經濟內循環背景下開封花生市場擴展路徑

石毅（鄭州市教育科學研究所 河南鄭州 450007）

內循環即在對外開放基礎上，通過將客場交易轉移為主場交易的升級過程，以貨幣內生為底層架構，深度培育本地市場。基于經濟全球化新形勢下我國面臨的新經濟增長需求，對于我國當下發展現狀而言，經濟內循環是為適應階段變化而做出的主動選擇，需要通過主動創造市場條件來實現。以河南省開封市為例，在花生產業建設上占據著得天獨厚的優勢，有必要在未來發展中進一步拓展這一代表性市場，適應經濟內循環背景下的新要求。

一、開封花生市場的基本情況分析

1.地理優勢明顯

開封市地處豫東平原中部，坐擁豐富的光熱資源與雨水資源，且季節分布明顯、氣候溫和，屬適宜花生等農作物生長的區域，因此一直以來都是黃淮花生的主產區。同時，開封市年平均氣溫在14℃～17℃之間，年均降水量達600 mm以上，境內經流眾多河流湖泊，因而水資源充足，土壤特質也與花生種植需求相符，多為壤土、沙土，加上地勢平坦的特征，十分有利于花生生長。

2.產量穩中有升

隨著開封市在花生產業方面獲得的支持力度逐步提升，一些良種繁育基地得以建成，種植面積、生產產量隨之取得相應突破。截至2020年年底，開封市花生種植面積已達200萬畝以上，單產達335 kg以上，總產量接近70萬噸，整體數據穩中有升。同時，經統計分析得知，在開封市擴大的花生種植面積中，高油及高油酸花生品種占比逐漸增加，取代了一些傳統品種。

3.優良品種增多

目前，開封市通過改進與推廣花生品種，進一步達到了提高種植效益、優化產品結構的目的，總體上看，優良品種較之以往有了明顯增多。得益于高油酸花生良種繁育基地建設等項目的推行，開封市培育的優良花生品種成為主要示范推廣品種，在很大程度上帶動了開封市花生產業效益的提升。同時，通過優質示范項目的有序推廣與實施，開封市各花生產區中，優良品種覆蓋率一再增長，為后續開拓市場、獲得消費者認可奠定了有力基礎。

4.蟲害程度下降

通過研發防病蟲害技術、重視有效預防舉措等戰略的落實，開封市花生產業在近年來，病蟲害發生率及嚴重程度有明顯下降趨勢，諸如葉斑病、莖腐病等情況多為輕度發生，僅部分地區有中度發生現象；白絹病的發病面積略有增長，但發病程度逐年降低；棉鈴蟲三代、蚜蟲中度發生，但程度有弱化趨勢。陰雨天氣影響下，部分春播花生有霉變情況發生，但對于花生的產量及品質尚無顯著影響，且農業技術人員會在花生生長關鍵時期，到生產區內部及時觀察其變化情況，從科學角度指導農戶以正確措施進行處理，使得病蟲害及惡劣氣候對花生生產的危害進一步降低。

5.機械覆蓋率高

因農業科學技術的飛速革新，目前許多農業種植領域的機械化覆蓋程度也不斷提高，開封市花生產業也在機械化研究方面加大了建設力量的投入。譬如，春播花生已基本實現機械化播種與收獲；麥壟套種花生在部分區域也完成了半機械化改革，雖在作業質量上有一定欠缺，但總體來看前景明朗；花生的收獲環節大多采用中、小型挖掘鏟進行作業，并以分段式結構區分，較少采用人工收刨模式；夏播花生的摘果機利用率較高，已達90%以上。

二、經濟內循環背景下開封花生市場拓展面臨的挑戰

1.總體特色突顯不足，缺乏品牌市場效應

從現有的開封市花生產業建設現狀來看，總量規模與發達地區仍有著較大差距，缺乏當地現代農業特色，難以形成具有區域競爭力量的農產品體系。花生品牌市場競爭激烈，只有在充分發揮地域特色、區位優勢的前提下，才能夠進一步迎合戰略要求，反之，則容易導致獨有的特色優勢流失，對于投資者而言也缺乏必要的投資吸引力度，在市場競爭中難以夯實立足資本，宣傳工作也容易缺乏落腳點。目前，開封市花生企業多呈分散化、小型化特征，大多并不具備完善的市場運作管理體系，在權責架構的分布上也存在諸多不合理之處，多以松散型管理模式為主，監督缺位現象明顯，與農戶缺乏緊密的利益關聯鏈條，致使個體在競爭中能夠發揮實力的空間有限，可利用的服務功能不足，企業與農戶間的買賣關系基本以臨時性為主，在缺乏利益共同體效應支撐的前提下，既不利于保障農戶生產權益，也不利于企業規模體系的發展，導致開封市具有足夠影響力的花生龍頭企業仍然十分匱乏，地區品牌效應難以發揮。究其根本，導致上述情況出現的原因在于人才體系、資金來源、指導力量等方面具有較大局限性。

2.產品加工力度有限，產業升級水平受阻

對于農產品產業而言，規模化的深加工體系是進一步搶占市場先機的重要條件，但開封市花生產業在加工方面的力量與規模均相對有限，不利于花生產業的革新升級。開封市花生產業作為主要的特色農產品之一，經過深加工的比例不足30%，且尚未形成規模化深加工體系，同時缺乏配套的管理制度作為支撐，無法從中取得明顯收益。從開封市農產品加工業現狀來看，多由處于不同環節的經營者進行構建，以謀求自身利益為出發點擬定契約，組成多種不同形式的利益集體。但這種深加工模式缺乏必要的凝聚力，無法對原產品體系產生有力推動作用，組織水平與社會化水平也難以達成預期。花生產業的升級不僅對于市場的擴展具有重要意義，對于幫助農戶突破生產運營的封閉性與保守性也具有重要意義，因此，花生產品加工力度的缺失，在很大程度上是阻礙開封花生市場擴展的重要因素。

3.品種更新速度緩慢，新型技術普及困難

開封市花生產業結構中，由于品種多、需種量大，大部分農戶不愿投資購買新品種，當地花生品種混雜且更新換代速率較低，在一定程度上制約著花生產量及品質的提升。目前，雖有許多新型花生培育項目在開封市得以實施，推動了當地花生品種的更新，但由于項目面積較小，覆蓋區域相對有限，大部分農戶仍更多地選用傳統自留種進行種植，產品退化、老化現象嚴重，良種優勢得不到有效發揮。同時，花生品種登記制實行以來，花生品種數量增多，但質量把控難度也隨之加劇，部分農戶缺乏辨別良莠的知識，即便更換品種，也無益于增產。另外，開封花生產業新技術推廣力度不足，技術棚架現象仍然存在，整體生產水平偏低，多以粗放式耕作為主，難以全方位滿足生產需求。

三、經濟內循環背景下開封花生市場的擴展優化路徑

1.把握當地特色優勢，搭建品牌組織體系

考慮到開封市交通便利、農業資源豐富的特征，可充分利用當地特色優勢，優化花生產業結構，搭建特色農產品基地，從因地制宜的角度科學分配現有資源，通過區域結構的優化調整，打造“一區一企業，一村一產品”的產業分布格局，再按照對應區域建成產品經營市場，保障花生產業持續、快速、健康、有序地發展。同時，積極探索現代產業一體化組織體系，以當地龍頭企業為牽頭力量，其余企業與農戶共同參與，形成產、銷、供一體化的有序運作格局，實現資源的合理分布，加大幫扶與指導力度，扶持開封市花生區域品牌的構建，從根本上提高開封市花生產業的知名度，在花生消費者群體中打響知名度，再通過調優產品質量，來進一步壯大品牌規模，夯實產業發展根基。另外，在此基礎上，主動開發新的原料基地資源，加強產地規范建設，推進產品標準化生產，將特色品牌做大做強，并鼓勵更多的農業科技人員深入基地加強技術指導，搭建當地花生市場信息網絡，不斷豐富現有服務手段，致力于服務管理水平的提升。

2.主動深化產品加工，推動產業轉型升級

鑒于農產品深加工能力的重要性，可通過主動優化這一鏈條，來拉長開封市花生的產業鏈，解決原本開封市花生保鮮能力不足的問題，同時推動產業的轉型升級。一方面，加強針對市場信息的分析與預測，建立花生產業預警機制，從科學角度引導農戶完成選種、種植等流程，針對花生產品的生產與加工過程，建立嚴格的產品質量檢驗標準，并與當地高校、科研機構形成長期合作關系，對農戶、企業人員展開不定期培訓，全方位提高花生生產與銷售的技術水平，從根源上提升開封市花生產品的市場競爭力量。另一方面，主動研發花生鏈條周邊產品，在現有的花生加工企業改造基礎上，大力扶持龍頭企業，持續性優化花生產業結構，鼓勵企業與農戶在合作中構建風險共擔模式，從雙贏視角共享生產利潤。另外，穩抓技術銷售契機，實行信息技術推廣模式，充分利用網絡媒體渠道，廣泛發布花生產業相關信息，通過及時獲取、分析、利用市場信息，來為種植計劃與產品銷售計劃的合理安排奠定基礎，在此基礎上，還可進一步發揮信息優勢，吸引外地客商，培養農戶經濟人，幫助農戶在合理保障自身權益的前提下簽訂銷售合同，并鼓勵運輸行業個體工商戶建立經濟聯合體，促進花生產業創收，全面提升花生產業化發展水平。

3.完善市場信息平臺，合理更新花生品種

針對農戶選種不當的問題，可將問題的根源定位于信息資源共享不足等層面，通過搭建農產品市場信息平臺的途徑，及時提供全國關于花生產品的價格信息，由專家進行專業的市場預測。同時，打造公平合理的利益分配鏈條，在保障農戶收益的同時，擴大花生深加工企業的盈利積累，形成良性循環基礎，增強共同抗風險的能力。另外，以優質科技項目為依托，開發具有開封當地特色的良種繁育基地，用于大面積培植適合當地種植的優良品種，規避收益低、質量差、品種繁雜等因素帶來的風險。在此基礎上，加強對新型農業經營主體的技術培訓與指導力度，譬如，面向花生加工企業、合作社、家庭農場及科技示范戶等主體，提供種植知識、經營知識、管理知識等方面的科普服務，將技術支持覆蓋至花生種植、經營、轉型升級的各個環節，使之直接作用于開封市花生市場擴展過程當中。

四、結語

綜上所述，開封花生產業雖已獲得良好發展條件，但要實現廣泛化、規模化的產業擴展，仍有諸多短板亟待修補與優化，需要從搭建品牌體系、提高產業深加工力度、打通信息渠道等諸多方向綜合出發，形成新的經濟增長點，從根源上提升開封市花生產業在國內外市場的競爭力，促進當地經濟的可持續發展，為經濟內循環帶來長遠驅動力量。