2018年遼寧綏中縣蘋果園土壤養分特征數據集

李燕青 李 壯 楊 安 程存剛 張 凝

（1.中國農業科學院果樹研究所/遼寧省落葉果樹礦質營養與肥料高效利用重點實驗室/農業農村部園藝作物種質資源利用重點實驗室，興城 125100；2.中國農業科學院農業信息研究所/農業農村部農業大數據重點實驗室，北京 100081）

數據庫（集）基本信息匯總表

1 引言

蘋果作為產量高、營養豐富、效益好的優質果樹品種之一，產業發展迅猛，栽培面積和產量穩步增長。目前我國蘋果栽培面積是197.8 萬公頃，是1978 年的2.9 倍，蘋果總產量為4 242.5 萬噸，是1978 年的18.6倍[1]。我國蘋果栽培面積和產量均居世界首位，占世界的50%以上[2]。蘋果產業已成為許多貧困地區脫貧致富的特色產業之一，對推動我國農業供給側結構改革，實現產業脫貧，發揮了重要作用。綏中縣位于遼寧省葫蘆島市西南部，蘋果栽培歷史悠久，資源豐富，是渤海灣地區的蘋果優勢產區之一。目前蘋果栽培面積已突破3.33萬公頃，主栽品種有富士、寒富、金冠、喬納金、嘎啦等，年總產量超50萬噸，從業人員近40萬人[3]。蘋果產業已逐漸成為推動當地脫貧攻堅、鄉村振興的特色產業和主導產業。未來隨著國家鄉村振興戰略的實施，推進蘋果種植提質增效，實現蘋果產業高質量發展顯得尤為必要。施肥是保證蘋果高產、高效和優質的重要農藝措施之一[4-6]。我國蘋果種植以農戶經營為主，栽培規模小、果園細碎化，充分了解果園土壤養分質量狀況，開展土壤肥力的空間分布特征研究，是實現果園土壤養分資源的科學有效管理的關鍵所在。

本數據論文記錄了遼寧綏中縣前所鎮和沙河鎮果園土壤養分分布特征，包括0～20 cm 土層、20～40 cm土層、40～60 cm土層土壤有機質含量、全氮含量、速效磷含量、速效鉀含量、速效鈣含量、速效鎂含量和土壤pH 值，獲取了當前綏中縣蘋果產區的土壤養分情況，為當地蘋果園的科學施肥、果園培肥和果品質量提升提供數據支撐。

2 數據采集與處理方法

采樣果園位于綏中縣（39°59′N～40°37′N，119°34′E～120°31′E）的前所鎮和沙河鎮，是環渤海灣蘋果產區的典型代表之一。蘋果產量基本穩定在1 500kg以上，果徑75.0～81.5 mm，單果重180～250g，果實硬度6.50～8.20N/cm2，可溶性固形物含量12.0%～17.0%，總酸量0.25%～0.45%。試驗于2018 年果實采收后基肥施用前，前所鎮代表性果園21 處，沙河鎮代表性果園30處，隨機均勻取樣，采集0～60 cm土壤剖面樣品，間隔20cm 保持，土層深度不足60 cm 時，取0～20 cm、20～40 cm，多點混合。共獲得土壤樣品143份，其中前所鎮54份，沙河鎮89份。

風干后的土壤樣品測定pH、有機質、全氮、速效磷、速效鉀、速效鈣和速效鎂。土壤pH 以水浸提后（水土比為2.5∶1）用pH 計測定，土壤有機質含量采用外加熱～重鉻酸鉀容量法測定，全氮含量采用濃硫酸消煮—凱氏定氮法測定，速效磷含量采用Olsen 法測定，速效鉀含量采用乙酸銨浸提—火焰光度法測定，速效鈣、速效鎂含量采用原子吸收法測定。

數據處理包括采樣果園施肥情況等基本信息的調查、數據異常值核對、數據錄用、數據統計分析等。試驗數據采用office軟件進行數據統計分析。

3 數據樣本描述

綏中縣前所鎮蘋果園0～20 cm土層、20～40 cm 土層和40～60 cm 土層土壤有機質含量變化范圍4.97～29.98g/kg、2.80～25.82g/kg 和3.95～23.45g/kg，全氮 0.64～3.52g/kg、0.49～2.68g/kg 和 0.50～2.80g/kg，速 效 磷 34.4～328.7mg/kg、19.6～199.8mg/kg 和21.7～256.9mg/kg，速 效 鉀64.7～456.5mg/kg、77.2～467.3mg/kg 和55.1～391.9mg/kg，速效鈣323.1～2 173.3mg/kg、266.2～1 386.6mg/kg 和460.0～1 274.9mg/kg，速效 鎂 205.7～681.7mg/kg、184.9～732.8mg/kg 和228.6～772.6mg/kg，土壤 pH4.25～7.49、3.45～7.53 和3.97～7.49。沙河鎮蘋果園中0～20 cm土層、20～40 cm 土層、40～60 cm土層土壤有機質含量變化范圍2.75～18.62g/kg、3.60～15.26g/kg 和2.23～17.93g/kg，全 氮0.42～2.81g/kg、0.28～2.73g/kg 和 0.28～2.65g/kg，速效磷7.97～482.6mg/kg、1.55～350.3mg/kg 和 7.29～270.9mg/kg，速效鉀 37.9～402.0mg/kg、34.5～381.4mg/kg 和35.4～380.1mg/kg，速效鈣68.1～1363.1mg/kg、61.0～1 785.6mg/kg 和 65.5～1 987.5mg/kg，速效鎂208.5～1 008.2mg/kg、166.5～1 058.6mg/kg 和 171.4～1 082.4mg/kg，土壤pH3.70～6.02、3.71～6.55 和3.47～6.58（見表1）。綏中縣蘋果園土壤有機質處于中等偏低水平，速效氮、速效磷、速效鉀、速效鈣和速效鎂含量高，特別是速效磷和速效鎂含量較為豐富。綏中縣果園土壤酸化現象較為明顯，特別是沙河鎮更為嚴重。蘋果園表層0～20cm 土層土壤有機質、全氮、速效磷和速效鉀明顯高于20～40cm土層和40～60cm土層，果園土壤養分表層富集現象明顯，其與蘋果根系密集區的錯位，容易出現土壤速效養分含量高而生物有效性低的問題。

表1 綏中縣蘋果園土壤養分剖面分布特征Table 1 Distribution characteristics of soil nutrients in apple orchard in Suizhong county

4 數據質量控制

從方案制定、人員培訓、樣地選擇、采樣點選擇、樣品采集、樣品處理和樣品測試等多個方面降低數據的人為誤差，提升數據質量。

采樣前需要制定詳細的樣品采集、樣品處理的技術方案。對所有樣品采集人員、樣品處理人員和樣品測試人員等進行集中的技術培訓，形成土壤樣品采集、處理、測試的標準化流程，降低人為因素對樣品的影響。采樣選擇種植年限在5～20 年、田間管理規范、蘋果長勢整均衡、肥力均勻的果園。采樣點設置在長勢中庸的蘋果樹冠投影距樹干2/3 處，避開施肥溝、田埂和路邊等。每個果園根據規模采用“S”型設置采樣點3～10 個，最后混勻為1 個土壤樣品。土壤樣品剔除根系、石塊、落葉等雜物后帶回實驗室風干。樣品風干后混合均勻，采用土壤四分法縮分獲取測試的樣品。按照標準分析方法進行檢測。數據采用箱線圖篩選離群點（異常值），篩選出的樣品重新測定，避免失誤。

5 數據價值與使用建議

本研究公開發表了2018 年遼寧省綏中縣前所鎮和沙河鎮蘋果園土壤養分情況，分析了當前常規施肥條件下蘋果園土壤肥力特征，可為當地蘋果的科學施肥提供參考

本數據集原始數據可通過聯系中國農業科學院果樹研究所（http://www.ipcaas.com）果樹栽培生理研究中心獲取。聯系方式電話0429-3598159，E-mail：liyanqing@caas.cn。

數據作者分工責任

李燕青（1987—），男，山東人，博士，研究方向為果樹營養與施肥。主要承擔工作：整體設計、樣品采集、論文撰寫。

李壯（1975—），男，吉林人，博士，研究方向為果樹營養與施肥。主要承擔工作：采樣方案策劃、樣品采集。

楊安（1995—），男，遼寧人，碩士，研究方向為果樹營養與施肥。主要承擔工作：樣品測試。

程存剛（1969—），男，河北人，博士，研究方向為果實栽培與生理。主要承擔工作：協調聯系采樣點負責人，采樣方案策劃。

張凝（1987—），女，河北人，博士，研究方向為智慧果園。主要承擔工作：數據處理及質量控制。