甘熙宅第古建消防文化研究

■ 殷春華 南京市博物總館

甘家大院作為清代南京文化大族甘氏的聚居地，不僅是甘氏家族藏書文化、中醫藥文化、音樂文化等傳統文化的物質載體，其本身就是甘氏家族精神和文化旨趣的直觀體現。時至今日，在甘家大院基礎上建成中國首家民俗、非遺“雙博館”，天然地從宅第中繼承下種種優秀的文化基因。文章著眼于甘宅古建消防文化，對其消防設施、消防思想等進行梳理、探討，希望有益于古建場館的安全生產和火災常態化防控實踐。

一、甘宅古建中的消防設置

（一）封護墻的延伸

甘熙宅第作為南京地區多進穿堂式建筑的代表，仍然沒有脫離“木骨泥墻”的古建營造模式。即以縱向的立柱、橫向的梁枋搭建房屋框架，兩柱之間除安裝隔扇門、窗外，一般以磚墻填補空隙，名曰封護墻。但仔細觀察甘熙宅第的墻體，就會發現其獨特之處。墻面外觀樸素，青磚原色，扁砌到頂，清灰勾縫，蝴蝶瓦覆頂。馬頭墻或作獨立屏風造型，或呈三山屏風、五山屏風樣式，獨立構成宅第的建筑天際線，讓人幾乎感受不到臺基和屋頂的存在。清代的傳統民居，臺基特顯卑小，存在感本就微弱。但墻體部分的大幅度上延，與屋頂兩側山面融合一體，進一步加高直至超越屋脊，以屏風式樣的“馬頭墻”組成建筑天際線，不得不說是設計者的有意為之。（如圖1）

圖1 15 號三進及其前院

如此挺拔的“封護墻”，其設置初衷就是為了防火。甘氏家族聚族而居，建筑密度較大且多為磚木結構的硬山建筑，存在極大的火災隱患。將單體建筑物兩側山墻進行縱向加高和橫向延展，直接將建筑物封護在四面墻體組成的獨立院落之內，極大地降低了火災肆虐的風險。因其滿足了聚族而居基礎上的預防、阻斷火災的難題，人們又稱其為“封火墻”。

鑒于磚質院墻與木構建筑的緊密結合，甘宅木構建筑作法做出了一定的創新性改動，本文以友恭堂后檐做法為例試做剖析。正常而言，友恭堂后部檐柱間應該布置封護墻或者安裝槅扇門，抑或在檐柱間布置矮墻，在矮墻上安裝檻窗。如圖2 所示，友恭堂后部一排檐柱仍然存在，檐柱的外側緊接著砌筑一道高大的封火墻，只在磚墻中部預留一扇腰門。屋頂后部順勢延伸至封火墻之上。從外部看去，友恭堂被包砌在兩側山墻及后部封火墻之內，木質建筑與院墻形成一個整體。

圖2 友恭堂內部及后檐作法

友恭堂后金柱至山墻間仍然布置了兩列槅扇門，看似多此一舉，其實表現出古人對室內、室外空間的嚴格區分。通過對甘宅大門的觀察，會發現木質建筑上使用槅扇門，石質院墻上使用不加修飾的板門，井然有序。這一建筑細節，體現出甘氏族人內外有序的倫理觀念。出于防火的需要，友恭堂后檐與封火墻形成一個整體，通過磚墻中部預留的小門實現進出，無須在后檐柱間進行封護。但為了區分建筑內、外空間，將原先后檐柱間的槅扇門，移動到后金柱與山墻之間，保證了木質建筑的相對獨立。

（二）備弄、院門的設置

得益于封護墻的普遍設置，一個個四面墻體構建的獨立院落成為甘熙宅第的基本建筑單元。就甘熙宅第主體建筑區域而言，眾多的院落按照由北而南的順序前后連貫，逐級抬高。形成南捕廳15 號、15 號西偏、17號、19 號四條建筑軸線。這4 組多進穿堂式建筑群之間，由備弄或封護墻加以阻隔。仔細比較各院落的布局特點，便不難發現一個共同之處，即每個院落除了留有南北向連貫通道外，其東西兩側院墻各開辟一扇側門，或與備弄相連，或穿封護墻而過，實現東西向的交通聯系（見圖3）。細究其中原因，與甘氏聚族而居的生活方式息息相關。每家占據一定院落，形成相對獨立的生活單元，這就要求每個獨立院落都應具備交通的便捷性。但這有意無意間，方便居民及時開辟救火通道，更好地發揮人力優勢，及時應對火情。

圖3 甘熙宅第備弄及院門作法

小巷弄堂是江南建筑的一大特色，“備弄”就是這種位于建筑群落間的特殊巷道（見圖3）。由于封建時代森嚴的等級觀念，在同一個宅院里主仆之間有嚴格的身份界限，狹窄的備弄既便于仆人們快速通過，同時也是其卑微身份的寫照。此外，備弄的存在客觀上起到了增加建筑物間距、隔絕火源的功效，又被稱作“火巷”。張燕先生曾比較過蘇州與揚州兩地不同的火巷作法，“火巷內有如蘇州加設封閉的上蓋，有如揚州不加上蓋，僅于兩對門上方加設上蓋——舊稱‘瓦卷’”[1]。甘宅備弄都屬于揚州類型，符合張先生對徽派建筑工藝流傳江南的規律判斷，即“南線東抵蘇州、杭州；北線經南京而達鎮江、揚州”[2]。備弄與多處開辟的院門一道，便于消防行動的迅速開展。更為精妙的是，上述四條建筑主軸線、大板巷42 號附屬建筑軸線，終端都指向南側后花園，方便獲取水源。

（三）水井遺存

傳說甘熙宅第過去曾有35 個天井、32 眼水井，后根據調查和維修中的發現，甘熙宅第有水井10 眼。目前，已清理恢復的水井有9 眼。如此眾多的水井遺存是當年家族繁盛的生動寫照。另一方面，水井的普遍設置得益于地下完整的水脈系統，既保障了日常的生活用水，也便于防火、排澇等不時之需。地面建筑的多次重建對固有井眼仍然加以保留。南捕廳17 號有井兩眼，其位置、形式都十分獨特。門廳室內西北角有一眼水井，較小，沒有井欄。第二進屋檐下的階條石上有一眼井，井口呈桃形。如此奇怪的水井設置，南京現存民居建筑中非常少見。時至今日，水井遺存早已失去使用功能，但仍應將其納入歷史時期消防建置體系予以關注。（見圖4）

圖4 甘宅古井

二、甘宅消防思想初探

（一）“風水壓勝”防火思想

甘福、甘熙父子作為甘熙宅第最早的營建者，其“風水壓勝”的防火理論深深烙印在古建宅第之上。位于甘宅東北部的“津逮樓”（見圖5），著意模仿寧波天一閣樣式，是甘氏“風水消防”理論的典型案例，讓我們結合《白下瑣言》之記載，作一簡單剖析：

圖5 原址重建后的津逮樓

“家大人（甘福）聞之曰：‘爾之言是也，惟聞天一閣北方有隙地，累石為坎卦，取生水之義。此實有至理。異日，予家筑津逮樓宜北向，即于壁間以磚作坎卦六象，其謹識之?！盵3]傳言中天一閣用堪輿之法防范火災的措施被津逮樓完整地繼承下來。首先是將建筑朝向定為北方，這不光與整個甘熙宅第的建筑朝向保持一致，且北方屬水，古人相信能借此起到預防火災之效果；其次是在建筑墻壁間用磚石累出坎卦造型，希冀用八卦中的水卦預防火災隱患。

天一閣以“天一生水”作為自己取名的根據，這一方法也被津逮樓承繼下來?！敖虼倍值涑觥端涀ⅰず铀罚骸昂颖庇袑由?，山甚靈秀，山峯之上，立石數百丈，亭亭桀豎，競勢爭高，遠望??，若攢圖之托霄上。其下層巖峭舉，壁岸無階，懸巖之中，多石室焉。室中若有積卷矣，而世士罕有津達者，因謂之積書巖?！盵4]所謂“達”者，戴震校曰：“達，近刻作逮”。以《水經注·河水》篇作為樓名由來，其中消弭火災的用意不言自明。那些生活在積書巖堂中的“鴻衣羽裳之士，練精餌食之夫”又何嘗不是作樓者的自喻。

（二）臨近園池布局藏書建筑

甘家最早的藏書場所應推“桐陰小筑”，甘熙在此寫下過《桐陰隨筆》十卷。桐城派學者馬沅在《桐陰小筑記》中寫道：“桐陰小筑者，夢六先生（甘福）藏書處也。拓地半弓，排簽萬卷。池橫礙步，疏落葉而泉通，山大如拳，撥蒙茸而路雜，地無他樹，但種高梧，庭有余清，常垂新陰。”[5]

一弓約等于今1.67 米，為舊時丈量地畝的計算單位。文學描述中的半弓之地難得精確，僅指占地面積狹小。文中花了大量篇幅對桐陰小筑周遭環境進行了描寫，可以想見此建筑應布局在甘熙宅第后花園之內，考慮到室內藏書防火之需，當距園池不遠，便于實現“池橫礙步”的建筑效果。結合“津逮樓”的布局特點來看，兩者同為藏書建筑，同樣臨近南園水池，反映出甘氏家族對有特殊防火需求的建筑，遵循著臨近園池布局的原則。（見圖6）

圖6 甘宅東南側園池

三、《白下瑣言》視角下的消防舉措

《白下瑣言》為南京著名學者、方志學家甘熙所著，甘熙生活在嘉慶、道光年間，是甘氏家族由商入仕、遷居南捕廳甘宅的親歷者。這本筆記體小說內容廣博，考訂細致，其中不乏火災、消防方面的記述，為后人記錄下嘉、道時期南京居民生動的消防實踐。

（一）宏觀消防舉措

胡阿祥先生依據《客座贅語·卷二·風俗》的記載，將明末城南地區劃分為“商業薈萃、百貨聚集”和“世胄、宦族集中居住”兩個具體且又功能各異的分區[7]。至甘熙生活的嘉道時期，城南人口集聚的狀況依然如此，“秦淮由東水關入城，出西水關為正河，其由斗門橋至笪橋為運瀆，由笪橋至淮清橋為青溪，皆與秦淮合，四面瀠洄，形如玉帶，故周圍數十里間，閭閻萬千，商賈云集，最為繁盛?！盵8]城南地區得益于人口的高度集聚，成為火災密集發生區?！懊窬映砻?，屢罹火患。乾隆五十四年，制軍高佳公書麟，創作水星鼎于聚寶門城上，以鎮厭之，其患漸息?！盵9]高佳書麟在聚寶門城墻上設置水星鼎的舉措，屬于嘉、道時期古人風水壓勝思想的產物，聚寶門（今中華門）位于城南區域的正南方，身處離位（火位），希望通過水星鼎的設置，起到防止火災的效果。

類似的風水消防舉措還不止一例，“《金陵世紀》謂‘朱雀航非今之鎮準橋，乃古桐樹灣長樂渡處，在聚寶門東北’?！督鹆晷轮尽芬嘣疲骸阪偦礃虮弊竽蠋裥鸥泳壬终敼砰L樂渡處，有真武廟?！瘡R門外豎長桿，嵌鐵坎卦，上立鐵鸛，其大如驢，俗呼為鐵老鸛，正對蟒蛇倉。赤石磯磯脈，石骨崚嶒，自城外穿濠而入，盡于此，色純赤，前人因城內屢遭火患，作此厭之。又聚寶門，或以羅鏡格之，為丑未向，以取泄火之義。赤石磯乃正當南離，則以長樂渡為朱雀航，當非無據也?！盵10]這則材料在考證古朱雀航位置的同時，為我們補充了古人豐富的消防舉措。《城東志略》記載：“赤石磯者，雨花山之分支也。楊吳筑城時，斷而為二。在城內者為紫巖，俯臨婁湖?！淦峦犹帪槟蠈看蠓蜉途壑?。……磯旁為大樹城，有明賈孝廉明道之園（明道字心我，善《易》，嘗筑乾坤一草亭于赤石磯上）?！源髽涑寝D東為正覺寺，初名水月庵。嘉慶中，僧鏡澄獲妖人方榮昇，奉敕改建，規模宏敞，予猶及見之。蓋至是，而岡麓之地盡矣?！盵11]赤石磯、南岡、大樹城一線岡地，位于中華門東側的門東地區，早在六朝時期就是世家大族聚居之地?！澳蠈诮瓕幊悄稀！稌x書·郭璞傳》：‘王敦收璞，詣南岡斬之?！赌鲜贰ど驊c之傳》：‘徒步歸南岡。’顧文莊《客座贅語》：‘周子隱讀書臺下，舊有光宅寺，梁武故居。六朝士大夫多家此，地名南岡，應在蟒蛇倉處?！窦糇酉?，蓋古烏衣巷，晉時王謝多居此，其南即蟒蛇倉，可見顧說非謬也。”[12]

由于花露崗、赤石磯、南岡一線岡地的存在，對北側內秦淮河產生約束作用。內秦淮河自東水關入城，西南向經行赤石磯、南岡、大樹城崗地的西北側，至鎮淮橋附近受到鳳臺山麓的阻擋折向西北，沿鳳臺山北麓流至西水關一帶。塑造出十里秦淮特殊的“U”型河道，奠定了老城南獨具特色的水文基礎?！盎ūJ崗者，高踞鳳臺山之巔，形隆而長。金陵之山，土色紅赭，東城赤石磯、西城蝦蟆石及茲岡皆然，故陶官嘗設于是。[13]”材料顯示秦淮河沿線有斷續紅赭色磯岸的存在，屬于經年累月流水塑造的結果。其中最東側的赤石磯從今南京城雨花門附近，向西一直延伸至中華門東北側長樂渡，因其地處城南地區的南側，磯體又呈現出醒目的紅赭色，古人將其聯想成火災的發生原因之一。壓勝方法為在赤石磯上嵌鐵坎卦（水象），因為赤石磯一帶又有“蟒蛇倉”的稱呼，于是在赤石磯上設置大型的鐵鸛形象，起到防治效果，最后還利用八卦鏡將南方之火宣導至其他方位，真可謂用心良苦。

（二）微觀消防舉措

自明成祖遷都北京之后，南京城市的地位急劇下降，侵占公共空間的行為屢禁不止。《白下瑣言》記載嘉道時期，城內貧民“搭蓋橋棚，非特毀損橋梁，侵占道路，而比屋鱗次皆蘆席、板壁，火患尤可虞。近年淮清橋、笪橋重修之后，己勒碑示禁，而長干橋、鎮淮橋、新橋、大中橋、內橋、元津橋、斗門橋諸處仍然如故，若一體禁止，亦善政也。”[14]從橋棚的分布位置而言，遍布內秦淮河、運瀆沿線，進一步加劇了城南人口稠密區的房屋密度。加之搭建橋棚使用的為蘆席、板壁等易燃材料，一旦發生火災不但容易波及周邊民居，還因其地處交通節點位置，極大地妨礙消防人員、物資的通行。

甘熙外祖父陳氏家住貢院旁姚家巷，也是一處建筑密集區域，“門前有小屋數十間，皆其產，賃為民居，而巷極隘，屢有火患。先世憫之，拆其半為空地，以便出入。宅后為淮清橋大街，有廊通行，亦甚隘，復捐買隙地，設大缸十余口，積水備不虞。后鄰人迭遭回祿，其家獨安然無恙，信厚德之報云。[15]得益于陳氏較強的憂患意識，主動拆除部分房屋預留下足夠的消防通道和隔火帶，在不易通行的區域設置十余口大水缸，儲存必要的消防用水，在周邊火災頻發的情況下得以獨善其身。

四、結語

文章列舉的幾則古建消防舉措反映出甘氏家族獨具特色的消防思想，為今日南京市民俗博物館、非遺博物館打下了最初的消防基礎。對其進行系統地梳理，有助于我們了解甘熙宅第建筑群落的現實布局及秉承的設計理念。在此基礎之上，制定出科學的保護、利用細則。解放初期隨著甘氏族人的陸續遷出，宅第蘊含的消防文化逐漸隱而不彰，作為新時代的守門人，不應該任其淹沒在歷史長河之中，如何更好地落實古建場館的安全生產工作，展望新時期博物館事業的高質量發展，還需要我們審視古建場館物質載體，借鑒、揚棄先民遺留下的寶貴物質財富與精神財富?！肮沤ㄕ?，精品雙博”，作為甘熙宅第的看門人，需要筑牢安全生產這一“生命線”，助力甘熙宅第這一傳統文化地標，在新時期持續煥發生機與活力。