漢、英高級口語教材中交際性練習的對比分析①

張 麗，鄧瑾儀

（1.廣東外語外貿大學外國語言學及應用語言學研究中心/留學生教育學院，廣東，廣州 510420；廣東外語外貿大學中文學院，廣東，廣州 510420）

1.引言

培養學習者的交際能力是練習設計的最終目的（劉頌浩，2009）。學生交際能力差往往是由于教材練習的誤導和教師對練習處理不當造成的（夏紀梅，2003）。那么，交際程度的高低只能依賴練習內容的質量和老師課堂上的引導（李祎萌，2014）。但目前的口語教材普遍存在對交際性運用不夠重視的問題，結果造成學生在口語產出時存在 “說話假”的通病，很多高級階段的學習者在日常會話中依然存在諸多問題（楊德峰，2021；董琳莉，2013；吳偉平，2019；王文龍，2013）。由此可見，交際性練習是提升學習者交際能力的主要方式，提高交際能力就意味著要提升學習者的語用、社會語言能力和掌握語言要素的能力，讓學習者能說清自己的想法和觀點，突出重要信息，進行有效地表達。

鑒于此，我們將對比分析英、漢口語教材中交際性練習的編寫情況。本文選取了具有代表性的英語口語教材《New Inside Out 4》（第二版）（以下簡稱New 4，Ceri Jones、Tania Bastow& Amanda Jeffries，上海外語教育出版社，2007）與漢語口語教材《高級漢語口語1、2》（第三版）（以下簡稱《高口》，劉元滿、任雪梅、金舒年，北京大學出版社，2014）作為研究對象。New 4在世界范圍內廣受歡迎，被中國、德國等國家引入出版，通過大量教學實踐檢驗，可以有效地提高學習者的英語口語表達能力。《高口》以《漢語水平等級標準和等級大綱》對高級階段的學習要求為編寫核心，以突出實用性為設計目標。兩套教材都適用于高級水平的二語學習者，每本書都是各12課（單元），供一個學年使用。它們在各自的領域都被廣泛使用，受到一致好評，有著較大的影響力，因此二者具有一定的可比性。

很多學者對交際性練習的形式進行了界定，綜合前人的觀點（呂必松，1993；羅青松，1996；劉珣，2000；鄧美麗，2007），本文認為交際性練習具有以下幾個特點：練習設計要以實際意義為焦點，且與課文內容相關；內容設置能夠產生信息差、產生真實的信息交換，激發學生的討論熱情；練習回答的自由度較高，學生在練習時使用的語言并非完全可以預設，老師對于學生答案的限制較低；交際對象明確；語境設置較為真實，貼近實際，學生可以根據自身體驗完成交際任務；練習形式主要包括自由會話、課堂討論、辯論、演講、角色扮演等。

2.題量與題型

2.1 交際性練習的題量對比

由于交際性練習都是獨立成題，本文在統計題量時，都以大題出現的次數來計算題數。統計結果參見表1。

表1：漢英教材交際性練習題量對比

從表1可以看出，New 4中交際性練習的總題量是《高口》的2.5倍，平均題量是《高口》的近5倍，英語教材中交際性練習的占比明顯高于漢語教材。當然，練習的數量并不是越多越好，很多專家都已指出要控制好練習的數量，寧少勿濫，否則會增加學生的壓力，容易產生畏難情緒（周健、唐玲，2004；劉頌浩，2009）。但是作為一本口語教材，應該在總量控制的前提下，提高交際性練習的比例。高級階段的學生口語表達能力已經有了很大的提升，對交際性訓練的需求更大。雖然《高口》強調以培養和提升學習者的口語表達能力與交際能力為目標，但每課交際性練習的比例明顯少于非交際性練習。

2.2 交際性練習的題型對比

我們對兩套教材中的交際性練習進行分類，《高口》設置了十五種練習形式，可歸納為六大類；New 4有二十種練習形式，可分為十大類。具體分類情況如表2所示。

表2：各類交際性練習在兩套教材中的出現率

2.2.1特有題型

上表2可以明顯看出，New 4的交際性練習題型比《高口》更加多樣，除了共有的6類題型之外，還有4類特有的題型：看圖說話類、寫作類、講述類、展示類。其中看圖說話與講述題類似于成段表達，學生要根據指令向同伴進行描述，且描述要以事實或課文主題為背景。這兩類題型以小組合作的形式促進了同伴互動，如：

例1：New 4unit7 P.70（看圖說話）

Work with your partner.Look at the photos for a new prototype mobile phone.What feature do you think each photo is showing？與你的搭檔一起，看看下面所展示的一組新款手機原形的圖片（見圖1），說說你認為每張圖片分別展示了什么特色。

圖1：教材插圖（1）

例2：New 4unit5 P.46（講述類）

What have you bought in the last twenty-four hours？Tell a partner.你在過去的24小時內購買了什么？請向你的同伴介紹一下。

展示類題型要求學生先思考相關問題，再向全班展示，以一對多的形式很好地實現了師生互動與生生互動，如：

例3：New 4unit 5 P.48（展示類）

Read your tips to the class.Which of the ideas presented in class would work for you？Can you think of other ways to save money？向全班展示你的省錢小妙招，課堂上所展示的哪些省錢方法比較適合你？你還能想到別的方法嗎？

展示類練習其實在口語課堂上是比較常見的一種活動類型，與講述類不同的是，展示類的練習方式更加靈活、練習對象更多、耗時更長，能產生更多的生生互動，對學生即興表達能力與臨場應變能力的要求也更高。口語教師常常自行設計一些展示類的任務讓學生完成，這一種活動類型也深受學生的喜愛，可以很好地培養他們的表達能力，增強他們的自信心。但這一題型在《高口》中卻是一個遺憾的缺失。

New 4中的寫作類練習也是一種提高學生交際能力的特色題型，本文將寫作時能模仿真實情境、信息選擇自由度較高的寫作題歸入到交際性練習的范疇，比如學生給仿真實的交際對象回一封信等。

例4：New 4unit 12 P.125（寫作類）

Work with a partner.Read the notes from the taxi company on the right and respond to the letter.與一名搭檔合作，先閱讀來自出租車公司的信息，然后給投訴者（因出租車晚到而錯過了航班）回一封信。

以上四種英語教材中的特色題型所使用的語言均來自于現實生活。趙守森（1995）指出要培養和掌握口語熟巧，一定要在真實的交際條件下或在教學過程中最大限度地接近真實的交際條件下反復實踐，這樣才能真正提高學生在真實生活中的交際能力。New 4風格多變的練習形式可以減少學生在口語訓練中產生的枯燥感，盡可能地調動學生的積極性，鼓勵學生以不同的方式開口表達，提高學生的開口率。

2.2.2共有題型

在兩套教材共有的6類題型中，New 4辯論類、情境活動類、演講類的練習設計獨具特色。例如情境活動類，《高口》中只有角色扮演這一種題型：

例5：《高口2》第二課P.22

模擬人才供需見面會會場，學生需要根據教材列出的招聘職位進行角色扮演，不同人分別扮演招聘方、應聘者，表演應聘過程。

而New 4中情境活動類題型有三種：角色扮演、設計情境對話、情境反應。學生除了扮演教材中的人物進行對話外，還要練習運用各種交際策略應對一些突發情況，是能根據行為類型的特點來設計相應練習，如邀請行為、接受和拒絕邀請都有相應的話輪結構和功能單位，如：

例6：New 4 unit9 P.96

Work with your partner.Invite each other to do something tomorrow，on Friday evening and at the weekend.Accept or give an excuse if you turn down the invitation.If you accept，make clear arrangements to meet.與搭檔合作，邀請對方在明天、周五一同做些什么，或一起共度周末。如果你是被邀請方，無法參加活動，請給出一個理由拒絕對方的邀請；如果你選擇接受邀請，請明確見面的相關安排。

呂必松（1986）強調 “語言教學的目的是為了培養學生運用所學語言進行交際的能力，所以在選擇教學內容時，都要以有利于使學生在最短的時間內最大限度地形成所必需的語言交際能力為出發點。”通過例4與例5的對比可以看出，《高口》只是讓學生對課文內容進行簡單的復述與表演，而New 4在練習口語的同時，還培養了學生在不同情境下使用交際策略的能力。很顯然，這對提高學生的交際能力有很大幫助。

又如演講類題型，《高口》只是簡單地列出一個演講的主題，而具體的操作步驟只能靠學生自主完成，這無疑會增加學生的焦慮感和壓力，如：

例7：《高口2》第十一課P.148

以 “關于廣告”為題，參考給出的詞語，先擬一個發言提綱，然后在課堂進行不少于5分鐘的演講。

而New 4通常會先列出具體的問題引導學生思考，然后再讓學生進行口頭表述，如：

例8：New 4 unit 10 P.105

Speaking：anecdote演講：軼事

You are going to tell a partner about a walk you have been on.It could be a major hike，a long trek，a brisk walk or a short stroll；in an unusual or an everyday situation.向你的搭檔介紹一次不尋常的徒步旅行經歷，它可以是一次長途跋涉之旅、一次輕松的漫步或是短暫的閑逛時光。

Ask yourself the questions below.Think about what to say and how to say it.Tell your partners about the walk.先自己思考下面的問題，想想該說什么、怎么說，然后開始關于徒步的發言：

（a）Where and when did you go on the walk？你什么時候、去哪兒徒步的？

（b）Why did you go on the walk？你為什么去徒步？

（c）Had you been on the same walk before？你以前走過同樣的路嗎？

（d）If it was a long walk，how did you plan it and what equipment did you take？如果要走很長一段路，你是怎么計劃的？你帶了什么設備？

（e）Were you alone or with companions？你是獨自一人還是有同伴？

（f）What did you see，hear，feel or smell on the walk？你在路上看到、聽到、感覺到或聞到了什么？

（g）Did you meet anyone or stop on the way？你在路上遇到什么人了嗎？

（h）How long did the walk last？走了多長時間？

（i）How did you feel at the end of the walk？你走到最后感覺如何？

（j）What did you do after you arrived at the end？你到達終點后做了什么？

這種有具體操作指引的題目可操作性較強，可以有效地減輕學生的焦慮感，讓他們覺得有話可說。如果僅僅提供演講的主題，一些交際能力比較弱的學生可能會覺得無從下手，不愿開口。

2.2.3小結

這兩套教材既有共性，又各有特色。首先，兩套教材中出現最多的交際性練習都是討論類。該題型答案都是開放式的，要求、限制較少，學生可以充分發揮自己的想象力與創造力，在與同伴的交際過程中進行信息互換。

其次，《高口》中的交際性練習比New 4的自由度更高。辯論、調查采訪這兩類題型都是互動性強，且對學生表達自由度限制較低的題型。以調查采訪類題型為例，它在《高口》中共出現了20次，所占的比例最多，但在New 4中僅出現1次。

最后，New 4更注重培養學生的綜合能力。New 4中的觀點表述類題目遠遠多于《高口》，可見New 4比較側重培養學習者的篇章表達能力。這套教材中書面表達類題型的交際性也非常突出，如上文分析的例4。Brown（1996）提出，在語言運用過程中，語言技能的接收模式和表達模式在口語層面和書面語層面上有不同的表現形式，在這兩種模式相互作用的情況下交際任務才能完成。New 4通過豐富多樣的活動在提升學生書面、口頭表達能力的同時，又鍛煉了學生的交際思維。

3.交際性練習內容的考察

根據束定芳、莊智象（1996）對練習編寫原則的劃分，遵循交際性原則設計的練習應做到四個方面：首先，語言材料要真實，且話題要與課文內容緊密相連；其次，語境要典型，情境能體現目的語有代表性的文化；再次，練習的實踐性和具體可操作性強，有信息差，能產生師生互動與生生互動；最后，練習要有趣。本文將從這四個方面對兩套教材的交際性練習內容進行系統考察。

3.1 交際性練習的話題考察

3.1.1話題內容

《高口》中交際性練習的話題分布情況如下：

《高口1》：做客、戀愛觀、風俗禁忌、老年生活、興趣愛好、節儉、地域差異、生病與健康、網絡與生活、飲食、方言、節日。各類話題按出現次數由多到少依次排序為：文化——人生觀——消費觀——社會現象。

《高口2》：名牌、工作觀、家庭觀、歧視、父母角色、消費觀、婚姻觀、社會公益活動、身體健康、留學觀、廣告、人與動物。各類話題按出現次數由多到少依次為：人生觀——文化——消費觀——社會現象——人與自然。

《高口》兩冊教材的話題側重點明顯不同，第一冊關注具體生活方面的話題，留學生初到中國學習生活，渴望對中國文化有深入的了解。因此，第一冊練習的話題囊括了與中國人生活較為貼近的衣食住行、文化禁忌等方面內容。經過一年的學習，留學生有了一些經歷與體會，第二冊更關注一些觀念性的話題，比如討論留學的目的與意義、找工作的相關看法等。留學生的文化背景不同，人生觀、價值觀也有所不同，通過交流觀點可以產生文化碰撞，激發討論。

New 4中的話題分布如下：交流方式、飲食、城市與風景、名人傳記、消費習慣、思維與人體探秘、科技、法律與犯罪、夜生活與生活習慣、環保、文字的力量、社會公益。各類話題按出現次數由多到少依次為：文化——社會現象——人際交往——環保與自然。

對比可知，《高口》十分重視留學生的文化體驗，教材編寫是以一個中國家庭為主線，通過劇本的形式展示中國家庭和社會的多個側面，因此交際性練習有很多與中國國情相關的內容，例如 “節儉是美德” “可憐天下父母心”。New 4則將交際性練習與現實生活相聯系，話題與人們的日常活動、經歷和體會相關聯，體現地域風情，意在加強學生母語文化與目的語文化的對比。如有些練習是讓學生探討不同國家風景與本國的差異，又如有關歌手的話題，為更貼近目的語文化，New 4選擇了聞名世界的歌手邁克爾·杰克遜作為討論對象，讓來自不同國家的學生均能有話可說。

3.1.2話題的關聯度

New 4中話題內容的編排由大到小，具有系統性。例如第五課以 “城市”為主題，子話題由介紹世界有名的城市到學生家鄉的城市，最后再分析城市可能存在的危險。《高口》中交際性練習的話題有些重復性較高且不連貫。如《高口2》中涉及家庭話題的分別是第三、五、七課，三課的練習內容都與家庭相關，雖然這種復現可以幫助學習者了解中國的家庭文化，但在練習的過程中，學生可能會認為話題較為單一，缺乏興趣。如果這三課能通過三個不同的話題展示當前中國人家庭生活中所遇到的各種問題，或在練習中加入中西方家庭文化差異的實例，也許更能引起學生討論的興趣，提高練習的參與度。此外，這三課練習所涉及的子話題有全職太太/全職丈夫、家庭教育觀、婚姻觀。話題的編排順序不符合人生發展的規律，如果按婚姻觀——家庭角色分配——家庭教育觀來排序的話，能更好地還原真實生活。

3.2 交際性練習的語境考察

本文選取了課文主題相近的兩課來對比交際性練習語境的真實性，分別是《高口1》第八課《讓世界充滿愛》和New 4 unit12 Conscience（道德心）中的討論題。《高口1》的題目如下：

例9：（1）你最愿意參加的社會公益活動是什么？為什么？

（2）你認為大學生、中學生有沒有必要參加社會公益活動？

（3）你身邊有沒有特別需要幫助的人？他們現在的情況怎么樣？

（4）你們國家是如何幫助社會中的弱勢群體的？

第1題的語境比較抽象，中心詞 “社會公益活動”是統稱，具體的表現形式有很多，如：社區服務、環境保護、慈善、社會援助、青年服務、社團活動、文化藝術活動等。如果不將 “社會公益活動”一詞具體化，學生可能只會聯想到課文中提到的醫院義工、捐款等，不能很好地聯系自己真實生活的經歷。第3題也存在同樣的問題， “需要幫助的人”這一范圍比較寬泛，在沒有具體語境的情況下，學生只會將思考的重點放在中心詞 “幫助”上，而忽略了需要幫助的人有哪些類型，討論容易受到語境的限制。

New 4中的討論題如下：

例10：（a）Do you often see people asking for money on the streets in your town？你會經常在路上看到有人乞討嗎？

（b）Are they tolerated or do the police tend to move them on？他們的行為被接受了嗎？還是警察傾向于將他們帶走？

（c）What do you think is the best way to help people who ask for money on the streets？你認為幫助那些在街上乞討的人的最好辦法是什么？

可以看出New 4練習的語境具體且生活化，每小題的語境相互關聯，三道題都圍繞一個主題展開討論。《高口1》的練習中 “需要幫助的人”所指概念寬泛，而New 4的指向性很強，通過細節描述將學習者腦海中抽象的概念轉化為具體的事物， “在街上乞討的人”就是學生要討論的 “幫助對象”，學習者在讀題后可能就會聯想到生活中無家可歸的流浪漢在街上乞討的情景，更加便于開展對話。連貫語境能加深學習者對題目的理解，結合實際生活進行討論能產生更好的交際訓練效果。

3.3 交際性練習的實踐性考察

通過互動完成的練習多為同伴/搭檔合作，或是小組/全班合作，即使在課堂中，多人練習也可產生仿真的交際效果。本文選取了需要多人合作完成的調查采訪題為考察對象。《高口》中部分練習對交際對象的要求較高，學生很難在課堂上完成。

例11：《高口1》第十二課P.147

就下列問題進行調查并匯報：

（1）設計一份調查提綱，找幾個人做調查，了解他們過春節（或其他節日）的方法和對春節（或其他節日）的看法，然后向全班同學報告。

（2）調查一下本市有哪些好玩兒的地方、好吃的飯館兒或價廉物美的購物場所，然后全班分享。

本題沒有明確的調查對象，單從 “幾個人”來進行選擇，學生難以確定調查人數和采訪對象類型。讀題后學生可能會產生疑惑，是需要調查中國人過春節的方法，還是外國人在中國過春節的方法？這些在題目中都沒有明確的指示。有些留學生可能剛來中國不久，對自己所在的城市還不夠了解，他們要外出實地考察才能完成第二題的調查內容。

《高等學校外國留學生漢語言專業教學大綱》（附件二）（2002）規定 “漢語高級口語”課的教學目的是 “培養學生運用漢語進行高層次口頭交際的能力”，并提出教學中應確保在課堂上讓學生進行 “真正的交際活動”。但從前面的分析中可以看出，《高口》中有些交際性練習并非是在課堂上完成的，而且也沒有達到讓學生進行真實交際的目的。

與《高口》不同，New 4的課堂練習多以班級為單位進行。

例12：New 4 unit10 P.109

Work with your partner.Choose one of the topics below to ask the class about。

與你的搭檔一起合作，選擇下面的一個主題詢問班上的同學：

（a）going on regular walks散步

（b）walking for more than a kilometer a day每天步行一公里以上

（c）walking to work or college走路去工作/上學

（d）going on walking holidays去散步度假

（e）power walking or jogging快走或慢跑

（f）doing grocery shopping on foot步行去雜貨店購物

（g）taking a pet or children for a walk帶寵物或孩子散步

（h）walking in the countryside在鄉村漫步

Prepare a list of questions.Interview other pairs.Then write a report using the headings in the report in Exercise 1.準備一份問題清單，采訪其他同學，然后用練習1中報告中的標題編寫報告寫一篇報告。

這道題的合作形式較多，包括同伴合作與全班合作。學生的選擇自由度也較高，可以根據自己的興趣自由選擇主題。而且本題有明確的交際對象，從搭檔到采訪對象都點明了是同班同學，學生在讀題后可以第一時間開展活動。因此，本題的可操作性較高，具有完整的采訪步驟和內容，加強了實現的可行性。

通過對比可知，《高口》更注重學生的真實體驗，但大部分采訪練習在課堂上很難完成。周健、唐玲（2004）曾指出課堂上的練習形式應具備三個條件：練習是面向全體學生的；便于師生、學生間開展交際活動；便于在課上開展。《高口》中的調查多在課后完成，學生需要采訪課堂外的交際對象來獲取信息。而New 4的合作形式多樣，交際對象多為同班同學，練習都能在課堂上完成，可操作性較高。

3.4 交際性練習的趣味性考察

劉頌浩（2008）指出與語言教材相關的趣味性主要是過程趣味性和產品趣味性，教材練習中的趣味性體現在 “設立與教學內容相關并且學生感興趣的課堂活動或游戲”。角色扮演兼具趣味性和主動參與性，是最能體現練習趣味性的課堂活動之一，本文選取了兩套教材中的角色扮演題進行對比。

例13：New Inside Out 4Unit6 P.64

Work with your partner.Look at the pictures（a-c）.Act out one of the situations.與你的搭檔合作，看看圖片（a-c）（見圖2），表演其中一種情景。

圖2：教材插圖（2）

Change partners.Choose another situation and change the relationship between the speakers.Act out the conversation in front of the class.Can they guess the relationship between you？更換搭檔，選擇其他情景并改變說話人之間的關系。在全班同學面前表演對話，他們能猜到你們之間的關系嗎？

例13通過圖片來定位對話人物的關系與場景，三幅圖分別展現了工作、家庭和課堂三種情境。題目自由度較高，增加了更換對話搭檔與對話情境的環節。猜測人物關系的任務也讓更多的學習者參與到活動中來，在生生互動的過程中提升了趣味性。

例14：《高口1》第八課P.98

討論與角色扮演：以下是一些常見的煩惱。請分小組討論，一人訴說煩惱，一人提出建議然后表演。

《高口》的角色扮演自由度相對較低，學生需根據題目所列的煩惱設計對話然后表演，每組可能只討論一種煩惱。而且配圖（見圖3）也缺乏場景提示，學生較難將自己代入所表演的情境中。

兩套教材的編者都在貼合主題與內容的情況下利用配圖、多樣的課堂活動來提升交際性練習的趣味性。但New 4中的配圖色彩活潑，在給學生提供信息的同時，也給學生帶來風趣幽默、輕松愉悅的學習氛圍。《高口》的兩冊教材中僅有圖3一幅插畫，且是黑白插圖。高級階段的教材雖不需要大量插圖，但教材編者可以適量選擇真實場景圖片來豐富練習的文化表現力，以提升產品的趣味性。

圖3：教材插圖（3）

4.結語

本文從題量、題型與練習內容三個方面，對兩套英、漢高級口語教材中的交際性練習進行了系統考察。調查結果顯示：漢語口語教材中交際性練習的占比較低，題型也不夠多樣化。部分練習缺乏真實、具體的語境，可操作性不高、缺乏趣味性等。基于這些問題，筆者提出以下建議。

首先，口語教材應當突出交際性練習，要加大這方面的比重，尤其是篇章表達類的題型應有所增加。交際性練習不圍繞某個語言項目進行，學生通過與不同交際對象交流完成任務達到聽說兼顧的練習效果。部分成篇表達練習還需要學生同時運用書面表達和口語表達能力完成訓練內容（如例8與例12），能夠幫助語言學習者系統地提升自己表達的完整性。我們可以借鑒英語教材的做法，及時在交際性練習中更新、加入有文化代表性的討論主題與討論對象，設計類型多樣的交際性練習，如看圖說話、講述類、展示類、寫作類等題型（詳見前文的示例）。

其次，交際性練習的任務和話題應當貼近學生的實際，這里的實際包括學生的漢語水平、認知水平，話題的真實性、趣味性，要選擇既有交際價值，又能引起學生表達興趣的話題和任務。《高口》中部分練習缺乏貼近生活的真實語境，如前文例11的第1個問題。在沒有具體語境的情況下，學生只會將練習的重點放在調查上，缺乏對中國春節這個節日的思考，討論的內容容易受到限制，課堂教學中的互動性較弱。而且會導致這樣的結果： “學生通過練習實際獲得的信息跟題目編制者預期傳達的信息之間可能存在著差異”（楊翼，2010）。

此外，交際性練習要有較強的可操作性，交際任務的指令不僅要明確，還要有 “體貼”的引導。學生需要切實的、操作性強的步驟指引，高級口語教材應設計明確指令的題型，如角色扮演、小組活動或全班活動，并針對練習提供一些步驟指導，引導學生如何具體地去完成交際任務，這樣才能真正地提高學生的口語交際能力。