氣象萬千看衡陽

周亞明 王靖

“雁到衡陽不南飛，客至衡陽不思歸。”雁城衡陽以它秀美的自然風光和源遠流長的歷史文化吸引著四面八方來客。人們津津樂道衡陽有三座值得仰視的“名山”：自然名山——南岳衡山，思想高山——王船山，革命寶山——水口山。三座“名山”更是賦予了衡陽得天獨厚的旅游優勢和城市魅力。

一幅如畫的美景

衡陽如畫，風光旖旎。唐代詩人柳宗元途經衡陽，在回雁峰前寫下了“晴天歸路好相逐，正是峰前回雁時”的詩句，美麗的大雁讓衡陽擁有了一個詩意的名字——雁城。漫步在衡陽的大街小巷，大雁的文化符號無處不在：城北有來雁塔，為大雁南來北去的航標；城南有回雁峰，山形似鴻雁伸頸昂頭。蒸水、耒水兩大支流在此注入湘江，流經衡陽全境，匯聚之處正好環抱石鼓書院這座千年書院，展現出一幅“山、水、洲、城”的秀美畫卷，無數文人墨客在此留下詩篇。文因景成，景借文傳，詩意衡陽以她獨有的秀美山水名揚天下。

聞名遐邇的南岳衡山首尾72峰，綿延八百里，是中國著名的道教、佛教圣地，環山有寺、廟、庵、觀200多處。五岳獨秀，南岳衡山“秀”在大氣磅礴，72峰林立，回雁銜首，岳麓執尾，一路綿延出瀟湘神韻；“秀”在四時景美，春賞奇花、夏觀云海、秋看落霞、冬賞霧凇；“秀”在意境深邃，“祝融峰之高、藏經殿之秀、方廣寺之深、水簾洞之奇”，南岳四絕，世人稱絕。

衡陽俯拾皆是千年古城的無盡風采，滿眼盡收衡云湘水的美麗畫卷。在這里，您可以感受夏明翰烈士“砍頭不要緊，只要主義真”的堅定革命意志；走進羅榮桓元帥故居，致敬開國功臣；到水口山工人運動陳列館，重溫風起云涌的湖南工人革命運動故事……參觀這些紅色歷史遺存，追尋革命先驅風范，你的心靈將得到洗滌與升華。神農創耒、蔡倫造紙、濂溪問道、船山立說……一個個歷史故事千古流芳，從這些浸透著湖湘文化的歷史中，你能觸摸到衡陽人獨特的文化品格與精神風貌。

一本厚重的書

翻開衡陽這本厚重的史書，“祝融播火”“大禹治水”“嫘祖養蠶”……數不清的遠古傳說，演繹了中華始祖在衡州大地上的動人故事；“神農創耒”，記錄了衡陽在我國農耕文明發展中的重要貢獻；“蔡倫造紙”開啟人類文明新篇章，寫下了衡陽在中國古代四大發明中的傳奇。

“天下書院，楚為盛，楚之書院，衡為盛。”衡陽坐擁中國四大書院之一的石鼓書院、千年書院鄴侯書院和清末書院之首的船山書院等著名書院。文脈綿長的衡陽，人杰地靈。湖南歷史上有15位狀元，其中衡陽地區就有2位。韓愈、周敦頤、朱熹、張栻、范成大、辛棄疾、徐霞客等眾多文人墨客來此尋幽覽勝、賦詩作記。書法大師曾熙、“蕭派”山水畫創始人蕭俊賢、被周恩來總理稱為“活字典”的謝彬、“詩魔”洛夫、言情大師瓊瑤、湖湘文化的當代傳承者唐浩明……近現代的衡陽更是人才輩出。

“上馬殺敵、下馬讀書”，衡陽人骨子里早已融入湖湘士人的血脈基因。血性湖南人的標志性人物李芾、“不要錢、不要命、不要官”的“湘軍水師”創辦人彭玉麟、共和國十大元帥之一的羅榮桓、“五千年來女權之曙光”的中華女杰唐群英、“砍頭不要緊，只要主義真”的革命先驅夏明翰、朱毛紅軍“四驍將”之一的伍中豪、朱總司令夫人“雙槍女將”伍若蘭等都孕育于這方熱土。這座城，“十步之內，必有芳草”。毛澤東先后5次到衡陽指導并推動革命運動，湖南三師被譽為“湘南革命的搖籃”，湘南學聯為“湘南地區早期革命活動的策源地與大本營”，水口山工人運動“雄壯不亞于安源”，湘南起義后“萬人齊上井岡山，八千皆為衡陽人”，“東方的莫斯科保衛戰”——衡陽保衛戰在中華民族反日寇侵略戰爭史上寫下了悲壯的一頁。

一桌誘人的美食

食在衡陽，味甲一方。衡陽人不甘于把自己束縛在一張乏味的食品清單上，他們在不斷嘗試中尋求著各種靈感，以滿足味蕾的需求。

衡陽味道，從清晨那碗鮮香的米粉開始。衡陽魚粉選用衡陽本地草魚、鳙魚或黃鴨叫，用油煎至金黃，再入湯水，猛火煮沸，魚肉中的營養物質在高溫催化下，淋漓盡致地釋放，匯成一鍋濃稠乳白的魚湯，再下入細嫩如線的渣江米粉，米粉滑爽彈牙，魚湯乳白鮮香，魚肉細嫩鮮美，三者完美結合，便成了那碗入口難忘的衡陽魚粉。除了各色魚粉，衡陽還有豪爽大氣的“殺豬粉”，以及精致營養的“肉蛋粉”，并稱衡陽“粉三絕”。

正餐，自然少不了衡陽菜。在衡陽菜中，衡東土菜深受食客追捧。衡東土菜以衡東縣本地產畜產品為主料，以山茶油、米燒酒、黃貢椒“三件寶”為輔料，憑借“辣得過癮、鮮得難忘、香得舒暢”的鮮明特點讓人回味無窮。石灣脆肚、楊橋麩子肉、棍子魚、青椒拆骨肉、黃鱔炒蛋、煨蛋等都是獨樹一幟又點單率極高的衡東菜肴。衡東成就了土菜，土菜也成就了衡東，土菜產業已成為衡東支柱產業。衡陽人的餐桌當然不止于衡東土菜，衡陽縣土頭碗、衡山香干、九觀橋血鴨、祁東叫花雞、茶油土雞等等，每道菜都足以令你稱絕。

衡陽是一座“早起”的城市，也是一座“貪黑”的城市。隨著“煙火”升騰，市井的繁華，人氣的火爆，喧鬧的席面，構成一道“很衡陽”的風景。衡陽夜宵店陳設雖簡單樸素，但菜品絕對豐富且“勾魂”，既有小龍蝦、清水唆螺、仔姜田雞、臭豆腐等本地特色，也有全國流行的各色燒烤。這眾多的獨具特色的美食，早就叫人贊不絕口。

一首嘹亮的歌

為推進文旅產業發展，衡陽市出臺了《衡陽市鄉村旅游區（點）管理辦法》《衡陽市促進旅游產業發展獎勵辦法》《關于落實紓困政策支持旅游行業恢復發展的實施辦法》等系列文件。同時，全市旅游年度發展專項資金增加到4500萬元，每年按照10%比例上浮。衡陽從旅游發展資金中拿出1000萬元設立“引客入衡”獎，從政策到資金支持文旅產業做大做強，力爭到2025年全市游客接待人次突破1億，實現旅游總收入突破1000億元。

做品牌——持續拓展文旅產業發展定位與視野，進一步升級衡陽“三山”品牌；做體系——堅持以“文旅+”為抓手，加強“一核一圈一廊一體”建設，“一核”為南岳衡山核心景區，“一圈”為環南岳衡山文旅康養圈，“一廊”為從南岳衡山到中心城區的文旅走廊，“一體”為文旅康養一體發展；做平臺——打造人性化、智能化、數字化的旅游服務平臺，推動旅游高質量發展，衡陽唱響了文旅產業大發展大繁榮之歌。2021年，衡陽市接待國內外游客總人數為4668.33萬人次，同比增長14.06%，位列全省第三；旅游總收入470.2億元，同比增長15.66%，位列全省第四。

千年古韻意猶濃，萬載悠歌唱不完。在新時代浩蕩東風中，衡陽這片深藏著人文密碼與生態基因的潤澤福地，正砥礪前行，逐夢新征程。