煙臺(tái)市組織開展全市食品流通企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員線上培訓(xùn)

11月10日，煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合食品伙伴網(wǎng)，通過“食學(xué)寶”平臺(tái)組織開展全市食品流通企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員線上培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)是煙臺(tái)市場(chǎng)監(jiān)管部門貫徹落實(shí)總局《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（60號(hào)令）的具體舉措。全市食品流通企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員以及各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門監(jiān)管人員3 000余人報(bào)名參會(huì)，累計(jì)觀看超過1萬余人次。

為做好此次培訓(xùn)，煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局從部門監(jiān)管和企業(yè)管理兩個(gè)角度精心設(shè)計(jì)了包括食品流通企業(yè)如何落實(shí)食品安全主體責(zé)任、麥德龍超市食品安全管理體系分享、食品流通企業(yè)食品安全主體責(zé)任要點(diǎn)解析和食品流通企業(yè)如何有效實(shí)施供應(yīng)商管理等專業(yè)課程，并聘請(qǐng)了經(jīng)驗(yàn)豐富的講師授課，取得了良好成效。

下一步，煙臺(tái)市場(chǎng)監(jiān)管部門將針對(duì)貫徹落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”持續(xù)開展常態(tài)化培訓(xùn)，并探索建設(shè)全市食品從業(yè)人員培訓(xùn)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)在線“培訓(xùn)+考核+發(fā)證”，確保食品流通企業(yè)全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。