檢測；外購的飼料、獸藥及其他物品，需采樣檢測；欄舍、地面、車輛消毒后，需采樣檢測等。檢測時需要采集拭子，常用的拭子有鼻口拭子、肛拭子、血拭子等，采集拭子本著方便、安全、有效的原則。在豬場生產(chǎn)全鏈條中，利用化驗(yàn)室檢測的便利性，一旦發(fā)現(xiàn)有非洲豬瘟病毒風(fēng)險的存在，樣品采樣應(yīng)采盡采，全面檢測，確實(shí)清除非洲豬瘟在豬場內(nèi)的存在。

6 切實(shí)提升豬場豬群管理水平

6.1 采取“自繁自養(yǎng)”“全進(jìn)全出”模式

依據(jù)豬場周邊養(yǎng)殖密度、生物安全壓力和自身的生物安全措施，應(yīng)采取“自繁自養(yǎng)”“全進(jìn)全出”模式。定位欄母豬采取一豬一欄、一豬一槽。豬舍每個單元要小、飼養(yǎng)密度不要大。圍欄要用水泥預(yù)制的，便于清洗消毒。

6.2 做好平時豬群的飼養(yǎng)管理

平時給豬只提供適宜的溫度、濕度，提供良好的通風(fēng)、保暖措施，供給各日齡階段適宜營養(yǎng)的飼料、健康的飲水，及時補(bǔ)充維生素，及時接種疫苗，按時投喂中草藥和微生態(tài)制劑，按時驅(qū)蟲，提高豬群抗病力。及時清掃、沖洗、消毒豬舍及舍內(nèi)設(shè)施、設(shè)備，及時通風(fēng)，排出室內(nèi)有害氣體。及時分群，降低養(yǎng)殖密度。降低噪音，減少應(yīng)激，增強(qiáng)豬群的免疫力。要做好豬瘟、藍(lán)耳病、口蹄疫、細(xì)小病毒病、偽狂犬病、副豬嗜血桿菌病等豬病的疫苗接種，利用化驗(yàn)室做好抗體檢測，抗體低時及時補(bǔ)防。這樣豬場的基礎(chǔ)免疫做好了，有利于非洲豬瘟的防控。

6.3 引進(jìn)豬只的管理

豬場采用自繁自養(yǎng)，盡量不要引進(jìn)種豬，確需引種的要引進(jìn)有聲譽(yù)大場的種豬并附有合法的非洲豬瘟檢測報告，確認(rèn)陰性。進(jìn)場前先找地方隔離飼養(yǎng)30 d，同時采鼻肛拭子，檢測結(jié)果為陰性的30 d 后再檢測，結(jié)果為陰性的方可進(jìn)入本場內(nèi)隔離舍隔離飼養(yǎng)2周，確認(rèn)陰性方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

6.4 豬只售后空舍管理

豬只售后空舍需要徹底清洗消毒，空置1周后對環(huán)境進(jìn)行采樣，檢測結(jié)果陰性才能調(diào)入自繁的仔豬。調(diào)入前仔豬需經(jīng)非洲豬瘟病毒核酸檢測且結(jié)果為陰性，入場后注意觀察健康狀況。

6.5 日常巡檢

養(yǎng)殖場每天進(jìn)行臨床巡視，只要觀察到豬只出現(xiàn)神差、厭食、畏寒、皮膚充血、發(fā)紺癥狀或死亡，立即把病死豬隔離，做非洲豬瘟的PCR 檢測。發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟檢測陽性豬，可以采用“拔牙式”清除，只要措施運(yùn)用得當(dāng)，也能把非洲豬瘟從本場剔除干凈。

6.6 售豬管理

售豬時，外來拉豬車輛可停在場外消毒站清洗消毒，由本場車輛運(yùn)送豬只。豬只一旦離開豬舍禁止返回。交接時避免場內(nèi)外人員遞煙、握手等接觸。本次賣豬涉及的所有場所用5%火堿液進(jìn)行全面清洗消毒，場內(nèi)由生產(chǎn)區(qū)員工完成，場外由外勤人員完成。

7 “拔牙式”清除：非洲豬瘟定點(diǎn)精準(zhǔn)清除

豬場盡量不要走到這一步，這是非洲豬瘟防控的最后一個辦法，“拔牙”不行，就是清場。“拔牙”時要準(zhǔn)備充分，要在第一時間采集豬只口腔唾液拭子，進(jìn)行PCR 核酸檢測確診發(fā)病豬只。“拔牙”前要用碘制劑給豬群飲水消毒。參與“拔牙”人員一定不要再參與其他養(yǎng)豬生產(chǎn)，否則能造成全場感染。“拔牙”時淘汰的病豬要用專用通道、固定處理車，防止病豬排泄物污染到其他健康豬，把病毒擴(kuò)散出去。“拔牙”前后一定要做好消毒工作，盡量使用火焰噴槍消毒，不能用火焰噴槍的用5%火堿水浸泡消毒。對空置的豬場不要用水沖洗，容易造成病毒擴(kuò)散，即使加入消毒劑也是不安全的。空置豬舍先用火焰噴槍消毒，再用甲醛、高錳酸鉀封閉熏蒸消毒，空置30 d后再用15%過氧乙酸加熱熏蒸消毒，封閉24 h 之后可以采環(huán)境拭子，檢測陰性后才可使用。參與“拔牙”人員事后一定要徹底消毒，并要隔離7 d，7 d后核酸采樣檢測陰性者才可進(jìn)入豬場。“拔牙”后的豬場在45 d 內(nèi)禁止一切應(yīng)激行為，如接種疫苗、轉(zhuǎn)群等，同時加強(qiáng)通風(fēng)換氣、補(bǔ)充維生素，快速消除豬群的亞臨床狀態(tài)。

8 做好人員、車輛、物資、病死豬及廢棄物的管理

8.1 人員管理

場外人員嚴(yán)禁入內(nèi)。場內(nèi)人員實(shí)行封閉式管理，進(jìn)入生活區(qū)人員需經(jīng)噴霧消毒、洗手消毒方可進(jìn)入。生產(chǎn)區(qū)人員嚴(yán)禁與生活區(qū)人員接觸，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)還需沐浴、消毒，更換潔凈衣帽進(jìn)入。要專人專舍，不得亂竄，衣物要勤清洗消毒。駐場人員非必要不外出，外出返場需經(jīng)兩級隔離；在場外消毒站設(shè)置一級隔離點(diǎn)，隔離一天兩夜，飯菜由豬場提供，嚴(yán)禁外出。再入場生活區(qū)隔離兩天兩夜，注意檢查員工的頭發(fā)清洗及指甲、手機(jī)、充電器的消毒。禁止員工網(wǎng)購、帶食品入場。

每棟豬舍入口處設(shè)置淺消毒池，池中常備5%火堿水；裝有5%過硫酸氫鉀水的洗手消毒盆。工作時手要洗、鞋要換、腳踏消毒池。人員離開生產(chǎn)區(qū)應(yīng)將工作服放置含有5%過硫酸氫鉀消毒劑桶中浸泡消毒。

8.2 車輛管理

賣豬車、飼料車、外部物資運(yùn)送車、無害化處理場病死豬收集車等所有外部車輛均需到場外消毒站等候、清洗、消毒，由場內(nèi)相應(yīng)車輛對接，嚴(yán)禁場內(nèi)外人員接觸。內(nèi)部車輛要專車專用，使用后及時用5%二氯異氰尿酸鈉水清洗、消毒及干燥，并消毒車輛所經(jīng)道路。

8.3 物資管理

養(yǎng)殖場采購的所有生產(chǎn)用品和生活用品，保證每批次進(jìn)場時都要經(jīng)過物資消毒熏蒸間的消毒或者紫外線照射消毒，采樣檢測陰性才可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

8.4 病死豬和豬場廢棄物處理

病死豬裝入有內(nèi)膜的編織袋，儲存于冷柜中，用本場專用車輛運(yùn)到場外消毒站交給當(dāng)?shù)孬F醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所人員運(yùn)走處理。豬糞便運(yùn)至儲糞場堆積發(fā)酵，儲糞場要建在下風(fēng)向，所有車輛、工具、經(jīng)過的路面都要用5%二氯異氰尿酸鈉水清洗消毒。雨水、尿液和污水分流排放，尿液和污水經(jīng)暗溝排入儲尿池。醫(yī)療廢棄物不得與生活垃圾混合，應(yīng)按照國家有關(guān)技術(shù)規(guī)范進(jìn)行處置。

9 切實(shí)加強(qiáng)豬場清潔與消毒工作

9.1 豬場清潔

做好豬舍衛(wèi)生管理，每日及時清掃豬舍散落的飼料，清除豬舍內(nèi)糞便并沖洗干凈。發(fā)現(xiàn)病死豬時應(yīng)及時采鼻肛拭子送檢，移出保存，禁止剖檢。立即用5%二氯異氰尿酸鈉水對病死豬及場地進(jìn)行清潔、消毒。

9.2 環(huán)境消毒

場外環(huán)境消毒使用5%火堿溶液噴灑，場內(nèi)環(huán)境如生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)的屋頂、墻面、地面用5%過硫酸氫鉀噴灑或20%石灰乳+2%火堿混合消毒。

9.3 欄舍清洗消毒

平時生產(chǎn)中可以帶豬消毒：常規(guī)噴霧消毒采用1∶400戊二醛，每周2次，或用飲水消毒濃度的絡(luò)合碘氣溶膠吸入消毒，每天1次。空欄舍的清洗，執(zhí)行“全進(jìn)全出”空舍后，舍內(nèi)圍欄、地面、墻壁、屋頂、食槽、飲水器等使用霧化噴槍噴灑5%火堿溫水，浸潤2 h后使用高壓噴槍沖洗干凈豬舍。欄舍消毒，首先用火焰噴槍對鐵制設(shè)備、墻面、地面等耐高溫場所進(jìn)行火焰消毒，1 d后用5%次氯酸鈉液對欄舍進(jìn)行全方位噴霧消毒，對于相對密閉棟舍再使用甲醛、高錳酸鉀密閉熏蒸1 d，熏蒸后通風(fēng)1 d，第3天即可使用。

9.4 推薦消毒藥及濃度

路面、地面、建筑、欄舍、消毒池、消毒墊：5%氫氧化鈉（火堿）或20%氫氧化鈣（生石灰）；車輛：5%二氯異氰尿酸鈉或5%次氯酸鈉或0.5%過氧乙酸；生活區(qū)、衣物鞋帽：0.03%過硫酸氫鉀；飲水消毒：過硫酸氫鉀或絡(luò)合碘（按說明）；噴霧消毒：1∶400 戊二醛或0.2%過氧乙酸；氣溶膠吸入消毒：飲水消毒濃度的絡(luò)合碘。

9.5 消毒效果評價

清洗消毒后，可用一次性棉簽采集設(shè)施、環(huán)境、物品、車輛等樣品拭子，送化驗(yàn)室檢測，評價消毒效果。