鄉村振興視域下鄉鎮地區經果林產業模式的創新探究

賈 兆

（寧夏回族自治區吳忠林場，寧夏 吳忠 751100）

0 引言

黨的二十大報告提出，發展鄉村特色產業，拓寬農民增收致富渠道，扎實推進鄉村產業振興。產業發展是鄉村振興的基礎，而產業的高質量發展需要科技的推動。經果林產業作為利通區林業發展和區域經濟的主導產業，在全面推進鄉村振興、著力推動高質量發展的號召下，在經果林產業經營中，結合地區經果林產業的發展現狀，圍繞高質量發展目標、精準扶貧和鄉村振興戰略，堅持以品質為核心，積極引進新設備、新品種、新技術，構建完善的配套設施和服務體系，為林果產業提供專業化、定制化配套服務建設，強化林果產業科技支撐，將科技成果轉化為促進產業提質增效、轉型升級的原生動力。積極發展以本地果品為主的特色經果林種植產業，不斷提高林果品質，將以經果林產業高質量發展助推脫貧攻堅、實現鄉村振興與生態建設相結合，構建彰顯地域特色和鄉村價值的產業體系，提高林地經濟效益，促進群眾增產增收。

1 利通區扁擔溝鎮烽火墩村經果林產業介紹

烽火墩村行政歸屬吳忠市利通區扁擔溝鎮，全村面積達786.67hm2，以種植業和養殖業經營為主。一方面，地區經果林種植經驗豐富。自2014年起，烽火墩村為從根本上解決貧困問題，實施脫貧攻堅工程，積極調整產業結構，大力發展林果種植產業。截至2021年，全村蘋果種植面積達277.33hm2，桃李杏等小雜果種植面積達20余hm2，經果林產業呈現健持續穩定的發展態勢。另一方面，烽火墩村自然條件優越，適合林果苗木生長，得天獨厚的地理位置，為其經果林產業發展提供了良好的種植條件，林果產業逐漸成為區域特色優勢產業。村莊土地呈緩坡地勢，較為開闊；屬于典型的大陸性氣候，四季天氣春暖遲，秋涼旱，氣溫日差較大，日照較長，無霜期短，冬夏季節明顯；黃河水為境內的主要水源，灌溉條件良好；土壤為沙壤土，土壤有機質含量0.7%左右，含鹽量0.23%左右。得天獨厚的資源稟賦非常適宜于經果林產業的發展，所產果品果個大小均勻，果面外觀光澤艷麗，果肉質密、脆多汁，口感脆甜，耐運輸、貯藏。

烽火墩村的林果產業在長期的發展中取得了初步的成效，但是其產業發展也面臨著相應的難題，主要表現在以下三方面：第一，霜凍危害制約著烽火墩村林果產業發展，近年來，蘋果花期倒春寒晚霜凍災害頻發，產業低溫凍害風險抵御能力較弱，導致林果減產，大部分果園甚至絕產，造成了嚴重的經濟損失。第二，烽火墩村果樹栽培品種單一，主要以紅富士為主，占總面積的95%以上，品種單一比例失調造成經營管理難度加大，成本增加導致賣果難經濟效益下降等，影響果農收入，降低林果業綜合效益。第三，區域林果產業施肥灌溉精準化程度有待提高。烽火墩村年平均降水量為194mm，年平均蒸發量為2013.7mm，約為年平均降水量的10.4倍，境內雖有黃河水作為灌溉水源，但是干旱缺水仍是制約其林果產業發展的關鍵因素，如何提高灌溉用水的利用效率，降低農戶的灌溉水費支出，實現林果產業科學高效管理，保障優質果品產量和產值，是當前推進烽火墩村經果林產業高質量發展，亟需破解的難題。

2 經果林產業“三位一體”發展模式

根據烽火墩村經果林產業發展現狀，通過引進先進設備“果園防霜機”、引進新品種進行嫁接改良、推進水肥一體化建設，打造“三位一體”的林果經營管理模式，破解烽火墩村經果林產業發展難題，探索鄉鎮地區經果林產業模式創新路徑，推動經果林產業提質增效。

2.1 高空應用防霜機設備

霜凍是寧夏地區主要的氣象災害之一，近幾年，逐漸成為制約區域特色優勢經果林產業發展的關鍵因素，直接影響林果生產的質量和果農的收入，嚴重降低果農的生產積極性[1]。基于此，為實現烽火墩村林果產業高質量發展的目的，有效預防果品花期霜凍的風險，提高優質果品產量和產值，增加果農收入，引進先進設備果園防霜機，構建完善的防災配套設施，實施經果林花期科技防凍害工程，進一步提升林果產業防災減災能力，保障生產順利進行，減少災害損失，保障優質果品產出，提高果農積極性。

結合本村實際情況，選用的果園防霜機型號為FS5.5型果園防霜機和FS110型果園防霜機，發揮其提高果園溫度、驅散果園霧氣、減緩果園融霜速度的作用，減輕果園霜凍災害，避免對果樹造成傷害，降低災害損失。前者主要由電機驅動葉片轉動進而產生風能，后者主要以柴油機為動力源，通過齒輪箱和傳動軸驅動葉片旋轉產生風能，進而對果園上方空氣進行物理擾動[2]。在日落后，由于離地約9米處上空的氣溫比近地面植物溫度高出6-8℃，此時通過果園防霜機擾動果園近地逆溫層，將上方較暖空氣強制對流吹向下方低溫層，提高其溫度從而防止或減輕霜凍傷害；在日出前后，由于近地上方氣溫開始略低于植物冠層處，需要利用果園防霜機進行反逆溫防霜，緩解植物冠層葉片溫度的快速上升，從而保護葉片。烽火墩村通過在果園內合理布局單位面積防霜機數量，利用自然風力的吹送驅動，促進熱冷空氣的交匯流動預防霜凍，將科技轉化為促進產業發展升級的原生動力，為經果林的穩產豐產、提質增效發展提供良好的生產環境和技術支撐，有效地降低早春、晚霜造成的損失，實現果農創收、林業增收，為鄉村振興、興果富民工程賦能，促進區域經濟發展。

同時，引入遙感監控設備，使霜凍監測、預警信息及時覆蓋果樹生產區，使經營者實時獲取果園的動態變化情況，實現精準化防災減災管理，為有效的霜凍災害防御提供信息支撐，提高防霜規避決策指揮能力，有效降低霜凍對經果林產業生產經營的不利影響[3]。

2.2 中間樹體利用嫁接改良技術

針對烽火墩村果樹栽培品種單一，主要以紅富士為主的現狀，選擇引入維納斯黃金、瑞雪、瑞香紅等果樹品種，根據果園的實際情況，選擇不同的嫁接品種，利用芽接、插皮接等技術措施，分別采用隔行嫁接或者整片嫁接的方式進行樹體的嫁接改良，調整果樹發展品種結構[4]。通過嫁接改良技術，合理調整區域果樹品種結構，為鄉鎮經果林產業發展注入活力，避免因果品單一而降低區域經果林產業市場競爭力，實現在果品成熟期實現錯峰采收、上市，緩解采收時集中用工和果品集中上市對市場造成的沖擊，既能實現果樹產業的良性可持續發展，又能滿足市場多元化、個性化的消費需求[5]。

在開展蘋果新品種引進嫁接改良工作時，需要選擇合適的嫁接時間，一般選擇在4月中旬到5月中旬期間進行，選擇林果良種母樹芽眼和健壯的砧木，由具有豐富實踐經驗和一定的果樹管理技術水平的技術人員進行嫁接，在完成嫁接工作后，果農需要注意果樹生長的環境條件，加強果樹嫁接的后期管理，采用節水灌溉，注重保溫保濕，通過合理施肥改善土壤狀況，通過對接穗進行套袋處理，使接穗與外界的空氣隔絕，避免接穗部分受到不良氣候的影響，降低嫁接點的成活率。通過引入新品種優化果品結構以及科學合理的后期管理，實現烽火墩村林果產業可持續創收增產的目的，進一步鞏固和提升烽火墩村果品產業的優質高效生產，提高果農經濟收益，增強果農經營信心[6]。

2.3 地面推進水肥一體化建設

科學合理地灌溉施肥是影響林果產業健康發展的關鍵因素之一[7]，因此，在推動經果林產業高質量發展的進程中，果園管理主體應針對不同地區的特點，因地制宜，制定科學、合理的施肥和灌溉方式，以達到促進林果根系發育和激活養分的管理目的。在農業部“一控兩減三基本”總體目標的指引下，烽火墩村林果產業經營管理者通過建設蓄水池，完善區域節水管道設施，借助節能高效的水肥一體化設施，輻射區域內400畝經濟林，在果樹生長周期內為其提供適當的水肥供應，保證作物在不同生長階段的水分和養料的供給，可以有效地緩解經濟林的大小年以及生長期的水肥需求。

烽火墩村的林果產業經營主體布局合理、完善區域內的水肥一體化設施，還結合本地的自然條件以及果樹生長情況，制定了科學合理的施肥灌溉計劃，在3月下旬分三次開展以高氮肥為主的灌溉工作，單株施肥量500～1000g，用水量0.6m3，目的在于改善果樹的抗凍性，促進根部吸收葉片長勢優，對光合作用具有重要作用；在5月下旬至6月上旬分三次開展以高磷肥為主的灌溉工作，單株施肥量500g，用水量0.6m3，旨在提高果樹的花芽分化養分，促進果實吸收；在7月下旬至8月上旬分三次開展以高鉀肥為主的灌溉工作，單株施肥量500g，用水量0.6m3，目的在于提高果樹枝條的承載能力和果實的著色光澤度；秋季施肥主要以腐熟農家肥、生物有機肥和復合肥為主，單株施肥量5kg左右，補充積累果樹樹體養分。同時，烽火墩村通過使用水肥一體化技術，除卻春灌和冬灌必備用水外，節水528m3/667m2，提高了水肥的利用率，有效降低了果農的灌溉水費支出。同時，水肥一體化技術在提高作物的水肥利用率的基礎上，可以顯著提高作物產量[8]，通過合理適宜的施肥灌溉量，實現果園精準水肥管理，使水肥協同供應與作物生長需求相一致，保證了作物的營養代謝平衡，促進了養分的富集，從而提高了果樹的產量，為果農的豐產增收提供保障。

3 結語

在新的發展時期，發展產業是實現脫貧鞏固拓展、推進鄉村振興的根本之策，經果林產業作為綠色產業，兼具生態效益、經濟效益和社會效益，既能提高果農收入，又能改善生態環境。因此，鄉鎮地區應立足地區實際，因地制宜發展經果林產業，積極轉變發展理念，創新經果林產業發展模式。首先，大力引進新設備，構建完善的防災配套設施，提高林果產業防災減災能力，為經果林產業經營發展提供良好的生產環境，減低自然災害對產業生產的影響，為實現果農創收、林業增收提供基礎設施保障。其次，利用嫁接改良技術，引進免套袋新品種，建立科學的種植體系，提高果品質量和產量，既能優化種植結構，實現果樹產業的良性可持續發展，又能滿足市場多樣化、個性化消費需求。最后，樹立節水灌溉意識，積極推進水肥一體化建設，將灌溉與施肥融于一體，適時、適量地進行水肥投入，滿足作物各個生長環節對水分和養分的需求，實現節水、節肥、省工、省力、增產、增收的生產目的，助力經果林產業高效高質發展。通過構建“三位一體”的經果林產業發展模式，將科技成果轉化為推動區域產業和經濟發展的內在動力，發揮經果林產業在鄉鎮經濟發展中的重要作用，為取得生態效益和經濟效益雙贏作出了有益探索，使其成為實現鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉村振興有效銜接的推動者。