喬 瑾,趙保生*,韓慶彥,王建強
(1.甘肅省天水市動物疫病預防控制中心,甘肅天水 741000;2.甘肅省動物疫病預防控制中心,甘肅蘭州 730046)
養雞業是天水市的傳統優勢產業,發展迅速,飼養量從十年前630 萬只增加到1200 萬只,飼養形式以散養為主,散戶、專業養殖村、小區并存,轉變為規模養殖場為主,呈現數量大、密度高、批次多、周轉快的的特征。禽病出現了新特點,為此,我們立足實際,開展對雞病流行特點的分析與研究,提出針對性的防治對策。
自2006 年,高致病性禽流感被國家列為強制免疫病種,堅持選用國家免疫計劃推薦的高致病性禽流感(HPAI)重組禽流感滅活疫苗(H5N1亞型,Re-1株)變換到禽流感-新城疫重組二聯苗、重組禽流感病毒(H5+H7)三價滅活疫苗(H5N2rSD57 株+rFJ56株,H7N9rLN79 株)進行全覆蓋強制免疫,歷年群體免疫密度超過90%,免疫抗體合格率達80%以上,有效阻斷了H5N1、H7N9禽流感在家禽中的流行,也成功阻斷了H7N9等病毒對人的感染,防止了高致病性禽流感疫情發生,產生了巨大的社會效益和經濟效益。
采用日常和集中方式監測免疫抗體,對重大動物疫病免疫效果進行評估,做到以監定免、以監促防;采用雞群健康監測排查、定點監測和流行病學調查的方式,科學、全面、系統收集與疫病事件有關的各種資料和數據,通過運用分析研判,及時掌握當地禽病流行動態,先后實施了免疫抑制性疫病調查研究和安卡拉等新發病流行病學調查項目,總結出當地雞病程序化免疫、科學化消毒滅源、疫情撲滅等綜合防控技術,為制定家禽疫病防控策略和措施提供了依據。
2021 年與2011 年比對,重點防范的禽霍亂基本消失;雞群中普遍流行的新城疫(ND)、傳染性法氏囊炎(IBD)、馬立克氏病(MD)、雞痘(POX)基本控制,少數年份在個別鄉鎮呈現點狀散發;廣泛發生的大腸桿菌?。≒ED)、雞白?。≒D)、禽傷寒(FT)、球蟲病(COCC)大幅度減少,總體發病場點減少,場發病率降低(表1)。

表1 2011 年和2021 年天水地區不同疫病群發病率和疫點數情況
從2019—2021 年,由疫控機構隨機每年選擇200余家規模養雞場和500 余家散養戶調查發現(表2),發病率從4.44%降至3.67%,下降0.77 個百分點;死亡率從0.25%降至0.19%,下降0.06 個百分點;致死率從5.67%降至5.08%,下降0.59 個百分點(見表2)。從疫情測報系統顯示:2011 年與2021 年比較,均發生了5 個病種共21 個疫點,發病率從25.83%降至3.67%,下降22.16 個百分點;死亡率從2.00%降至0.14%,下降1.86 個百分點;調查發現:不論疫點數還是發病死亡數,肉雞高于蛋雞,雛雞高于青年雞,蛋雞開產后最低,散養戶明顯高于規模場。

表2 2019 年和2021 年雞疫病總體發病情況和疫點數情況
通過開展獸用抗菌藥使用現狀調查與減抗技術研究應用,掌握抗菌類藥物的使用種類、階段、頻率、方法和劑量,并進行科學分析,研究減量使用抗菌藥物的技術方案,解決濫用抗菌藥物現象。近3 年在養殖場環節、市場共抽檢肉、蛋樣品981 份進行了氟喹諾酮、磺胺類、金剛烷胺、氟苯尼考檢測殘留,結果全部合格。
近年來,由于壓實防控責任,嚴格落實地方屬地防控責任和部門監管責任,嚴肅追責問責,強化關鍵防控措施,加大檢疫檢測和監督管理力度,大型規模場生物安全水平不斷提升,為不同雞群的生長需要提供良好的飼養環境,減少了疫病的發生概率。
經臨床獸醫觀察、動物疫情測報網絡、日常流行病學調查、獸醫門診走訪、定點監測等方式收集疫病數據,綜合分析表明,十年來,強制免疫的H 高致病性禽流感和全覆蓋免疫的新城疫得到有效控制,未發生區域性疫情;養殖場對低致病性禽流感、傳染性支氣管炎(IB)、傳染性喉氣管炎(ILT)、傳染性法氏囊炎(IBD)、馬立克病(MD)、病毒性關節炎(VA)、雞痘(POX)、減蛋綜合征(EDS)等8 種疫病進行有計劃的程序免疫,免疫場基本得到了控制,在個別小規模場和散養戶中散發,其中禽霍亂(FC)未見報告;大腸桿菌病(PED)、大腸桿菌?。≒ED)、禽傷寒(FT)、球蟲?。–OCC)等細菌和寄生蟲病常年發生,在生物安全水平較高的大型規模場發病較少;近年陸續發生了傳染性鼻炎(TRT)、安卡拉?。℉PS)、滑液囊炎(MS)、禽白血?。ˋLV)4 種新發疫病,經不安全的引種傳入本地,由于生物安全水平不高而在雞群中傳播,而且發病率、死淘率高,造成產蛋性能和肉品質降低,成為當地危害較為嚴重的新發疫病。經300 家養雞場(戶)現場調查,2019 年雞安卡拉?。℉PS)發病最嚴重,場群病率9.33%,個體發病率23.66%,死亡率7.88%,病死率33.30%;禽滑液囊炎(MS)場群發病率6.00%,個體發病率5.33%,死亡率1.00%,死淘率5.50%;禽白血?。ˋLV)感染率40%以上,具體數據見表1。
雞群一旦發病,多數沒有典型癥狀,臨床上很難準確判斷,成因是雞群飼養密度大、衛生防疫措施跟不上去,以及免疫抑制性疾病和應激因素的存在,導致條件性疫病和環境性疫病如大腸桿菌病、球蟲病、滑液囊炎等病容易發生,常表現病毒病和細菌性病以及寄生蟲病混合感染的現象,混合感染后給這些疾病的診斷、治療或根除造成了困難,使得一些原先比較容易控制的疫病變得不易控制[1]。常見球蟲?。–OCC)與傳染性喉氣管炎(ILT)、新城疫(ND);傳染性支氣管炎(IB)或傳染性喉氣管炎(ILT)、滑液囊炎(MS);腺病毒(FADV)、滑液囊炎(MS)、禽白血病(ALV)混合感染。
近年一些免疫抑制性疾病傳染病,如傳染性法氏囊炎(IBD)、新城疫(ND)得到了很好的控制,但病毒性關節炎(VA)、減蛋綜合征(EDS)、禽白血?。ˋLV)相繼發生,感染率不斷上升,造成雞只的免疫器官發育受損,部分雞群免疫功能缺陷及免疫力下降,而且使機體對其他病原易感性增加,對多種疫苗應答能力下降,甚至導致免疫失敗,不僅增加防控難度,直接經濟損失巨大,間接損失也不可估量。由于免疫疫苗的毒株與當地流行毒株的型不匹配或野毒感染,在轄區非典型傳染性支氣管炎(IB)、傳染性喉氣管炎(ILT)流行較為多見。2018—2021 年度禽白血?。ˋLV)連續4 年核酸檢測場陽性率分別達到了34.06%、84.23%、51.50%、55.26%,已成為種雞場亟需凈化的疫病。
天水市僅有3 家小型父母代種雞場,種蛋、雞苗主要依靠外調購入,種源凈化管控難,致使垂直傳播性疫病不斷增加,防疫難度逐年增大。禽白血病(ALV)、雞白?。≒D)、滑液囊炎(MS)最為常見,其次呼腸孤病毒感染引起病毒性關節炎(VA),腺病毒感染引起的產蛋下降綜合(EDS-76)、安卡拉?。℉PS)、冠狀病毒性腸炎(CE)發病率不斷攀升。禽白血病(ALV)、禽沙門氏菌(SE)缺乏有效的疫苗,這類病一旦引入養殖場,很快定植難于凈化,藥物控制難度極大,雞群因免疫注射接種、用藥、飲水飼喂等會造成水平傳播速度加快,雞群始終帶毒(菌)狀態,1 批雞群發病后,會緩慢傳播給整場雞群,一旦空舍期間不能采取有效根除消毒措施,就會造成第2批雞群發病,在1 個場內連續多年發生,成為嚴重持續危害的疾病[2]。
部分養殖場對選用各種抗菌藥、抗病毒藥、營養藥、消毒藥、活菌制劑等多根據日常養殖經驗、飼料廠家技術人員介紹進行投入,與檢測脫節,超劑量使用抗生素和超劑量多頻次使用消毒藥品,使得耐藥菌株增強,大腸桿菌病、禽支原體病發生普遍,傳染性鼻炎、滑液囊炎的發生也日漸增多,單一用藥治愈率低,治療時往往達不到很好的效果。
玉米、麩皮、豆粕等成品飼料或飼料原料飼料如沒有專門的儲藏庫,易發生霉變使霉菌毒素超標,致使采食量減少產蛋量下降,產畸形蛋,飼料報酬降低等,嚴重的引起免疫抑制,造成二重感染和誘發某些傳染性疾病。在林下、草地散養肉雜雞,球蟲病普遍發生,絳蟲、線蟲病和組織滴蟲病及螨蟲病是一些管理較差雞場的常見病。
許多散養戶、新手養殖者對雞疫病的危害缺少足夠的認知,認為防疫只是防疫員打防疫針,引種不規范,有病亂投藥,飼養人員及車輛互相串場,社會中的閑散人員隨意進出養殖區,消毒滅源、免疫注射不規范,對防疫質量造成嚴重影響,給疫病發生流行留下隱患。為此,通過普法宣傳、科普教育,增強養殖業主防疫的防疫主體責任意識,定期督導檢查,落實防控主體責任;通過對養殖場“一對一”監管等手段,糾偏補漏防控措施;通過疫控機構指導培訓傳導防疫形勢壓力,傳輸防控技術,全面落實國家對高致病性禽流感、新城疫的免疫、監測、流調計劃,持續不間斷執行重大病防控措施;指導養殖場制定實施科學有效的免疫程序、消毒程序,完善并遵守防疫制度,有效控制二、三類疫病的地方性流行。
全面實施生物安全措施,關鍵雞、人、車輛、物料管理和內外環境的控制。①管好雞,做到三關嚴把。嚴把引種關,嚴禁從疫區或發生過垂直傳播性疾病的養殖場引種,從非疫區引進種蛋、雞苗,禽白血病、雞白痢、新城疫、滑液囊炎檢測陰性[3];嚴把隔離關,引進的雞苗和種雞經隔離飼養觀察無病后轉入生產區;嚴把淘汰關,對病雞及時淘汰,對患傳染病的欄舍從快無害化處置;②管好人,做到進出有序。防止場外閑雜人員、飼料獸藥推銷人員、貨物配送人員、清糞人員、雞販子、蛋販子不經消毒通道隨意出入,嚴禁進入生產區;獸醫不得外出行醫和外場出診;飼養人員不得竄舍竄棟;③管好車,做到路線分明。對通勤車、送料車、運糞車、轉貨車、運蛋車按各自的規定行駛路線及凈道污道要求通行;④管好物,做到物料無污染。對飼料、飲水、獸藥、機械、工具嚴格執行操作規程貯存、保管、使用;五是管好環境,做到消殺滅源。一要明確雞群、人員、車輛、飼料、墊料、防疫器材、生產工具、過道、雞舍內外場所等消毒對象、選擇合適消毒藥物、采取最佳消毒方法,制定科學消毒程序,及時清理污物,實施徹底消毒措施。二要實行全進全出的飼養方式,特別做好空欄期消毒,減少上下批次間病原的傳播和疫病的發生。三要滅蠅殺蟲除鼠防鳥。改善蚊蠅、老鼠和野鳥生息繁衍的樹木、污水坑、飼料庫等環境,防止野鳥群集或筑巢、蚊蠅滋生、鼠害橫行;要架防鳥網、安裝紗窗阻止野鳥傳播禽流感、新城疫;用捕蠅器、噴灑環丙氨嗪等藥物防蠅滅甲蟲、安裝防鼠板及用敵鼠鈉鹽作毒餌除鼠,減少多種病原菌及虱、蚤、蜱、螨等寄生蟲傳播,也能避免產生應激,影響產蛋率。
強化了動物疫情測報網絡體系建設,設立病原學定點監測點、動物疫情監測點、臨床觀察報告點,定期日常排查摸底,開展免疫抗體監測評估,讓病原學實驗室檢測與流行病學實地調查相結合,全面掌握疫病感染、發生狀況和流行趨勢,準確快速診斷,研判疫情,找準應對措施,為養殖場戶提前制定好應急方案,做到未雨綢繆,在出現疾病時能快速應對,及時消除疫情隱患。
基層缺少臨床獸醫,對傳染病臨床癥狀、剖檢變化、流行特點不明白不掌握,鑒別診斷難、采樣送檢難、買藥難,治療主要靠獸藥推銷員、飼料供應商,常常延誤治療和疫情處置時機。①對養雞場排查疾病、基層獸醫診療雞病的全面培訓十分必要;②對臨床剖檢、采樣技能急需提升,這對準確判斷病種和病情,有的放矢的用藥治療或采取有效有力針對性強的防控措施必不可少;③加強動物疫病防控隊伍建設工作,定期組織工作人員參與業務培訓工作,組織開展各項專業技能競賽,以提升人員專業技能水平和服務能力;④強化市、縣獸醫實驗室和企業自檢實驗室建設,提升實驗室監測能力。五是采用多種手段開展動物疫病防控知識、《動物防疫法》的宣傳教育培訓活動,促使養殖人員有效掌握防疫知識以及相關政策,使其思想上重視、方法上科學、措施上落實,以降低家禽傳染病的發生率。
因家禽飼養模式、管理水平、防疫能力的變化,當前雞的疫病以舊病控制,新病發生,免疫抑制性、垂直傳播性疾病增多,繼發性、混合感染嚴重為特點。為此,必須堅守重大疾病防控底線,通過監測流調,落實生物安全等綜合措施來控制常發、多發二、三類疫病,可在一定程度上減少家禽傳染病的發生,為家禽業高質量發展奠定基礎。